Ang simpleng pagpipiliang baking na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mabangong mainit na tsaa. Lalo na sikat ang klasikong manna recipe. Ngunit bukod sa kanya, maaari kang makahanap ng iba pang mga kagiliw-giliw na pagpipilian.

Ang klasikong recipe para sa mana sa kefir

Mga sangkap: isang buong baso ng semolina, isang baso ng butil na asukal at taba na yogurt, 0.5 kutsarita ng table salt at soda, 2 itlog, isang pakurot ng vanillin, isang maliit na mantikilya at tinapay na mumo. Ang sumusunod ay isang detalyadong klasikong recipe para sa manna kefir.

  1. Una, ang unang dalawang bulk sangkap mula sa recipe ay halo-halong. Pagkatapos ay ibinuhos sila ng isang malamig na produkto ng gatas na may ferment at naiwan sa loob ng 15-17 minuto.
  2. Ang mga itlog ay hinihimok sa masa, asin, vanillin at soda ay idinagdag. Pagkatapos ng paghahalo, ang kuwarta ay ibuhos sa isang form na dapat munang mahina at iwiwisik ng mga tinapay na tinapay.

Ang cake ay inihurnong para sa 35-45 minuto sa isang mahusay na pinainit na oven.

Paano magluto ng gatas?

Mga sangkap: isang buong baso ng gatas ng taba ng baka, ang parehong halaga ng semolina at butil na asukal, 2 itlog ng manok, 1 kutsarita ng baking soda, isang bilang ng mga mumo at anumang taba upang mag-lubricate ang form.

  1. Ang mga itlog ay simpleng pinaghalong isang whisk hanggang sa makinis. Hindi mo na kailangang latigo ang mga ito.
  2. Ang gatas ay ibinuhos sa mangkok para sa natitirang mga produkto. Ito ay kinakailangan upang paunang paunang maaga.
  3. Karagdagan, ang iba pang mga produkto ay unti-unting idinagdag sa lalagyan. Ang huling baking soda ay ibinuhos.
  4. Ang isang likidong pinaghalong ay kneaded na may isang panghalo, na naiwan para sa kalahating oras hanggang sa swells ng semolina.
  5. Susunod, ang kuwarta ay ibinuhos sa isang greased at natatakpan ng form ng breadcrumbs.

Ang Mannik ay inihurnong sa gatas sa oven sa 40-45 minuto sa isang average na temperatura.

Mannik sa kulay-gatas

Mga sangkap: 3 malaking itlog ng manok, isang buong baso ng semolina, kulay-gatas na daluyan ng fat at high-grade na harina, 170 g ng butil na asukal, 1 kutsarita ng baking powder.

  1. Una, ang decoy ay ibinuhos sa isang malalim na mangkok. Sa tuktok ng croup ay hindi ibinuhos ang malamig na kulay-gatas. Matapos ang masusing paghahalo, ang masa ay naiwan sa loob ng 15-17 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang cereal ay magkaroon ng isang mahusay na pamamaga. Kung ang panginoong babae ay naghahanda ng mannica sa unang pagkakataon, kung gayon para sa katapatan ay nagkakahalaga ng pagtaas ng oras ng pagbubuhos ng halo sa kalahating oras.
  2. Sa isang hiwalay na mangkok, ang mga itlog na may asukal ay pinalo sa puffiness. Ang mga matamis na butil ay hindi dapat madama sa misa.
  3. Ang mga produkto mula sa una at pangalawang hakbang ay pinagsama at ihalo nang mabuti.
  4. Ito ay nananatiling i-salamin ang harina ng trigo na may baking powder sa halo. Dapat itong gawin mula sa isang distansya upang ma-maximize ang pagpapayaman ng mga bulk na sangkap na may oxygen.
  5. Ang nagreresultang kuwarta ay muling pinagsama, at pagkatapos ay ibinuhos sa isang greased form.

Ang Mannik ay inihurnong sa kulay-gatas sa isang mahusay na pinainit na oven para sa 45-55 minuto.

Maghurno sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap: sa isang faceted glass ng high-grade flour, milk fat milk, granulated sugar, semolina, 2 egg egg, isang malaking pakurot ng baking powder, 1/3 tasa na pino na langis.

  1. Una sa lahat, ang produkto ng pagawaan ng gatas ay pinainit sa isang mainit na estado.
  2. Hiwalay, ang mga itlog ng manok ay matalo nang mabuti sa buhangin. Ang langis ay ibinubuhos sa halo. Ang sangkap ng halaman ay maaaring mapalitan ng tinunaw na mantikilya. Ang huli ay kailangang kumuha ng kalahati ng isang karaniwang pack. Tumulo din ang croup dito.
  3. Ang mga sangkap mula sa una at pangalawang hakbang ay pinagsama. Matapos ang masusing paghahalo, sila ay naiwan upang "magpahinga". Ang prosesong ito ay aabutin ng hindi bababa sa kalahating oras. Sa isip, kailangan mong iwanan ang semolina upang ganap na bumukol ng ilang oras.
  4. Kapag ang nakasaad na oras ay lumipas, kailangan mong ibuhos ang baking powder sa pinaghalong, pati na rin ang harina ng trigo na dati nang inayos ang ilang beses. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong muli.
  5. Ang kuwarta ay ibinuhos sa mantikadong langis ng aparato.

Ang Mannik sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda sa isang programa na idinisenyo para sa pagluluto ng 50-55 minuto. Kung ang temperatura ng pag-init ay nasa itaas ng 150 degree, pagkatapos ay dapat mabawasan ang ipinahiwatig na oras.

Cottage keso mannik

Mga sangkap: 330 g ng maluwag na curd, 3 itlog ng manok, isang buong baso ng butil na asukal at semolina, 120 g ng kulay-gatas, 1 kutsarita ng baking powder, isang pakurot ng vanillin.

  1. Ang mga egg yolks ay lupa na may cottage cheese, banilya, asukal at kulay-gatas.
  2. Kapag ang masa ay nagiging homogenous, ang lahat ng ipinahayag na mga dry komponen ay ibinubuhos dito. Matapos ang susunod na paghahalo, ang kuwarta ay naiwan sa loob ng 10-12 minuto. Kung ang mahalagang yugto na ito ay hindi nakuha, kung gayon sa proseso ng pagluluto sa hurno, ang mana ay babangon nang mahina.
  3. Kaayon, ang mga itlog ng puti ay talunin sa isang siksik na makapal na snow-puti. Pagkatapos nito, maingat na namagitan ang produkto sa kuwarta.

Maaari kang maghurno ng cottage cheese manic sa anumang maginhawang form. Ang pangunahing bagay ay ang pre-grasa ito ng taba. Ang dessert ay inihanda para sa 45-55 minuto sa katamtamang temperatura.

Recipe ng Chocolate Dessert

Mga sangkap: 3 itlog ng manok, isang buong baso ng semolina, mataas na grado na harina ng trigo, mataba kefir at asukal na asukal, 1 kutsarita ng baking powder, 4 tbsp. kutsara ng kakaw, 3 pinchs ng pinong asin, 60 ml ng pino na langis.

  1. Ang semolina ay ibinuhos ng isang mataba na produkto ng pagawaan ng gatas. Ang timpla ay naiwan ng hindi bababa sa isang oras. At mas mainam na dagdagan ang oras ng pagpilit niya ng 2 beses.
  2. Ang mga itlog ay pinalo sa isang hiwalay na lalagyan na may buhangin at asin. Kailangan mong gawin ito sa isang panghalo o isang blender.
  3. Ang mga produkto mula sa una at pangalawang hakbang ay konektado.
  4. Koko, ang baking powder ay ibinuhos sa masa. Ang mga sangkap ay pinukaw hanggang mawala ang pinakamaliit na mga bugal.
  5. Ang piniritong harina at mantikilya ay idinagdag na huli sa kuwarta. Muli itong naiwan upang magpahinga, ngunit sa loob ng 10-12 minuto.

Ang masa ng tsokolate ay ibinubuhos sa isang greased form, na inilalagay sa isang preheated oven para sa 45-55 minuto. Ang natapos na cake ay tinanggal mula sa oven pagkatapos ng paglamig.

Mannick instant na pagluluto

Mga sangkap: isang buong faceted baso ng semolina, granulated asukal, taba ng yogurt at high-grade na harina, 0.5 kutsarita ng baking soda, 3 itlog ng manok, isang bag ng vanillin, isang maliit na sariwa o frozen na mga blueberry.

  1. Ang Krupa ay ibinuhos ng bahagyang pinainit na kefir. Para sa pamamaga, ang masa ay naiwan sa loob ng 12-15 minuto.
  2. Sa unang bilis ng panghalo, ang mga itlog ay pinalo ng asukal at banilya. Ang isang halo ng butil at kefir ay idinagdag sa ito. Ang lahat ay muling pinaghalong muli.
  3. Ang natitirang mga sangkap, ayon sa recipe, ay idinagdag sa kuwarta.
  4. Ang masa ay ibinuhos sa isang may langis na hulma ng silicone. Sa tuktok ng hinaharap na mannik berries ay inilatag. Kung ang mga blueberry ay nagyelo, hindi kinakailangan na tunawin muna ito.

Ang paggagamot ng hurno sa oven sa 200-210 degree hanggang ginintuang kayumanggi.

Sa kefir na may banana at condensed milk

Mga sangkap: isang buong faceted baso ng semolina, mataas na grado na harina, butil na asukal, kefir, isang lata ng condensed milk, kalahati ng isang pack ng de-kalidad na mantikilya, 3 hinog na saging, ½ kutsarita ng baking soda.

  1. Una, ang buhangin at semolina ay pinagsama sa isang malalim na mangkok. Ang mga nangungunang produkto ay hindi ibinubuhos ng malamig na kefir. Pagkatapos ng pagpapakilos, naiwan sila sa temperatura ng silid nang ilang oras.
  2. Ang natunaw na mantikilya ay ibinuhos sa kuwarta, ang mataas na grado na harina na may soda ay inayos. Hinahalong muli ang mga produkto.
  3. Ang kuwarta ay inilatag sa isang greased at budburan ng dry semolina form. Ang cake ay inihurnong sa 180 degrees sa isang dry match.

Ang nagresultang "cake" ay pinutol sa 2 bahagi, na sinalsal ng condensadong gatas. Ang mga manipis na bilog ng saging ay inilatag din sa pagitan ng dalawang bahagi ng pie.

Walang itlog na pie

Mga sangkap: isang baso ng semolina at kefir, kalahati ng isang baso ng asukal at mga pasas, ½ kutsarita ng baking powder, 2 tbsp. kutsara ng taba ng kulay-gatas.

  1. Ang semka ay ibinubuhos na may kefir at naiwan sa loob ng isang oras.
  2. Pagkatapos, ang lahat ng iba pang ipinahayag na mga sangkap ay idinagdag sa namamaga na paisa-isa.
  3. Ang mga pasas na pre-hugasan at pinakuluang na may tubig na kumukulo ay ibinuhos sa masa ng huli.

Ang mga paggamot ay inihurnong sa isang mahusay na pinainit na oven para sa 25-30 minuto.

Walang idinagdag na harina

Mga sangkap: isang buong baso ng semolina, buhangin (asukal) at kefir, 2 itlog ng manok, 120 g ng mantikilya, 1 kutsarita ng baking powder.

  1. Ang cereal ay hindi ibinubuhos ng malamig na kefir at naiwan upang magbabad.
  2. Natutunaw ang langis, natunaw ang asukal dito.
  3. Ang mga produkto mula sa una at pangalawang hakbang ay konektado.
  4. Ang mga itlog ay pinalo nang hiwalay at maingat na ipinakilala sa kuwarta. Ang huling baking powder ay ibinuhos sa ito.

Ang homogenous na kuwarta ay ibinuhos sa isang greased form. Luto sa oven sa 180 degrees upang matuyo ang tugma.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: