Omelet sa isang bag na niluto sa isang kawali - 6 na mga recipe

Ang bawat isa sa atin ay pamilyar sa mga omelet mula pa noong bata pa. Karaniwan, sa pagbanggit ng ulam na ito, inilarawan ng lahat ang mga pinalo na itlog na pinirito sa isang kawali o inihurnong sa oven. Ngunit ang katotohanan na mayroong isang recipe para sa omelet sa isang pakete na niluto sa isang kawali, hindi marami ang nakarinig. Gayunpaman, ito ay magiging isang mainam na opsyon sa agahan para sa mga bata at sa mga may sapat na gulang na sumunod sa mga prinsipyo ng nutrisyon sa nutrisyon.

Klasikong recipe na pinakuluang sa isang package ng omelet

Ang pinakuluang omelet sa bag ay lalabas sa hindi pangkaraniwang makatas at malambot. Gayunpaman, walang isang patak ng langis o harina sa loob nito. Samakatuwid, maaari itong maituring na mababa ang calorie.

Mga kinakailangang produkto bawat 3 itlog:

• Mga itlog ng manok (3 mga PC.) Katamtamang laki;
• 0.5 tasa ng gatas;
• Isang kurot ng asin.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Ang mga itlog ng manok para sa pinakuluang omelet ay dapat matalo nang maayos sa isang pakurot ng asin. Maaari mo itong gawin gamit ang isang tinidor o isang whisk, ngunit mas maginhawang gumamit ng isang panghalo, palis hanggang lumitaw ang isang matatag na bula.
2. Unti-unti, sa mga maliliit na bahagi, nagpapakilala ng gatas sa masa ng itlog, habang nagpapatuloy sa whisk.
3. Ang resulta ay dapat na isang kahanga-hangang masa ng pagkakapare-pareho ng semi-likido.
4. Para sa pagluluto, kailangan mo ng 2 bag na inilalagay sa bawat isa.
5. Habang ang mga itlog ay pinalo, kailangan mong maglagay ng isang pan ng tubig sa apoy, na dapat dalhin sa isang pigsa.
6. Ibuhos ang mga pinalo na itlog sa mga handa na mga bag at maingat na itali upang hindi sila sinasadyang tumagas habang nagluluto.
7. Isawsaw ang natapos na bag sa tubig na kumukulo at panatilihin ang daluyan ng init sa loob ng 10-15 minuto.
8. Pagputol ng package kailangan mong maging maingat upang hindi masunog ng mainit na singaw at alisin ang natapos na ulam mula dito.

Lush omelet sa package

 

Upang ang lutong omelet ay naging napakaganda at kahit na matapos ang paglamig ay hindi mawawala ang hugis nito, maaari itong ihanda ayon sa resipe na ito.

Mga kinakailangang Produkto:

• 1 itlog ng manok;
• 1 kutsara ng malamig na gatas;
• Isang kaunting asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Kunin ang kinakailangang halaga ng mga sangkap, batay sa bilang ng mga taong pinaplano na pakainin.
2. Hiwain ang mga itlog sa gatas, magdagdag ng isang pakurot ng asin at talunin sa anumang maginhawang paraan.
3. Habang ang mga itlog ay pinalo, kailangan mong pakuluan ng tubig sa isang kawali.
4. Sa 2 packet, nested sa bawat isa, ibuhos ang pinalo na pinaghalong itlog at maingat na itali.
5. Ang omelet ay dapat magluto ng 20 minuto. Pagkatapos nito, lumabas siya sa kawali at umalis sa bag para sa isa pang limang minuto.
6. Maingat na alisin ang omelet mula sa bag at ilagay ito sa mesa.

Diet na omelet

Pinakuluang sa isang omelet package, ang ulam na ito mismo ay maaaring tawaging dietary. Ngunit, kung nagdaragdag ka ng mga gulay dito, halimbawa, kuliplor, pagkatapos ang ulam ay lilitaw hindi lamang madali at masarap, ngunit kapaki-pakinabang din.

Mga kinakailangang Produkto:

• 3 itlog ng manok;
• 0.5 tasa ng gatas ng anumang taba na nilalaman;
• 100 g ng kuliplor (maaaring mapalitan ng broccoli o iba pang mga gulay);
• Asin at halamang panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang maraming mga inflorescences ng repolyo na may kabuuang timbang na 100 g sa maliit na mga plato.
2. I-chop ang mga gulay.
3. Talunin ang mga itlog nang paisa-isa, dahan-dahang pagdaragdag ng gatas at asin sa kanila.
4. Idagdag ang natitirang mga pagkain at ihalo nang mabuti.
5. Ilagay ang nagresultang masa sa isang bag na kailangan mong itali nang maayos.
6. Ilagay ang bag sa kawali, kung saan sa oras na iyon ang tubig ay nakapagpaluto na at nagluto nang hindi bababa sa 30 minuto upang ang repolyo ay maaaring magluto at maging malambot.
7. Maingat na alisin ang natapos na ulam mula sa bag at ilagay sa mga plato.

Basahin din: steamed omelet

Ang recipe ng keso ng keso

Kapag pumipili ng keso para sa tulad ng isang omelet, kailangan mong tumuon sa iyong panlasa, dahil maaari itong maging anumang (solid, semi-solid o kahit natutunaw). Halimbawa, ang mga maanghang na mahilig ay maaaring maglagay ng Cheddar. Ngunit ang naprosesong keso ay bibigyan ang ulam ng isang malambot na lilim.

Mga kinakailangang Produkto:

• 3 itlog
• 0.5 tasa ng taba ng gatas;
• Halos 50 g ng anumang keso na pinili;
• Isang kaunting asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Bago ka magsimulang matalo ang mga itlog, kailangan mong maglagay ng tubig na kumukulo sa isang kawali.
2. Grado ang napiling keso sa isang pinong kudkuran. Kung gumagamit ka ng naproseso na keso, maaari mo lamang itong putulin.
3. Talunin ang mga itlog na may gatas at asin hanggang bula.
4. Dahan-dahang ihalo ang gadgad na keso sa pinaghalong itlog-gatas. I-shuffle ang lahat upang ito ay pantay na ipinamamahagi.
5. Ibuhos ang halo ng omelet sa isang bag, na dapat na mahigpit na nakatali at ilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo.
6. Ang ulam ay niluto ng halos kalahating oras sa paglipas ng medium heat.
7. Ihatid ang ulam na ito ng mga sariwang gulay.

Omelet sa isang bag na may ham, gulay at keso

Ang omelet na inihanda ayon sa resipe na ito ay malambot, ngunit sa parehong oras na nagbibigay-kasiyahan.

Mga kinakailangang Produkto:

• 2-3 itlog ng manok;
• 75 g ng anumang matapang na keso;
• 75 g ng anumang ham;
• 1 sariwang kamatis;
• Kalahati ng paminta sa kampanilya - mga 25 g;
• Ang ilang mga sariwang champignon;
• Kaunti ng anumang halaman;
• Asin at pampalasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang tubig sa kawali sa apoy.
2. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang keso.
3. Gupitin ang ham sa maliit na cubes.
4. Gupitin ang kamatis, paminta at kabute sa humigit-kumulang na parehong mga cube.
5. Gumiling mga gulay.
6. Talunin ang mga itlog na may isang pakurot ng asin hanggang maamoy.
7. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, pagdaragdag ng iyong mga paboritong pampalasa kung ninanais.
8. Ilipat ang halo sa isang bag at itali ito ng maayos.
9. Ang omelet na ito ay pinakuluang sa loob ng 15-20 minuto.

Ang recipe ng Kefir kasama ang manok

Matapos ang pagluluto, ang tulad ng isang omelet ay lumiliko na kasiya-siya, ngunit mababa-calorie. Maaari kang kumuha ng anumang mga gulay, ngunit ang perehil o dill ay pinakamahusay dito.

Mga kinakailangang Produkto:

• 4 na itlog
• ¼ tasa kefir (maaaring nilalaman ang taba);
• 50 g ng pre-lutong manok (maaaring mapalitan ng iba pang mga bahagi ng manok);
• Isang kaunting halaman;
• Asin at anumang pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang magsimula, maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy hanggang sa kumulo ito.
2. Pinong tumaga ang pinakuluang manok na fillet sa oras na ito.
3. Pinong tumaga ang mga gulay.
4. Talunin ang mga itlog na may asin hanggang bula.
5. Sa maliit na bahagi ipinakilala ang kefir dito, nang hindi tumitigil sa whisk.
6. Magdagdag ng karne ng manok, damo at pampalasa sa pinaghalong itlog, paghaluin nang mabuti ang lahat.
7. Ilagay ang masa sa isang handa na bag at itali ito ng mabuti.
8. Ilagay ang bag sa tubig na kumukulo at panatilihin sa medium na init para sa mga 25 minuto.
9. Iwanan ang omelet sa bag para sa isa pang 10-15 minuto at pagkatapos ay maingat na alisin ito.

Matamis na pinakuluang omelet na may mga berry

Ang nasabing ulam ay maaaring maging isang ganap na buong at sa parehong oras mababang-calorie dessert na matamis ang ngipin.

Mga kinakailangang Produkto:

• 2-3 itlog;
• 1 baso ng anumang mga berry;
• Ang asukal (ang halaga ay depende sa kung aling mga berry ang ginagamit, kung mayroon silang mas kaunting matamis na asukal at kabaligtaran);
• Ilang asin at lemon juice.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin at talunin ang mga itlog ng puti at yolks nang hiwalay sa pagdaragdag ng asukal at asin.
2. Pagkatapos ay malumanay na pagsamahin sa isang mangkok.
3. Hugasan at pag-uri-uriin ang mga berry, kung may mga tangkay, pagkatapos ay alisin ang mga ito.
4. Ibuhos ang mga berry sa naghanda na bag.
5. Itaas ang mga berry na may halo ng itlog.
6. Itali nang mabuti ang bag at ilagay sa tubig na kumukulo.
7. Lutuin ang naturang dessert sa loob ng 20 minuto.
8. Paglilingkod sa berry syrup.

Omelet na may karne at kamatis

 

Ang ulam na ito ay walang alinlangan na mag-apela sa mga kalalakihan at maaaring maging isang buong hapunan. Maaari kang pumili ng anumang karne, depende sa iyong mga kagustuhan - pinakuluang manok, veal, lean inihaw na baboy, pinakuluang baboy, atbp.

Mga kinakailangang Produkto:

• 3 itlog
• 100 ML ng gatas ng anumang taba na nilalaman;
• 1 kamatis;
• 100 g ng mga produktong karne;
• Ilang asin at gulay.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne sa maliit na piraso. Kung ito ay labis na basa, pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng mga piraso sa isang tuwalya ng papel, na sumisipsip ng labis na kahalumigmigan.
2. Pinong tumaga ang kamatis.
3. Pinong tumaga ang mga gulay.
4. Talunin ang mga itlog na may isang pakurot ng asin at gatas hanggang lumitaw ang bula.
5. Maingat na pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at ilipat ang halo sa isang bag.
6. Magluto ng 30 minuto sa isang maayos na supot.

Mga trick at lihim ng pagluluto

Ang paghahanda ng isang masarap na omelet sa isang bag ay madali, kung alam mo ang mga pangunahing patakaran:

1. Kung gumagamit ka ng mga siksik na bag para sa pagluluto ng omelet (para sa pagyeyelo), kailangan mo lamang ng 1 bag. At kung kumuha ka ng mga manipis na bag para sa mga produkto, mas mahusay na kumuha ng 2 at ilagay ito sa bawat isa.
2. Ibaba ang bag kasama ang pinaghalong itlog sa tubig na kumukulo.
3. Kung ang ulam ay niluto ng gatas, pagkatapos ay maaari mong matalo ang mga itlog nang hindi naghihiwalay sa mga squirrels mula sa mga yolks. Kung ang gatas ay hindi idinagdag sa ulam, pagkatapos ito ay mas mahusay na palisin ang mga ito nang hiwalay, at pagkatapos ay malumanay na pagsamahin. Sa ganitong paraan, maaari mong tiyakin na ang ulam ay magiging kahanga-hanga at hindi mahuhulog sa panahon ng paglamig. Ang mas mahusay na masa ay latigo, mas kahanga-hanga ang omelet ay lilipas.
4. Ang mga hindi natatakot sa labis na calories ay maaaring magdagdag ng kaunting mantikilya. Ang ganitong ulam ay magiging mas kasiya-siya at makatas.
5. Kapag binubuksan ang isang bag na may isang tapos na omelet, kailangan mong maging maingat na hindi masunog ng mainit na singaw. Mas mainam din na unang gupitin ang bag, ilagay ito sa loob ng 5 minuto, upang lumabas ang singaw at pagkatapos ay makuha ang natapos na ulam.
6. Bilang opsyonal, maaari kang magdagdag ng anumang mga produkto sa omelet (sausage, karne, keso, gulay), herbs at pampalasa.