Inasnan na mga pipino sa isang package - 7 mabilis at masarap na mga recipe

Ang mga salted cucumber sa isang bag ay isang pampagana at simpleng paghahanda, na maaari mong gamutin ang iyong sarili sa panahon ng pipino. Kabilang sa mga bentahe ng naturang mga adobo ay maaaring tawaging bilis ng paghahanda (ang mga berdeng bugaw na prutas ay handa sa loob lamang ng ilang oras), ang sariwang lasa at crunch ng isang gulay na napunit lamang mula sa hardin.

Ang isang mabilis na recipe para sa gaanong inasnan na mga pipino sa isang pakete

Ang pampagana na ito ay inihanda mula sa parehong mga sangkap tulad ng ordinaryong inasnan na mga pipino lamang sa kumpletong kawalan ng tubig. Ngunit huwag matakot na kung walang adobo, magiging mahirap para sa mga berdeng prutas na mawawala sa asin. Ang isang siksik na bag na gawa sa polyethylene ay hahawak ng kinakailangang dami ng kahalumigmigan.

Listahan ng mga kinakailangang sangkap:

• 1000 g ng mga pipino;
• 35 g ng asin;
• 10 g ng asukal;
• 12-18 g ng bawang;
• 15-25 g ng dill.

Hakbang-hakbang na Recipe:

1. Maingat na hugasan ang mga pipino, gupitin ang "puwit" at, kung kinakailangan, gupitin sa mas manipis na hiwa. Tinadtad na sibuyas ng bawang na may tinadtad na mga plato. Hugasan ang dill at iwaksi ang labis na kahalumigmigan mula dito. Ang mga gulay ay maaaring makinis na tinadtad, napunit ng kamay, o ginamit na hindi tinadtad. Para sa salting sa isang bag, ang mga bugaw na prutas ay angkop para sa isang haba ng hindi hihigit sa 10 cm, ang mas maikli at mas payat na mga ito, mas maaga silang mag-asin. Ang mga malalaking ispesimen ay maaaring laging matunaw sa maliliit na stick 1-1,5 cm ang makapal.
2. Magpadala ng mga inihanda na gulay at gulay sa isang bag, pisilin ang asin at asukal at ibalot ang lahat, tinali ang isang bag sa isang buhol. Ilagay ang workpiece sa istante ng ref para sa 6-8 na oras o buong gabi.

Sa bawang

Upang magluto ng malutong na mga pipino na may bawang, gamit ang isang pakete bilang isang lalagyan para sa pag-aatsara, kailangan mo ang hanay ng mga produktong ito:

• 2000 g ng mga pipino;
• 100 ml ng pino na langis ng gulay;
• 34 g ng asin;
• 34 g ng asukal;
• 26 ML ng suka;
• 26 g ng dill;
• 14 g ng bawang;
• 3 sheet ng itim na kurant;
• 2 berdeng payong ng mga kulay ng dill.

Paraan ng Pagluluto:

1. Naligo at nilaga sa pahaba na hiwa, ilagay ang mga pipino sa isang masikip na bag. Itapon ang tinadtad na bawang ng sibuyas, tinadtad na mga sanga ng dill doon.
2. Ang natitirang sangkap mula sa listahan sa itaas ay inilipat din sa isang cul, na dapat na mahigpit na nakatali at inalog nang masigla.
3. Ilagay ang plastic bag na may mga gulay sa isang malalim na mangkok, na masisiguro laban sa daloy ng brine, at ilagay sa ref. Ang tinatayang tagal ng salting ay 5-6 na oras.

Ang Pinakapangit na meryenda

Upang ang inasnan na mga pipino sa pakete upang maging pinaka-crispy, kailangan mong magdagdag ng isang pampalasa tulad ng dry mustasa sa pangunahing sangkap, pati na rin alisin ang mas maraming oras bago ihanda ang mga gulay.

Mga sukat ng pampalasa at sariwang mga pipino bawat package:

• 1000 g ng mga pipino;
• 30 g ng asin;
• 10-15 g ng bawang;
• 10-15 g ng dry mustasa;
• isang halo ng mga sili at dill upang tikman.

Teknolohiya ng Salting:

1. Ibabad ang napiling mga prutas ng pipino para sa 5-12 na oras sa malamig na tubig. Ang mas maraming gulay ay natupok ng tubig, mas mahirap para sa asin na mailabas ito, at samakatuwid ay mananatiling malutong.
2. Para sa mga gherkin na puspos ng kahalumigmigan, putulin ang mga dulo, i-pack ang mga ito sa isang bag, magdagdag ng asin, at panahon na may mustasa, tinadtad na sibuyas na sibuyas at iba pang pampalasa. Gumalaw ng mabuti ang lahat at kalimutan ang tungkol sa workpiece sa isang nakatali na bag para sa isang ilang oras.

Paano mag-pickle ng mga pipino sa isang package sa loob ng 2 oras

Ang mga pag-pickling ng mga gulay sa isang bag ay tumatagal ng literal na kalahating araw, ngunit ang pinakamabilis na light-salted na mga pipino ay madaling makukuha sa loob lamang ng kalahati hanggang dalawang oras ayon sa recipe na kakailanganin mo:

• 500 g ng mga pipino;
• 12-18 g ng bawang;
• 20 g ng pinong asin;
• 20 g ng dill;
• ½ lemon (juice).

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Hugasan ang mga pipino, gupitin ang tungkol sa 0.5 cm sa bawat panig ng gulay at gupitin nang haba sa maliit na guhitan. Ang mga maliliit na specimens para sa 4 na mga whetstones, mas malaki ang maaaring maging mas malaki.
2. Ang coarsely tinadtad na bawang ng cloves na may kutsilyo, tinadtad ng dill, kurutin ang juice mula sa lemon. Kakailanganin itong literal na isang kutsarita.
3. Ilagay ang mga prutas para sa pag-aatsara sa isang bag, ibuhos ang isang maliit na lemon juice, iwiwisik ng asin, idagdag ang bawang at dill. Itali ang bag at pukawin ang masiglang paggalaw. Para sa salting gulay, ang iodized salt ay hindi maaaring gamitin, dahil ang sangkap na ito ay gagawing malambot ang mga pipino at maaaring bigyan sila ng hindi kasiya-siyang lasa ng yodo.
4. Iwanan ang bag ng mga gulay sa isang mainit-init na lugar para sa 1.5-2 na oras, sa panahon kung saan mas maraming juice ang lalabas at ang mga pipino ay mahusay na maalat. Sa hinaharap, itabi ang mga tapos na atsara sa ref.

Pagluluto gamit ang dill

Ang nasabing mga pipino ay magiging isang mainam na karagdagan sa mga batang pinakuluang patatas, at, tulad ng nagpapakita ng kasanayan, hindi lamang gulay na inasnan, ngunit din ang mga gulay, na ginagamit sa recipe na ito sa mga makabuluhang dami, ay pupunta sa pagkain:

• 20 mga PC. maliit na batang pipino;
• 100 g ng dill;
• 100 g ng perehil;
• 30 g balahibo ng berdeng sibuyas;
• 20 g ng bawang;
• 30 g ng asin.

Paano magluto ng inasnan na mga pipino sa isang bag na may mga halamang gamot:

1. I-chop ang aromatic herbs na makinis, durugin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Pagsamahin ang inihanda na gulay, bawang at asin. Gumiling mabuti ang lahat sa gruel.
2. Hugasan ang mga pipino na hugasan at gupitin sa mga bar sa isang bag kasama ang gruel mula sa bawang at mga halamang gamot, pukawin nang mabuti.
3. Ibabad ang mga gulay sa loob ng 12 oras sa lamig at maaaring ihain.

Simpleng dry salting

Ang pagiging simple ng dry salting recipe ay namamalagi sa pagkakaroon ng mga sangkap at pagiging simple ng mga pagmamanipula na isinagawa kasama nila upang makakuha ng isang masarap na inasnan na inasnan. Kung ninanais, ang recipe na kinuha bilang isang batayan ay maaaring pupunan sa iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa.

Ang komposisyon ng mga atsara ay may kasamang:

• 2000 g ng sariwang maliit na mga pipino;
• 40 g ng asin;
• bawang at dill upang tikman.

Ambasador hakbang-hakbang:

1. Sa lahat ng sipag, hugasan ang hilaw na materyal para sa salting, putulin ang mga tip sa bawat prutas. Alisin ang husk at durugin ang mga hiwa ng nasusunog na gulay na may malawak na bahagi ng kutsilyo. Pinong tumaga ang mga gulay.
2. Itapon ang lahat sa isang pakete, na pagkatapos ay pabagu-bago ng pag-iling, upang ang lahat ay magkakahalo.Iwanan ang mga nakatali na pipino sa mga kondisyon ng temperatura ng kusina nang maraming oras. Itago ang inasnan na meryenda sa ref.

Hiniwang inasnan na mga pipino sa isang bag

Mula sa isang plastic bag na may mga pipino na inasnan sa ganitong paraan, ang isang masarap na amoy ng mga atsara ay nagsisimulang kumalat halos kaagad. Ihatid ang mga ito sa talahanayan sa 4-5 na oras pagkatapos ng paghahanda, dahil ang mga hilaw na materyales ay pinutol sa hiwa.

Lahat ng kailangan mo upang maghanda para sa mga atsara:

• 1000 g ng mga batang pipino;
• 30-50 g ng bawang o tikman;
• 28 g ng asin;
• 2 mga PC mga cloves;
• 2 mga PC allspice;
• dill, dahon ng cherry, currant, malunggay na ugat;
• 2 bag para sa pagyeyelo.

Paano gumawa ng inasnan na mga pipino sa isang package:

1. Maghanda ng mga maliliit na gherkin sa parehong paraan tulad ng mga nakaraang mga recipe, bawat isa ay kumakalat sa ilang mga hiwa na piraso.
2. Gupitin ang bawat peeled na bawang ng clove sa tatlo o apat na piraso. Banlawan ang dill at chop ang pino. Grind at peeled masigla na ugat. Banlawan ang mga amoy na dahon ng cherry at currant, at bahagyang kulot ang mga cloves at paminta sa isang mortar.
3. Ilagay ang mga inihandang pipino, damo, pampalasa at asin sa isang bag na nagyeyelo. Susunod, kailangan mo lamang na aktibong kalugin ang pakete nang ilang beses, upang ang mga pana ay maaaring pantay na maipamahagi, upang maprotektahan laban sa pagtulo, itago ang mga pipino sa isa pang pakete at ilagay ang asin sa talahanayan ng kusina.