Omelet para sa isang bata ng 1 taon - 3 mga recipe, kung paano magluto sa isang mabagal na kusinilya, sa oven at sa isang kawali

Ang pinakakaraniwang itlog ulam ay piniritong itlog. Ngunit ang teknolohiya ng paghahanda nito para sa mga matatanda at bata ay naiiba. Ngayon magbabahagi ako ng mga recipe ng omelet para sa isang 1 taong gulang na bata - sa isang mabagal na kusinilya, oven at pinakuluang sa isang bag.

Ang mga produkto para sa pagkain ng sanggol ay dapat na may mataas na kalidad at sariwa hangga't maaari.

Kapag pumipili ng mga itlog, bigyang pansin ang mga sumusunod na puntos:

1. Ang kondisyon ng shell. Dapat itong bahagyang magaspang, nang walang mga bitak at pinsala.
2. Laki. Huwag bumili ng mga itlog na masyadong malaki - mayroon na silang dala ng mga may edad na manok, na nakakaapekto sa panlasa ng produkto. Mas mahusay na kunin ang maliit o katamtamang laki. Kadalasan, ang mga nasabing pagkakataon ay nakuha mula sa bata at malusog na mga ibon.
3. Timbang. Ang average na bigat ng isang itlog ng manok ay 55 g. Kung ito ay masyadong gaanong, ito ay nagpapahiwatig ng pangmatagalang imbakan. Ang isang pulutong ng kahalumigmigan ay sumingaw mula sa mga nilalaman at ang produkto ay nagsimulang lumala.
4. Tunog kapag nanginginig. Kung magkalog ka ng isang sariwang itlog, wala kang maririnig. Ang isang gurgle ay isang palatandaan na matagal na itong nagsisinungaling.

Tip. Pagbabalik mula sa tindahan, magsagawa ng isa pang pagsubok - isawsaw ang itlog sa isang baso ng tubig. Ang sariwa ay lumulubog, at kung ano ang naimbak ng mahabang panahon o nawala na hindi maganda ay darating.

Ang mga steamed omelet sa isang mabagal na kusinilya

• Oras ng pagluluto: 15 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 1.

Ang mga bata ay hindi dapat bibigyan ng pinirito na pagkain hanggang sa isang taon, ang pinakamahusay na pagpipilian ay steamed omelet. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na panatilihin ang mga kapaki-pakinabang na elemento na nilalaman sa mga itlog sa maximum. At marami sa kanila, ito ay mga bitamina A, B6, B12, E, D, pati na rin folacin, riboflavin, niacin, thiamine, pantothenic acid at iba pa. Ang mga sangkap na ito ay kinakailangan para sa katawan ng mga bata para sa normal na paglaki at pag-unlad.

Mga sangkap

• itlog - 2 mga PC.;
• gatas - ½ maraming tasa;
• tubig - 1 maraming baso;
• langis ng gulay - ½ tsp

Paano magluto ng isang omelet sa isang mabagal na kusinilya:

1. Dahan-dahang banlawan ang mga itlog sa pagpapatakbo ng tubig, pag-alis ng alikabok at dumi, maaari mong bahagyang kuskusin ang ibabaw gamit ang baking soda. Pagkatapos punasan ang mga ito ng isang tuwalya.
2. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang mangkok at magdagdag ng gatas.
3. Talunin ang halo hanggang sa makinis na may isang tinidor o whisk.
4. Ilagay ang langis ng gulay sa ilalim at mga pader ng amag, ibuhos sa halo ng itlog at gatas.
5. Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker, buhayin ang steaming mode.
6. Kapag ang likido na kumukulo, mag-install ng isang magkaroon ng amag na may isang omelette mass sa isang espesyal na lalagyan, isara ang takip ng aparato at lutuin ng 7-10 minuto.

Pansin! Hindi kailangang asin ang ulam, ang suplemento na ito ay hindi inirerekomenda para sa maliliit na bata. Ngunit kung ang sanggol ay walang tigil na tumangging kumain ng unsalted na pagkain, maaari kang magdagdag ng kaunti.

Oven na recipe sa oven

• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 1.

Ang puti na itlog ay isang medyo malakas na alerdyi, at maaari itong ipakilala sa diyeta ng mga bata mula lamang sa 1 taong gulang. At kailangan mong gawin ito nang paunti-unti, nagsisimula sa maliliit na bahagi, at obserbahan ang reaksyon. Ngunit ang yolk ay pinapayagan na magbigay mula sa 7-8 na buwan. Gayunpaman, ang isang bihirang bata na sumasang-ayon na kainin ito "tuyo", at ang mga magulang ay kailangang tuso, pagdaragdag ng kaunting sopas at sinigang. Mas mainam na gumawa ng mas madali at lutuin ang isang omelet sa oven. Ang recipe na ito ay makakatulong sa mga ina na ang mga bata ay alerdyi sa protina.

Mga sangkap

• yolks - 2 mga PC .;
• gatas - 50 ml;
• semolina - 1 tsp;
• langis ng gulay - 3-5 ml.

Sa isang tala. Kung gumagamit ka ng isang form na silicone, hindi kinakailangan ang taba - ang ulam ay hindi masusunog, kahit na hindi ito lubricated.

Paano maghurno sa oven:

1. Paghaluin ang mga yolks na may gatas hanggang sa makinis, magdagdag ng semolina.
2. Talunin ang masa na may isang whisk o mixer hanggang sa light foam at umalis sa loob ng 15 minuto - dapat na bumuka ang cereal.
3. Grasa ang isang maliit na amag na may langis ng gulay, ibuhos sa pinaghalong itlog-gatas.
4. Ilagay ang ulam sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Ang oras ng pagluluto ay 10 minuto.

Pansin! Huwag buksan ang pinto kaagad pagkatapos patayin ang apoy. Hayaan ang omelette na tumayo nang pansamantala, kung hindi, ito ay mahuhulog at mawalan ng kamahalan mula sa pagkakaiba sa temperatura.

Ang pinakuluang omelet sa isang bag

• Oras ng pagluluto: 20 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 1.

Kung hindi ka pa nakakuha ng isang mabagal na kusinilya, at walang maliit na lata para sa pagluluto sa oven, huwag masiraan ng loob. Mayroong isang paraan out - maaari kang magluto ng isang omelet sa isang bag.

Mga sangkap

• itlog - 1 pc .;
• gatas - 60 ml.

Order ng trabaho:

1. Hatiin ang hugasan at tuyo na itlog sa isang mangkok, magdagdag ng gatas.
2. Iling ang mga nilalaman ng isang tinidor o whisk hanggang makinis.
3. Ibuhos ang halo sa isang malinis na plastic bag at mahigpit na itali.
4. Ilagay ang workpiece sa pangalawang bag. Kailangan din itong itali.
5. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, bawasan ang init sa isang minimum. Ang isang bahagyang kilusan ay dapat na sundin sa ibabaw.
6. Ilagay ang packet sa kumukulong likido na buhol at lutuin ang omelet sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, maaari mong maingat na alisin ito, palamig nang bahagya at ihandog ang bata.

 

Upang ihanda ang inilarawan na pinggan, mas mahusay na kumuha ng espesyal na gatas ng sanggol. Ngunit kung pinahintulutan ng iyong sanggol ang karaniwang baka, siguraduhing pakuluan ito, at pagkatapos ay idagdag ito sa omelet sa isang cooled form.