Para sa normal na pagkakaroon ng isang malusog na tao, kinakailangan ang isang nakapangangatwiran na diyeta. Ang pangunahing gawain nito ay upang matiyak na ang paggamit ng mga mahahalagang nutrisyon sa anyo ng mga protina, taba, karbohidrat, tubig, asin at bitamina. Bilang karagdagan, ang pamamaraang ito ng nutrisyon ay nailalarawan sa pamamagitan ng iba't ibang mga panlasa ng pagkain at sa kanilang pagpoproseso ng culinary. Samakatuwid, dapat itong gawin bilang isang ipinag-uutos na panuntunan upang makabuo ng isang tamang menu ng nutrisyon para sa linggo.

Mga pangunahing prinsipyo ng tamang nutrisyon

Ang pang-araw-araw na makatwiran na diyeta ng isang normal na malusog na tao ay dapat maglaman ng hanggang sa 100 g ng protina, 60 - 80 g ng taba at 500 g ng mga karbohidrat. Gayundin, ang paggamit ng likido ay kinakailangan isa at kalahati sa dalawang litro at hanggang sa 20 g ng sodium chloride.

Ang wastong nutrisyon ay dapat maglaman ng isang sapat na dami ng mineral, bitamina at nutrisyon.

Dapat ding maglaman ang pagkain:

  • mga asing-gamot (iron, tanso);
  • mineral na kinakailangan para sa paglaki at pag-unlad ng mga cell ng katawan;
  • at bitamina - A, B1, B2, Brr, B6, B12, C, D, E, K.

Ang huli ay ipinakilala sa medyo maliit na dami. Gayunpaman, ang kanilang presensya ay sapilitan, at ang kanilang kawalan ay hahantong sa pag-unlad ng iba't ibang mga sakit: pagkabulag sa gabi, polyneuritis, pellagra, anemia, scurvy, rickets.

  1. Ang mga metal asing-gamot ay matatagpuan sa mga halamang gamot, prutas, atay at karne. Ang katawan ay nangangailangan ng mga asing-gamot ng kaltsyum na matatagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, repolyo, gulay at prutas. Ang mga posporus ng posporus ay naroroon sa gatas at mga produkto nito, mga itlog ng itlog. Ang mga salt salt ay patatas at iba pang mga gulay.
  2. Ang bitamina A ay naroroon bilang karotina sa mga karot, spinach, rose hips, langis ng isda, egg yolks, at mantikilya.
  3. Ang mga grupong bitamina ng B ay naroroon sa alisan ng balat ng mga cereal at bran, lebadura ng serbesa at panadero, lebadura, mga produktong karne at atay, spinach, mani, at mga prutas ng sitrus.
  4. Ang bitamina D ay mayaman sa mga isda, mantikilya, itlog.
  5. Ang Vitamin E ay naroroon sa gatas, gulay, cereal, egg yolks at mantika.

Ang hindi sapat na pangangasiwa ng mga protina ng hayop na may pagkain ay maaaring humantong sa isang sakit.

Sa kabuuang pang-araw-araw na halaga ng protina, ang 60% ay dapat na sakupin ng tinatawag na kumpleto. Ito ang mga protina ng pinagmulan ng hayop, na bahagi ng karne, isda, manok, mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga itlog. Ang natitirang 40% ay dahil sa mga protina ng gulay, maliban sa protina ng patatas, na kumpleto rin.

Ang mga taba ay nahahati din sa hayop at gulay.

  • Kasama sa mga produktong taba ng hayop ang mantika, kulay-gatas, mantikilya, keso, gatas, at yolks ng itlog.
  • Alinsunod dito, ang mga taba ng gulay ay mga langis na ginawa mula sa mga buto ng halaman. Ang mga ito ay mirasol, mais, oliba, cotton, peanut at iba pa.

Hindi tulad ng gulay, ang mga taba ng hayop ay naglalaman ng mga lipoids, na may mataas na halaga ng nutrisyon para sa katawan ng tao.

Ang mga mapagkukunan ng karbohidrat ay harina, tinapay, cereal, patatas, pulot, gatas, gulay, prutas, berry at asukal.

Mula sa itaas ay sumusunod sa pangunahing prinsipyo ng tamang nutrisyon. Dapat itong kumpleto at naglalaman ng kinakailangang dami ng lahat ng mga mahahalagang produkto ng pinagmulan ng hayop at gulay.

Mga pagkakaiba sa disenyo ng menu para sa mga kababaihan at kalalakihan

Kapag nag-iipon ng isang menu para sa bawat araw, kinakailangan na isaalang-alang ang bigat ng isang tao, edad, klimatiko na mga kondisyon ng tirahan. Ang pagbabago ng mga panahon ng taon ay mahalaga din, dahil sa taglamig ang isang tao ay nangangailangan ng mas maraming enerhiya kaysa sa tag-araw. Ito ang mga kadahilanan na tumutukoy sa dami ng enerhiya na ginugol ng katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ang pang-araw-araw na diyeta ay karaniwang kinakalkula sa mga kaloriya bawat kilo ng timbang. Ito ay isang tagapagpahiwatig ng dami ng enerhiya na ubusin ng katawan.

Ang menu para sa bawat tao nang paisa-isa.
  • Para sa mga taong nakikibahagi sa gawaing pangkaisipan, mga manggagawa sa tanggapan, at sektor ng serbisyo, ang pang-araw-araw na halaga ng mga calorie na kinakailangan ay kinakalkula batay sa 40 calories bawat kilo ng timbang ng katawan.
  • Para sa mga nakikibahagi sa pisikal na paggawa, ang pagkalkula ay ang mga sumusunod - 50 calories bawat kilo.
  • Ang mga tagapagtayo, minero, manggagawa sa agrikultura ay dapat kumain ng mas malakas, dahil mahirap ang kanilang trabaho, gumugol sila ng maraming enerhiya. Samakatuwid, narito ang calorie intake ay dapat na pinakamataas - hanggang sa 70 - 80 calories bawat kilo ng timbang.

Para sa mga kalalakihan, ang isang pagkaing mayaman sa mga calorie at protina ay angkop. Dahil ang mga kinatawan ng mas malakas na sex ay gumugol ng mas maraming enerhiya sa pagpapanatili ng kanilang katawan. Ang kanilang kalamnan mass ay mas mataas din. Samakatuwid, para sa isang tao ng average na build na nagtatrabaho sa opisina, mga 3500 calories bawat araw ay kinakailangan. Mahalaga rin na ang produkto ay naglalaman ng kaunti pang selenium at sink.

Ang mga menu ng kababaihan ay naiiba sa mga kalalakihan na naglalaman ng mas kaunting mga calorie. Sapat na 2500 calories bawat araw para sa normal na paggana ng babaeng katawan. Ang menu ay dapat maglaman ng mga pagkaing may kasamang calcium, unsaturated fatty acid, collagen. Ang wastong nutrisyon para sa pagbaba ng timbang ay maaaring mas mababa sa mga calorie.

Sa isang murang edad, ang metabolismo sa mga kababaihan ay medyo mataas, kaya kung minsan ay makakaya mo ng mas matamis at kahit na mataba. Gayunpaman, pagkatapos ng dalawampu't lima, kinakailangan upang bahagyang mabawasan ang paggamit ng calorie, upang hindi makakuha ng labis na timbang. Pagkatapos ng tatlumpu, ang pag-alis nito ay magiging napakahirap.

Lingguhang Menu ng Nutrisyon

Sa araw, dapat mayroong maraming pagkain sa iba't ibang oras. Ang mga tradisyon ng iba't ibang mga bansa at lahat ng uri ng mga diyeta ay nag-aalok ng 3 - 6 na pagkain sa isang araw.Gayunpaman, ang pinaka-katanggap-tanggap sa ilalim ng kasalukuyang mga kondisyon ay isang menu ng 3 hanggang 5 na pagkain bawat araw.

Ang tamang menu ng nutrisyon ay dapat maglaman ng isang sapat na dami ng mga gulay, mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne at mga pagkaing mayaman sa hibla.
  • Ang agahan ay dapat na account para sa 30 - 35% ng calories ng pang-araw-araw na diyeta.
  • Ang tanghalian ay dapat pumunta 45 - 50% ng mga calor.
  • At para sa hapunan - 20% lamang.

Kapag inihahanda ang menu para sa linggo, kailangan mong isaalang-alang na para sa agahan ay mas mahusay na pumili ng mga cereal sa gatas o tubig na may mga pinatuyong prutas at mani. Buong butil na tinapay na may keso o mantikilya, kefir, inihaw na inihurnong gatas ay angkop sa kanila. Sa umaga, makakakuha ka ng lakas bago ang darating na araw ng pagtatrabaho sa tulong ng mga itlog ng manok o pugo sa anyo ng isang omelet o malambot na pinakuluang. Sa tag-araw, ang isang sariwang salad ay magiging mabuti - gulay o prutas na salad.

Para sa tanghalian, ang mga sopas ay ginustong - borsch, sabaw ng manok, adobo, sopas ng repolyo, sopas ng bean, kabute, atbp Ang pangalawang ulam ay dapat ding maging masigla, ngunit hindi sapat upang maging tulog ka pagkatapos ng hapunan. Halimbawa, ang nilagang gulay o goulash na may isang piraso ng isda o isang patty, pasta na gawa sa durum trigo na may keso at sarsa. At isang mahusay na karagdagan ay magiging isang sariwang salad ng gulay.

Ang hapunan ay hindi dapat saturated sa mga produktong protina, mas mahusay na tanggihan ang pinirito. Ang mga salad, mga cutlet ng singaw, mga pinggan ng gulay ay ginustong. Ang mga casserole at cheesecakes ng cottage ay perpektong makakatulong sa kasiyahan bago magpahinga sa isang gabi. At ang kefir o yogurt ay nagpapasigla sa proseso ng pagtunaw.

Araw ng linggoAlmusalTanghalianHapunan
LunesOmelet
Keso Mga Sandwich
Buckwheat sinigang sa baboy
Salad ng repolyo
Mga cutlet ng singaw na may mashed patatas
MartesAng mga pancakes na may pagpuno sa curdBean Soup
Mga steamed cutlet
Gulay na gulay
Inihaw na patatas na isda
MiyerkulesKeso Mga Sandwich
Yogurt
Noodle sopas
Pinalamanan na mga itlog
Patatas at Mushroom Casserole
HuwebesMainit na sandwich na may sausage at kesoBorsch
Nilagang gulay
Gulay na gulay
Baket na fillet ng isda
BiyernesOatmeal sinigang na may mga walnut sa lupaTainga
Pilaf
Ang mga steamed cutlet na may beans
SabadoOatmeal na may mga pasas at pinatuyong mga aprikot
Yogurt
Ang sopas ng Meatball
Mga steamed cutlet
Coleslaw
Omelet na may mga kabute
LinggoBuckwheat na may gatasSalad na may mga halamang gamot
Sabaw ng Manok
Pilaf ng manok

Mga recipe sa araw ng linggo

Nag-aalok kami ng mga pangunahing pinggan mula sa ipinakita na menu sa mga araw ng linggo.

Omelet na may mga kamatis

Omelet na may mga kamatis - isang mabilis na agahan na nagpapalusog sa katawan na may isang malaking bilang ng mga nutrisyon.

Dalhin:

  1. 4 na itlog.
  2. 2 kamatis.
  3. Grated cheese - 2 tbsp. kutsara.
  4. Ang sibuyas.
  5. Mga gulay.
  6. Flour - Art. isang kutsara.
  7. Mantikilya - 40 g.

Gupitin ang mga kamatis sa hiwa, i-chop ang sibuyas at gulay. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng gadgad na keso at harina, ihalo na rin. Stew sibuyas at kamatis nang kaunti sa mantikilya, magdagdag ng mga gulay sa kawali. Ibuhos ang lahat ng mga itlog, asin sa panlasa. Magprito sa isang saradong takip para sa 7 minuto sa paglipas ng medium heat.

Buckwheat sinigang sa baboy

Ang sinigang na Buckwheat na may baboy ay isang napaka-pusong, masarap na ulam.

Dalhin:

  1. Baboy - 200 g.
  2. Mga Buckwheat groats - isang baso.
  3. Mga karot.
  4. Ang sibuyas.
  5. Langis ng gulay - kalahati ng isang baso.
  6. Mga gulay, asin, panimpla.

Grate ang mga karot, i-chop ang sibuyas, gupitin ang karne sa mga hiwa. Sa isang kaserola, magprito ng gulay sa langis, pagkatapos ay ilagay ang karne. Ibuhos ang tubig at ibuhos sa hugasan na bakwit. Dapat mayroong sapat na likido upang ganap na masakop ang mga nilalaman ng kaldero. Asin, magdagdag ng mga halamang gamot at pampalasa. Mas payat, pagpapakilos paminsan-minsan, sa sobrang init hanggang maluto.

Mga steamed cutlet

Ang mga steamed cutlet ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga luto sa isang kawali.

Dalhin:

  1. Masigasig - 300 g.
  2. Mga sibuyas.
  3. Itlog na pula.
  4. Mga gulay, pampalasa, asin.

Gumawa ng tinadtad na veal sa mga sibuyas. Magdagdag ng pula ng itlog, tinadtad na halamang gamot at pampalasa dito. Asin, form ng mga cutlet. Ibuhos ang tubig sa kawali, at sa sandaling nagsisimula itong kumulo, ikalat ang mga blangko ng karne. Takpan ang kawali at pakawin ang mga patty para sa halos kalahating oras, pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan.

Mga pancake ng keso sa keso

Mga pancakes na may cottage cheese - isang masarap na gamutin.

Dalhin:

  1. Mga pancakes - 4 na mga PC.
  2. Keso sa kubo - 120 g.
  3. Cream - 2 tbsp. kutsara.

Talunin ang cream, magdagdag ng cottage cheese sa kanila. Pahiran ang mga pancake na may nagresultang masa.

Bean Soup

Ang bean sopas na puro ay mura at madaling ihanda.

Dalhin:

  1. Mga Red Beans - 1 tbsp.
  2. Mga kamatis - 2 mga PC.
  3. Ang sibuyas.
  4. Ang langis ng gulay upang tikman.
  5. Mga gulay, pampalasa, bawang, asin.

Pakuluan ang beans, i-chop ang sibuyas, i-chop ang mga kamatis. Stew sibuyas sa langis ng gulay nang ilang minuto, pagdaragdag ng isang sabaw ng beans. Pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng beans sa kawali at magpatuloy na kumulo ng ilang higit pang mga minuto. Alisin ang lalagyan mula sa init at crush ang mga nilalaman nito sa isang pestle o giling sa isang puri na may isang blender.

Ibuhos ang isang maliit na tubig sa kawali, ilipat ang mga nagresultang mashed patatas, idagdag ang natitirang mga beans, kamatis, bawang, asin at pampalasa. Magluto ng sopas sa loob ng 20 minuto hanggang lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan.

Inihaw na patatas na isda

Isang buo at malusog na ulam.
  1. Patatas - isang libra.
  2. Mackerel - 300 g.
  3. Ang sibuyas.
  4. Mga karot.
  5. Langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara.
  6. Spice, herbs.

Gupitin ang mga patatas sa hiwa, i-chop ang mga sibuyas, rehas na karot. Gupitin ang mga isda sa mga bahagi. Sa isang greased foil, ilatag ang mga patatas, karot, isda at sibuyas sa mga layer, na tinimplahan ang lahat ng ito gamit ang pampalasa. I-wrap ang foil nang mahigpit hangga't maaari at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng kalahating oras sa 200 degrees hanggang malambot.

Noodle sopas

Mayaman at pusong pansit na pansit.

Dalhin:

  1. Mga backs ng manok - 2 mga PC.
  2. Mga pansit.
  3. Ang sibuyas.
  4. Mga karot.
  5. Langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
  6. Mga pampalasa.
  7. Mga gulay.

Pakuluan ang mga manok sa likod ng tubig sa loob ng apatnapung minuto na may mga pampalasa. Ang mga karot at sibuyas sa oras na ito ay dapat na tinadtad, pinirito sa langis ng gulay at ipinadala sa isang palayok na may sabaw. Ilagay ang pansit sa sopas at lutuin nang ilang minuto. Bago maghatid, magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay sa sopas.

Pinalamanan na mga itlog

Ang mga pinalamanan na itlog ay palaging isang mainit na meryenda.

Dalhin:

  1. Apat na itlog.
  2. Pate - 70 g.
  3. Mayonnaise
  4. Mga pampalasa.

Gupitin sa dalawang bahagi hard-pinakuluang at peeled egg. Kunin ang mga yolks, gilingin ang mga ito ng isang i-paste at mayonesa. Magdagdag ng mga pampalasa sa masa na ito, at pagkatapos ay malumanay punan ang mga protina ng isang kutsarita.

Potato Casserole na may Mushrooms

Ang patatas na casserole na may mga kabute ay isa sa mga pinaka pangunahing pinggan.

Dalhin:

  1. Mga kabute - 200 g.
  2. Patatas - isang libra.
  3. Ang sibuyas.
  4. Dalawang itlog.
  5. Ang gatas ay isang baso.
  6. Sour cream - 2.5 tbsp. kutsara.
  7. Ang langis ng gulay upang tikman.
  8. Mga pampalasa.
  9. Mga gulay.

Mash pinakuluang patatas sa mashed patatas, pagdaragdag ng gatas, at cool. Talunin ang mga itlog at pagsamahin ang mga ito sa mashed patatas. Fry kabute na may pampalasa at sibuyas.

Pagkatapos ay kumuha ng isang baking sheet, grasa ito ng mantikilya at itabi ito sa mga layer ng mashed patatas at naghanda ng mga kabute. Nangungunang maingat na lasa ang lahat ng kulay-gatas. Oven sa oven sa temperatura na 150 - 180 degrees dalawampu't minuto.

Borsch

Ang Borsch ay ang pinakasikat na ulam.

Dalhin:

  1. Repolyo - 150 g.
  2. Ang sibuyas.
  3. Mga karot.
  4. Beetroot.
  5. Patatas - 1 pc.
  6. Paminta sa kampanilya - 1 pc.
  7. Tomato - 1 pc. o tomato paste - Art. isang kutsara.
  8. Langis ng gulay.
  9. Beans na tikman.
  10. Mga pampalasa.

Pakuluan ang mga beans, patatas at patatas, chop sibuyas at repolyo, rehas na karot at beets. Sa isang palayok na may tubig na kumukulo magpadala ng beans (de-latang) at patatas. Pagkatapos ay iprito ang sibuyas, karot at kampanilya ng paminta sa langis ng gulay. Ipadala ang mga gulay na ito sa palayok na may hinaharap na borsch. Ilagay ang mga tinadtad na kamatis doon, at pagkatapos ay repolyo. Grado ang mga beets at ibuhos din ito sa borscht. Panahon ang ulam na may mga pampalasa at damo.

Nilagang gulay

Ang pinggan ay tiyak na pinahahalagahan ng mga sumusunod sa kanilang pigura.

Dalhin:

  1. Pinta ng paminta.
  2. Talong
  3. Zucchini.
  4. Tomato - 2 mga PC.
  5. Ang sibuyas.
  6. Bawang - 2 cloves.
  7. Langis ng gulay.
  8. Mga pampalasa.

Gupitin ang talong sa maliit na mga cube, magdagdag ng malamig na tubig, magdagdag ng asin at mag-iwan ng 15 - 20 minuto. Gupitin ang zucchini at bell pepper, chop sibuyas, gupitin ang mga kamatis sa hiwa.

Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang palayok o kaldero, maglagay ng mga handa na gulay.Alisan ng tubig ang madilim na tubig mula sa talong, pisilin ang mga ito nang gaanong gamit ang iyong mga kamay at pagkatapos ay idagdag sa natitirang mga produkto. Stew with bawang at pampalasa hanggang malambot ang lahat ng sangkap.

Baket na fillet ng isda

Ang fillet ng isda ay nakuha na may masarap na panlasa.

Dalhin:

  1. Mga fillet ng isda.
  2. Ang sibuyas.
  3. Mga gulay.
  4. Mga pampalasa.
  5. Kalahati ng isang limon.
  6. Langis ng gulay.

Ihanda ang handa na fillet ng isda na may pampalasa, asin at ilagay sa isang sheet ng foil. Nangungunang may tinadtad na sibuyas, manipis na hiwa ng lemon at herbs. Pagwiwisik sa workpiece na may langis ng gulay. I-wrap ang lahat sa foil, ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 180 degrees.

Tainga

Ang pag-iiba ng tainga sa iyong menu.

Dalhin:

  1. Ang isda ay kalahating kilo.
  2. Ang sibuyas.
  3. Mga karot.
  4. Ang patatas.
  5. Pinta ng paminta.
  6. Mga pampalasa.
  7. Mga gulay.

I-chop ang sibuyas, i-chop ang kampanilya ng paminta sa mga piraso, patatas sa mga cubes, karot sa mga hiwa. Sa isang dalawang litro na palayok na may tubig na kumukulo, isawsaw ang mga patatas at pampalasa, at pagkatapos ng ilang minuto idagdag ang isda.

Bahagyang hayaan ang mga sibuyas, karot at kampanilya na paminta sa langis ng gulay nang hiwalay sa isang kawali. Pagkatapos ay idagdag ang mga gulay na ito sa tainga at lutuin hanggang luto. Bago maglingkod, maaari kang maglagay ng isang maliit na tinadtad na gulay sa bawat plato.

Pilaf

Ang Pilaf ay isang kombinasyon ng mga aroma, makatas na karne at masarap na gulay.
  1. Karne - 400 g.
  2. Rice - 1.5 tasa.
  3. Ang sibuyas.
  4. Mga karot.
  5. Ang bawang.
  6. Langis ng gulay.
  7. Mga pampalasa.

I-chop ang sibuyas, gupitin ang mga karot sa maliit na guhitan. Sa isang casserole, painitin ang langis ng gulay at ilagay ang handa na mga gulay. Stew ng kaunti, magdagdag ng karne, magdagdag ng tubig at kumulo hanggang sa malambot, sakop na may takip.

Pagkatapos nito, maglagay ng well-hugasan na bigas sa isang kaldero, magdagdag ng pampalasa at bawang. Ibuhos ang lahat ng tubig upang matakpan ang cereal. Isara ang pilaf gamit ang isang takip at kumulo hanggang luto.

Ang sopas ng Meatball

Ang sopas na may mga karne ay isang masigasig at matikas na ulam.

Dalhin:

  1. Ground beef - 200 g.
  2. Ang sibuyas.
  3. Mga karot.
  4. Patatas - 2 mga PC.
  5. Langis ng gulay.
  6. Mga pampalasa.

I-chop ang sibuyas at hatiin sa dalawa. Idagdag ang isa sa mga ito sa masa ng tinadtad na karne, panahon na may pampalasa at ihalo nang mabuti. Isawsaw ang tinadtad na patatas sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay bumuo ng mga bola-bola at ilagay ito sa sopas, pagdaragdag ng pampalasa.

Sa langis ng gulay, gaanong iprito ang pangalawang bahagi ng sibuyas at gadgad na karot. Pagkatapos ay ilagay ang mga gulay sa isang kawali na may halos handa na unang kurso.

Omelet na may mga kabute at keso

Omelet na may mga kabute at keso - isang ganap na napakasarap na pagkain

Dalhin:

  1. 4 na itlog.
  2. Mga kabute upang tikman.
  3. Isang maliit na sibuyas.
  4. Keso - 40 g.
  5. Gatas - isang quarter cup.
  6. Langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara.

Gupitin ang mga kabute, pinalo ang mga itlog na may gatas at asin. Gilingin ang keso. Tumaga ang sibuyas.

Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, magpadala ng mga kabute doon at pakuluin ang mga ito hanggang malambot sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkatapos ay ilagay ang sibuyas, gaanong magprito at ibuhos ang lahat ng mga pinalo na itlog. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa tuktok ng ulam, isara ang takip at lutuin nang ilang minuto.

Pilaf ng manok

Ang Pilaf na may manok ay hindi lamang isang ulam sa badyet, kundi pati na rin ang isang diyeta.

Dalhin:

  1. Pakete ng manok - 2 mga PC.
  2. Rice - 1 - 2 tasa.
  3. Mga kamatis
  4. Ang sibuyas.
  5. Mga karot.
  6. Pinta ng paminta.
  7. Langis ng gulay - isang third ng isang baso.
  8. Spice, herbs at bawang.

I-chop ang mga sibuyas, rehas na karot, i-chop ang mga kamatis at kampanilya ng sili, pinalamig ang bawang. Gupitin ang manok.

Ibuhos ang langis ng gulay sa isang metal pan o kaldero, ilagay ang bawang, sibuyas, karot, kamatis, kampanilya. Stew gulay para sa 5 hanggang 7 minuto sa mababang init, pagkatapos ay ipadala ang manok sa kawali at lutuin ang ulam nang ilang minuto pa.

Pagkatapos punan ang mga gulay na may karne na may mahusay na hugasan na bigas, magdagdag ng mga pampalasa at damo. Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali gamit ang tubig, takpan at lutuin hanggang luto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Listahan ng Shopping sa Menu

Ang natapos na menu at ang listahan ng mga produkto para dito, siyempre, ay maginhawa upang makahanap sa Internet. Mukhang malulutas ang problema. Gayunpaman, hindi ganito, dahil ang bawat isa ay may sariling kagustuhan, gawi, at suweldo.Maaaring hindi mo na kailangan ang ilang mga produkto, at ang ilang mga sangkap ay kailangang idagdag sa listahan.

Maingat na planuhin ang iyong biyahe sa pamimili.

Nag-aalok kami ng ilang mga tip upang gawing mas madali ang pamimili.

Una sa lahat, kailangan mong magpasya kung aling araw ang pinakamahusay na gawin ito. Pagkatapos ay tingnan ang iyong "mga bins", suriin kung anong mga produkto ang naimbak na sa gabinete. Kadalasan ito ay harina, cereal, asukal - hindi nila kailangang bilhin lingguhan. Maaari kang gumawa ng isang pagbili isang beses sa isang buwan.

Mas mainam na iipon ang listahan ng mga produkto sa mga seksyon upang madali kang mag-navigate sa tindahan.

Nag-aalok kami ng isang listahan ng mga produkto para sa linggo, na binubuo ng mga pinggan na ipinapahiwatig sa aming menu. Alamin ang dami ng pagkain batay sa dami ng kinakailangang pagkain para sa buong pamilya.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas:

  1. Mantikilya.
  2. Gatas.
  3. Keso
  4. Kulot.
  5. Maasim na cream.
  6. Cream
  7. Mga Yoghurts.
  8. Mayonnaise
  9. Mga itlog (laging matatagpuan sa tindahan sa mga istante sa tabi ng pagawaan ng gatas)

Ang mga ito ay maaaring masira mga produkto, kaya hindi ito gagana para sa kanila na mag-stock up para sa isang linggo. Kailangang bumili ng isang beses sa bawat pares.

Mga Produkto ng Meat:

  1. Masigasig.
  2. Baboy
  3. Ground beef.
  4. Ang likod ng manok at dibdib.
  5. Sosis.
  6. Pate.

Mga Produkto ng Isda:

  1. Mackerel.
  2. Anumang mga isda dagdag.

Ang mga produktong ito, maliban sa mga sausage, ay maaaring mabili kaagad sa isang linggo at maiimbak sa freezer.

Grocery:

  1. Flour
  2. Pulang bean.
  3. Fig.
  4. Buckwheat
  5. Mga pansit.
  6. Mga pampalasa at dahon ng bay.
  7. Asin at asukal.

Ang mga groceries ay maaaring matagumpay na maiimbak ng maraming buwan, kaya maaari mong bihirang bilhin ang mga ito, ngunit may isang margin.

De-latang pagkain:

  1. Mga de-latang beans.
  2. Pate.
  3. Bihisan ang kamatis.
  4. Langis ng gulay (madalas sa mga tindahan na ibinebenta sa mga istante sa tabi ng mga de-latang pagkain).

Mga gulay, prutas:

  1. Ang patatas.
  2. Mga karot.
  3. Beetroot.
  4. Ang sibuyas.
  5. Repolyo
  6. Mga kamatis
  7. Pinta ng paminta.
  8. Zucchini.
  9. Talong.
  10. Mga pipino
  11. Mga gulay - sibuyas, lettuce, dill.
  12. Ang bawang.
  13. Mga kabute.

Mula sa mga inihanda at nagyelo na mga produkto, ayon sa iminungkahing menu, kailangan mo lamang ng mga pancake.

Ang pagpipilian ng badyet ng tamang menu ng nutrisyon

Maraming mga kapaki-pakinabang na produkto na medyo mura, ngunit lubos na angkop para sa pagluluto ng masarap na pinggan.

Ang tamang nutrisyon ay hindi nangangahulugang mahal na pagkain.

Ang tamang nutrisyon para sa mga kababaihan at kalalakihan ay hindi nagdurusa.

  • Ito ang mga gulay na pamilyar sa lahat - karot, sibuyas, repolyo, labanos, beets.
  • Sa menu ng badyet, ang mahal na karne ng baka, baboy ay maaaring matagumpay na mapalitan ng murang isda (madalas na herring) at manok.
  • Gumamit din ng offal - atay, bato.
  • Ang mga legumes ay naglalaman ng mahalagang protina ng halaman, kaya kung minsan maaari nilang ganap na palitan ang karne. Sa menu ng badyet, maaari silang magamit nang mas madalas, lalo na dahil ang presyo ng mga gisantes at beans ay katanggap-tanggap.
  • Mga kilalang butil - bakwit, bigas, oats - mayaman sa mahalagang sustansya, bitamina. Samakatuwid, ang kanilang presensya sa iyong desk ay kinakailangan.
  • Ang mga produktong gatas ay mahalaga, gayunpaman, kung minsan ay mahal. Samakatuwid, ang pagpipilian ay dapat gawin sa pabor ng kefir at Greek yogurt sa halip na kulay-gatas at cream. Maaari kang bumili ng isang simpleng fat-free na keso ng kubo, sa halip na mamahaling mga curd masa na may matamis at mataba na sangkap.
  • Ang pinakamurang mga prutas ay mansanas at saging. Maaari silang matagpuan sa halos anumang tindahan o merkado.
  • Ito ay mas mahusay na maghurno ng tinapay sa iyong sarili o upang makakuha ng rye.
  • Ang mga matatamis ay ganap na pinapalitan ang mga pinatuyong prutas at pulot. Minsan makakaya mo ang ilang madilim na tsokolate. Ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa light dairy.

Sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, maaari mong ayusin ang mga maliliit na meryenda, tulad ng isang meryenda sa tanghalian at hapon. Para sa mga ito, ang mga prutas, isang baso ng kefir o yogurt, 100 gramo ng cottage cheese ay angkop.

Nag-aalok kami ng isang tinatayang menu para sa isang napakaliit na badyet:

Araw ng linggoAlmusalTanghalianHapunan
LunesSalad ng repolyo
Pinakuluang bigas
Tsa o kape
Pinakuluang isda
Gulay na gulay
Pinatuyong prutas
Pinakuluang dibdib ng manok
Nilagang gulay
Tsaa
MartesSinigang na Buckwheat
Keso sa kubo
Kape
Gulay na sopas
Vinaigrette
Tsaa o compote
Radish salad
Ang mga steamed Gulay na may Rice
Kefir o ryazhenka
MiyerkulesOatmeal sinigang
Saging
Yogurt
Vegetarian borsch
Nilagang isda
Tsaa
C salad Salad
Mga cutlet ng manok
Pinatuyong prutas
HuwebesKeso sa kubo
Dalawang itlog
Kape o tsaa
Sopong Bean na Gulay
Rice
Pinatuyong prutas
Sinigang na barley
Mga karot ng karot
Tsaa
BiyernesRice lugaw
Salad ng repolyo
Tsaa
Pinalamig na isda
Gulay na gulay
Tsaa
Pinakuluang dibdib ng manok
Nilagang gulay
Pinatuyong prutas
SabadoMga piniritong itlog
Sariwang herbs salad
Yogurt
Ang adobo ng gulay
Sinigang na Buckwheat
Kefir
Oven Chicken Breast na may Bawang
Vinaigrette
Pinatuyong prutas
LinggoOatmeal
2 malambot na itlog
Kape
Nilagang isda
Patatas na salad
Tsaa
Keso sa kubo
Sinigang na Buckwheat
Yogurt

Ang wastong nutrisyon ay ang pinaka malusog na paraan ng pagkain ng pagkain, na nag-aambag sa normal na paggana ng katawan at kagandahan. Ito ay isang kahanga-hangang ugali na pinakamahusay na sinusunod sa buong buhay, kaysa sa dalawang linggo upang mawalan ng timbang. Subukan at siguraduhin na ang iyong sarili na madali, masarap at hindi mahal.