Ang mga adobo na sibuyas ay maaaring gamitin hindi lamang bilang isang meryenda, kundi pati na rin isang sangkap para sa iba pang mga pinggan, tulad ng mga salad.

Mga klasikong adobo na sibuyas sa suka

Ang sibuyas na pinino sa suka ay isang independiyenteng pampagana na perpekto para sa karne.

Ang mga adobo na sibuyas ay madali, mabilis, masarap.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang baso ng tubig;
  • halos 50 gramo ng asukal;
  • isang kutsara ng asin;
  • 70 mililitro ng suka;
  • 500 gramo ng mga sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Igiling ang sibuyas sa kalahating singsing (lumiliko ito na mas maganda), punan ito ng payak na tubig at iwanan ito ng isang habang.
  2. Sa isa pang lalagyan, ihalo ang asukal na may asin sa suka at ibuhos din ang sibuyas na may halo na ito, bago makalimutan na maubos ang tubig mula dito.
  3. Naghihintay kami tungkol sa 40 minuto, pagkatapos na ang produkto ay ganap na handa na para magamit. Upang tikman, maaari kang maglagay ng maraming mga gulay.

Sa lemon juice

Kung sa ilang kadahilanan ay hindi mo gusto ang suka, pagkatapos ay subukang palitan ito ng lemon juice. Ang sibuyas na ito ay perpekto sa isang salad na may pusit.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang maliit na kutsara ng asukal at asin;
  • isang malaking sibuyas;
  • lemon
  • tungkol sa 60 mililiter ng tubig;
  • 20 mililitro ng langis.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang pagluluto ng pampagana na ito ay kasiyahan. Ang mga sibuyas ay kailangang ma-cut sa kalahating singsing at ibuhos ang juice ng isang lemon. Maaari mong gawin ito mula sa sariwang prutas o ihanda na ito.
  2. Sa isang baso, ihalo ang tubig sa tinukoy na dami ng langis, asukal at asin at ibuhos ang pinaghalong ito sa sibuyas.
  3. Isara ang lalagyan at hayaang tumayo ng hindi bababa sa 30 minuto, pagkatapos nito handa na ang ulam.

Paano gumawa ng mga adobo na sibuyas para sa barbecue?

Ang paghahanda ng tulad ng isang sibuyas ay napaka-simple, at ang resulta ay isang ulam na mahirap pilasin mula sa, lalo na sa pagsasama sa karne. Ang pagpipiliang ito ay angkop din sa isang salad na may karne ng baka at adobo na mga sibuyas.

Sa kumbinasyon ng kebab, mahirap na mapunit ang iyong sarili mula sa tulad ng isang sibuyas.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang malaking kutsara ng asukal;
  • 15 gramo ng asin;
  • isang baso ng tubig;
  • isang malaking sibuyas;
  • 30 mililitro ng suka;
  • anumang gulay sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kumuha ng anumang lalagyan na maaaring sarado, at ilagay ang tinadtad na sibuyas. Pinakamabuting gilingin ito sa mga singsing, ngunit gawin ito ayon sa iyong pagpapasya.
  2. Sa isang baso ng tubig, ilagay ang lahat ng mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe, ihalo at ibuhos ang nagresultang likido sa sibuyas.
  3. Takpan ito at palamig sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, maaaring ihain ang meryenda - ito ay ganap na handa.

Sa suka ng alak

Ang isa pang paraan upang gumawa ng mga adobo na sibuyas, ngunit hindi sa ordinaryong, ngunit may suka ng alak.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 30 gramo ng asukal;
  • dalawang kutsara ng asin;
  • dalawang sibuyas;
  • 130 mililitro ng tubig at kasing dami ng suka ng alak.

Proseso ng pagluluto:

  1. Sa resipe na ito, ang atsara ay inihanda halos tulad ng dati, ngunit mayroon pa ring isang caveat. Kinakailangan na paghaluin sa kanilang sarili ang lahat ng mga produkto maliban sa mga sibuyas, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at init, upang ang asukal ay ganap na matunaw.
  2. Sa nangyari, ibuhos ang sibuyas na tinadtad sa mga singsing, ilagay ito sa isang lalagyan na sarado at ilagay ito sa ref sa loob ng 40 minuto.

Mga atsara na Mga pulang sibuyas - Isang Mabilis na Daan

Ang pulang sibuyas ay mas masarap kung ito ay pinarehas bago maghatid.

Ang mga adobo na sibuyas ay isang unibersal na pampagana.

Ito ay napupunta nang maayos sa karne at cereal, at maaari din itong magamit para sa salad.

Mga kinakailangang Produkto:

  • tatlong sibuyas;
  • isang kutsara ng asukal;
  • isang third ng isang kutsara ng asin;
  • 20 mililitro ng suka.

Proseso ng pagluluto:

  1. Lumiko ang pulang sibuyas sa kalahating singsing, ilagay ito sa isang mangkok, iwiwisik ng isang maliit na halaga ng asin at ibuhos ang suka, na ihalo namin nang asukal nang maaga.
  2. Dinurog namin ang masa gamit ang iyong mga kamay upang maipalabas ang juice, alisin sa loob ng 15 minuto sa ref at pagkatapos ng oras na ito ay maaaring ihain ang ulam.

Ang recipe ng taglamig ng taglamig ng taglamig

Kung gusto mo ang gayong pampagana at ayaw mong mag-abala muli, pagkatapos ay gumawa lamang ng mga paghahanda para sa taglamig at pagkatapos ay sa anumang oras ito ay sapat na upang buksan lamang ang garapon.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang kutsara ng asin at asukal;
  • 20 mililitro ng langis ng gulay;
  • isang baso ng tubig;
  • humigit-kumulang 400 gramo ng sibuyas;
  • 2 kutsara ng suka.

Proseso ng pagluluto:

  1. Sa tinukoy na dami ng tubig ikinakalat namin ang lahat ng mga sangkap mula sa listahan lamang nang walang mga sibuyas. Init ang pinaghalong sa kalan at hayaan itong pakuluan ng kaunti.
  2. Sa oras na ito, gupitin ang gulay sa mga singsing at ipadala ang mga ito sa atsara, hawakan ang kalan sa loob ng ilang minuto at alisin.
  3. Naghahanda kami ng mga sterile na garapon, punan ang mga ito ng isang blangko, takpan ang mga ito ng pinakuluang lids, maghintay hanggang sa lumamig ito, at ilalagay sa malayo para sa imbakan. Sa isang araw, ang meryenda ay handa na.

Paano mag-pickle ng mga sibuyas na walang suka?

Mayroong maraming mga tulad na pamamaraan, at ang pinaka sikat sa kanila ay may lemon.

Ang mga adobo na sibuyas ay maaaring gamitin hindi lamang bilang isang meryenda, kundi pati na rin isang sangkap para sa iba pang mga pinggan.

Ngunit napag-isipan na natin ito sa itaas, kaya susubukan natin ang isa pa. Halimbawa, may bawang.

Mga kinakailangang Produkto:

  • ulo ng bawang;
  • 300 gramo ng sibuyas;
  • isang kutsara ng asin at asukal;
  • 130 mililitro ng tubig;
  • 20 mililitro ng langis ng gulay.

Proseso ng pagluluto:

  1. Gupitin ang bawang, ihalo sa tinadtad na singsing ng sibuyas at ibuhos ito lahat "sa mga eyeballs" na may atsara.
  2. Niluluto namin ito ng ganito: ilagay ang lahat ng mga sangkap sa tubig at dalhin sa isang pigsa. Ibuhos ang atsara sa sibuyas habang mainit pa.
  3. Isinasara namin ang lalagyan at inilalagay ito sa ref ng halos 12 oras bago maghatid.

Para sa salad

Kung magpasya kang magluto ng salad na may mga adobo na sibuyas, pagkatapos ay una sa lahat na kailangan mo upang ihanda ito at pumili ng ilang pagpipilian na tama para sa iyo. Maaari mong gamitin ang parehong regular na sibuyas at litsugas, ngunit ang pangalawang pagpipilian sa naturang mga pinggan ay mukhang mas kapaki-pakinabang.

Mga kinakailangang Produkto:

  • humigit-kumulang sa 130 mililitro ng tubig;
  • isang sibuyas;
  • dalawang kutsara ng suka 9%;
  • isang malaking kutsarang asin at asukal.

Proseso ng pagluluto:

  1. Mangyaring tandaan na kung kailangan mo ng maraming sibuyas para sa ulam, kung gayon ang halaga ng iba pang mga sangkap ay nagkakahalaga din ng pagtaas.
  2. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing o kalahating singsing, ayon sa gusto mo, at ilagay ito sa isang lalagyan, na pagkatapos ay sarado.
  3. Ibuhos ang tubig sa kawali, painitin ito, punan ito ng dami ng asin at asukal na kailangan mo, maghintay hanggang kumulo ito at patayin ang apoy.
  4. Ibuhos ang suka doon, ihalo at ibuhos ang sibuyas sa atsara. Isara ang garapon at iwanan upang lumalamig. Kadalasan nangyayari ito nang napakabilis, ngunit kung nais mong mapabilis ang proseso, maaari mong ilagay ang meryenda sa ref.
  5. Kapag ito ay ganap na pinalamig, maaari itong magamit agad sa isang salad o bilang karagdagan sa pangunahing ulam.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: