Diyeta para sa gulay para sa pagbaba ng timbang: mga pagpipilian, menu sa 7 at 14 araw

Ang diyeta ng gulay ay isa sa pinakaligtas at pinaka maginhawang pamamaraan ng pagkawala ng timbang. Sa tamang pagpaplano ng diyeta, ang katawan ay hindi magkulang sa mga pangunahing nutrisyon, at ang pagpili ng mga produkto ay sapat na malaki, kaya ang diyeta ay madaling magplano upang ito ay madali at kaaya-aya upang mawala ang timbang. Isasaalang-alang namin nang detalyado ang iba't ibang mga aspeto ng diyeta na ito at magbabahagi ng mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa bawat araw.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng isang diyeta sa gulay

Sa isang diyeta na gulay, ang lahat ng mga pagkain ay hindi kasama sa diyeta, bilang karagdagan sa mga gulay at ilang karagdagang mga sangkap. Isinasaalang-alang namin ang mga detalye sa ibaba. At kailangan mo ring maingat na subaybayan ang nilalaman ng calorie ng diyeta - hindi ka dapat lumagpas sa pang-araw-araw na pamantayan na katumbas ng 1400-1500 Kcal.

Ang programa ng pagbaba ng timbang ay magiging epektibo lalo na kung sumunod ka sa mga sumusunod na patakaran:

1. Ang pagkain ay dapat na ubusin nang bahagya, sa maliit na bahagi, hanggang sa 5-6 beses sa araw.
2. Ang pinaka-mataas na calorie na pagkain ay dapat sa oras ng agahan at tanghalian (sa isip - bago ang 12:00). Sa oras na ito, mas mahusay na kumain ng mga gulay na puspos ng almirol (tulad ng rutabaga o kalabasa, ngunit ang mga patatas ay dapat mabawasan o maalis hangga't maaari).
3. Ang matamis na tsaa, kape, gatas ay tinanggal mula sa diyeta. Pinapayagan na uminom ng isang berdeng inuming walang asukal, mineral water, juice mula sa mga prutas at gulay.
4. Inirerekomenda ang huli na ubusin ang alinman sa hilaw bilang mga salad, o steamed o pinakuluang. Huwag abusuhin ang pritong gulay at mga taba na damit.

Napakahalaga na planuhin ang diyeta sa paraang hindi lalampas sa inirekumendang nilalaman ng calorie (ang pinapayagan na error ay maaaring humigit-kumulang 200 kcal bawat araw), ngunit sa parehong oras hindi ito lubos na mabawasan - ito ay puno ng hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan para sa katawan.

Mga kalamangan at kahinaan ng pamamaraang ito ng pagbaba ng timbang

Ang halata na bentahe ng pamamaraang ito ng pagbabawas ng labis na timbang ay kasama ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig:

1. Madaling sundin ang Diet nang walang mga breakdown nito. Ang isang malawak na hanay ng mga pinahihintulutang produkto ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng iba't ibang mga pinggan, at may wastong pagpaplano ng diyeta, ang mga bahagi ay magiging kasiya-siya.
2. Ang mga gulay ay mataas sa bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, kaya ang kanilang paggamit ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan.
3. Ang diyeta na ito ay hindi nagpapahiwatig ng isang kritikal na pagbawas sa nilalaman ng calorie ng diyeta o ang pagbubukod ng mga kinakailangang produkto mula dito sa isang mahabang panahon, kaya ang pagbaba ng timbang ay nangyayari nang walang hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan.
4. Sa dalawang linggo maaari kang mawalan ng hanggang sa 6 kg, na kung saan ay isang napaka makabuluhang resulta.
5. Ang programa ay abot-kayang hangga't maaari - karamihan sa mga gulay ay maaaring mabili sa anumang supermarket o lumago nang nakapag-iisa sa isang personal na balangkas.
6. Malusog na nakakaapekto sa diyeta ang kalusugan ng mga taong nagdurusa mula sa hypertension, na tumutulong upang gawing normal ang presyon ng dugo.

Ang mga kawalan ay kasama ang mga sumusunod na kadahilanan:

1. Kahit na ang pagkain ng diyeta ay nagsasangkot sa paggamit ng mga produkto na may mataas na nilalaman ng mga nutrisyon, isang bagay na ang katawan ay makakatanggap pa rin ng mas kaunti: protina ng hayop, taba, atbp Dahil sa kadahilanang ito, ang tagal ng diyeta ng gulay ay limitado sa dalawang linggo.
2. Ang pagbubukod mula sa menu ng mga pagkaing may mataas na calorie ay maaaring makapukaw ng isang mabilis na pagsisimula ng kagutuman, na hindi komportable sa mga unang yugto. Maaari mong mapupuksa ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pang-araw-araw na iskedyul ng pagkain kasama ang mga light meryenda (siyempre, mula sa mga pinahihintulutang pagkain).
3. Ang isang malaking halaga ng hibla ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa mga dumi ng tao, kung hindi mo nasunod ang isang diyeta na vegetarian.

Kung maayos mong sinusunod ang mga patakaran ng diyeta, huwag bawasan ang nilalaman ng calorie ng diyeta, pag-iba-iba ang diyeta at sumunod sa mga inirekumendang termino, kung gayon ang isang positibong epekto ay maaaring makamit nang walang pinsala sa kalusugan. Kailangan mo ring maging maingat at mabawasan ang pisikal na aktibidad: dahil sa mababang paggamit ng calorie, ang aktibong pagsasanay ay maaaring magdulot ng matinding pagkapagod.

Inirerekumenda at Ipinagbabawal na Mga Produkto

Sa klasikong bersyon, ang mga gulay lamang ang nananatili sa pang-araw-araw na diyeta sa pagkain ng gulay - karot, kampanilya, zucchini at talong, kamatis, brokuli at kuliplor. Inirerekomenda na bigyang pansin ang mga sariwang halamang gamot at puting gulay. Ang kakaiba ng mga produktong ito ay mayroon silang negatibong nilalaman ng calorie, mas maraming mga calories ang ginugol sa kanilang panunaw kaysa sila ay nakapaloob sa mga produkto mismo.

Ang sumusunod na listahan ay hindi kasama:

• anumang mga cereal at cereal;
• mataba na karne at isda;
• mataas na gulay na almirol (patatas, mais). Maaari silang ipakilala sa diyeta, ngunit sa napakaliit na bahagi;
• anumang mga produktong panaderya;
• mga juice ng pabrika na naglalaman ng asukal;
• matamis na kristal sa kanilang sarili;
• mataas na taba ng mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• mayonesa, ketchup at sarsa batay sa mga ito.

Ibinigay na ang pangunahing inirekumendang ulam ay isang iba't ibang mga salad, kailangan mong tandaan na hindi lahat ng mga damit ay angkop para sa kanila. Pinakamabuting gamitin ang langis ng gulay sa limitadong dami, mga sarsa batay sa mababang taba na kulay-gatas o light yogurt, iba't ibang pampalasa.

Detalyadong menu para sa 7 at 14 araw

Narito ang ilang mga halimbawa ng isang diyeta sa gulay para sa isang linggo o dalawa. Ang mga menu ay maaaring iba-iba gamit ang iyong mga paboritong recipe ng gulay. Kung sumunod ka sa isang diyeta na protina-gulay, magdagdag ng mababang taba na karne sa mga nasabing panig na pinggan, at kumain ng mga mani para sa isang meryenda sa hapon at meryenda.

Lunes

Almusal:

• 1 linggo - isang salad ng mga sariwang gulay na may mga buto ng linga at sarsa mula sa langis ng oliba, sariwang kinatas na juice;
• 2 linggo - repolyo salad na may mansanas, mababang-taba kefir.

Tanghalian:

• 1 linggo - sopas ng mga sariwang gulay, nilagang gulay, tuyo na compote ng prutas nang walang asukal;
• 2 linggo - Greek salad na may tofu, nilagang kampanilya na may mga damo.

Meryenda:

• 1 linggo - isang mansanas na may pagdaragdag ng isang kutsarita ng natural na honey, juice o fruit drink;
• 2 linggo - salad ng prutas.

Hapunan

• 1 linggo - puting repolyo na bigos, mababang-taba na keso sa kubo;
• 2 linggo - mga gulay na inihurnong sa foil.

Martes

Almusal:

• 1 linggo - inihaw na mga mansanas na may kanela, doble ng juice;
• 2 linggo - mga sariwang berry, mababang taba kefir.

Tanghalian:

• 1 linggo - inihurnong patatas, sabaw ng gulay na may mga gulay;
• 2 linggo - ratatouille, sabaw ng repolyo.

Meryenda:

• 1 linggo - salad ng gadgad na beets at bawang;
• 2 linggo - mga sariwang prutas.

Hapunan

• 1 linggo - pinalamanan na kamatis;
• 2 linggo - sauerkraut salad na may mga sibuyas at langis ng mirasol.

Miyerkules

Almusal:

• 1 linggo - salad ng sariwang labanos at mga pipino, inumin ng prutas;
• 2 linggo - mga pancake mula sa zucchini, green tea.

Tanghalian:

• 1 linggo - nilagang talong na may tomato paste at bawang;
• 2 linggo - vegetarian borsch, pipino at tomato salad.

Meryenda:

• 1 linggo - mga mani, sitrus juice;
• 2 linggo - mga sariwang prutas.

Hapunan

• 1 linggo - inihurnong zucchini na pinalamanan ng mga gulay;
• 2 linggo - nilaga repolyo, karot ng mga straw.

Huwebes

Almusal:

• 1 linggo - mga sariwang prutas at berry, mababang taba kefir;
• 2 linggo - salad ng prutas na may sarsa ng yogurt.

Tanghalian:

• 1 linggo - kamatis na sopas na may basil, isang salad ng bell pepper at herbs;
• 2 linggo - nilagang kalabasa na may honey at kanela, juice ng gulay.

Meryenda:

• 1 linggo - inihurnong mansanas na may pulot;
• 2 linggo - mga sariwang berry, natural na yogurt.

Hapunan

• 1 linggo - gulay na smoothie, sariwang repolyo na salad na may karot;
• 2 linggo - vegetarian okroshka sa mababang-taba kefir.

Biyernes

Almusal:

• 1 linggo - gadgad na labanos na may langis ng oliba, inumin ng prutas;
• 2 linggo - mababang-taba na keso sa kubo, steamed zucchini.

Tanghalian:

• 1 linggo - berdeng beans na may rosemary at bawang;
• 2 linggo - gazpacho, bell pepper at cucumber salad.

Meryenda:

• 1 linggo - mga sariwang mansanas at peras;
• 2 linggo - kefir, pinatuyong prutas.

Hapunan

• 1 linggo - steamed na pinaghalong gulay, ayran;
• 2 linggo - pinakuluang kuliplor na may mga gulay at mababang taba na keso.

Sabado

Almusal:

• 1 linggo - isang salad ng mga sariwang gulay na may langis ng oliba, inumin ng prutas;
• 2 linggo - vegetarian pinalamanan ng repolyo na pinalamanan ng nilagang gulay.

Tanghalian:

• 1 linggo - broccoli puree sopas, sariwang karot;
• 2 linggo - Korean talong hey, walang asukal na berdeng tsaa.

Meryenda:

• 1 linggo - isang salad ng sariwang karot;
• 2 linggo - salad ng mga pipino, kampanilya at mga karot na may langis ng linga.

Hapunan

• 1 linggo - pinakuluang patatas, sauerkraut;
• 2 linggo - gulay na casserole na may sarsa ng kamatis at Provencal herbs.

Linggo

Almusal:

• 1 linggo - prutas na smoothie, de-latang pinya;
• 2 linggo - mga sariwang berry, mineral water na may lemon juice at sariwang mint.

Tanghalian:

• 1 linggo - Bonn na sopas;
• 2 linggo - nilagang cauliflower na may berdeng mga gisantes at i-paste ang kamatis.

Meryenda:

• 1 linggo - malambot na fat-free cottage cheese na may mga sariwang berry, tuyo na compote ng prutas;
• 2 linggo - sariwang repolyo salad na may karot at mansanas.

Hapunan

• 1 linggo - bell pepper na pinalamanan ng isang pinaghalong gulay na may tomato paste;
• 2 linggo - labanos salad na may lemon juice at pipino, mga walnut.

Mga Pagpipilian sa Diyeta ng Mga Gulay

Para sa mga diet ng prutas at gulay, kasama sa menu ang mga prutas. Maaari silang maubos kasama ang mga gulay, o pag-alternate sa pagitan ng araw at prutas at gulay. Maaaring maubos ang mga sariwang prutas, ngunit dapat na limitado ang bilang ng mga saging at ubas.

Pinakamainam na kumain ng mga sariwang prutas, nang walang paggamot sa init, kabilang ang anyo ng mga salad.

Mayroong isang madaling pagpipilian para sa katawan na matanto - isang diyeta na protina-gulay. Maaari kang magdagdag ng mga mababang uri ng taba ng karne at manok, mga mani, mababang-fat fat na keso sa menu. Sa kasong ito, ang batayan ng nutrisyon ay dapat pa ring gulay (hanggang sa 70% ng diyeta).Sa bersyon na ito ng diyeta, ang nutrisyon ay mas balanse, ang programa ay maaaring mapalawak ng isang buwan, ngunit ang panuntunan na may paglilimita sa pisikal na aktibidad ay kinakailangan pa rin.

Mga Recipe ng Gulay

Mula sa mga gulay maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga kagiliw-giliw na pinggan na maaaring makabuluhang pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na diyeta. Narito ang ilang mga orihinal na recipe mula sa mga gulay para sa pagbaba ng timbang, na mainam para magamit sa diyeta na ito.

Au talong

Ang isang pambansang ulam na Koreano na nagpapabuti ng metabolismo at mayaman sa mga bitamina.

Kakailanganin namin:

• talong - 200 g;
• kampanilya paminta - 2 mga PC.;
• pulang sibuyas - 1 pc .;
• bawang - 2-3 cloves;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
• karot - 1 pc .;
• ground hot chili pepper - ¼ tsp;
• toyo - 50 ml.

Paano magluto:

1. Gupitin ang mga eggplants sa maliit na piraso o piraso, ilagay sa isang pan na may isang makapal na ilalim, bahagyang may langis, magdagdag ng isang quarter tasa ng tubig, kumulo sa ilalim ng talukap ng mata hanggang malambot.
2. I-chop ang sibuyas, paminta at karot sa manipis na mga hibla, ilakip sa talong. Bawasan ang init hanggang sa mababa, simmer gulay hanggang luto.
3. Pagsamahin ang langis, toyo, mainit na paminta at kinatas na bawang. Ibuhos ang mga gulay na may nagresultang halo, ihalo, init para sa isa pang 3-5 minuto sa mababang init.

Paglilingkod sa mga sariwang damo, cilantro, perehil o kintsay.

Gazpacho

Ang malamig na sopas na Italyano ay mag-apela sa mga sumusunod sa isang diyeta sa tag-araw.

Mga sangkap

• mga kamatis - 300 g;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• kampanilya paminta - 2 mga PC.;
• sariwang pipino - 1-2 mga PC.;
• langis ng oliba - 3 tbsp. l .;
• lemon juice - 2 tsp.

Pagluluto:

1. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso, ang sibuyas sa mga piraso, at putulin ang mga peeled na pipino sa mga bilog.
2. Ilagay ang mga gulay sa isang blender at i-chop hanggang sa makinis.
3. Panahon na may lemon juice at langis ng oliba.

Ihatid ang gazpacho na may mga sariwang damo. Palamutihan ng mga sariwang gulay at balanoy.

Greek Tofu Salad

Sa isang diyeta sa gulay, hindi inirerekomenda na gumamit ng feta cheese o mataba na keso, ngunit mabuti ang soybeans tofu. Subukan ang light and low-calorie na bersyon ng Greek salad na ito.

Mga sangkap

• tahu - 200 g;
• mga prutas ng paminta sa paminta - 2 mga PC .;
• mga kamatis ng seresa - 7-10 mga PC .;
• pulang sibuyas - 1 pc .;
• oregano o isang halo ng Provencal herbs - ½ tsp;
• olibo - 1 maaari;
• langis ng oliba - 2 tbsp. l

Pagluluto:

1. Dice ang tofu, budburan ang isang halo ng mga tuyong damo, magdagdag ng isang kutsara ng langis at mag-iwan ng ilang sandali.
2. Gupitin ang mga gulay sa medium-sized na piraso na halos 1.5 cm, ihalo. Maaari mong ilagay ang buong olibo o hatiin ang kalahati, i-chop ang cherry sa mga halves.
3. Paghaluin ang komposisyon na may tofu at panahon na may langis, asin sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng lemon juice.

Mahusay na hinihigop ng Tofu ang aroma ng anumang pampalasa at sarsa, kaya maaari mo itong i-pickle nang mas mahaba sa isang halo ng iyong mga paboritong panimpla.

Labas ng diyeta

Sa matagal na paggamit ng mga gulay, ang sistema ng pagtunaw ay itinayo muli, kaya hindi ka agad makakapagbukas sa karaniwang diyeta. Kinakailangan na sumunod sa pamamaraang ito ng paglabas ng diyeta upang mabawasan ang pagkarga sa digestive tract at maiwasan ang hindi kasiya-siyang bunga.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng pag-alis ng isang diyeta:

Ang unang 2-3 araw pagkatapos ng pagtatapos ng programa, ipinakilala ang mga karbohidrat at protina ng gulay. Maaari mong isama ang likidong cereal, tinapay ng cereal, at legume sa menu.

Ang isa pang 4 na araw sa diyeta na kailangan mo upang dahan-dahang magdagdag ng protina ng hayop - magsimula sa malambot na itlog na pinakuluang, may karne na karne, cottage cheese. Una sa maliit na dami, pagkatapos ay maaaring tumaas ang mga bahagi. Ang pangunahing bagay - huwag gawin ito nang bigla.

Sa pagtatapos ng linggo, simulang dahan-dahang magdagdag ng pinirito na pagkain at mga taba ng hayop, dahan-dahang lumipat sa karaniwang sukat ng paghahatid.

Upang maisama ang epekto ng diyeta, inirerekomenda para sa isa pang dalawang linggo na huwag kumain ng mga produktong harina ng trigo, mataba na pagkain at Matamis.

Sa kanino tulad ng isang diyeta ay kontraindikado

Ang anumang diyeta ay stress para sa katawan.Sa ilang mga kaso, maaari itong makapinsala, kaya alalahanin nang maaga ang iyong kalagayan sa kalusugan.

Sa anumang kaso dapat mong "umupo" sa isang katulad na paraan ng pagkain sa mga panahon ng pagpalala ng talamak na gastritis, pati na rin sa mga ulser sa tiyan sa anumang kondisyon.

Ang mga babaeng buntis at nagpapasuso ay nangangailangan ng kumpleto at balanseng diyeta, kaya sa panahong ito mas mahusay na pigilin ang mga diyeta.

Ang pangangalaga ay dapat gawin upang gawin ang menu para sa mga nagdurusa sa allergy, dahil maraming mga gulay at prutas, lalo na ang mga sitrus, kamatis at kiwi, ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Kung ang iyong katawan ay madaling kapitan ng mga ganoong pagkain, mas mahusay na pumili ng isang mas sparing regimen para sa iyong sarili.

Ang pagpalala ng mga sakit sa bato ay isang kontraindikasyon din sa isang diyeta sa gulay.