Carrot Casserole - 7 Mga Recipe

Ang masarap at malusog na karot ng casserole ay dapat nasa diyeta ng lahat na nais kumain ng tama at may mahusay na kalusugan. Bilang karagdagan sa pangunahing sangkap ng ulam - karot, maaari itong isama ang iba pang mga gulay, pampalasa, cereal, na gagawing mas kasiya-siya at malusog ang ulam. Ang karot na cake ay handa nang mabilis, na may mga simpleng sangkap, na angkop para sa mga bata at matatanda.

Klasikong karot na casserole sa oven

Ang Oven casserole ay isang klasikong pagpipilian sa pagluluto. Ito ay inihurnong 30 minuto mula sa mga produkto ng badyet, habang ito ay nagiging magaan, mayaman sa mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Maaari mong kainin ito para sa lahat, kabilang ang mga tao na sinusubaybayan ang kanilang timbang o nais na mawalan ng ilang dagdag na pounds.

Paghahanda ng pagkain mula sa:

• karot - 4 na mga PC.;
• itlog - 2 mga PC.;
• nadulas na soda - 0.5 tsp;
• semolina - 3 tbsp;
• asukal - 2 tbsp. walang burol;
• taba ng gulay (upang mag-lubricate ang form).

Ang pinakuluang karot ay pinagsama sa isang coarse grater. Hiwalay, ang mga yolks ay halo-halong may mga protina, asukal, at semolina. Pagkatapos nito, ang mga karot at pinaghalong mga natitirang mga produkto ay pinagsama, kneaded at inilatag sa isang form na dati ay greased na may taba. Maghurno ang mga produkto sa oven sa temperatura ng 200 degree para sa kalahating oras.

Ang recipe ay tulad ng sa kindergarten

Ang karot na casserole tulad ng sa kindergarten ay madaling ihanda sa bahay. Ang ulam na ito ay mababa ang calorie, malusog at pandiyeta. Hinahain ang handa na pagkain na inihain sa mainit o form na may ice-cream, kasama ang iba't ibang mga sarsa, berry at pinatuyong prutas.

Upang ihanda ang ulam, dapat mong stock up:

• karot - 600 g;
• asukal - 100 g;
• harina - 1.5 tbsp .;
• baking powder - isang kurot;
• mantikilya - 120 g;
• itlog - isang pares ng mga piraso;
• kanela upang tikman.

Ang mga karot ay pinilipit, pinakuluang hanggang luto at tinadtad gamit ang isang blender ng kamay.Ang output ay dapat na humigit-kumulang 400 ml ng mashed patatas.

Pagkatapos ang masa ng karot ay inilatag sa isang malalim na mangkok, halo-halong may asukal, harina, baking powder, mantikilya, kanela at pinalo ng mga itlog. Pagkatapos ng pagmamasa, ang workpiece ay inilipat sa isang baking dish at ipinadala sa oven sa loob ng 45 minuto sa 180 degrees. Ang pagiging handa ng produkto ay sinuri gamit ang isang palito - kung tuyo ito sa exit, pagkatapos ay handa na ang cake.

Curd Carrot Casserole

Ang kumbinasyon ng malambot na keso ng kubo at makatas maliwanag na karot ay perpekto sa mga tuntunin ng panlasa, istraktura at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang ulam na ito ay perpekto bilang isang agahan para sa tsaa o kape. Masisiyahan ang mga bata sa isang pie na may milkshake o kakaw.

Paghahanda ng pagkain mula sa:

• homemade cottage cheese - 0.4 kg;
• karot - 2 mga PC.;
• 2-3 itlog;
• asukal - 0.5 tasa;
• kulay-gatas - 3.5 tbsp .;
• pagkain ng soda - 0.5 tsp;
• semolina - 4.5 tbsp;
• poppy - 1 tsp;
• mga pasas o prun sa panlasa.

Sa isang malalim na lalagyan, ihalo nang lubusan at pagkatapos ay talunin ang gawa sa bahay na keso na gawa sa bahay, mga protina na may yolks, asukal. Ang cream ng slash na may kulay-gatas ay ipinakilala doon.

Ang mga karot ay pinilipit at hadhad sa isang pinong kudkuran. Kasama ang mga buto ng poppy, semolina at pasas, ang mga karot ay ipinakilala sa masa. Ang lahat ay lubusan na pinagmulan at inilatag sa isang baking dish (maaari kang gumamit ng silicone sa anyo ng isang puso o hayop). Maghurno sa isang temperatura ng 190 degrees para sa 40-50 minuto. Ang handa na cake ay maaaring pinalamutian ng cream ng keso, tinutukso ang asukal, berry.

Ang keso ng cottage at karot na casserole ay maaaring ihanda ayon sa isa pang recipe, kasama ang pagdaragdag ng mga pana-panahong mga berry. Gagawin nila ang baking na mas makatas, malambot at kaaya-aya sa panlasa. Sa kasong ito, ang mga berry ay ipinakilala sa masa sa pinakadulo, pagkatapos matalo ang mga itlog sa bula at pinagsama ang mga ito sa iba pang mga produkto. Sa taglamig, mabuti na magdagdag ng mga cranberry sa casserole ng carrot, na makakatulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit at mapabilis ang pagbawi ng SARS. Kapag nagdaragdag ng acidic berries, ang dami ng asukal ay kailangang dagdagan.

Masarap na mansanas na may mga mansanas

Maraming mga bata ang nagmamahal sa isang gadgad na mansanas na may mga karot at asukal mula sa isang maagang edad. At kung idagdag mo sa kanila ang keso ng cottage, at kahit na lutuin ito? Marahil ang isang bagay na tulad nito ay naisip ng tao na dumating sa ganitong kamangha-manghang recipe, kung saan ang mga simpleng produkto ay pinagsama sa isang solong kabuuan, at bilang isang resulta ay naging mahusay na mga pastry.

Upang ihanda ang ulam ay nagkakahalaga ng medyas:

• cottage cheese - 200 g;
• asukal - 3 tsp;
• kulay-gatas - 1 tbsp;
• itlog - isang pares ng mga piraso;
• karot - 2-3 mga pananim ng ugat;
• apple - 1-2 mga PC. (depende sa laki ng gulay);
• banilya, kanela.

Una, ang peeled orange root crop ay pinakuluan sa tubig hanggang sa handa na. Hiwalay, giling ang cottage cheese sa isang mangkok, ihalo ito sa isang gadgad na mansanas at karot (ang parehong mga gulay ay tinadtad sa isang pinong kudkuran). Ang nagresultang timpla ay ipinakilala mga itlog, kulay-gatas, butil na asukal. Ang lahat ng mga produkto ay kneaded at inilatag sa isang form na may langis at durog na may semolina.

Ang karot at apple casserole ay inihurnong sa oven sa loob ng 35 minuto sa temperatura na 190 degrees. Ang natapos na produkto ay dapat na bahagyang pinalamig at pagkatapos ay tinanggal mula sa amag. Bago maghatid, maaari mong ibuhos ang higit na condensed milk o kulay-gatas na sarsa. Ang mga bata ay maaaring gusto ang cake na pinaglingkuran ng tsokolate o prutas at berry syrup.

Casserole na may semolina at karot

Ang isang semolina casserole ay madalas na inihanda sa mga pamilya kung saan may mga maliliit na bata o matatanda. Para sa kanila, ang ulam na ito ay kapaki-pakinabang lalo na, dahil ito ay madaling hinihigop ng katawan at may isang malaking bilang ng mga nutrisyon.

Upang ihanda ang ulam na kumuha:

• pinakuluang karot - 550 g;
• itlog - isang pares ng mga piraso;
• semolina - 3.5 tbsp;
• asukal - 90 g;
• soda - kalahating kutsarita;
• kanela - 0.5 tsp;
• mantikilya - 20 g;
• harina - 1 tbsp.

Ang mga karot ay pinakuluan hanggang malambot sa malinis na tubig. Upang mapanatili ang katas at panlasa nito, mas mahusay na lutuin ang pag-crop ng ugat sa "uniporme". Mahalagang tandaan na ang isang reseta ay nangangailangan ng kaunting higit sa kalahating kilo ng pinakuluang gulay, kaya sa una kailangan mong kumuha ng halos 900 g ng hilaw na produkto.

Matapos ang pag-crop ng ugat ay pinakuluang at palamig nang bahagya, kailangan mong i-rehas ito sa isang masarap na kudkuran. Hiwalay, talunin ang mga yolks na may mga protina at asukal hanggang ang masa ay nagiging puti at doble ang orihinal na dami. Ang soda, kanela, karot at semolina ay idinagdag sa halo na ito. Lahat ng bagay ay niniting hanggang sa makinis.

Ang baking dish ay langis at dinidilig ng harina. Kung mayroong maliit na mga tins, maaari kang maghurno ng isang pie ng gulay sa kanila - magiging mas kawili-wili ito sa mga maliliit na gourmets. Ang inilatag na masa ay na-level sa isang baking sheet at ipinadala sa oven, nainitan ng 180 degree. Ang produkto ay dapat na lutong hanggang sa isang magandang form ng crust sa ibabaw. Ang semolina casserole ay maaaring ihain na may cream o ice cream.

Basahin din:Oven Casserole Casserole - Recipe

Carrot at Pumpkin Casserole

Ang karot at kalabasa casserole ay magiging kapaki-pakinabang kung kukulaw, sa halip na sa oven. Kasabay nito, hindi kinakailangan na magkaroon ng isang dobleng boiler - sapat na upang pakuluan ang tubig sa isang malaking dami ng pan at magtakda ng isang mas maliit na lalagyan, pagkatapos maglagay ng mga halo-halong mga produkto. Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay angkop para sa mga bata at sa mga may problema sa gastrointestinal tract.

Paghahanda ng isang pie ng gulay mula sa:

• gadgad na kalabasa - 100 g;
• gadgad na karot - 100 g;
• gatas - 120 ML;
• asukal - 30 g;
• semolina - 60 g;
• ang mga itlog.

Ang mga karot at pumpkins ay peeled, hugasan at gadgad. Sa isang kasirola, pakuluin ang gatas, maglagay ng mga gulay sa loob nito at pakuluin ang mga ito sa mababang init hanggang sa maubos ang likido. Kapag ang pinaghalong cools down, kailangan mong ipasok sa ito ang lahat ng natitirang mga produkto ayon sa recipe at ihalo hanggang sa makinis.

Matulis ang casserole nang hindi hihigit sa 30 minuto. Matapos maglatag sa isang angkop na ulam, palamutihan na may asukal na asukal at berry.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang karot na casserole sa isang mabagal na kusinilya ay lumiliko tulad ng sa pagkabata - malambot, mabango at napaka-masarap.

Upang ihanda ito, kailangan mong mag-stock up:

• karot - 400 g;
• semolina - 4 na kutsara;
• asukal - 120 g;
• itlog - 4 na mga PC. kategorya C0;
• pasas - 150 g;
• mantikilya - 65 g;
• banilya, kanela;
• baking powder - isang kutsarita na walang slide;
• orange zest;
• langis ng gulay;
• mga tinapay na tinapay;
• asin (isang kurot).

Una, ibuhos ang mga pasas na may maligamgam na tubig at umalis hanggang malambot ang mga berry. Ang mga peeled na karot ay nasa lupa sa isang blender, kasama ang asukal, itlog at mantikilya. Pagkatapos, ang semolina, asin, baking pulbos at pampalasa ay ipinakilala sa halo. Ang lahat ay halo-halong at itabi sa loob ng 25 minuto hanggang sa lumaki ang mga puting butil. Sa dulo, ang mga pasas ay ipinakilala sa kabuuang masa, at ang mga produkto ay halo-halong hanggang sa makinis.

Ang mangkok ng multicooker ay greased at budburan ng mga tinapay na tinapay (maaaring semolina). Susunod, ang isang paghahanda ng kaserol ay inilalagay sa loob nito, ang lahat ay na-level at inihurnong sa mode na "baking" sa loob ng 45 minuto. Kapag ang cake cools down ng kaunti, maaari mong alisin ito mula sa amag, ibuhos ito ng jam at maglingkod.