Lalo na sikat ang light milk na may pasta lalo na sa pinakamaliit na gourmets. Ang nasabing isang unang kurso ay nakabubusog, nagluluto ng mabilis, at kasama ang mga simple, abot-kayang at murang mga produkto. Ang sopas ng gatas ng sanggol ay maaaring ihandog sa mga sanggol na higit sa 1 taong gulang.

Klasikong Pasta Milk sopas

Komposisyon ng Produkto:

  • 1 litro ng medium fat milk;
  • 100 g pasta;
  • talahanayan ng asin at asukal na asukal sa panlasa;
  • mantikilya

Isinasagawa namin ang hakbang-hakbang:

  1. Upang makagawa ng sopas ng gatas na may pasta, ang unang bagay na kailangan mong gawin ay ibuhos ang malamig na tubig sa kawali. Mga 1 cm sa itaas sa ilalim.
  2. Ibuhos ang malamig na gatas sa tubig.
  3. Dalhin ang halo sa isang pigsa sa mababang init.
  4. Ibuhos ang pasta. Patuloy na pinukaw ang base ng sopas, lutuin ang mga ito ng 7 hanggang 9 minuto hanggang kalahati na luto.
  5. Takpan ang kawali, alisin mula sa init at mag-iwan ng kalahating oras.
  6. Magdagdag ng asukal at asin sa panlasa.

Ihatid ang inihanda na sopas na may mantikilya.

Pumasok sa isang mabagal na kusinilya

Komposisyon ng Produkto:

  • kalahating litro ng sariwang gatas;
  • 3 tbsp. l mababaw na noodles;
  • asukal sa asukal sa panlasa;
  • mantikilya

Isinasagawa namin ang hakbang-hakbang:

  1. Sa katulong sa kusina, itakda ang mode na "Multi-lutuin" sa loob ng 5 minuto. Ibuhos sa gatas. Dalhin ito sa isang pigsa (sa 160 degree). Para sa parehong layunin, maaari mong gamitin ang mode na Pagprito.
  2. Upang maiwasan ang pagtakas ng gatas sa panahon ng proseso, ang mga dingding ng aparato ay dapat na lubricated na may mantikilya.
  3. Ibuhos ang maliit na vermicelli sa kumukulong gatas. Magdagdag ng asukal. Maaari ring magamit ang asin sa panlasa.
  4. Patakbuhin ang mode na "Multipovar" sa loob ng 10 minuto (sa 110 degree). Maaari mong gamitin ang pagnanakaw sa pamamagitan ng pag-activate nito ng 2 minuto, at pagkatapos ay iwanan ang sopas na pinainit para sa isa pang 2 minuto.
  5. Magdagdag ng mantikilya sa isang yari nang paggamot.

Ang sunud-sunod na pagluluto sa multicooker ng ulam sa ilalim ng talakayan ay nagsasangkot ng paggamit ng maliit na vermicelli.Kung ang ibang pasta ay ginagamit, ang oras ng pagluluto ay kailangang dagdagan.

Sa pagdaragdag ng patatas

Komposisyon ng Produkto:

  • kalahating litro ng taba ng gatas;
  • 3 hanggang 4 patatas;
  • 1 karot;
  • 1 dakot ng maliit na vermicelli;
  • 30 - 40 g ng mantikilya;
  • asin;
  • 1 bungkos ng perehil.

Isinasagawa namin ang hakbang-hakbang:

  1. Ang mga pananim ng ugat ay hindi magandang hinuhukay sa gatas, kaya dapat itong lutuin sa isang hiwalay na kawali. Upang gawin ito, ang mga patatas ay peeled at pinutol sa maliit na cubes. Napuno ito ng tubig at naiwan sa loob ng 10 minuto.
  2. Ang mga karot ay pinutol sa di-makatwirang mga maliliit na piraso.
  3. Ang tubig ay pinatuyo mula sa patatas. Ang malutong na mga gulay na ugat ay ibinuhos ng isang maliit na halaga ng bahagyang inasnan na tubig at pinakuluang hanggang malambot.
  4. Hiwalay, ang gatas ay dinala sa isang pigsa. Ang mga handa na patatas at karot ay inilipat dito. Napuno na si Vermicelli.
  5. Ang sopas ay niluto para sa isa pang 8 hanggang 9 minuto. Masarap ito.

Sa tapos na ulam, durog na perehil, mantikilya ay idinagdag. Ang sopas ay infused sa ilalim ng isang mahigpit na saradong takip para sa isa pang 10 minuto.

Basahin din: Recipe na sopas ng gatas na Vermicelli

Supot ng gatas ng sanggol

Komposisyon ng Produkto:

  • 1 buong baso ng na-filter na tubig;
  • 1 tbsp. katamtamang taba ng gatas;
  • 1.5 kutsara ng dessert ng semolina;
  • isang maliit na piraso ng mantikilya;
  • 1 talahanayan ng itlog;
  • 1 tsp butil na asukal;
  • 0.5 dessert kutsara ng harina;
  • asin;
  • 1 tsp butil na asukal
  • 1 dakot ng mababaw na vermicelli.

Isinasagawa namin ang hakbang-hakbang:

  1. Upang gumawa ng sopas ng gatas para sa isang bata, ang unang bagay na kailangan mong gawin ay ang paggawa ng mga dumplings. Upang gawin ito, 1/2 tasa ng tubig ay dinala sa isang pigsa, halo-halong may asin at malambot na langis. Ang semolina ay ibinuhos sa halo. Ito ay luto tulad ng isang karaniwang sinigang.
  2. Ang nagresultang masa ay lumalamig. Ang mga nilalaman ng isang hilaw na itlog na hinagupit sa froth ibuhos sa loob nito. Binuhusan ng harina. Ang mga sangkap ay lubusan na pinaghalong. Kung ang kuwarta ay hindi sapat na makapal, maaari kang magdagdag ng kaunti pang harina. Bulag ang maliliit na bukol dito.
  3. Sa isa pang kawali, dalhin sa isang pigsa ang isang halo ng gatas at natitirang tubig. Magdagdag ng asin at buhangin sa panlasa.
  4. Isa-isa magdagdag ng semolina sa hinaharap na sopas. Dapat tiyakin na hindi sila magkadikit.
  5. Kapag ang mga dumplings ay bumangon, ibuhos ang maliit na vermicelli sa sopas. Lutuin ang pinggan ng ilang minuto.

Isara ang natapos na sopas na may takip at hayaang magluto ng 10 minuto.

Ang recipe, tulad ng sa kindergarten

Komposisyon ng Produkto:

  • 7 dessert na kutsara ng manipis na vermicelli;
  • kalahating litro ng na-filter na tubig;
  • asin (fine) at butil na asukal sa panlasa;
  • 40 g mantikilya;
  • 1.5 litro ng gatas.

Isinasagawa namin ang hakbang-hakbang:

  1. Pakuluan ang tubig. Ibuhos ang vermicelli dito. Pakuluan hanggang malambot at ilagay sa isang salaan.
  2. Dalhin ang gatas sa isang pigsa sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos ang natapos na pasta dito
  3. Pakuluan ang sopas ng gatas ng sanggol 3 - 5 minuto pagkatapos kumukulo muli.

Magdagdag ng buhangin, asin at mantikilya sa tapos na ulam.

Paano magluto ng manok

Komposisyon ng Produkto:

  • 150 g ng dibdib ng manok;
  • 2/3 Art. gatas;
  • 3 dessert na kutsara ng manipis na vermicelli;
  • 1/3 dessert kutsara ng harina ng trigo;
  • asin, butil na asukal;
  • ghee.

Isinasagawa namin ang hakbang-hakbang:

  1. Upang magluto ng sopas ng gatas na may pasta at manok, kailangan mo munang i-unfreeze ang ibon, banlawan ito at mapupuksa ang mga buto.
  2. Ilipat ang fillet sa kawali. Ibuhos sa tubig at ipadala upang pakuluan.
  3. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang manok ng halos isang-kapat ng isang oras.
  4. Alisin ang karne mula sa kawali at gilingin ng isang blender. Maaari mo lamang i-chop ang makinis.
  5. Pilitin ang sabaw at ibalik ito sa kawali. Mga Pakuluan. Ibuhos ang vermicelli, asin at asukal sa lasa nito. Magluto ng 5 - 6 minuto. Magdagdag ng tinadtad na manok. Pakuluan muli ang base ng sopas.
  6. Ibuhos ang harina sa gatas. Gumalaw ng pinaghalong upang walang mga bukol. Ibuhos ito sa isang sopas sa isang manipis na stream.
  7. Dalhin ang ulam sa isang pigsa. Magpainit ng ilang minuto at alisin mula sa kalan.

Paglilingkod sa ghee.

Gatas na Flavour na Noodle sopas

Komposisyon ng Produkto:

  • 0.5 l ng gatas ng baka;
  • 0.5 l ng sinala na tubig;
  • 80 g ng mga pansit;
  • 1 tbsp. l asukal
  • 1/3 tsp mga asin;
  • 40 g ng pinalambot na mantikilya.

Isinasagawa namin ang hakbang-hakbang:

  1. Sa isang lalagyan na may makapal na dingding at sa ilalim, ihalo ang na-filter na tubig at sariwang gatas. Magpadala ng likido sa isang apoy at dalhin sa isang pigsa.
  2. Ibuhos ang asin at asukal na asukal sa isang lalagyan.
  3. Ibuhos muli ang pansit na likido. Kumulo sa katamtamang init sa loob ng 8 hanggang 10 minuto.
  4. Alisin ang sopas mula sa kalan at igiit sa ilalim ng takip para sa isa pang quarter ng isang oras.

Ibuhos sa mga plate na naglilingkod, paglalagay ng isang piraso ng mantikilya.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: