Hindi kalayuan ang paboritong holiday ng lahat mula noong pagkabata, Bagong Taon! At ngayon oras na upang simulan ang paghahanda para sa kanyang pagpupulong. Una sa lahat, aalagaan namin ang paghahanda ng menu ng holiday. Kasama ang mga salad, mainit, malamig na pinggan at meryenda, ang mga dessert ng Bagong Taon ay magiging isang hindi kanais-nais na dekorasyon sa mesa.

Ang dessert ng Pasko nang walang pagluluto mula sa mga natuklap ng mais

Ang pagluluto sa pangunahing pinggan para sa holiday ay tumatagal ng maraming oras at pagsisikap mula sa babaing punong-abala, lalo na kung walang sinumang makakatulong sa kanya. At ang "sweetie" ay maaaring hindi maabot ang mga kamay. Ano ang gagawin, dahil gusto mo pa ring palayawin ang iyong mga kamag-anak? Ang mga dessert na walang baking ay isang tunay na nahanap sa mga naturang kaso. Ang mga ito ay simple at mabilis na maghanda at hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos, na mahalaga din. Nag-aalok kami ng recipe para sa isang dessert na ginawa mula sa mga corn flakes "Fir cones".

Ihanda ang mga sangkap:

  • glazed corn flakes - 160 g;
  • tinadtad na mga walnut - 100 g;
  • condensed milk - 1 maaari;
  • asukal sa asukal - 70 g.

Upang ihanda ang ulam kakailanganin namin ng walumpung gramo na baso na kinakailangan sa anyo ng isang kono. Ito ang form na ito na magbibigay sa dessert ng isang pagkakahawig sa mga fir cones.

Nagsisimula kami sa pagluluto:

  1. Paghaluin sa isang angkop na lalagyan ang lahat ng mga sangkap maliban sa pulbos.
  2. Basain ang baso mula sa loob ng tubig.
  3. Ikinakalat namin ang halo sa baso, malumanay na pag-tampal.
  4. Inilagay namin ang mga baso sa ref sa loob ng 3 oras.
  5. Matapos ang kinakailangang oras, ilingaw namin ang mga cones mula sa mga tasa.
  6. Inilalagay namin ang matamis na cones sa ulam at iwisik ang pulbos.

Handa na ang Dessert! Parehong matatanda at bata ang magustuhan nito.

Pinong tiramisu na may cottage cheese at strawberry

Ang mga recipe para sa mga dessert para sa Bagong Taon ay iba-iba, ngunit kung mayroong pagnanais na sorpresa ang mga bisita sa isang bagay lalo na banayad at mahangin, iminumungkahi namin na ihanda ang Tiramisu.Ayon sa kaugalian, nagsasama ito ng medyo mahal na varieties ng cream cheese, ngunit posible rin ang isang pagpipilian sa badyet. Kasabay nito, sa mga tuntunin ng panlasa, ang gayong dessert ay hindi mas mababa sa mamahaling kapwa.

Kakailanganin namin:

  • mababang-fat fat cheese - 500 g;
  • mga strawberry - 250 g;
  • saging - 2 piraso;
  • tsokolate - 50 g;
  • brewed malakas na kape - 40 ml;
  • gatas - 100 ml;
  • asukal sa panlasa.

Pagluluto ng cottage cheese Tiramisu:

  1. Gupitin ang mga peeled banana at strawberry sa manipis na hiwa (nag-iiwan kami ng isang berry para sa dekorasyon).
  2. Talunin ang cottage cheese, kape, gatas at asukal sa isang creamy consistency.
  3. Nakahiga kami sa ilalim ng isang angkop na ulam ng salamin isang layer ng saging, mga strawberry, iwisik ang gadgad na tsokolate at takpan na may pinaghalong curd. Ulitin muli, budburan ang tsokolate at palamutihan ng mga strawberry.
  4. Ipinapadala namin ang ulam sa ref, mas mabuti sa gabi, ngunit ang 6 na oras ay maaaring sapat.

Sa pagluluto, ang dami ng gatas ay nag-iiba depende sa kalidad ng curd. Kung ito ay makatas, mas kaunting likido ang kinakailangan kaysa sa ipinahiwatig sa recipe.

Banayad na blanmange ng prutas

Ang matamis na talahanayan ng Bagong Taon ay palamutihan ang Blanmange, na inihanda ayon sa isang tradisyonal na recipe.

 

Binubuo ito ng:

  • katas ng banilya - 2.5 g;
  • cream - 450 ml;
  • condensed milk - 2 lata;
  • gelatin - 35 g;
  • prutas (sariwa o de-latang) - 350 g;
  • pinainit na tubig - 150 ml.

Pagdating sa dessert:

  1. Ibuhos ang gelatin sa mainit na tubig at pukawin ang kalahating oras hanggang sa ganap itong matunaw.
  2. Hinahalo namin ang condensed milk, cream at vanilla, idagdag ang natunaw na gelatin at muling ihalo ang lahat nang lubusan.
  3. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang magkaroon ng amag at pantay na kumalat ang prutas na gupitin sa manipis na hiwa dito.
  4. Nagpapadala kami sa ref ng hindi bababa sa 12 oras.

Bago maghatid, palamutihan ng mga prutas at berry.

Ang ulam ay makakakuha ng hindi pangkaraniwang, pinong lasa kung, sa halip na cream, gatas ng almendras o niyog ang ginagamit.

Mga homemade chocolates

Walang kumpletong mesa ang kumpleto nang walang Matamis. Ang Bagong Taon ay walang pagbubukod. Ang mga tao ay nagdadala ng mga kilo ng tsokolate mula sa mga tindahan, hindi inaasahang na kahit isang bata ay maaaring lutuin ang mga ito gamit ang kanilang sariling mga kamay. Nag-aalok kami ng pinakasimpleng recipe para sa paggawa ng isang confectionery obra maestra na tinatawag na "Ball".

Dalhin:

  • pulbos ng kakaw - 7 tbsp. l .;
  • shortbread cookies - 350 g;
  • gatas - faceted glass;
  • sa susunod langis - 220 g;
  • ground walnut kernels - 7 tbsp. l .;
  • butil na asukal - faceted glass;
  • pulbos na asukal - 3 tbsp. l

Inihahanda namin ang "Mga Bola" tulad ng sumusunod:

  1. Ibuhos ang asukal sa kakaw na may mainit na gatas, ihalo, ilagay sa isang apoy at init hanggang sa ganap na matunaw ang buhangin.
  2. Ibuhos ang inihandang likido sa mga durog na cookies, ihalo nang lubusan, pagkamit ng pagkawala ng mga bugal at cool.
  3. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya sa halo at pagmamasa.
  4. Bumubuo kami ng mga bola ng bugal, igulong ito sa mga mani at iwiwisik ng pulbos.
  5. Ipinapadala namin ito sa ref ng isang oras.

Ang kaselanan ay handa na! Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa maligaya na partido ng tsaa.

Mga snowmen mula sa matamis na keso sa kubo

Ang keso ng Cottage ay isang unibersal na produkto. Mula dito maaari kang magluto ng maraming masarap na pinggan, kabilang ang mga dessert. Ipinapanukala naming gumawa ng matamis na "Snowmen" mula dito.

Ang pangunahing sangkap:

  • cottage cheese - 250 g;
  • sa susunod langis - 80 g;
  • asukal sa asukal - 30 g;
  • gelatin - 1 tsp. na may isang pea;
  • vanillin - 1/3 tsp

Para sa dekorasyon kakailanganin mo:

  • asukal sa asukal - 50 g;
  • tsokolate - 60 g;
  • shortbread cookies - 3 mga PC .;
  • mga hugis na chocolates (para sa isang sumbrero);
  • pinatuyong mga aprikot at pasas;
  • maraming mga kulay na kuwintas na pagkain.

Pagluluto ng "taong yari sa niyebe":

  1. Pre-magbabad ang gelatin sa 40 ML ng cool na tubig hanggang sa pamamaga at matunaw ng singaw.
  2. Sa isang tasa, ihalo ang keso sa kubo, pinalambot na mantikilya at pulbos hanggang makuha ang isang homogenous na masa.
  3. Ibuhos ang gelatin sa pinaghalong at ihalo nang lubusan.
  4. Sinasaklaw namin ang mangkok na may polyethylene at ipinapadala ito sa ref hanggang sa solidify ito.
  5. Gumagawa kami ng isang taong yari sa niyebe mula sa pinalamig na halo.

Ang snowman ay handa na, nananatili itong palamutihan ito. Gumagawa kami ng isang sumbrero: mula sa cookies ay bumubuo kami ng mga patlang, naglalagay ng kendi sa itaas at ibuhos ang tsokolate sa ibabaw nito.Mula sa maraming kulay na maliliit na drage, pinatuyong prutas at tsokolate, gumawa kami ng mga mata, isang ilong, isang bibig at mga pindutan. Maaaring ihain.

Ang mga dessert na inihanda ayon sa mga resipe na iminungkahi namin ay magiging isang tunay na dekorasyon ng talahanayan sa Bisperas ng Bagong Taon at masayang sorpresa ang mga panauhin, lalo na ang mga bata, sa kanilang natatanging lasa!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: