Dumplings sa isang mabagal na kusinilya - 6 na mga recipe

Dumplings - isang unibersal na semi-tapos na produkto na nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang isang buong hapunan sa loob ng ilang minuto. Maaari kang gumawa ng sopas o kaserol sa kanila. Lalo na maginhawa upang magluto ng mga dumplings sa isang mabagal na kusinilya. Ngayon, maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa naturang mga pinggan ang kilala.

Paano magluto ng mga dumplings sa isang mabagal na kusinilya?

Ang pag-alam kung paano magluto ng mga dumplings sa isang mabagal na kusinilya ay magiging kapaki-pakinabang sa bawat maybahay. Napakadaling gawin. Angkop para sa hangaring ito at sariwang bahay, at isang produkto ng frozen na tindahan. Upang magluto ng mga dumplings (1 kg) sa aparato sa ilalim ng talakayan kailangan mong gawin: mantikilya, 1.5 l ng tubig, bay dahon, asin, paminta.

1. Ang mangkok ng aparato ay may langis at napuno ng tubig. Ang likido ay kailangang ma-asin, paminta, magdagdag ng dahon ng bay.
2. Ang mode na "sopas" ay nagsisimula, magsasara ang takip ng multicooker. Pagkatapos ng 7-9 minuto, maaari mong ibuhos ang pelmeni sa tubig na kumukulo. Ang takip ay dapat na muling isara.
3. Ang ulam ay niluto ng mga 25 minuto.
4. Maipapayo na pukawin ang dami nang ilang beses upang ang mga sangkap ay hindi magkadikit.

Hinahanda ang mga dumplings na may ketchup, kulay-gatas o mainit na mayonesa ay ihahain.

Pagluluto ng Fried Dumplings

Karamihan sa mga modelo ng mga modernong multicooker ay nagpapahintulot sa iyo na magluto ng pinirito na pinggan. At para dito, ang espesyal na mode na "Frying" ay hindi kinakailangan. Para sa ulam na pinag-uusapan ay ginagamit: 600 g ng anumang mga dumplings, 4 tbsp. l kulay-gatas at langis ng gulay, isang pares ng mga malalaking kutsara ng tubig na kumukulo, asin, panimpla. Ang mga dumplings sa pagluluto nang hakbang-hakbang.

1. Ang langis ng gulay ay ibinubuhos sa mangkok ng aparato, pagkatapos nito isinaaktibo ang "Frying" o "Paghurno".
2. Ang mga dumpling na may asin ay maaaring mailatag sa isang lalagyan pagkatapos ng tungkol sa 5-7 minuto.
3. Sa ilalim ng isang saradong takip na may regular na pagpapakilos, magluluto sila para sa 17-20 minuto.
4. Susunod, ang tubig na may kulay-gatas at mga pana ay ipinadala sa mangkok ng aparato.
5. Sa ilalim ng sarsa ng cream ng cream, ang mga sangkap ay niluto para sa isa pang 12 minuto sa parehong mode na nakabukas ang takip.

Ang isang karagdagang sarsa sa tulad ng isang ulam ay hindi kinakailangan.

Ang mga steamed dumplings sa isang mabagal na kusinilya

Nasa mabagal na kusinilya ang pinakamadaling magluto ng dumplings para sa isang mag-asawa. Para sa pamamaraang ito ng paggamot ng init, kakailanganin mong gumamit ng isang espesyal na plastic basket. Ito ay palaging kasama ng aparato. Kailangan mo ring kunin: 1.2 litro ng tubig, 800 g ng mga dumplings, asin, pampalasa, mantikilya.

1. Ang basket ay greased na may langis (maaari mong gamitin ang gulay o natunaw), pagkatapos kung saan inilatag ang semi-tapos na produkto.
2. Ang kapasidad ng aparato ay napuno ng tubig sa kinakailangang dami ayon sa mga tagubilin.
3. Ang asin at anumang mabangong halaman ay idinagdag sa likido. Upang tikman, maaari mong gamitin ang mga dahon ng bay, peppercorn.
4. Ang takip ng kusinilya ay nagsasara.
5. Sa programang "Steamed", ang produkto ay niluto ng 30 minuto.

Kung hindi ka gumagamit ng langis upang mag-lubricate ang grill, kung gayon maaari mong makabuluhang bawasan ang nilalaman ng calorie ng tapos na ulam.

Basahin din:mga recipe ng sopas ng dumplings

Malas na Recipe ng Dumplings

Kung mayroon kang libreng oras, maaari kang magluto ng lutong bahay na tamad na dumplings at mailabas ito sa isang mabagal na kusinilya. Para sa tulad ng isang ulam ay gagamitin: itlog, 230 g harina, 80 ml tubig, 330 g tinadtad na karne, asin, sibuyas.

1. Ang harina ng trigo ay nabalot sa isang malalim na plato, isang pakurot ng asin, isang itlog at mainit na tubig ay idinagdag.
2. Mga kamay ang masahin ang kuwarta. Ang masa bilang isang resulta ay nababanat at malambot.
3. Ang kuwarta ay natatakpan ng kumapit na pelikula o isang tuwalya at naiwan sa temperatura ng silid sa loob ng 25 minuto.
4. Ang sibuyas ay idinagdag na tinadtad na sibuyas na may blender, asin at mga pampalasa sa panlasa. Kung magpasya kang ibuhos ang tinadtad na damo, kailangan mong gumamit ng isang pares ng mga kutsara ng pinakuluang tubig.
5. Ang kuwarta ay pinagsama sa harina sa isang bilog na manipis na layer.
6. Ang pag-iimpake ay kumalat sa nagresultang base sa buong ibabaw, pagkatapos na maingat na nakatiklop ang kuwarta sa isang roll. Dapat itong maging mahigpit.
7. Ang roll ay pinutol sa mga piraso nang hindi mas malawak kaysa sa 2 cm.
8. Ang nagreresultang kruglyash ay pumunta sa mangkok ng multicooker at ganap na natatakpan ng tubig.
9. Sa mode na "Paghurno", ang ulam ay luto sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 35 minuto.

Kung walang sapat na likido sa panahon ng proseso ng pagluluto, maaari mong dagdagan ang lakas ng tunog.

Multicooker casserole

Ang ulam ay karaniwang inihanda mula sa mga frozen na dumplings. Kakailanganin nila ang 450 gramo. At, bukod sa: 2/3 Art. tubig at gadgad na matapang na keso, 5 tbsp. may langis na kulay-gatas, asin, pampalasa.

1. Ang mga pinalamig na dumplings ay inilatag sa mangkok ng aparato.
2. Ang maasim na cream, tubig, asin at pampalasa ay gumagawa ng sarsa.
3. Ang nagresultang likido ay ibinuhos sa semi-tapos na produkto.
4. Ang programa na "Paghurno" sa 35 minuto.
5. Matapos ang mga 20 minuto, buksan ang takip ng aparato, at punan ang gadgad na keso.

Sa panahon ng pagluluto, ang ulam ay ganap na sumisipsip ng sarsa, nagiging malambot at malambot.

Dumplings na sopas

Kung may kaunting oras bago ang hapunan, ang dumpling na sopas ay i-save ang sitwasyon. Para sa gagamitin: 250 g ng semi-tapos na produkto, 3-4 patatas, karot, 2 litro. tubig, sibuyas, asin, herbs, mabangong herbs, langis.

1. Ang mga malutong na gulay ay ipinasa sa programa ng Paghurno hanggang sa malambot.
2. Ang mga karot at sibuyas ay ibinuhos ng mainit na tubig. Ang base ng sopas ay inasnan at tinimplahan ng mga aromatic herbs.
3. Ang mga cubus ng patatas at pinong tinadtad na gulay ay itinapon sa kapasidad ng multicooker.
4. Pagkatapos ng 25 minuto ng pagluluto sa parehong mode, ang mga dumplings ay idinagdag at naiwan para sa isa pang 12-15 minuto.

Hinahain ang tanghalian na may kulay-gatas o ghee.

Mga nuances ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya: Redmont, Polaris

Para sa pagluluto ng mga semi-tapos na produkto, ang isang multicooker ng anumang tatak ay angkop, halimbawa, ang mga modelo ng Redmont at Polaris. Lalo na maginhawa upang magluto ng mga dumplings sa mga aparatong iyon kung saan may mga dalubhasang programa para sa pagproseso ng mga semi-tapos na mga produkto. Kung wala sila, maaari mong gamitin ang mode na "Pagluluto", "Steamed" o "Sopas". Karaniwan, ang mga dumplings ay pinakuluan ng halos 30 minuto.

Kung gumagamit ka ng isang nakapirming produkto, maaari mong i-on ang programa ng Paghurno sa loob ng 35 minuto. Sa sarado ang takip, ang ulam ay magiging nilaga, na bukas ang takip, ito ay pinirito. Sa karamihan ng mga modelo ng Redmont, ang parehong mga programa ay matatagpuan nang hiwalay - "Frying" at "Stewing".

Kapag nagtataka kung paano magluto ng mga dumplings sa isang multicooker ng Polaris, una sa lahat, kailangan mong pag-aralan ang mga mode na magagamit para sa aparato.Maraming mga modelo ng tatak na ito ay may isang espesyal na programa ng "Pizza" o "Pag-aalsa". Gagawa nila ito lalo na masarap magluto ng isang semi-tapos na produkto.