Momordica: ano ang halaman na ito, mga katangian ng panggamot, paglilinang at pangangalaga

Ang Momordika ay isang kakaibang gulay na thermophilic na maaaring matagumpay na lumago sa isang greenhouse. Marami itong kapaki-pakinabang na mga katangian, maaari nitong ihinto ang pagtanda ng katawan at gamutin ang immunodeficiency virus, matagal na itong ginagamit sa lutuing Asyano upang maghanda ng masarap na pinggan. Paano palaguin ang kamangha-manghang gulay na ito sa iyong site, basahin ang artikulo.

Momordica - anong uri ng halaman?

Ang Momordica ay isang liana, isang halaman mula sa pamilyang Pumpkin. Sa gitnang Russia, ito ay lumago sa isang greenhouse, sa timog ng bansa ay lumalaki ito nang maayos sa bukas na lupa.

Ang halaman ay sikat na tinatawag na rejuvenating berry. Sa katunayan, ang pulp ay naglalaman ng mga sangkap (antioxidant) na pumipigil sa pagtanda ng katawan at pag-unlad ng mga selula ng kanser.

Kumain ng berde at hinog na prutas. Sa hitsura, naiiba sila. Sa isang berdeng anyo, ang mga mammoth ay nilaga. Ang mapait na lasa ay tinanggal sa parehong paraan tulad ng talong - ito ay inasnan, at pagkatapos ay hugasan o ibabad sa tubig na may asin.

Ang Momordica ay tinatawag ding rabid melon; ang mga bunga nito, kapag hinog, ay may maliwanag na orange o dilaw na kulay. Ang mga ito ay natatakpan ng mga prickly outgrowths o tubercles. Kapag hinog, ang mga prutas ay pumutok at maliwanag na pulang buto sa isang makatas na bibig na pagtutubig na shell na kahawig ng mga buto ng granada ay makikita sa loob. Para sa kanila na natanggap ng gulay ang pangalan - granada ng India.

Binibigyan ng mga prutas at buto ang mga tao na humina sa sakit, nakakatulong silang ibalik ang lakas. Para sa mga may diabetes, ang mga hinog na matamis na binhi ay nagpapababa ng kanilang asukal sa dugo. Pinabilis ng Momordica ang metabolismo sa katawan, ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nais na mawalan ng timbang. Ang laman nito ay nagtatanggal ng "masamang" kolesterol at mga lason sa katawan.

Ang mga berde at hinog na prutas ay itinuturing na pagpapagaling. Ang pinakamahalaga ay ang matamis na shell ng mga hinog na buto.Mula sa mga dahon ng halaman ay gumawa ng mga gamot na tincture na makakatulong sa hypertension, ubo.

Ang kemikal na komposisyon at nilalaman ng calorie ng momordiki

Ginagamit nila ang nilagang berdeng prutas ng momordiki, gumawa ng mga stew, at mga bagay tulad ng paminta. Kumakain din sila ng hinog, naghihintay para sa matamis, pulang buto na kahawig ng mga persimmons o Matamis na pahinog. Kung ang prutas ay overripe at basag, nawawala ang mga buto ng kanilang kamangha-manghang matamis na lasa.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng momordiki sapal ay halos 20 kcal, kasama nito ang isang malaking halaga ng tubig (80%), pandiyeta hibla, karbohidrat at protina. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay natutukoy sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral asing-gamot. Ang prutas ng momordica harania ay naglalaman ng dalawang beses ng mas maraming calcium tulad ng sa spinach at dalawang beses na mas maraming potasa tulad ng sa saging.

Mga uri at klase

Sa likas na katangian, mayroong mga 20 species ng momordica na lumalaki sa tropical at subtropikal na mga rehiyon ng Australia, Africa at Asia.

Sa kultura, 3 species ay lumago:

• Ang momordica harania o Intsik mapait na gourd ay isang gulay na tanyag sa Asya, ang mga bunga nito ay kapaki-pakinabang, mayroon silang isang pahaba na hugis, sakop ng mga spike, sila ay kinakain sariwa at nilaga, hinog na pulang buto ay matamis at masarap;
• Ang Kokhinkhinsky momordica o gak - ay lumaki sa mga bansa ng Timog Silangang Asya at mga berdeng bahay ng Europa, ang mga prutas ay ellipsoidal, bilog, mga 10 cm ang lapad, na may mga outgrowth sa anyo ng papillae, ang mga buto ay malaki, flat, amoy hindi kasiya-siya;
• Si Momordica dioecious - nilinang sa India, ang mga prutas ay hugis tulad ng isang lemon na natakpan ng mga tinik, sila ay pinakuluang, nilaga, pinirito ng karne o isda.

Para sa mga therapeutic na layunin, ginagamit ang Kokhinkhinsky momordica, ang langis na may mataas na nilalaman ng karotina ay nakuha mula sa coat coat. Tumutulong ito upang pagalingin ang mga sugat at sakit sa balat, pinalalaki ang kaligtasan sa sakit, pinasisigla ang aktibidad ng pag-iisip, magbabad, at tumutulong na maibalik ang paningin. Para sa mga layuning medikal, ang iba pang mga bahagi ay ginagamit din - dahon, ugat. Ang pulp ng mga prutas ay ginagamit upang makagawa ng pie ng Bagong Taon ng Vietnam.

Mga Tampok na Lumalagong

Ang nagmamahal sa init na momordica, na kung saan ay lumago sa pamamagitan ng mga punla, ay lumalaki nang mas mahusay sa mga greenhouse. Bago itanim, ang mga buto ay nababad sa basa na gasa sa loob ng 3 o 4 na oras.

Kapag bumili ng mga buto, kailangan mong bigyang pansin ang istante ng buhay ng batch. Maaaring hindi umusbong ang nag-expire na buto.

Ang bawat binhi ay nakatanim sa isang hiwalay na palayok, dahil ang mga punla ay hindi magpapahintulot sa paglipat, takpan ng pelikula o baso, at maghintay ng mga punla. Pagkatapos ay ilagay sa pinakamaliwanag na lugar. Kapag lumilitaw ang mga shoots, tinanggal ang kanlungan. Kung maulap o maikli ang sikat ng araw, ang mga punla ay nag-iilaw na may mga fluorescent lamp.

Ang mga punla ng Mammordiki ay inihanda din tulad ng mga pipino, hindi ito dapat magpalaki. Ang halaman na ito ay thermophilic, ngunit hindi mo ito mahila gamit ang isang transplant sa isang permanenteng lugar sa isang greenhouse o bukas na lupa. Sa silid, ang mga punla ay nagdurusa mula sa isang kakulangan ng ilaw, mag-inat, ito ay makikita sa hinaharap sa fruiting.

Kapag nagtatanim sa lupa, maaari mong palalimin ang mga punla sa mga dahon ng cotyledon, tulad ng lahat ng mga dahon ng kalabasa. Ang mga punla ay inilipat sa isang permanenteng lugar sa edad na 25 araw. Ang mga bushes ay inilalagay sa layo na 60 cm mula sa bawat isa. Kung ang lupa ay hindi handa, ang humus (0.5 l) at kahoy na abo (1 tbsp.) Idinagdag sa bawat balon.

Paano alagaan ang momordica

Ang pangangalaga ng halaman ay kapareho ng para sa mga pipino - ito ay pinapakain, natubigan, pinalubog na lupa. Ang mga dahon ay sinusunog hanggang sa ang prutas ay ripens, tulad ng mga nettle; sa panahon ng trabaho, ang mga kamay ay dapat protektado ng mga guwantes.

Ang Momordica ay isang halaman na pollised pollised. Kapag nagtatanim sa isang greenhouse, pollinate ang mga bulaklak na may isang brush, paglilipat ng pollen mula sa isang halaman patungo sa isa pa upang ang mga prutas ay nakatali.

Gustung-gusto ng halaman ang kahalumigmigan, hindi mo matutuyo ang lupa, ang pagtutubig ay dapat na regular at sagana. Ang unang oras na momordica ay pinakain, kapag ang mga bulaklak na putot ay lumitaw, na may isang kumplikadong pataba ng mineral na natunaw sa tubig. Ang pangalawang tuktok na dressing (nitrophosic) ay kinakailangan pagkatapos na magtakda ang prutas. Ang ikatlong tuktok na dressing ay isinasagawa 20 araw bago matapos ang ani.

Ang tangkay ay itinaas sa trellis, at hinihintay nila ang mga prutas na hinog sa Hulyo. Ang mga ito ay pinutol ng berde o kapag ang kulay ay nagbabago sa dilaw. Kung makaligtaan mo ang sandali, ang mga gulay ay mag-crack at maging hindi maaaring mawala.

Noong unang panahon, pinapayagan lamang ang Momordic na kumain ng mga emperador, ang mga hindi pangkaraniwang prutas na ito ay pinahahalagahan. Ang paglaki ng mga ito sa iyong lugar ay isang kawili-wili at kapaki-pakinabang na aktibidad.