Ano ang maaaring maging simple kaysa sa isang manna? Ito marahil ang din ng pinakasimpleng ngunit din masarap na pie. Ang Mannik ay isang lasa ng pagkabata, kindergarten at isang payunir sa mga kampo. Ngayon iminumungkahi namin na isaalang-alang ang mga pagkakaiba-iba ng mga recipe hindi lamang madali, ngunit din ang murang mana na walang mga itlog.
Nilalaman ng Materyal:
Klasikong mannik sa gatas na walang mga itlog sa oven
Kung naghahanap ka ng isang simple, mura at madaling maghanda ng dessert. Pagkatapos ay talagang kailangan mong subukang maghurno ng mana na walang mga itlog sa gatas. Ang cake na ito ay napaka-simple, at ang resipe nito ay hindi na kailangang isulat; tandaan ito sa unang pagkakataon. Hindi walang kabuluhan na tinawag ito ng mga tao na "dessert-cup".
Upang maghanda ng isang simpleng komposisyon, kailangan mong kumuha ng 1 baso:
- gatas;
- semolina;
- kulay-gatas;
- asukal.
Ngunit para sa isang mas makatas at malambot, kanais-nais na idagdag:
- mantikilya - 2 tbsp. l
- harina - 5 tbsp. l
- soda - 1 tsp
Sa ngayon napakasimple, di ba?
Karagdagan, nagsisimula kaming mag-conjure.
- Sa pinainit na gatas, punan ang buong semolina at mag-iwan ng 30 hanggang 60 minuto. Ang paghuhugas para sa isang mas maikli na panahon ay hindi inirerekomenda, ang semolina ay maaaring hindi ganap na bumaga at ang cake ay magiging malupit. Ngunit hindi mo dapat panatilihin ang higit sa isang oras.
- Habang ang cereal ay nai-infused, pagsamahin ang kulay-gatas na may asukal at ihalo ang lahat nang lubusan, maaari kang gumamit ng isang tinidor o isang panghalo.
- Init ang isang maliit na mantikilya, hanggang likido, ngunit nang walang pagdala.
- Pinagsama namin ang lahat at pinaghalong mabuti.
- Kumuha ng isang baking dish at grasa ito ng taba. Ang margarine, langis ng mirasol o mantika ay angkop. Ibinuhos namin ang aming kuwarta doon, at antas ang ibabaw nito.
- Painitin ang oven sa 180-190 C at ilagay ang aming form doon sa loob ng 40 minuto, hanggang sa mabuo ang isang magandang gintong crust.
- Ang handa na mannick ay hindi tinanggal mula sa amag, iwanan upang palamig.
- Bago ang paghiwa sa mga nakabahaging piraso, maaari mong iwisik ang cake na may asukal sa pulbos.
- Palayasin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may mabango at masarap na cake.
Payo! Kung ikaw ay isang manliligaw ng makatas na pie, pagkatapos ibuhos ang handa, mainit na mana na may isang maliit na halaga ng pinakuluang gatas. Dadalhin ang Mannik sa lahat ng gatas, at ang istraktura nito ay magiging mas juicier at mas malambot.
Ito ay isang mahusay na pagpipilian sa dessert para sa mga bata, lalo na kung ang bata ay alerdyi sa mga itlog o sa ilang kadahilanan ay hindi makakain sila.
Mannik sa kulay-gatas na walang itlog
Ang Mannik sa kulay-gatas ay nararapat na itinuturing na pinakamatagumpay na pagkakaiba-iba ng pie na ito. Ito ay kulay-gatas na ginagawang lalo na malambot, makatas at malutong. Maraming mga pagkakaiba-iba ng pie na ito, na may lemon, banilya, pinatuyong prutas at tsokolate. Bibigyan ka namin ng isang pangunahing recipe na maaari mong baguhin sa iyong panlasa at kalooban.
Kaya, kinuha namin:
- Decoy - 1 baso;
- Maasim na cream - 1 tasa;
- Asukal - 1 tasa;
- Soda (o baking powder) - 1 tsp.
- Ang asin ay isang pakurot.
Payo! Kung magdagdag ka ng mga pinatuyong prutas, tsokolate o pulot sa recipe, isaalang-alang ang kanilang tamis. Karaniwan, sa naturang mga recipe, ang dami ng asukal ay katumbas ng bilang ng mga sweets - ½ tasa.
Pagluluto:
- Pagsamahin ang semolina at kulay-gatas, mag-iwan ng 40-60 minuto.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous na masa.
- Grasa ang lalagyan ng baking na may langis at ibuhos ang natapos na kuwarta.
- Maghurno sa 200 C para sa 25-35 minuto. Hanggang sa lumitaw ang isang gintong crust.
- Kinukuha namin ang manna sa hurno at pinalamig ito.
- Palamutihan namin ang cake ayon sa aming pagpapasya at naglilingkod.
Bon gana.
Mannik sa kefir nang walang mga itlog
Gaano kadalas ito nangyayari na naubusan ka ng harina, at sa gayon nais mong maghurno ng isang bagay na masarap. Tumakbo sa tindahan? Maghintay, kung mayroon kang isang baso ng semolina, naka-save ka. Ang isang mahusay na recipe sa pagluluto ng hurno, at kahit na walang mga itlog ay maliligtas. Sa kabila ng pagiging simple ng mga sangkap, ang pie ay magiging malambot at malasa.
Upang maghanda ng isang mana na walang mga itlog sa kefir kailangan mong gawin:
- Manku - 1 baso;
- Kefir - 1 baso;
- Asukal - 1 tasa;
- Mga pasas (sa panlasa) - 100-150 gr .;
- Mantikilya - ½ pack;
- Soda o anumang baking powder - 1 tsp.
Pagluluto:
- Paghaluin ang semolina at kefir, mag-iwan ng 30-40 minuto;
- Sa paglipas ng panahon, pinagsama namin ang mga sangkap, pinaghalong nang lubusan ang lahat. Ang langis bago ito pinakamahusay na baha.
- Inihahanda namin ang form at punan ang kuwarta doon. Maaari kang kumuha ng 1 malaking form o gumawa ng maraming maliit na cupcakes.
- Painitin ang oven hanggang 190 - 200 C at ilagay ang aming kuwarta doon.
- Naghahurno kami ng mga maliliit na form para sa halos kalahating oras, isang malaking 40 minuto. Ang pagiging handa ng pie ay sinuri ng isang palito.
- Palamig namin ang cake, rehimen at tinatrato ang aming mga sambahayan.
Payo! Eksperimento sa pagpuno ng cake. Palitan ang mga pasas sa pana-panahong mga berry o prutas - mansanas, peras, seresa, raspberry.
Mannick na walang mga itlog sa isang mabagal na kusinilya
Kung mayroon kang isang magandang aparato bilang isang multicooker sa bahay, kung gayon ang isang mannick mula sa kategorya ng isang simpleng paglipat sa kategorya ay elementarya.
Kakailanganin namin:
- Semka - 1 baso;
- Flour - 1 baso;
- Asukal - 1 tasa;
- Kefir - 1 baso;
- Soda (baking powder) - 1-2 tsp;
- Langis ng mirasol - ½ tasa;
- Vanillin - 1 tsp (opsyonal).
Mga yugto ng pagluluto hakbang-hakbang:
- Una, ibuhos ang semolina na may kefir at iwanan upang magalit sa loob ng 30-40 minuto;
- Kapag ang decoy ay na-infused, maaari mong mai-sift ang harina. Ang pamamaraan na ito ay hindi kinakailangan, ngunit sa ganitong paraan ang iyong cake ay magiging mas kahanga-hanga at mahangin.
- Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan at ihalo hanggang sa makinis.
- Dahil mayroon nang langis sa recipe, hindi mo na kailangang dagdagan pa ring mag-lubricate ang palayok. Ibuhos lamang ang aming kuwarta doon at i-level ito ng isang spatula o isang simpleng kutsara.
- Binubuksan namin ang mode na "Paghurno" at maghintay ng 40 minuto.
- Pagkatapos ng isang beep na ipaalam sa amin ang pagiging handa ng cake. Nakuha namin ang huling mula sa multicooker. Ang isang steaming tray ay angkop para sa hangaring ito.
- Iwanan ang cake upang palamig. Ang mainit na cake ay hindi gaanong pinutol at dumikit sa kutsilyo.
- Maaari mong palamutihan ang tapos na cake na may asukal sa asukal, o maaari mong iwanan ito tulad ng.
- Gumagawa kami ng tsaa at nasiyahan sa aming paglikha.
Payo! Kung gusto mo ng maasim na mga tala sa dessert, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng lemon o orange sa masa, parehong sariwa at sa anyo ng zest.
Mannik na may cottage cheese na walang itlog
Ang lahat ng mga bata, nang walang pagbubukod, ay may matamis na ngipin. Ngunit maraming mga sweets ang gumagawa ng higit na pinsala kaysa sa mabuti, ngunit talagang nais mong tratuhin ang iyong mga anak sa isang masarap.Alin ang solusyon? Oo simple, mannick na may cottage cheese at walang mga itlog. Ang recipe na ito ay hindi lamang simple, ngunit kapaki-pakinabang din. Sa katunayan, hindi lahat ng bata ay maaaring gawin upang kumain ng keso sa kubo, at dito hindi lamang siya kakain, ngunit hihilingin din ng mga pandagdag. Interesado sa?
Pagkatapos isulat kung ano ang kailangan namin:
- Asukal - 1 tasa;
- Semka - 1 baso;
- Keso ng kubo - 300 gr .;
- Maasim na cream - 100 gr .;
- Anumang baking powder - 1 tsp.
Proseso ng pagluluto.
- Punan ang semolina na may kulay-gatas at umalis sa loob ng 30-40 minuto.
- Grind ang cheese cheese na may asukal
- Paghaluin ang semolina, cottage cheese at baking powder.
- Ipinakalat namin ang kuwarta sa isang greased form at ipadala ang oven.
- Maghurno sa 30-40 minuto sa 190 C.
- Kinukuha namin ang mana mula sa oven at binigyan ito ng isang oras o dalawa upang palamig.
- Palamutihan, mode sa mga piraso at maglingkod.
Kapag ang pagluluto ng mana na may keso sa kubo, ang pangunahing bagay ay ang iyong kuwarta ay hindi masyadong matarik, kung hindi man ang pie ay magiging simple. Kung napansin mo na ang kuwarta ay makapal, magdagdag ng kulay-gatas o isa pang produktong kulay-gatas. Para sa kakulangan ng huli, magagawa ang mainit na tubig.
Kung natatakot ka na ang pagluluto nang walang mga itlog ay hindi magiging masarap o hindi gagana, magdagdag ng 1 saging sa kuwarta. Ang isang saging ay hindi lamang papalitan ng isang itlog, ngunit din magdadala ng tamis nito sa dessert.
Lenten semolina pie sa tubig na walang itlog
Ang pag-aayuno ay hindi oras upang maitanggi ang iyong sarili ng mga Matamis. Ang isang simpleng manna sa tubig na walang mga itlog ay palamutihan ang anumang talahanayan sa panahon ng Kuwaresma, at magiging isang mahusay na kapalit para sa mga ordinaryong cake. Ang paghahanda ng gayong manna ay napaka-simple, at ang lahat ng kinakailangang sangkap ay malamang na matagpuan sa bawat maybahay sa mga bins.
Mga sangkap
- Semka - 1 baso;
- Tubig - 1 tasa;
- Asukal - 0.5-1 tasa;
- Baking powder (soda) - 1 tsp;
- Flour - 0.5 tasa;
- Kaunti ang mirasol - 6 tbsp. l
Hakbang sa hakbang na hakbang:
- Paghaluin ang semolina na may asukal, punan ng tubig at iwanan ng 30-40 minuto.
- Paghaluin ang decoy sa natitirang sangkap. Ang pagiging pare-pareho ng kuwarta ay dapat na kahawig ng makapal na kulay-gatas.
- Lubricate ang baking dish na may langis at ibuhos doon ang kuwarta.
- Painitin ang oven hanggang 190 C at maghurno ng cake sa loob ng 20-30 minuto.
- Inalis namin ang tapos na cake mula sa oven, ngunit kinuha ito sa amag kapag ganap na itong pinalamig.
- Palamutihan ang cooled mannik, mode sa mga piraso at maglingkod.
Payo! Kung mayroon kang mga mani, tuyo na prutas o anumang mga berry sa bahay, huwag mag-atubiling idagdag ito sa pie.
