Adobo na repolyo - 10 Mabilis na Mga Recipe para sa Taglamig

Ang adobo na repolyo, anuman ang recipe, ay napaka-simple, at ang mga kinakailangang produkto ay tiyak na matatagpuan sa iyong tahanan.

Instant na may maradong repolyo na may suka

Ang pamamaraang ito ay itinuturing na tradisyonal. At kung ano ang lumiliko ay maaaring ihanda para sa taglamig o agad na ilagay sa mesa.

Mga kinakailangang Produkto:

• tungkol sa isang litro ng tubig;
• 20 mililitro ng suka;
• 15 gramo ng asukal at ang parehong halaga ng asin;
• 20 mililitro ng langis;
• isang kilo ng repolyo.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghahanda kami ng repolyo, hugasan mo ng mabuti at gilingin ito sa mga piraso ng anumang hugis, ayon sa gusto mo. Pagkatapos ay inilalagay namin ito nang mahigpit sa isang garapon at magpatuloy sa pagluluto ng atsara.
2. Inilalagay namin ang tubig upang maiinit, ibuhos dito ang asin at asukal, at pagkatapos magsimula ang proseso ng kumukulo, magdagdag ng higit pang langis at suka. Sa mababang init panatilihin namin ang tungkol sa limang minuto at alisin.
3. Sa nangyari, punan ang lalagyan ng repolyo at maghintay ng mga tatlong oras, pagkatapos nito handa itong gamitin.

Ang recipe ng taglamig ng Korea

Ang Korean style repolyo ay lumusot at tiyak na mag-apela sa mga gusto ng maanghang na pinggan.

Mga kinakailangang Produkto:

• pinuno ng repolyo;
• 100 mililitro ng langis;
• dalawang maliit na kutsara ng asukal;
• isang kutsara ng asin;
• dalawang cloves ng bawang;
• ground pepper at Korean seasoning kung nais;
• dalawang malalaking kutsara ng suka.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang repolyo, gupitin sa mga dahon, na patuloy naming gamitin. Gupitin ang mga ito sa maliit na piraso, ilagay sa isang malalim na lalagyan at pisilin hanggang sa lumabas ang katas nito.
2. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa pinaghalong.
3. Ngayon kailangan mong magluto ng atsara.Init ang langis nang mabuti sa isang kawali, ilagay ang mga napiling mga panimpla dito, ihalo at ibuhos ang repolyo gamit ang halo na ito. Idagdag din ang ipinahiwatig na halaga ng suka.
4. Takpan ang lalagyan na may repolyo ng isang bagay, pisilin at hayaang tumayo ng mga 12 oras. Pagkatapos nito, maaari itong igulong sa isterilisadong garapon.

Mga adobo na repolyo na may beets - mabilis at malasa

Ang ulam ay lumiliko na malutong, bahagyang matamis, at mabilis na lutuin at tiyak na sa panlasa ng lahat.

Mga kinakailangang Produkto:

• 100 mililitro ng langis;
• dalawang beets;
• 50 gramo ng asukal;
• 10 gramo ng asin;
• pinuno ng repolyo;
• 100 mililitro ng suka;
• tatlong cloves ng bawang;
• paminta at iba pang pampalasa kung ninanais.

Proseso ng pagluluto:

1. Sinimulan namin ang pagluluto sa pamamagitan ng paghahanda ng lahat ng mga gulay. Upang gawin ito, pinutol namin ang repolyo sa mga sheet, alisin ang masasamang bahagi. Nililinis namin ang mga beets at pinihit ito sa manipis na mga hibla, at gilingin ang bawang sa mga plato.
2. Kumuha kami ng isang malaking garapon at ikinakalat ang mga produkto doon sa mga layer. Una ang repolyo, pagkatapos beets at bawang. Ginagawa namin ito hanggang sa matapos ang lahat ng mga sangkap.
3. Sa isa pang lalagyan pinainit namin ang tubig, ihalo ito sa asukal, asin at itim na paminta. Naghihintay kami hanggang sa lahat ng pigsa, magdagdag ng langis at suka.
4. Sa nangyari, punan ang mga gulay sa garapon, isara ito at igiit ng halos 12 oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang ulam ay maaaring natupok o gumulong para sa taglamig.

Gamit ang paminta

Ang repolyo na may kampanilya ng paminta - isang paraan upang mabilis na magluto ng masarap na meryenda ng gulay.

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang sili;
• pinuno ng repolyo;
• tatlong kutsara ng asukal at dalawang asin;
• 150 mililitro ng langis ng gulay;
• sibuyas;
• 100 mililitro ng suka.

Proseso ng pagluluto:

1. Ganap na putulin ang repolyo, tungkol sa parehong bilang para sa borsch at ihalo ito sa isang maliit na kutsara ng asin.
2. Ikalat ang tinadtad na sibuyas at tinadtad na paminta dito. Panahon na may suka at ang kinakailangang halaga ng asin na may asukal.
3. Ito ay nananatiling lamang upang punan ang lahat ng langis, kumalat sa mga bangko.

Pagpipilian sa mga bangko para sa taglamig na may aspirin

Sa resipe na ito, gagampanan ng aspirin ang papel ng pangangalaga. Pagkatapos ng lahat, bago walang espesyal na mga additives at dispensado sa kung ano ang magagamit.

Mga kinakailangang Produkto:

• pinuno ng repolyo;
• dalawang kutsara ng asin;
• itim na paminta;
• tatlong aspirin tablet;
• 30 gramo ng asukal.

Proseso ng pagluluto:

1. Inilalagay namin ang tungkol sa isang litro ng tubig sa kalan, ihalo ito sa asukal at asin, maghintay hanggang kumulo, at pagkatapos ibuhos ito sa mga garapon.
2. Pinipigilan namin ang repolyo, crush, upang bigyan ito ng juice. At ilagay ito sa mga lata na may brine, ang mga panimpla ay maaaring mailagay sa itaas. Nakumpleto ang lahat ng isang tablet ng aspirin.
3. Sinasaklaw namin ang mga garapon na may polyethylene at umalis sa loob ng 12 oras.

Sa mga piraso

Hindi kinakailangan upang i-cut ang repolyo ng masyadong makinis, subukan ang pag-pick up ito sa mga hiwa.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang beetroot;
• tungkol sa isang kilo ng repolyo;
• dalawang cloves ng bawang;
• 100 mililitro ng suka;
• isang kutsara ng asin;
• 100 gramo ng asukal;
• kalahating litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto:

1. Igiling ang bawang, kuskusin ang mga beets sa isang magaspang kudkuran, at i-on ang repolyo sa mga parisukat na piraso, ihalo ang lahat sa langis ng gulay.
2. Pinagsasama namin ang tubig na may asin at asukal, at kapag kumukulo, ibuhos ito ng suka.
3. Maghintay hanggang ang pag-atsara ay lumalamig nang kaunti, punan ang mga ito ng repolyo at beets, iwanan upang tumayo nang maraming oras at maaaring mailagay sa mga garapon o ihain.

Araw-araw na recipe ng Cranberry

Ang isa pang kapaki-pakinabang na recipe kung saan ang mga cranberry ay nagdaragdag ng isang espesyal na lasa sa isang ulam.

Mga kinakailangang Produkto:

• 20 gramo ng asukal;
• isang maliit na ulo ng repolyo;
• 30 mililitro ng langis;
• dalawang kutsara ng suka;
• kanela, asin, cloves upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, pagsamahin ang lahat ng mga tuyong pampalasa na may suka, asukal, asin at dalhin ang halo na ito sa isang pigsa.
2. Punan ang nagresultang masa sa pre-hugasan at tinadtad na repolyo. Inilalagay namin ang kalan at bahagyang init, upang maging malambot, punan ng langis ng gulay, takpan at hayaan itong magluto nang halos isang araw. Pagkatapos nito, maaari mong ihatid ito sa mesa o gumawa ng paglubog ng araw para sa taglamig.

Ang maanghang na adobo na repolyo

Tulad ng isang bagay na mas matalim? Pagkatapos ay dapat mong talagang gamitin ang pamamaraang ito.

Mga kinakailangang Produkto:

• 200 mililitro ng langis;
• ulo ng bawang;
• tungkol sa isang litro ng tubig;
• dalawang kilong repolyo;
• isang mainit na paminta;
• 20 gramo ng asin at kasing dami ng asukal;
• 100 mililitro ng suka;
• tatlong maliit na karot.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang bawang, i-chop ang pino, i-chop ang repolyo, i-on ang mga karot sa manipis na piraso, i-chop ang paminta sa anumang paraan.
2. Maghanda ng isang garapon kung saan ilalagay mo ang lahat at kahaliling layer: repolyo, karot na may bawang, paminta.
3. Sa isang kasirola, ihalo ang mainit na tubig na may langis, suka, ibuhos ang asukal, asin at matunaw nang maayos ang lahat, pagkatapos ay payagan na palamig nang kaunti.
4. Ibuhos ang mga gulay na may ganitong atsara, pisilin ang mga nilalaman ng isang bagay at mag-iwan ng maraming araw.

Ukranian Kryazhka - may karot at bawang

Ang isang pagpipilian kung saan ang repolyo ay pinutol nang sapat.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang paminta;
• isang kilo ng repolyo;
• dalawang karot;
• 10 gramo ng asin at 20 gramo ng asukal;
• tungkol sa isang litro ng plain water;
• 150 mililitro ng suka at ang parehong halaga ng langis ng gulay;
• dalawang cloves ng bawang;
• mga paminta ng paminta.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, hatiin ang repolyo sa apat na bahagi at pakuluan ito ng halos 10 minuto, iwanan upang palamig.
2. Ginagawa namin ang paminta at karot sa maliit na guhitan, pisilin ang bawang.
3. Ngayon inilalagay namin ang tubig, dalhin sa isang pigsa, ilagay ang asin at asukal doon, at pagkatapos ng isa pang limang minuto pinatay namin ito at pinagsama ito sa suka at paminta at karot.
4. Pinipigilan namin ang repolyo, gupitin sa malalaking piraso, na may bawang, ibuhos ang atsara, alisin para sa isang araw, sa sipon, pagdurog ng isang bagay.

Sa Georgian

Ang isang halip matalim na recipe, na aabutin ng dalawang araw.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang kutsara ng asin at asukal;
• dalawang cloves ng bawang;
• isang maliit na ulo ng repolyo;
• mga beets;
• dalawang kutsara ng suka;
• isang pulang mainit na paminta.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga beets at pulang paminta sa napaka manipis na guhitan, gupitin ang repolyo sa mga parisukat. Inilalagay namin ang lahat ng nangyari nang maging isang garapon nang hindi nakakalimutan na panahon na may tinadtad na bawang.
2. Ibuhos ang ipinahiwatig na halaga ng asukal, asin at suka sa mainit na tubig, ibuhos ang mga gulay dito, alisin sa loob ng dalawang araw.