Ang matamis na dessert na ginawa ng gatas ng baka ay maaaring manipis o makapal. Ang pagkakapare-pareho ng gatas na jelly ay maaaring maiakma. Paano ito gagawin? Tuklasin ang mga lihim sa iminungkahing mga recipe.
Nilalaman ng Materyal:
Patatas na kamote ng gatas na jelly
Ito ay isang pangunahing recipe na magiging batayan para sa iba pang mga pagpipilian para sa pagtatanong ng inumin. Matapos mong malaman ang pagluluto ayon sa recipe na ito, maaari mong subukan ang mas kumplikadong mga pagpipilian.
Mga Bahagi
- gatas - 850 ml;
- vanillin - isang kurot;
- fruit syrup - 4 tbsp. mga kutsara;
- asukal - 60 g;
- almirol - 3 tbsp. kutsara.
Teknolohiya:
- Dissolve starch sa isang tabo ng gatas. Pakuluan ang nalalabi sa gatas. Ibuhos ang asukal na asukal. Gumalaw upang magluto ng tatlong minuto. Ibuhos ang malamig na pinaghalong almirol sa isang manipis na stream. Pakuluan ang parehong dami ng oras. Kung gusto mo ng isang dessert na may likidong pagkakapare-pareho, lutuin ang isa at kalahating minuto.
- Ibuhos sa syrup ng prutas. Ibuhos ang banilya. Shuffle.https: //www.youtube.com/watch? V = duoEcLa4pOk & t = 43s
Sa pagdaragdag ng otmil
Subukan ang paggawa ng jelly ng gatas na may otmil. Magpapalakas siya para sa buong araw. Gamit ang pang-araw-araw na paggamit para sa agahan, makakatulong ito upang alisin ang mga lason sa katawan.
Mga Bahagi
- hercules - 110 g;
- asin;
- gatas - 480 ml;
- asukal - 2 tbsp. mga kutsara;
- patatas na almirol - 1 tbsp. isang kutsara.
Teknolohiya:
- Ibuhos sa gatas ng cereal at itabi. Dapat mag-swell ang Hercules. Strain. Para sa inumin, kinakailangan lamang ang enriched milk.
- Paghaluin sa almirol. Ang pagkakaugnay ay dapat na uniporme. Sa asin. Ibuhos ang asukal. Makinis. Painit.
- Patuloy na niluluto ang Cook.Sa sandaling lumitaw ang unang mga bula, alisin mula sa kalan.
Ito ay kagiliw-giliw na:panacotta recipe
Panlasa ng Caramel
Hindi alam ng lahat kung paano magluto ng gatas na jelly upang ang inumin ay puno ng isang lasa ng karamelo. Nag-aalok kami ng isang napatunayan na pamamaraan na matutuwa ka sa isang kamangha-manghang aroma.
Mga Bahagi
- almirol - 2 tbsp. mga kutsara;
- gatas - 480 ml;
- tubig - 120 ml (mainit);
- asukal - 100 g.
Teknolohiya:
- Ibuhos ang kalahati ng asukal sa isang kasirola. Patuloy na paghahalo sa mababang init, maghintay para sa kumpletong pagkabulok. Ibuhos ang tubig na kumukulo. Makinis. Magluto ng dalawang minuto. Ibuhos ang kalahati ng gatas. Ibuhos ang asukal. Pakuluan ito.
- Ibuhos ang almirol sa natitirang gatas at ibuhos sa isang kumukulong matamis na masa. Magluto ng tatlong minuto.
Gatas at Itlog na Halaya
Ang pinong creamy na lasa ng dessert ay mananalo sa iyo mula sa mga unang segundo.
Mga Bahagi
- gatas - 900 ml;
- mantikilya - 1 tbsp. isang kutsara;
- asukal
- pula ng itlog - 3 mga PC.;
- harina - 2 tbsp. kutsara.
Teknolohiya:
- Ibuhos ang asukal sa mga yolks. Talunin Ang misa ay magiging maputi. Ibuhos ang harina. Gumalaw nang lubusan, ang mga bugal ay hindi dapat manatili.
- Painitin ang gatas. Ibuhos ang pinaghalong harina. Ito ay kinakailangan upang pakuluan halaya sa mababang init, patuloy na pagpapakilos at pag-iwas sa kumukulo. Kung ang masa ay kumulo, ang mga yolks ay kulutin.
- Ilagay ang mantikilya. Makinis. Gumagamit sila ng mainit na dessert.
Paano makagawa kay Cocoa
Upang maiwasan ang mga bugal, ibuhos nang mabilis ang diluted starch sa isang masa na kumukulo. Ang pagbubuhos ay kinakailangan hindi sa gitna ng kawali, ngunit mas malapit sa mga dingding.
Mga Bahagi
- asukal - 3 tsp;
- almirol - 1 tbsp. kutsara ng patatas;
- kakaw - 2 tbsp. mga kutsara;
- gatas - 550 ml.
Teknolohiya:
- Magpainit ng 50 ML ng gatas. Ibuhos ang kakaw. Ang produkto ay dapat na ganap na matunaw sa gatas.
- Ibuhos ang almirol sa 100 ml ng gatas. Natunaw. Init ang 150 ml ng gatas at ibuhos sa isang masa ng tsokolate. Makinis.
- Pakuluan ang natitirang gatas. Matamis. Paghaluin sa masa ng tsokolate. Pakuluan ito.
- Ibuhos ang pinaghalong almirol. Habang pinapakilos ng isang palo, lutuin ng 3 minuto. Inirerekomenda ang paghahatid ng mainit sa mga transparent na tasa.https: //www.youtube.com/watch? V = WpB0rxtgCP8
Sa kalabasa
Ang dessert ay galak ka sa isang hindi pangkaraniwang aftertaste at hahangain mo ang lahat na may maliwanag na kulay nito. Ang ganitong paggamot ay pinahahalagahan ng mga bata. Angkop para sa unang pagpapakain mula sa 6 na buwan.
Mga Bahagi
- almirol ng patatas - 15 g;
- kalabasa - 110 g;
- mga walnuts;
- tubig - 120 ml;
- fruit syrup;
- asukal - 20 g;
- gatas - 120 ML.
Teknolohiya:
- Tumaga mga mani. Gupitin ang balat sa kalabasa. Gupitin ang pulp sa mga piraso. Ilagay sa microwave. Maghurno. Ang gulay ay dapat maging malambot. Talunin gamit ang isang blender. Kuskusin ang mashed patatas sa pamamagitan ng isang salaan.
- Pakuluan ang gatas. Ibuhos ang tinadtad na patatas.
- Dissolve starch sa tubig at ihalo sa masa ng kalabasa. Bumalik sa minimum na sunog. Lutuin hanggang makapal.
- Kapag ang masa ay kumulo, iwisik ang mga mani. Makinis. Ibuhos sa mga tasa. Paglilingkod sa syrup.
- Huwag gumamit ng mga mani kung naghahanda ka ng dessert para sa mga bata. Https: //www.youtube.com/watch? V = 15a7dlZ1Z3Q
Sa gelatin at strawberry
Tanging ang mga hindi pa sinubukan ang isang tunay na masarap na dessert ay hindi gusto ang gatas na jelly. Ang pinakamatagumpay ay isang gamutin kapag ang mga natural na additives ay idinagdag sa komposisyon.
Mga Bahagi
- mga strawberry - 250 g;
- gatas - 1100 ml;
- coconut flakes - 4 tsp;
- asukal - 2 tbsp. mga kutsara;
- gelatin - 20 g.
Teknolohiya:
- Gumamit ng instant na gulaman. Ibuhos ang 200 ML ng gatas. Magtabi ng 17 minuto. Kapag ang produkto ay swells, ilipat sa natitirang gatas.
- Ilipat ang halo sa kalan. Paganahin ang minimum mode. Pinainit. Ang masa ay kakailanganin ng mainit, ngunit hindi kumukulo. Kapag kumukulo, nawawala ang mga gulaman na katangian nito. Matamis. Ayusin ang dami ng asukal ayon sa mga kagustuhan sa panlasa. Maaari mong madagdagan ang lakas ng tunog o hindi mo ito magamit. Makinis. Ibuhos sa mga hulma. Ilagay sa ref.
- Alisin ang mga leaflet mula sa mga berry. Alisin ang mga nasira at sirang prutas. Iwanan lamang ang mga malakas na berry. Gupitin.
- Kapag ang halaya ay nagsisimulang magpalapot, pantay na ipamahagi ang mga strawberry. Ilagay sa ref. Mag-iwan ng 2 oras.
- Sa panahon ng taglamig, ang jam ay angkop sa halip ng mga sariwang berry. Upang gawin ito, piliin ang mga berry. Ilagay ang mga ito sa isang salaan at hayaang maubos ang syrup. Pagkatapos ay idagdag ang mga strawberry sa halaya.
- Matapos makapal ang dessert, iwiwisik ang ibabaw ng niyog .https: //www.youtube.com/watch? V = -ZZXAZQcidA
Magluto ng makapal na halaya ng gatas
Alam ng lahat ang mga dessert ng Pranses at Italya: blanmange at panacotta. Nag-aalok kami ng isang kahanga-hangang kahalili sa mga banyagang delicacy - jelly ng gatas. Pinahahalagahan ng mga Gourmets ang lasa nito.
Mga Bahagi
- asukal - 2 tbsp. mga kutsara;
- asukal sa banilya - 0.5 sachet;
- sariwang gatas - 480 ml;
- almirol - 2 tbsp. mga kutsara ng mais.
Teknolohiya:
- Ibuhos ang almirol sa 60 ML ng gatas. Sa pamamagitan ng pagpapakilos ng isang palo, makamit ang kumpletong pagkabulok.
- Dissolve granulated sugar sa natitirang gatas. Ibuhos ang asukal sa banilya. Makinis. Ilagay sa kalan at pakuluan sa kaunting init. Kapag ang masa ay kumukulo, ibuhos ang pinaghalong almirol sa isang manipis na stream. Gumalaw nang mabilis upang walang pormang bukol. Magluto ng tatlong minuto.
Sa mga karot
Ang isang orihinal, malusog na paggamot ay makakatulong upang mababad ang katawan ng mga bitamina at masiyahan ang kagutuman.
Mga Bahagi
- karot - 2 mga PC.;
- gatas - 950 ml;
- asukal - 100 g;
- almirol - 5 kutsarita.
Teknolohiya:
- Peel ang ibabaw ng mga karot. Grate. Gumamit ng isang mahusay na kudkuran.
- Dissolve starch sa 250 ml ng gatas. Pakuluan ang natitirang gatas, magdagdag ng mga carrot chips. Makinis. Ibuhos ang asukal. Gumalaw hanggang sa masa ng masa. Magluto ng 2 minuto.
- Patuloy na ihalo, ibuhos ang solusyon ng almirol sa masa ng karot. Pakuluan hanggang lumitaw ang mga bula.
Ibuhos sa maliit na mga hulma. Malamig. Kung gusto mo ng isang napaka-makapal na halaya, inirerekumenda namin ang pagtaas ng dami ng almirol sa pitong maliit na kutsara.
