Pate ng suso ng manok - 7 mga recipe sa kung paano magluto ng masarap na pate sa diyeta sa bahay

Walang alinlangan, ang saklaw ng mga pastes sa mga tindahan ay nakakapagod. Ngunit kung nais mong tamasahin ang produkto nang walang mga nakakapinsalang additives, tina, pampalasa ng lasa, pagkatapos ay mas mahusay na lutuin mo ang iyong sarili mula sa mga kalidad na sangkap. Ang artikulo ay naglalaman ng isang pagpipilian ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe, ayon sa kung saan madali mong lumikha ng isang pampagana sa pagkain - manok ng suso ng manok.

Klasikong Chicken Breast Pate sa isang Blender

Ang klasikong recipe para sa isang malusog na meryenda ay nagbibigay ng:

• 1 dibdib ng manok;
• tikman ang asin at pampalasa;
• bombilya.

Upang maghanda ng masarap na i-paste sa isang blender:

1. Ang manok ay hugasan at pinakuluang hanggang malambot kasama ang sibuyas, na ipinadala sa karne 10 minuto pagkatapos magsimula ang pigsa.
2. Ang pinakuluang fillet ay pinutol, na durog gamit ang isang blender.
3. Ang isang maliit na sabaw ay ibinubuhos sa nagresultang masa, asin at pampalasa ay itinapon.
4. Lahat ay hinagupit muli.
5. Ang output ay dapat na isang kahanga-hangang i-paste, na inililipat sa isang lalagyan na may takip.

Kung ang isang bukas na lalagyan ay ginagamit, dapat itong higpitan ng kumapit na pelikula upang maiwasan ang pagkatuyo sa produkto.

Pagluluto ng mga gulay

Ang isang simpleng recipe para sa pagpapatupad ng kung saan ay kakailanganin:

• 600 g ng dibdib ng manok;
• karot;
• 150 g mantikilya;
• 3 sibuyas ulo;
• 2 bawang cloves;
• asin at pala.

Pag-unlad:

1. Ang fillet na inihanda mula sa dibdib at karot ay pinutol, na pinakuluang sa loob ng 30 minuto.
2. Sa dulo, isang pakurot ng asin ay idinagdag sa kawali.
3. Ang sibuyas ay tinadtad at tinimpla sa isang kawali, kung saan inilalagay din ang mga plato ng bawang.
4. Sa isang blender, ang mga karot, karne, pagprito at ang natitirang langis ay halo-halong.
5. Ang mga nilalaman ay latigo, pupunan ng mga pampalasa, asin at isang maliit na halaga ng sabaw (kung kinakailangan).
6. Ang handa na i-paste ay ipinadala sa ref para sa solidification.

Kung pinalitan mo ang isang piraso ng langis na may sabaw, pagkatapos ang isang mahusay na pag-paste ng diyeta ay lalabas.

Sa atay ng manok

Ang isang maraming nalalaman pinggan ng atay ng manok at suso, na kung saan ay gusto at mahusay para sa diyeta ng mga bata.

Ang isang pampagana ay inihanda mula sa magagamit na mga produkto:

• atay ng manok - 1 kg;
• dibdib - 400 g;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• itlog - 2 mga PC.;
• mantikilya - 1 pack na tumitimbang ng 200 g;
• pagluluto ng langis para sa Pagprito;
• asin at pampalasa.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Ang dibdib ay pinakuluang, pinalaya mula sa mga buto at gupitin sa mga cube.
2. Mga piraso ng sibuyas passeriruyut sa bahagyang ginintuang kulay.
3. Ang atay ay hugasan, nahahati sa mga quarters at pinirito upang ang juice ay pinalaya mula sa offal kapag tinusok.
4. Ang mga itlog ay pinakuluang at nahahati sa kalahati.
5. Sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ang lahat ng mga inihandang produkto ay ipinapasa ng dalawang beses, habang ang atay ay dapat maging mainit.
6. Ang masa ay inilatag sa isang mangkok, kung saan mayroon nang mga piraso ng malambot na mantikilya.
7. Ang i-paste ay kneaded sa pagdaragdag ng asin at pampalasa.

Tandaan! Ang paste, na nilikha ayon sa resipe na ito, ay ipinadala sa ref lamang pagkatapos ng kumpletong paglamig, na nangyayari sa mesa sa ilalim ng tuwalya.

Pinakuluang Chicken Breast Pate

Kung sa ref ay mayroon nang pinakuluang manok, na tumitimbang ng 300-400 g, na naiwan pagkatapos magluto ng anumang pagkain, pagkatapos ay maaari kang lumikha ng isang mahusay na meryenda sa loob ng isang minuto.

Karagdagan kinakailangan:

• clove ng bawang;
• 5 peeled walnuts;
• ½ bungkos ng cilantro;
• 15 ml mababang taba na yogurt;
• ang parehong halaga ng lemon juice;
• 5 ML ng langis ng oliba;
• asin at pampalasa.

Sa proseso ng pagluluto:

1. Ang dibdib ay baluktot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
2. Ang mga kernels ay tinadtad ng kutsilyo.
3. Ang bawang ay durog.
4. Ang mga gulay ay pino ang tinadtad.
5. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, inasnan, tinimplahan ng langis, juice at yogurt.

Ang pate ng manok ay isang mahusay na pampagana para sa mga toast sa umaga.

Basahin din:pate ng atay - recipe

Recipe na may mga kabute

Ang mga kabute, na maaaring maging parehong kagubatan at ordinaryong mga kabute, ay nagdaragdag ng pampalasa sa isang nakapagpapalusog na meryenda.

Upang lumikha ng isang i-paste, kailangan mo:

• ½ kg ng mga suso;
• 200 g ng mga kabute;
• 2 sibuyas;
• 70 ML ng langis ng mirasol;
• 100 g mantikilya;
• 15 g ng mustasa ng Pransya;
• ½ bungkos ng dill;
• asin, pampalasa.

Ang ulam ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ang dibdib ng manok ay pinalaya mula sa balat at taba ng subcutaneous, at pagkatapos ay pinakuluang sa inasnan na tubig na may mga pampalasa.
2. Ang mga sibuyas na sibuyas ay naipasa sa kawali, kung saan, pagkatapos makuha ang lambot, idinagdag ang mga champignon plate.
3. Pagkatapos ng 8 minuto, ang pan ay itinabi.
4. Natunaw ang langis.
5. Pinagsasama ng pinagsama ang pinalamig na karne, Pagprito, mantikilya at 200 ML ng sabaw.
6. Lahat ay hinagupit at inilatag sa isang mangkok, kung saan ang mustasa, tinadtad na halamang gamot at paminta sa lupa ay nakakasagabal sa paghahanda ng i-paste.

Kung ang mga kabute sa kagubatan ay ginagamit, pagkatapos ay pinakuluan sila ng hindi bababa sa 20 minuto bago magprito.

Paano gumawa ng gelatin

Ang isang mahusay na alternatibo sa pag-iimbak ng mga sausage ay nilikha mula sa:

• 500 g ng dibdib ng manok;
• bombilya;
• karot;
• ugat ng perehil;
• 2 pinakuluang itlog;
• 30 g ng gulaman;
• 30 g ng mga walnut sa lupa;
• asin at paboritong pampalasa.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Ang manok ay pinakuluang na may asin, mga gulay at ugat ng perehil hanggang malambot, pagkatapos nito pinalamig at pinutol sa mga hiwa.
2. Ang karne, mga peeled egg at karot ay dumaan sa isang gilingan ng karne.
3. Ang gelatin ay natunaw sa 500 ML ng sabaw ayon sa mga tagubilin, pagkatapos kung saan ang base ng i-paste ay ibinuhos ng isang solusyon.
4. Sa isang meryenda sa hinaharap, ang mga mani, asin at pampalasa ay idinagdag ayon sa ninanais, at pagkatapos ang lahat ay hinagupit ng isang blender.
5. Ang masa ay tinanggal sa sipon para sa solidification.

Sa iyong panlasa at badyet, ang mga walnut ay maaaring mapalitan ng mga mani o pistachios.

Ito ay kagiliw-giliw na:recipe ng pasta ng karne ng baka atay

Orihinal na pate ng dibdib ng manok na may mga prun

Upang maipatupad ang resipe na ito, kailangan mong makuha:

• 4 na mga piraso ng loin;
• 2 karot;
• sibuyas;
• isang maliit na prun;
• ½ ulo ng bawang;
• 100 g ng kulay-gatas;
• 50 g mayonesa;
• asin, pampalasa at halamang gamot.

Upang makagawa ng isang i-paste sa bahay:

1. Mula sa tinadtad na sibuyas at karot, inihanda ang pagprito.
2. Ang mga prun ay nababad, at ang mga halamang gamot at bawang ay tinadtad;
3. Ang fillet ay pinakuluang.
4. Gamit ang isang blender, giling ang lahat ng mga sangkap na ito, at pagkatapos ay panahon na may halo ng kulay-gatas at mayonesa.
5. I-paste ang ulit

Ang produkto ay mukhang natatanging sa maligaya talahanayan sa anyo ng mga sandwich na gawa sa mga mansanas, pinapalitan ang mga rolyo ng tinapay.

Ang pate ng dibdib ng manok ay isang simpleng ulam na inihanda nang mas mabilis hangga't kinakain ito.