Ang pasta na may isang itlog sa isang pan ay mabilis na luto at halos walang kahirap-hirap. Kapag gumagamit ng mga homemade egg na may maliwanag na pula ng itlog, ang ulam ay magiging lalo na masungit at bibig-pagtutubig.

Pasta na may itlog sa isang kawali

Mga sangkap para sa isang simpleng recipe:

  • isang karaniwang pack ng pasta;
  • itlog ng manok - 4 na piraso;
  • langis ng mirasol;
  • ang asin.

Mga tagubilin para sa pagluluto:

  1. Magpadala ng pasta sa isang palayok na may inasnan na tubig na kumukulo at ihalo hanggang sa kumukulo ang tubig. Pagkatapos nito, bawasan ang init at lutuin ng halos 5 minuto.
  2. Itapon ang pasta sa isang colander at banlawan ito sa ilalim ng gripo na may malamig na tubig, lubusan itong alisan ng tubig.
  3. Init ang isang kawali na may mantikilya at ilagay ang isang bahagi ng pasta doon. Magpainit ng kaunti, pagpapakilos sa lahat ng oras. Para sa mga mahilig sa lutong pinggan, hawakan nang mas mahaba.
  4. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang bahagi ng pasta at magprito hanggang luto, pukawin sa lahat ng oras. Huwag hawakan ang kalan sa loob ng mahabang panahon.
  5. Alisin ang tapos na ulam mula sa kalan at gamitin ito ng mainit kaagad. Ito ay magiging napaka-masarap sa ketchup.

Mahalaga: ang halagang ito ng pasta ay inirerekomenda na maging handa sa 2-3 diskarte. Kung hindi, hindi sila magiging pinirito sa parehong paraan, ang bahagi ay magiging malambot at pinakuluang, maaaring masunog ang bahagi.

Sa keso

Mga Bahagi:

  • pasta - 200 g;
  • itlog ng manok - 2 piraso;
  • mantikilya - 1 kutsara;
  • 150 g ng matapang na keso;
  • 1 malaking sibuyas;
  • paminta, asin.

Paano gumawa ng pasta na may itlog at keso:

  1. Foam, asin at paminta ang mga itlog. Puro kuskusin ang keso.
  2. Pagsamahin ang kalahati ng keso sa mga itlog at pukawin. Gumiling sibuyas sa mga cube.
  3. Magluto ng pasta sa karaniwang paraan sa tubig na kumukulo hanggang maluto. Huwag asin, dahil ang asin ay nasa pagpuno ng itlog at maalat na keso.
  4. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang browned. Idagdag ang pasta at lutuin ng 2 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
  5. Ibuhos ang masa ng keso at itlog at lutuin nang halos isang minuto. Gumalaw sa lahat ng oras.
  6. Ayusin ang pagkain sa mga plato at iwisik ang natitirang keso. Maaaring ihain.

Sa mga kamatis

Mga produkto para sa recipe:

  • pasta 200 g;
  • 1 malaking kamatis;
  • 2 itlog
  • isang bungkos ng halaman;
  • langis ng gulay.

Paano magprito ng isang ulam na kamatis sa isang kawali:

  1. Pakuluan ang pasta at hugasan. Iwanan ang lahat ng labis na tubig upang maubos. Pinong tumaga ang kamatis.
  2. Painit ang mantikilya at ipadala ito sa isang pasta pan. Agad na matalo ang mga itlog at lutuin ng 5 minuto. Upang makagambala sa lahat ng oras.
  3. Itapon ang mga kamatis sa mga nilalaman ng kawali, pukawin nang lubusan at takpan. Patayin ang kalan.
  4. Pagkatapos ng 3-4 minuto, ang pinggan ay handa na. Mag-ayos sa mga plato at palamutihan ng mga halamang gamot, ay maaaring ihain na may mayonesa.

Pasta casserole na may itlog sa isang kawali

Mga sangkap para sa pasta casserole:

  • 0.3 kg ng pasta;
  • 3 itlog
  • 50 g ng keso;
  • isang kutsara ng mantikilya at dalawang langis ng gulay;
  • isang dakot ng dill;
  • ang asin.

Paano gumawa ng isang pasta casserole na may isang itlog:

  1. Pakuluan ang pasta sa tubig na asin hanggang luto. Banlawan ng malamig na tubig.
  2. Init ang mantikilya at langis ng gulay sa sobrang init. Ilagay ang pasta doon at magprito ng ilang minuto.
  3. Foam at asin ang mga itlog. Ibuhos ang pasta sa isang kawali na may likidong itlog. Kuskusin ang keso sa isang magaspang kudkuran at iwisik sa tuktok ng lahat.
  4. Lumipat ang apoy sa pinakamababang antas at iwanan ng 5 minuto. Paghiwalayin ang natapos na casserole at garnish na may dill bago maghatid.

Masarap na recipe:Navy pasta na may nilagang - recipe

Sa pinausukang sausage

Ano ang kinakailangan para sa pamamaraang ito:

  • 300 g pasta;
  • 200 g ng pinausukang sausage;
  • matapang na keso - 100 g;
  • 2 itlog ng manok;
  • isang kutsara ng mantikilya at langis ng gulay;
  • ang asin.

Paano magluto ng pasta na may itlog at sausage:

  1. Pakuluan ang tubig at asin, ganap na lutuin ang pasta. Banlawan at panahon na may mantikilya, takpan ang kawali. Para sa isang habang, magtabi.
  2. Sausage upang mapupuksa ang balat. Gupitin sa mga bilog na piraso, at ang bawat isa sa kanila sa 4 na bahagi.
  3. Init sa isang kawali na may langis sa sobrang init. Ilagay ang mga hiwa ng pasta at sausage. Takpan at maghintay ng isang minuto.
  4. Sa oras na ito, talunin ang mga itlog at kuskusin ang keso. Ibuhos ang pasta at pukawin, gumawa ng kaunting init. Takpan ng ilang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga chips ng keso sa itaas.
  5. Takpan muli at lutuin ng 5 minuto. Gamitin itong mainit.

Stuffed Recipe

Mga sangkap para sa ulam:

  • isang pack ng pasta;
  • 2 itlog at bombilya;
  • 0.4 kg ng tinadtad na karne ng baka at baboy;
  • 3 kutsara ng tomato sauce;
  • langis ng gulay;
  • paminta at asin.

Paano magprito ng pasta na may tinadtad na karne sa isang kawali:

  1. Pakuluan ang pasta sa maalat na tubig na kumukulo hanggang maluto at hugasan. Iwanan ang maximum na baso sa baso.
  2. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang kawali na may langis, kumalat nang pantay-pantay at malapit. Kumulo sa loob ng 3 minuto sa sobrang init.
  3. I-chop ang sibuyas nang husto, ihagis ito sa tinadtad na karne, magdagdag ng paminta at asin. Gumalaw nang mabuti at lutuin sa ilalim ng takip hanggang malambot ang mga sibuyas at ang karne ay may browned.
  4. Sa isang mangkok, iling ang mga itlog hanggang sa makinis at ipadala ito sa kawali, ihalo ang lahat. Ibuhos ang sarsa ng kamatis at pukawin muli. Matapos ang isang minuto alisin mula sa kalan.
  5. Itapon ang pasta doon, pukawin hanggang sa makinis. Maaari kang maglingkod kaagad para sa hapunan.

Paano gumawa ng egg vermicelli

Mga produkto para sa pagluluto:

  • 0.3 kg ng vermicelli;
  • 3 itlog
  • 1 sibuyas;
  • 4 na sausage;
  • 4 kutsara ng gatas;
  • mantikilya - 90 g;
  • 3 g ng paminta at asin;
  • langis ng gulay.

Hakbang-pagluluto sa pagluluto na may vermicelli:

  1. Pakuluan ang vermicelli hanggang kalahati ang luto sa tubig ng asin.
  2. Mga itlog ng bula at gatas, gumawa ng isang pantay na likido. Pepper at asin. Dice ang sibuyas sa mga cube, gupitin ang mga sausage sa medium-sized na hiwa.
  3. Pag-init ng pan na may mantikilya at iprito ang mga sibuyas, at pagkatapos ng isang minuto magpadala ng mga sausage dito. Lutuin hanggang gintong kayumanggi.
  4. Ipinadala si Vermicelli sa kawali, pukawin nang mabuti. Ibuhos ang pinaghalong itlog.
  5. Lutuin sa mababang init ng hindi bababa sa 10 minuto. Pagkatapos ng kahandaan, maaari mong iwiwisik ang gadgad na keso o ang iyong mga paboritong gulay.
  6. Kumain ng mainit na vermicelli na may mga itlog.

Mahalaga: ang manipis na vermicelli ay mas mabilis na nagluluto kaysa sa regular na pasta.Pagkatapos kumukulo, hindi dapat masukat ang mas kaunting oras.

Ang pasta na may isang itlog ay magiging isang napakagandang tanghalian o hapunan kung walang oras upang lutuin. Ang pinggan ay malasa at nakabubusog, maaari itong ihain gamit ang ketchup, mayonesa o anumang sarsa.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: