Ang broccoli omelet ay isang mahusay na ulam sa diyeta. Ang pangunahing bagay ay hindi ito dapat lutuin sa isang kawali, ngunit sa isang mabagal na kusinilya o oven.
Nilalaman ng Materyal:
Ang mga klasikong omelet na may broccoli sa isang kawali
Totoo, mas pinipili ang magluto ng mga piniritong itlog na may brokuli sa isang kawali. Ito ay napaka-simple at tumatagal ng isang minimum na oras. Kung ano lamang ang kailangan mo para sa isang mabilis at kasiya-siyang agahan.
Upang gawing masarap ang ulam, kailangan mong pumili ng tamang gulay. Dapat itong magkaroon ng matatag, siksik na inflorescences at binti, isang kaaya-aya na amoy. Ang kulay ay dapat na madilim na berde. Kung ang mga inflorescences ay madilaw-dilaw, pagkatapos ang gulay ay overripe. Maaari kang mag-imbak ng broccoli nang hindi hihigit sa isa at kalahating linggo sa isang malamig na lugar.
Mga kinakailangang sangkap:
- itlog - 5 mga PC.;
- inflorescences - 150 g;
- bawang - 2 cloves;
- pampalasa, asin at langis.
Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:
- Fry disassembled inflorescences sa loob ng 3 minuto. Ibuhos sa isang maliit na tubig at kumulo hanggang sa lumalamig ang kahalumigmigan.
- Madaling pukawin ang mga itlog na may tinidor, asin, panahon upang tikman, magdagdag ng tinadtad na bawang.
- Ibuhos sa kawali. Takpan na may takip at dalhin sa pagiging handa.
Upang mapanatili ang maximum ng mga bitamina, ang repolyo ay hindi maaaring pinirito o nilaga, ngunit simpleng blanched.
Sa mga kamatis sa oven
Ang Omelet na may broccoli sa oven ay maaaring pupunan ng mga kamatis: magiging masarap at maganda ito. Sa oven, ang ulam ay lumilitaw na malago at mahangin, ngunit may isang halip siksik na texture.
Ano ang kinakailangan:
- itlog - 5 mga PC.;
- inflorescences - 200 g;
- kamatis - 2 mga PC.;
- sibuyas - 1 ulo;
- cream at mayonesa - 2 tbsp bawat isa l .;
- pampalasa at asin.
Paano magluto:
- I-disassemble ang mga inflorescences nang hindi hihigit sa 4 minuto sa inasnan na tubig na kumukulo. Malamig.
- Gupitin ang mga kamatis sa mga cube, i-chop ang sibuyas, bahagyang ipasa ito.
- Pagsamahin ang mga gulay.
- Talunin ang mga itlog na may cream, mayonesa, asin at pampalasa.
- Ilagay ang halo ng gulay sa isang magkaroon ng amag at ibuhos sa mga pinalo na itlog.
Maghurno ng hindi hihigit sa kalahating oras. Pagwiwisik ang natapos na ulam na may tinadtad na mga sariwang damo.
Sa pagdaragdag ng keso sa microwave
Ang pagdaragdag ng keso ay gumagawa ng omelet lalo na malambot at malasa. Ang dami ng mga sangkap ay maaaring palaging nababagay sa iyong panlasa.
Ang kinakailangang hanay ng mga sangkap:
- itlog - 4 na mga PC.;
- repolyo - 300 g;
- sibuyas - 1 ulo;
- gatas - 50 ml;
- matapang na keso - isang 100 gramo na slice;
- asin na may pampalasa.
Proseso ng pagluluto:
- Blanch o pakuluan ang repolyo.
- Pagsamahin ang mga itlog ng gatas.
- I-chop ang sibuyas, lagyan ng rehas ang keso at idagdag sa pinaghalong itlog-gatas. Panahon at asin.
- Magdagdag ng brokuli.
- Ilagay ang lalagyan sa loob at i-on ang aparato nang buong lakas sa loob ng 5 minuto.
Pagkatapos ng tawag, kumuha ng isang sample at, kung kinakailangan, magpatuloy sa pagluluto.
Tender omelet na may broccoli at cauliflower
Marahil hindi upang makahanap ng isang mas mahusay na agahan. Ang mga gulay na ito ay naglalaman ng maraming mga bitamina na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan. Dahil sa kanilang mababang nilalaman ng calorie, hindi dapat mag-alala ang tungkol sa figure at labis na pounds. Lahat ay magiging maayos.
Mga kinakailangang sangkap:
- itlog - 5 mga PC.;
- gatas - 0.5 tbsp .;
- mga inflorescences ng parehong species - 250 g;
- mantikilya - isang slice;
- asin at pampalasa.
Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:
- Pakuluan ang parehong uri ng repolyo sa inasnan na tubig.
- Talunin nang lubusan ang mga itlog. Ibuhos sa gatas, magdagdag ng pampalasa.
- Ilagay ang hiwa ng mga gulay sa isang baking dish at ibuhos ang pinaghalong egg-milk. Ilagay ang mga butter chips.
Maghurno ng mga 25 minuto. Paglilingkod sa kulay-gatas.
Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya
Kung nagdagdag ka ng higit pang karne sa omelette, makakakuha ka ng isang medyo malaki at masustansyang ulam na maaaring ihain para sa tanghalian o hapunan. Gamit ang isang mabagal na kusinilya, maaari mo itong lutuin ng isang minimum na pagsisikap.
Ano ang kinakailangan:
- karne ng manok - 300 g;
- brokuli - 200 g;
- kamatis at orange bell pepper - 1 pc .;
- gatas at cream - 0.5 tbsp .;
- gulay, langis, asin.
Sa halip na karne, maaari mong gamitin ang mga labi ng sausage, sausage, ham, hard cheese, olives, feta cheese. Dahil ang mga produkto ay ganap na handa, hindi nila kailangang maging stewed o pritong karagdagan, ang oras ng pagluluto ay nabawasan, na kung saan ay mabuti para sa abalang mga maybahay.
Proseso ng paghahanda:
- Gupitin ang fillet sa mga hiwa. Ilagay sa mangkok ng appliance at simulan ang program na "Extinguishing". Magluto ng isang-kapat ng isang oras.
- Talunin ang mga itlog na may asin at paminta. Ibuhos ang gatas na may kulay-gatas at ihalo.
- Blanch broccoli o singaw ito. Gupitin ito sa hiwa kasama ang natitirang mga gulay. I-chop ang mga gulay. Kung hindi sariwa, maaari mong gamitin ang frozen o kahit isang halo ng pinatuyong mga halamang gamot.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at ihalo nang marahan
- Ibuhos sa mangkok ng kagamitan.
- I-on ang mode na "Paghurno" para sa isang third ng isang oras.
Matapos ang signal, hindi mo kailangang magmadali upang buksan ang takip, kailangan mong maghintay ng isa pang 5 minuto at pagkatapos ay maingat na alisin ang omelet, gupitin ito sa mga bahagi at ilagay sa mga plato.
Sa omelette ng "matalinong kawali" ay magiging espesyal. Ito ay malago, malambot at napaka-kapaki-pakinabang, dahil luto ito nang walang pritong. Bilang karagdagan, hindi ka maaaring mag-alala na bigla siyang sumunog.
Kahit na may isang minimal na hanay ng mga sangkap, maaari kang magluto ng isang disenteng ulam. Ang pangunahing bagay ay ang malaman kung paano ito gagawin.
