Ang Mannik sa maasim na gatas ay isa sa mga pinakamadaling dessert na maaaring mabunot. Sinasabi ng mga dalubhasang espesyalista sa pagluluto na ang ulam na ito ay may kaaya-aya na lasa na may kaasiman, na ginagawang isang malugod na bisita sa anumang pagdiriwang.
Nilalaman ng Materyal:
Ang klasikong pie recipe
Ang pinakasimpleng mannick ay klasiko. Ang paghahanda nito ay aabutin ng hindi hihigit sa isang oras, na isinasaalang-alang ang pagluluto sa hurno.
Komposisyon ng Mga sangkap:
- semolina - 1 tbsp .;
- butil na asukal - 1 tbsp .;
- unsweetened yogurt - 1 tbsp .;
- itlog - 2 mga PC.;
- baking soda - 0.5 tsp;
- asin - 0.5 tsp;
- sa susunod langis - 30 g;
- mga tinapay na tinapay - 20 g;
- vanillin.
Paraan ng Pagluluto:
- Ibuhos ang semolina at asukal na may unsweetened na yogurt at mag-iwan ng 20 minuto.
- Ang vanillin, soda, itlog at asin ay maingat na idinagdag sa halo. Talunin ang masa para sa mga 8 minuto sa isang average na bilis ng panghalo.
- Kulayan ang baking dish na may mantikilya at iwisik ang mga mumo.
- Ibuhos ang kuwarta sa hulma at ihurno ang mannick para sa 45 minuto sa temperatura ng 200 degrees.
Mannik sa maasim na gatas na walang harina
Ngayon isaalang-alang ang isa pang mana sa maasim na gatas na walang harina.
Gumagamit ang resipe na ito ng asukal sa pulbos sa halip na asukal, na ginagawang mas malambot at mahangin ang baking texture.
Komposisyon ng Mga sangkap:
- semolina - 1 tbsp .;
- pulbos na asukal - 1 tbsp .;
- kefir - 1 tbsp .;
- itlog - 3 mga PC.;
- sa susunod langis - 150 g;
- baking powder o soda - 1.5 tsp.
Paraan ng Pagluluto:
- Ibuhos ang semolina na may mainit na kefir at mag-iwan ng isang oras upang bumuka.
- Init ang mantikilya sa mababang init, pagkatapos ay ihalo ito sa asukal sa asukal.
- Ikinonekta namin ang semolina at masa ng langis nang magkasama.
- Talunin ang mga itlog hanggang sa makapal na porma ng bula at dahan-dahang ilagay sa kuwarta.
- Idagdag ang baking powder sa masa, ihalo nang lubusan at ilipat ang masa sa isang silicone baking dish.
- Naghurno kami ng isang cake na may semolina sa oven sa loob ng 40 minuto sa temperatura ng 200 degree.
Masarap Apple Baking
Ang matabang manic ay maaaring ihain kahit na mas kamangha-manghang kung luto na may mga hiwa ng prutas. Ang mga hiwa ng mansanas o peras ay angkop para dito.
Komposisyon ng Mga sangkap:
- semolina - 180 g;
- harina - 140 g;
- butil na asukal - 1 tbsp .;
- kulay-gatas - 1 tbsp .;
- itlog - 3 mga PC.;
- apple - 1 pc .;
- vanillin - 1 packet;
- baking powder.
Paraan ng Pagluluto:
- Talunin ang kulay-gatas na may itlog at pagsamahin sa buong dami ng semolina sa loob ng 1 oras.
- Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang asukal sa natitirang mga itlog at banilya.
- Ikinonekta namin ang parehong misa.
- Magdagdag ng harina at baking powder sa workpiece. Ang kuwarta ay dapat na kahawig ng makapal na kulay-gatas.
- Ilipat ang masa sa isang silicone magkaroon ng amag at magdagdag ng manipis na hiwa ng mga hiwa ng mansanas sa loob nito, nalulunod sila ng kaunti sa masa.
Magluto nang walang mga itlog sa microwave
Huwag tanggihan ang iyong sarili ang kasiyahan sa baking mannik kung wala kang oven sa bahay. Ang dessert na ito ay maaaring ihanda sa kulay-gatas na walang mga itlog sa microwave.
Komposisyon ng Mga sangkap:
- semolina - 1 tbsp .;
- butil na asukal - 1 tbsp .;
- taba ng yogurt - 1 tbsp .;
- masarap. langis - 6 tbsp. l .;
- harina - 100 g;
- isang pakurot ng soda;
- asin sa panlasa;
- vanillin.
Paraan ng Pagluluto:
- Paghaluin ang semolina at asin sa langis ng halaman. Pagkatapos ay ibuhos ang kefir sa billet at iwanan ang masa sa loob ng isang oras sa isang mainit na lugar.
- Magdagdag ng harina, soda, banilya sa masa at masahin hanggang sa makapal na kulay-gatas.
- Ipinakalat namin ang kuwarta sa maliit na hulma ng silicone at inihurnong ang mana sa microwave ng 8 minuto (na may kapangyarihan na aparato ng hindi bababa sa 650 watts).
Luntiang at malutong na manna na may mga pasas
Maaari kang magdagdag ng mga pasas sa cake na may semolina.
Upang ang mga pasas ay hindi dumikit sa kuwarta, dapat silang hugasan nang maayos, tuyo at roll sa harina.
Komposisyon ng Mga sangkap:
- semolina - 1 tbsp .;
- pasas - 80 g;
- kefir - 1 tbsp .;
- itlog - 1 pc .;
- vanillin - 1 packet;
- butil na asukal - 0.5 tbsp .;
- sa susunod langis - 90 g;
- quenched na may suka soda;
- asin sa panlasa.
Paraan ng Pagluluto:
- Talunin ang itlog na may asin, asukal at banilya hanggang sa matarik na anyo ng mga taluktok.
- Ibuhos ang kefir sa masa ng itlog, magdagdag ng semolina, langis, soda, mga pasas, ihalo na rin. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 20 minuto sa isang mainit na lugar.
- Ilipat ang kuwarta sa isang silicone magkaroon ng amag at maghurno sa temperatura ng 200 degree para sa mga 50 minuto.
Pie sa isang mabagal na kusinilya
Ang mga tagahanga ng mga gadget sa kusina ay mahilig magluto ng manic sa isang mabagal na kusinilya. Karamihan sa mga gawain sa kasong ito ay ang responsibilidad ng aparatong ito.
At dahil sa pantay na pag-init ng magkaroon ng amag sa lahat ng panig, ang natapos na mana ay nakakakuha ng isang friable at pinong texture, na nakapagpapaalala ng isang creamy biskwit na may kaunting kaasiman.
Komposisyon ng Mga sangkap:
- kefir - 300 ml;
- semolina - 210 g;
- butil na asukal - 240 g;
- itlog - 3 mga PC.;
- sa susunod langis - 110 g;
- harina - 220 g;
- baking powder at vanillin.
Paraan ng Pagluluto:
- Ibabad ang semolina sa kefir at iwanan ito upang umusbong. Ang 40-60 minuto ay magiging sapat.
- Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa makapal na bula. Unti-unting ipakilala ang namamaga na semolina, langis, at iba pang mga pinatuyong sangkap sa masa ng itlog.
- Ilipat ang masa sa isang greased na multicooker mangkok at i-on ang "Baking" mode. Maghahanda ang Mannik ayon sa timer sa aparato.
Ang Mannik ay isang kahanga-hangang ulam na may pinakasimpleng sangkap. Gamitin ang mga recipe sa itaas, at makakakuha ka ng maraming papuri sa direksyon ng isang bagong dessert.
