Ang mga chops ng baboy sa oven - ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap, kasiya-siyang ulam na hindi nahihiya na ilagay sa maligayang mesa. Bilang karagdagan, napakadaling maghanda.

Mga simpleng chops ng baboy sa oven

Upang magluto ng mga chops para sa resipe na ito, kakailanganin mo ang isang minimum na mga produkto, at ang resulta ay magiging kamangha-manghang.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 2 malaking kutsara ng gatas;
  • 0.4 kg ng baboy;
  • isang baso ng mga tinapay na tinapay;
  • isang itlog;
  • tatlong kutsarang mantikilya;
  • pampalasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pinagsasama namin ang itlog at gatas, whisk ng kaunti.
  2. Pinutol namin ang karne sa manipis na mga piraso, gawin itong mas malambot sa isang culinary martilyo, budburan ang mga napiling pampalasa. Huwag talunin ang karne na masyadong mahirap, kung hindi man mayroong isang pagkakataon na ang putol ay magiging masyadong tuyo o mapunit lamang.
  3. Isawsaw ang bawat billet sa inihandang halo ng mga itlog at gatas, at pagkatapos - sa mga tinapay na tinapay.
  4. Ilagay ang natutunaw na mantikilya sa isang baking sheet at ikalat ang mga piraso ng karne.
  5. Nananatili kami sa oven preheated sa 200 degree para sa tungkol sa 25 minuto.

Paano magluto ng patatas?

Mga chops na may patatas sa oven - isang buong pangalawang kurso. Ito ay sapat na upang ilagay ang lahat sa hugis at maghintay para sa isang masarap na hapunan.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang kutsara ng langis ng gulay;
  • isang kilo ng patatas;
  • 100 gramo ng mayonesa;
  • pampalasa
  • 50 gramo ng keso;
  • dalawang sibuyas;
  • 0.4 kg ng baboy.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin nang maayos ang karne, gupitin, pinaloin ang mga ito at panahon ng mga pampalasa.
  2. Peel patatas at sibuyas at i-on ito sa maliit na piraso. Ang mga patatas ay pinakamahusay na pinutol sa manipis na mga bilog. Agad namin itong ipinadala sa isang greased baking sheet o magkaroon ng amag at idagdag ang mga panimpla sa panlasa.
  3. Inilalagay namin ang isang bahagi ng karne at sibuyas sa itaas, ulitin ang mga layer na ito at tapusin ang lahat ng mga patatas.
  4. Sinusukat namin ang lahat ng mayonesa, pagkatapos nito ay nagluluto kami sa 200 degree sa oven sa loob ng mga 60 minuto. Ilang sandali bago nakumpleto ang proseso, iwisik ang mga patatas na may keso sa keso.

Huwag i-save ang keso sa mga pinggan kung saan dapat itong matunaw. Ang isang murang "produkto ng keso" ay sumisira sa buong panlasa. Ito ay mas mahusay sa kasong ito na kumuha ng isang mahusay na naproseso na keso.

Sa mga kabute

Kung nais mo ng isang mas kawili-wiling kumbinasyon, siguraduhing subukan ang mga chops ng baboy na may mga kabute.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 0.1 kg ng mayonesa;
  • mga panimpla at halaman;
  • 0.2 kg ng mga kabute;
  • 0.6 kg ng baboy;
  • 200 gramo ng keso.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang karne, pinatuyo ito, gupitin ito sa mga pinagputol-putol na piraso at pinalo ito ng maayos, pagkatapos ay panahon kasama ang napiling pampalasa.
  2. Ihanda ang form, itabi muna ang mga piraso ng karne, pagkatapos ay hiniwang kabute, at tuktok na may halo ng mayonesa at gadgad na keso.
  3. Magluto sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa mga 50 minuto.

Siyempre, ang mga champignon ay maganda at abot-kayang kabute. Ngunit kung maaari, mas gusto ang kagubatan sa kanila - ang kanilang aroma ay simpleng banal!

Ang recipe ng keso

Ang mga chops na may keso ay malambot at napaka-crispy. Ang keso ay pinakamahusay na gadgad sa isang magaspang na kudkuran o gupitin kahit manipis na hiwa.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 100 gramo ng harina;
  • dalawang kutsara ng langis ng gulay;
  • mga tinapay na tinapay;
  • pampalasa
  • 100 gramo ng keso;
  • isang itlog;
  • 0.6 kg ng baboy.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pinutol namin ang karne sa mga piraso nang hindi hihigit sa isang sentimetro makapal, pinalo ito ng mabuti, ngunit upang hindi sila mapunit, at panahon na may mga pampalasa.
  2. I-roll ang bawat inihanda na hiwa sa harina, pagkatapos ay sa isang bahagyang pinalo na itlog at sa gadgad na keso upang ito ay "dumikit" sa puthaw. Tapusin ang tinapay na may mga tinapay na tinapay.
  3. Inilalagay namin ang karne sa isang pinainit na kawali at magprito sa magkabilang panig sa langis, pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking sheet at lutuin nang mga 20 minuto sa 200 degrees.

Mga chops ng baboy sa oven

Mga chops sa buto - ang perpektong ulam para sa isang lalaki! Malambing at mabangong - isang totoong bomba.

Para sa ulam na ito, bigyan ang kagustuhan sa balakang.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 0.6 kg ng karne;
  • mga panimpla at langis ng halaman.

Proseso ng pagluluto:

  1. Una, ihanda ang karne: hugasan mo ng mabuti, maghintay hanggang sa malunod o mapahid ito ng mga napkin, gupitin ito sa mga medium na laki, talunin ito at kuskusin ito ng mga napiling pampalasa.
  2. Pinainit namin ang kawali gamit ang langis ng gulay at pinirito ang bawat shmat ng karne sa loob ng tatlong minuto sa magkabilang panig.
  3. Pagkatapos nito ay ipinapadala namin ang mga blangko sa isang baking sheet o sa isang magkaroon ng amag. Dalhin ang pagiging handa sa loob ng 10 minuto sa 200 degrees.

Maligayang ulam na may prun

Hindi mahalaga kung gaano kakatwa, ngunit ang karne ay napupunta nang maayos sa mga prun, ang pangunahing bagay ay lutuin ito nang tama. Gayunpaman, ang kumbinasyon na ito ay hindi sa panlasa ng lahat. Ngunit talagang sulit!

Mga kinakailangang Produkto:

  • sibuyas;
  • panimpla;
  • 0.3 kg ng mga prun;
  • 0.7 kg ng baboy;
  • 200 mililitro ng puting alak;
  • 50 gramo ng mantikilya.

Proseso ng pagluluto:

  1. Banlawan ang mga prun ng mabuti, ibuhos ang alak upang tuluyan itong masakop at iwanan upang magbabad sa loob ng limang oras.
  2. Gupitin ang napiling karne at talunin ito ng isang espesyal na martilyo, panahon na may mga pampalasa ayon sa gusto mo.
  3. Gupitin ang sibuyas sa maliit na piraso at nilaga ng kaunti sa isang kawali. Sa sandaling magsimula siyang magbago ng kulay, alisin at punan ang mga ito ng mga chops.
  4. Ilagay ang halo na ito ng karne at sibuyas sa isang layer sa isang hulma, pagkatapos ay takpan ng mga hiwa ng prun at ulitin ang mga layer. Maghurno sa 180 degree para sa mga 40 minuto.

French chops chops na may mga kamatis

Ang mga chops ng baboy sa oven na may mga kamatis ay isa pang pagpipilian hindi lamang para sa masarap, kundi pati na rin para sa isang magandang ulam, na angkop para sa isang maligaya talahanayan.

Mga kinakailangang Produkto:

  • pampalasa
  • sibuyas;
  • 0.6 kg ng baboy;
  • 150 gramo ng keso;
  • tatlong kamatis;
  • 0.1 kg ng mayonesa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang karne, gupitin sa mga piraso hanggang sa 15 milimetro makapal, matalo ito at gumulong sa mga pampalasa.
  2. Ginagawa namin ang mga sibuyas at kamatis sa mga singsing, at giling ang keso na may isang kudkuran.
  3. Una, ilagay ang inihandang karne sa form, ikalat ito ng mayonesa, pagkatapos ay isang layer ng sibuyas at kamatis.Pagkatapos muli, isusuot namin ang lahat ng mayonesa at iwiwisik ang keso. Dalhin ang pagiging handa at rosy sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

Sa isang kulay-gatas na pinuno ng mustasa

Mga kinakailangang Produkto:

  • dalawang kutsara ng mustasa;
  • tatlong kutsara ng kulay-gatas;
  • pampalasa
  • 100 gramo ng keso;
  • 0.5 kg ng baboy.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang karne, pinatuyo ito, gupitin ito sa mga piraso ng tamang sukat, binugbog, iwiwisik ng mga pampalasa.
  2. Ipadala ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno ng mga 15 minuto sa 180 degrees. Samantala, inihahanda namin ang sarsa: pagsamahin ang kulay-gatas na may mustasa at gadgad na keso.
  3. Inalis namin ang bahagyang inihurnong karne, takpan ito ng pagbuhos at muli inilalagay ito sa oven para sa isa pang 10 minuto, na inilalagay ang init sa 200 degree.

Ang mustard na Dijon ay "maglaro" nang kawili-wili at mapuno sa punan.

Magdagdag ng kaunting sarsa na ito at tamasahin ang mga makatas na kernel sa isang banayad na creamy dressing.

Sa pinya at keso

Mga kinakailangang Produkto:

  • limang singsing ng pinya;
  • 0.5 kg ng baboy;
  • pampalasa
  • tatlong kutsara ng kulay-gatas;
  • 150 gramo ng keso.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pinutol namin ang baboy sa mga angkop na piraso, binugbog at iwiwisik ng mga pampalasa. Pagkatapos ay amerikana namin ang kulay-gatas at ipadala sa amag.
  2. Maglagay ng isang hiwa ng pinya at isang maliit na gadgad na keso sa bawat hiwa. Maghurno sa 200 degree para sa mga 20 minuto.

Sa mga korean na karot

Mga kinakailangang Produkto:

  • kilogram ng baboy;
  • 0.2 kg ng keso;
  • pampalasa
  • 0.3 kg ng mga karot ng Koreano;
  • tatlong kutsara ng mayonesa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin nang maayos ang napiling karne, tuyo ito, gupitin ito hanggang sa isang sentimetro na makapal at matalo sila upang maging mas payat at malambot. Pagwiwisik ng pampalasa sa iyong panlasa, ngunit siguraduhing asin at paminta.
  2. Inilalagay namin ang bawat piraso sa isang magkaroon ng amag, takpan ng isang maliit na halaga ng mga karot ng Koreano at gadgad na keso sa itaas.
  3. Magluto ng mga 20 minuto sa 180 degrees, hanggang sa ang kulay ng keso ay magiging maganda at malalambing.

Bilang karagdagan sa mga resipe na ito, maraming iba pang mga pagpipilian para sa pagluluto ng makatas na mga chops sa oven. Ngunit hindi mahalaga kung ano ang iyong pinili, ang karne ay palaging lumiliko na napaka-masarap at praktikal ay hindi nangangailangan ng oras upang magluto.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: