Mannik sa isang mabagal na kusinilya - 10 masarap na mga recipe

Ang pinakamataas na kalidad ng kalidad para sa ganitong uri ng pagluluto ng hurno ay ang epithet na "crumbly" sa halip na mahangin at malambot. Ang isang iba't ibang mga recipe, na nagreresulta sa semolina pie, ay nagbibigay sa mga hostesses ng maraming silid upang piliin ang perpektong teknolohiya. Sa artikulong, pag-uusapan natin kung paano maghurno ng hindi maramihang mannik sa isang multicooker.

Mannik sa kefir sa isang mabagal na kusinilya

Multicooker Timer - 70 minuto.

Ang unang recipe, na iminumungkahi namin na pamilyar ka sa iyong sarili, maaaring ligtas na tinatawag na tradisyonal. Ang Mannik on kefir sa isang mabagal na kusinilya ay isang bahagyang matrabaho na resipe, na binibigyan ng pangangailangan upang paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks, ngunit ito ay isang panalo-win, dahil ang pagtatapos ng baking ay laging nagtagumpay.

Para sa 150 g ng mga cereal na kinukuha namin:

• 120 g ng harina;
• 210 g ng produktong ferment milk;
• 2 itlog ng manok;
• 180 g ng asukal;
• 75 g mantikilya;
• 8 g ng baking powder;
• isang kurot ng asin;
• vanillin sa kalooban.

Ang proseso ng pagluluto ay binubuo sa mga sumusunod na pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. 15 minuto bago ang pagsisimula ng pangunahing aksyon, ibuhos ang cereal na may produktong ferment milk. Kasabay nito, ang taba na nilalaman ng kefir ay walang kahalagahan.
2. Paghahati ng mga itlog sa protina at pula, matalo nang hiwalay ayon sa sumusunod na pamamaraan. Protina na may asin sa isang matatag na malago puting masa, at ang pula ng asukal hanggang sa matinding pagpapaputi. Pagsamahin ang malago protina bula at yolk asukal, palis.
3. Ang mantikilya ay ganap na natutunaw, ngunit sa anumang kaso huwag mag-init sa isang estado sa gilid ng kumukulo.
4. Paghaluin ang natunaw na mantikilya na may isang panghalo sa masa ng itlog.
5. Nagpapadala din kami doon ng namamaga na semolina sa kefir.
6. Sa pangwakas na yugto ng pagmamasa ng masa, ihalo ang harina sa baking powder.
7. Kailangan lang nating ilagay ang kuwarta sa isang mabagal na kusinilya. Magbayad ng pansin! Upang maiwasan ang pagluluto mula sa pagkasunog, grasa ang mangkok na may langis, bukod pa rito iwiwisik ang ilalim ng croup.
8. Kapag ang mabagal na kusinilya ay inanunsyo ang pagiging handa ng pie, buksan ang takip, ngunit iwanan ang baking mismo sa mangkok para sa isa pang 15 minuto.

Ayon sa resipe na nabanggit sa itaas, kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring magluto ng mannik, ngunit napapailalim sa pagkakaroon ng isang panghalo o blender sa kusina.

Pagluluto sa gatas

Multicooker Timer - 50 minuto.
Kung sa nakaraang recipe ang produktong fermented milk ay kinuha bilang batayan, ngayon ay nagluluto kami ng gatas.

 

Para sa 150 g ng semolina kumuha:

• harina - 130 g;
• baking powder - 10 g;
• gatas - 200 ML;
• asukal - 160 g;
• itlog - 2 mga PC.;
• mantikilya - 100 g.

Paraan ng Pagluluto:

1. 20 minuto bago simulan ang paghahalo ng mga sangkap, ang butil ay babad sa gatas. Samantala, dapat nating ihanda ang iba pang mga sangkap.
2. Pagsamahin ang mga itlog na may asukal at matalo.
3. Ang mantikilya, na maaaring mapalitan ng margarin o pagkalat, ay napapailalim sa pagkatunaw, pag-iwas sa sobrang init.
4. Paghaluin ang natitirang sangkap (harina, baking powder) at naihanda na ang mga sangkap: semolina, mantikilya at itlog na may asukal.
5. Ang mga sangkap ay halo-halong, kaya ang tanging natitira ay ang paghurno.
6. Pagkatapos ng 50 minuto sa mode na "Paghurno", buksan ang takip at hayaang tumayo ang cake nang isang-kapat ng isang oras.

Nasisiyahan kami sa mahusay na semolina pie.

Paano gumawa ng keso sa cottage

Multicooker Timer - 45 minuto.
Ang Mannik na may cottage cheese ay mag-apela sa mga espesyalista sa pagluluto na hindi nais na gumastos ng maraming oras sa kusina.

 

Para sa 150 g ng semolina kakailanganin mo:

• itlog - 3 mga PC.;
• cottage cheese - 200 g;
• asukal - 160 g;
• gatas - 200 ML;
• baking powder - tsp;
• ang asin ay isang pakurot.

Paraan ng Pagluluto:

1. Mano-manong matalo ang mga itlog.
2. Ibuhos ang tungkol sa 80 g ng asukal at ihalo sa pamamagitan ng kamay.
3. Namin braso ang aming sarili sa isang blender at, ibuhos ang natitirang bahagi ng buhangin, pinalo ang halo sa katamtamang bilis hanggang sa ilaw at pagtaas ng dami.
4. Ibuhos ang mainit na gatas pagkatapos ng curd hadhad sa pamamagitan ng isang salaan.
5. Pinagsasama namin ang mga sangkap sa kuwarta sa mga sumusunod na pagkakasunud-sunod: asin, baking powder, semolina.
6. Sa simula ng recipe, hindi kami gumugol ng oras upang mag-swell semolina. Ngunit kung wala ito sa anumang paraan, kaya naghihintay kami ng mga 30 minuto bago ilagay ang kuwarta sa mangkok.

Matapos ang tunog signal na nagpapahiwatig ng pagiging handa, buksan ang takip, ngunit hindi namin maalis ang pie. Binibigyan namin ang manna na may cottage cheese 15 minuto upang maabot ang pagiging perpekto.

Basahin din:manna na may kalabasa - recipe

Sa mga mansanas

Multicooker Timer - 60 minuto.
Kung nais mong maghurno ng hindi gaanong crumbly bilang piquant manic, inirerekumenda namin na magdagdag ng isang ugnay ng pagiging bago sa anyo ng mga mansanas.

Para sa semolina na tumitimbang ng 180 g:

• 200 ML ng kefir;
• 160 g ng asukal;
• 3 itlog
• 5 pagkalat ng creamy;
• 1 tsp baking powder;
• 3 daluyan ng mansanas;
• isang kurot ng kanela.

Upang maghurno ng semolina pie ayon sa isang nakalarawan na recipe, sinusunod namin ang mga rekomendasyon:

1. 40 minuto bago magsimula ang pangunahing aksyon ng pagmamasa ng masa, ibuhos ang semolina na may kefir.
2. Ibuhos ang asukal sa mga itlog. Whisk.
3. Susunod na ihalo namin ang pinalambot na pagkalat, baking powder at kanela.
4. Inilipat namin ang namamaga na mga groats sa pangunahing mangkok.
5. Tumaga ng mansanas. Ang tanong ng alisan ng balat at ang pag-alis nito ay naiwan na bukas. Nasa iyo man o hindi upang tanggalin.
6. Ikinakalat namin ito sa mga layer, ang una sa kung saan ay magiging kalahati ng pagmamasa ng masa. Kasunod ng mga mansanas. Maaari silang iwisik ng asukal. Isara ang pangalawang layer ng kuwarta.

Hindi naman mahirap gawin ang semolina pie na may mga mansanas. Gamit ang resipe, lagi siyang nagtagumpay. Hindi mo pa sinubukan ang tulad ng isang mabangong at malambot na paggamot.

Maluwag ang mannik sa multicooker

Paghahurno ng tinapay - 60 minuto.
Ang teknolohiya sa ibaba ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit ang nakaranas ng mga maybahay na inaangkin na ang recipe ay napatunayan, na nangangahulugang gumagana ito. Sa mga sinubukan na ito ng aksyon, sabihin na ang pinaka masarap na crumbly dessert ay lumabas.

Mga sangkap

• semolina - isang baso;
• mantikilya - 100 g;
• asukal - 1 \ 2 tasa;
• mansanas, berry sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Inihahanda namin ang mangkok ng multicooker ayon sa lahat ng mga kinakailangan: nagsusuot kami ng langis at iwiwisik ng semolina.
2. Ilatag ang mga mansanas o berry sa unang layer.
3. Ikalat ang semolina at asukal sa isang pangalawang layer.
4. Ang huling layer ay langis. Ang mantikilya ay kailangang i-cut sa hiwa.
5. Sa sandaling handa na, maghintay kami muli at pagkatapos ng 10 minuto tinanggal namin ang dessert mula sa mangkok.

Ang semolina pie ay lumiliko at malutong.

Sour Cream Recipe

Multicooker Timer - 60 minuto.
Isang mahusay na recipe para sa mga mahilig ng isang maliwanag na creamy na lasa.

Mga sangkap

• itlog - 2 mga PC.;
• asukal - 50 g;
• manka - isang baso;
• kulay-gatas - isang baso.

Paraan ng Pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog hanggang sa malambot na bula.
2. Isa-isa, magdagdag ng kulay-gatas, asukal at semolina sa pinalo na mga itlog.
3. Naghihintay kami ng kalahating oras hanggang sa lumubog ang semolina. Sa oras na ito, ihanda ang mangkok ng multicooker sa pamamagitan ng paggamit ng mantikilya at semolina.
4. Ipinakalat namin ang kuwarta at maghurno sa naaangkop na mode sa loob ng 60 minuto.

Masiyahan sa isang mahusay na recipe na ginawa gamit ang kulay-gatas.

Paano gawin nang walang harina

Multicooker Timer - 60 minuto.
Naniniwala ang mga nakaranas ng chef na ang pinaka crumbly semolina pie ay nakuha nang walang paggamit ng harina.

Mga sangkap

• semolina - 200 g;
• asukal - 200 g;
• yogurt - 250 ML;
• itlog - 3 mga PC.;
• baking powder - tsp;
• ground cinnamon, luya - 1 \ 2 tsp;
• cloves - 1 \ 4 tsp;
• lemon zest - 2 tbsp. l

Paraan ng Pagluluto:

1. Sa loob ng 30 minuto ay iniiwan namin ang isang halo ng semolina at yogurt para sa pamamaga.
2. Talunin ang mga itlog hanggang sa pagpaputi ng asukal.
3. Naghahalo kami.
4. Magdagdag ng lemon zest, cinnamon, luya at cloves sa masa.

Matapos ang kalahati ng tinukoy na oras para sa pagluluto sa hurno, sinusuri namin ang mannik para sa pagiging handa. Maaari mong i-on kung ninanais.

Pagpipilian sa Berry

Multicooker Timer - 60 minuto.
Ang pagpapakilala ng mga sariwang berry sa recipe ng manna, maaari kang makakuha ng mga bagong panlasa na may mga tala ng pagiging bago at piquancy.

 

Mga sangkap

• kefir - 250 ml;
• itlog - 2 mga PC.;
• manka - isang baso;
• asukal - isang baso;
• baking powder - 1.5 tsp;
• berry - 200 g;
• ang asin ay isang pakurot.

Paraan ng Pagluluto:

1. Kinukuha namin ang mga itlog at asukal. Upang makakuha ng isang kahanga-hangang kuwarta na minamaneho namin sa isang masinsinang mode. Ibuhos ang isang pakurot ng asin at isang baking powder.
2. Susunod ibubuhos namin ang produktong ferment milk.
3. Hinahalo namin ang semolina.
4. Dumating ang oras para sa mga berry. Ang mga strawberry, strawberry, blueberry ay perpekto. Kung sakaling walang mga sariwang berry, gagawin ang mga nagyelo.
5. Nagpapadala kami sa inihandang mangkok para sa isang oras sa mode na "Paghurno".

Ang pie ay lumiliko na napaka-piquant: pagkatapos ng lahat, binibigyan ito ng mga berry ng kaunting kaasiman sa aftertaste.

May lasa ang tsokolate

Multicooker Timer - 60 minuto.
Ang mabangong mannik na may lasa ng tsokolate ay may maselan na istraktura, at inihanda mula sa pinakasimpleng mga sangkap.

 

Mga sangkap

• semolina - isang baso;
• kefir - isang baso;
• asukal - isang baso;
• itlog - 1 pc .;
• mantikilya - 180 g;
• harina - 9 tbsp. l .;
• kakaw - 3 tbsp. l .;
• baking powder - 1.5 tsp.

Ang baso ay ginagamit na klasiko, na may dami ng 200 ml.

Paraan ng Pagluluto:

1. Iwanan ang kefir semolina na naiwan ng hindi bababa sa kalahating oras.
2. Dalhin ang mantikilya sa isang likido na estado.
3. Ibuhos ito pagkatapos ng itlog at asukal sa semolina.
4. Paghaluin ang harina, kakaw at baking powder. Ipinapadala namin ang halo na ito sa isang halo-halong masa.

Matapos ang pagmamasa ng kuwarta, ipadala ito upang maghurno. Palamutihan ang tsokolateng semolina cake ayon sa gusto mo at masiyahan.

Mannik na may jam

Multicooker Timer - 60 minuto.
At sa wakas, isang recipe na pahalagahan ng mga tagahanga ng basa na confectionery.

Mga sangkap

• semolina - 250 g;
• kefir - 500 ml;
• itlog - 2 mga PC.;
• asukal - 100 g;
• baking powder - 10 g;
• asin - isang kurot;
• jam - 220 g.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ibuhos ang semolina na may kefir. Naghihintay kami ng 30 minuto.
2. Sa pamamagitan ng tradisyon, talunin ang mga itlog gamit ang asukal at asin.
3. Pinagsasama namin ang baking powder sa namamaga na semolina.
4. Gumalaw sa jam. Dapat itong maging makapal.
5. Gumalaw hanggang sa makinis at ikalat ang kuwarta sa isang mangkok.
6. Maghurno sa loob ng 60 minuto.

Tangkilikin ang kamangha-manghang lasa ng manna na may jam.