Ang simple ngunit nakakagulat na masarap na recipe ay dumating sa amin mula sa England. Maaari kang maghatid ng pasta na may keso kapwa bilang isang independiyenteng ulam at bilang isang nakabubusog na pinggan. At ang iba't ibang mga sarsa ay gagawing mas kasiya-siya ang ulam.

Keso pasta - ang pinakamadaling recipe

Mga sangkap: kalahati ng isang karaniwang pack ng anumang pasta, 110-130 g ng hard cheese, rock salt, isang slice of butter o ghee.

  1. Ang napiling pasta ay luto hanggang sa luto sa isang maalat na likido. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na mabawasan ang mga ito.
  2. Ang natapos na pasta ay hindi hugasan, ngunit inilalagay nang mainit sa isang kawali. Mantikilya at makinis na gadgad na keso ay idinagdag sa kanila.
  3. Knead ang mga sangkap hanggang sa matunaw ang keso.

Upang tikman, ang anumang mga panimpla ay idinagdag sa paggamot.

Paano magluto sa estilo ng Amerikano?

Mga sangkap: 230 g ng spaghetti, kalahati ng isang baso ng sobrang taba cream, 130 g ng matapang na keso, 2 kutsarita ng table salt, isang halo ng mga sili, 60 g ng mantikilya.

  1. Ang spaghetti ay pinakuluan sa tubig na asin sa loob ng 6-8 minuto. Dapat silang lumiko ng kaunting malupit upang ang produkto ay sa wakas ay luto na sa isang mainit na sarsa.
  2. Ang keso ay gadgad na may pinakamaliit na dibisyon. Pinakamabuting gamitin ang parmesan.
  3. Ang natitirang mga sangkap ay ipinadala sa sinigang. Ang halo ay pinakuluang hanggang ang langis ay ganap na matunaw, ngunit hindi ito dapat dalhin sa isang pigsa.
  4. Ang spaghetti ay ibinubuhos ng sarsa at naiwan sa loob ng ilang minuto.

Ang American-style pasta ay hinahain sa talahanayan bilang isang independiyenteng ulam.

Pagpipilian sa tinadtad na karne at keso

Mga sangkap: 360 g ng pasta, 2 l ng na-filter na tubig, 35 g ng mantikilya, asin, 230 g ng tinadtad na karne ng baboy, clove ng bawang, 70 g ng matapang na keso, anumang pampalasa para sa karne.

  1. Ang pasta ay luto sa inasnan na tubig na kumukulo hanggang maluto.
  2. Sa oras na ito, ang tinadtad na karne ay pinirito sa isang kawali.Ang asin at napiling pampalasa ay agad na idinagdag dito. Maaari kang kumuha ng isang espesyal na aromatic halo na sadyang idinisenyo para sa baboy.
  3. Una, ang isang piraso ng mantikilya ay ipinadala sa tapos na pasta. Ang sangkap na ito ay maiiwasan ang mga ito na magkadikit.
  4. Susunod, ang pritong karne ay inilatag sa isang kawali para sa pasta. Ang mga sangkap ay humalo nang maayos.

Handa na pasta na may tinadtad na karne at keso ay hinahain mainit. Matapos maihayag ang mga ito sa mga plato, ang bawat bahagi ay sagana na dinidilig ng keso.

Sa pagdaragdag ng cream cheese

Mga sangkap: 220 g ng pasta, 170 g ng naprosesong keso nang walang mga additives, 50-60 g ng mantikilya o ghee, table salt.

  1. Sa isang pan pan sa inasnan na tubig, hanggang sa luto, ang napiling pasta ay luto. Pagkatapos ay umupo sila sa isang colander, ngunit huwag banlawan.
  2. Ang mainit na pasta ay inililipat sa isang kawali na may pinainit na langis dito.
  3. Matapos ang ilang minuto, ang cream cheese cut sa maliit na cubes ay ipinadala dito. Ito ay mas maginhawa upang gumamit ng isang likido na creamy mass ng mga plastik na "paliguan". Sa kasong ito, ang mainit na pasta na may mantikilya ay simpleng greased na may keso. Upang tikman, maaari kang magdagdag ng tinadtad na bawang sa kanila.

Hinahain ang mga produkto sa talahanayan na may cream cheese, pinalamutian ng mga pinong tinadtad na halamang gamot.

Na may keso at itlog

Mga sangkap: 320 g ng pasta ng anumang hugis, 230 g ng matapang na keso, malaking itlog ng manok, asin, isang halo ng ground sili.

  1. Ang pasta ay pinakuluang sa inasnan na tubig na kumukulo hanggang maluto. Mahusay para sa recipe na ito para sa spaghetti hard varieties.
  2. Ang keso ay hadhad sa isang coarse grater.
  3. Ang itlog ay hiwalay na pinalo ng isang whisk na may asin at isang halo ng mga sili.

Susunod, ihanda ang pasta na may keso at isang itlog sa dalawang paraan: alinman ilagay ang mga ito sa isang kawali, ibuhos ang itlog at magprito hanggang luto, o ipadala ito sa amag, ibuhos sa halo ng itlog at maghurno ng 15-17 minuto sa oven. Sa parehong mga kaso, ilang minuto bago lutuin, ang paggamot ay binuburan ng gadgad na keso.

Na may ham o sausage

Mga sangkap: 620 g ng mga sungay o mga spiral (pasta), 230 g ng ham, 330 g ng matapang na keso, asin, sibuyas na sibuyas, langis ng oliba, isang bungkos ng sariwang perehil, isang dakot ng mga kamatis na cherry. Kung paano lutuin ang pasta na may ham at keso ay inilarawan sa ibaba.

  1. Una, kalahati ng mga kamatis ay pinirito sa langis ng oliba. Matapos ang ilang minuto, ang mga maliit na piraso ng ham at bawang na tinadtad sa anumang maginhawang paraan ay idinagdag sa kanila. Ang mga pinong tinadtad na gulay ay ibinuhos dito. Ang masa ay inasnan.
  2. Ang pasta ay luto hanggang luto na may isang malaking kutsara ng langis ng oliba. Ito ay maprotektahan ang mga ito mula sa magkadikit.
  3. Handa na ang mga mainit na sungay o mga spiral ay inilatag sa isang kawali sa mga pinirito na sangkap. Ito ay nananatiling iwiwisik ang lahat ng gadgad na keso at mainit-init hanggang matunaw.

Ayon sa isang katulad na recipe, maaari mong lutuin ang pasta na may sausage at keso.

Oven pasta casserole na may keso

Mga sangkap: 470 g ng pasta, asin, 270 g ng matapang na keso, 3 tbsp. kutsarang mantikilya, 2 tbsp. kutsara ng harina, 1.5 tbsp. skim milk, isang kurot ng asin.

  1. Ang Macaroni ay ibinaba sa pinakuluang tubig ng asin at pinakuluang sa loob ng 3-4 minuto, pagkatapos nito ay nakasalansan sa isang colander, ngunit hindi hugasan.
  2. Hiwalay na sarsa. Upang gawin ito, ang unsalted butter ay natunaw sa isang maliit na kasirola, 2-3 minuto dito. pritong harina ay pinirito hanggang sa gintong kayumanggi. Ang halo ay dapat na patuloy na pinukaw upang walang form na mga bugal sa loob nito.
  3. Ang gatas ay ibinuhos sa sarsa sa isang manipis na stream. Nagpapatuloy si Stirring. Maaari kang gumamit ng matamis na lupa na paprika, nutmeg at iba pang mabango na pampalasa para sa naturang sarsa.
  4. Ang grated cheese ay ibinuhos sa sarsa. Ang isang maliit na halaga ng huli ay itinabi. Kinakailangan din na asin ang masa sa panlasa.
  5. Ang Macaroni ay ipinamamahagi sa isang lalagyan na lumalaban sa init at leveled. Ang sarsa ay tumubo sa tuktok.
  6. Ito ay nananatiling iwiwisik ang mga paggamot na may gadgad na keso at ipadala sa oven para sa mga 25 minuto.

Ang inihurnong pasta na may keso sa oven ay magiging handa kapag lumilitaw ang isang gintong crust sa kanilang ibabaw.

Recipe ng Cream

Mga sangkap: 130 g ng i-paste, 80 ML ng mabibigat na cream, asin, 60 g ng keso, isang kurot ng pinatuyong basil at nutmeg (maaari kang pumili ng iba pang mga kagiliw-giliw na mga panimpla).

  1. Pasta ay pinananatili sa tubig 2 minuto mas mababa sa oras kaysa ipinahiwatig sa package.
  2. Ang cream ay ibinuhos sa kawali, lahat ng pampalasa at asin ay idinagdag.
  3. Ang halo ay dinala sa isang pigsa, ang apoy sa ilalim ng tangke ay patayin.
  4. Ang handa na i-paste ay inilatag sa nagreresultang sarsa. Tinapos ang gadgad na keso.

Ang paggamot ay halo-halong at naiwan sa loob ng maraming minuto. Sa panahong ito, ang sarsa ay halos ganap na hinihigop sa pasta.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: