Ang Kutia ay isang ulam na inihanda para sa isang gising. Sa mga tuntunin ng komposisyon, ito ay isang matamis na sinigang kasama ang pagdaragdag ng mga pasas, pinatuyong prutas, nuts, honey, atbp Ang artikulong ito ay naglalarawan ng ilang mga recipe para sa libing na kutia mula sa kanin na may mga pasas.

Ang isang klasikong recipe para sa isang libing kuti bigas na may mga pasas.

 

Ang klasikong resipe ay kaugalian na magluto at maglingkod sa ika-9 at ika-40 araw ng gising.

Ano ang kinakailangan para sa pagluluto?

  • bigas 2 tasa;
  • tubig 1 l;
  • mantikilya 70 gramo;
  • mas gusto ang mga pasas na puti 100 g;
  • asukal 2 tbsp;
  • isang kurot ng asin.

Paano magluto ng rice kuta?

Nasa ibaba ang mga tagubilin sa hakbang.

  1. Ibuhos ang tubig sa halagang ipinahiwatig sa recipe sa isang kawali, magdagdag ng asin at pakuluan.
  2. Habang nagsisimulang kumulo ang tubig, gawin ang ilang mga pasas. Kailangan itong maayos, malinis mula sa mga tangkay at hugasan nang mabuti. Ibuhos ang tubig na kumukulo at hayaang tumayo ito sandali.
  3. Susunod na ginagawa namin ang bigas. Dapat itong hugasan ng malamig na tubig hanggang sa hindi na maulap ang tubig.
  4. Ibuhos ang hugasan na bigas sa tubig na kumukulo, takpan ng isang takip at idirekta ito sa oven. Ang temperatura sa oven ay 200C. Magluto ng 20 minuto.
  5. Habang ang bigas ay nasa oven, simulan ang pagluluto ng mga pasas. Ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba sa kawali (opsyonal), at pagkatapos ay ilagay ang mantikilya upang matunaw.
  6. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga pasas at ilagay sa isang kawali. Halos limang minuto hayaan itong magpainit, pagpapakilos palagi.
  7. Susunod, magdagdag ng 5 kutsara ng tubig at asukal (ang halaga ay ipinahiwatig sa recipe). Pinapainit namin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal at makuha ang isang homogenous na syrup.
  8. Pagkatapos nito, panatilihin ang mababang init sa loob ng ilang minuto.
  9. Kinukuha namin ang tapos na bigas mula sa oven at ibuhos sa loob nito ang buong nilalaman ng kawali na may mga pasas. Paghaluin.

Handa na si Kutia! Kapag naghahain ng pinggan na ito, ang mga may-ari ay magpapasya para sa kanilang sarili. Ito ay karaniwang ginagawa sa pagtatapos.Mas gusto ng ilang mga tao na ikalat ang kuta sa mga mangkok at ayusin ang mga ito sa iba't ibang mga dulo ng talahanayan upang ang lahat na darating ay madaling matikman ang ulam.

Rice kutia kasama ang pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas.

 

Ang Kutia ay maaaring lasawin ng mga pinatuyong prutas. Palamutihan nila ang libing na kuti sa labas at bibigyan ito ng isang orihinal na panlasa.

Anong mga produkto ang kinakailangan?

  • bigas 1 tasa;
  • pinatuyong prutas (mga petsa, igos, tuyo na mga aprikot, prun, mga pasas) 200 gramo;
  • pulot 3 kutsara;
  • asukal 3 kutsara;
  • tubig 1-1.5 l;
  • asin sa panlasa.

Recipe:

  1. Banlawan ang bigas hanggang sa malinaw na tubig.
  2. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng kaunting asin.
  3. Ilagay ang kanin sa tubig na kumukulo at lutuin sa karaniwang paraan hanggang sa handa ang cereal.
  4. Hugasan namin ang tapos na bigas na may malamig na tubig. Pagkatapos mag-draining ng tubig, kunin ang bigas at ilagay sa anumang lalagyan.
  5. Ngayon ay makitungo tayo sa mga pinatuyong prutas. Ibuhos ang mga ito ng tubig na kumukulo at iwanan ng 5 minuto upang magpahinga.
  6. Pagkatapos ng pag-draining ng tubig, at i-cut ang pinatuyong prutas sa pantay na mga bahagi.
  7. Ibuhos ang natapos na pinatuyong prutas sa isang lalagyan na may inihandang bigas.
  8. Kumuha tayo ng syrup. Upang gawin ito, ihalo ang honey at asukal sa isang baso at magdagdag ng tubig sa kalahati ng kapasidad. Gumalaw nang lubusan hanggang sa makinis.
  9. Paghaluin ang syrup, pinatuyong prutas at bigas.

Ang Kutia na may pinatuyong prutas ay handa na. Bon gana!

Ang libing ng Kutya na may mga pasas sa isang mabagal na kusinilya.

Ang mga may isang mabagal na kusinilya ay maaaring makatipid ng oras at maghanda ng kuta na may mga pasas na tama dito, pag-iwas sa isang malaking basura ng enerhiya.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang baso ng bigas;
  • 2.5 tasa ng tubig;
  • ½ tsp mga asin;
  • 3 tbsp puting pasas;
  • 1 ½ tasa ng asukal;
  • Isang bag ng asukal sa banilya.

Paano magluto?

  1. Una sa lahat, hugasan natin nang maayos ang bigas.
  2. Pagkatapos ay pinupuno namin ang mabagal na kusinilya: ibuhos ang bigas, ibuhos ang tubig, itakda ang mode na "sinigang" sa loob ng 20 minuto.
  3. Samantala, magluto ng mga pasas. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto.
  4. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at vanilla sugar sa mga pasas.
  5. Matapos maluto ang bigas, magdagdag ng pinaghalong raisin-asukal doon at ihalo nang lubusan.
  6. Pagkatapos nito, magdagdag ng mas maraming tubig (mas gusto ng ilan na ibuhos ang gatas ay isang bagay na panlasa), at ilagay sa mode na "Pag-init" sa loob ng 15 minuto.

Mahusay na steamed flavorful kutia na may mga pasas ay handa na.

Recipe para sa pagluluto gamit ang mga prun.

Upang magbigay ng isang maanghang na lasa sa bigas ng couture, ang ilan ay nagpasya na magdagdag ng mga prun sa halip na mga pasas. O, ang mga prun ay idinagdag din sa mga pasas.

Kaya kung aling mga produkto ang dapat kong gawin?

  • isang baso ng bigas;
  • 1.5 litro ng tubig;
  • 100-200 gramo ng prun (depende sa kung paano mo gusto ang pinatuyong prutas na ito);
  • pulot 100 gr.

Recipe

  1. Inilalagay namin ang hugasan na bigas sa isang kasirola at punan ito ng tubig. Isara ang takip at lutuin ng 3 minuto sa mataas na init. Pagkatapos ay higpitan ang apoy at lutuin ng isa pang 6. minuto Pagkatapos naming itakda ang sunog sa isang minimum at pakuluan ang isa pang 3 minuto.
  2. Matapos i-off ang bigas, huwag buksan ang takip, ngunit hayaan itong magluto ng isa pang 15 minuto.
  3. Magsagawa tayo ng mga prun. Dapat itong mapetsahan ng tubig na kumukulo, sarado ang isang talukap ng mata at pinapayagan na umusbong.
  4. Pagkatapos ay pisilin ang tubig at gupitin ang mga prun sa hiwa.
  5. Matunaw ang honey sa tubig.
  6. Buksan ang steamed rice, magdagdag ng prun at honey syrup.
  7. Paghaluin nang lubusan at maglingkod.

Kile libing na may mga pasas at mani.

Ang resipe na ito ay ang pinakapopular sa lahat. Ang mga butil na may pasas ay magkakasabay.

Mga sangkap

  • bigas 1 tasa;
  • tubig 2 tasa;
  • nuts 0.5 tasa;
  • pasas 1 baso;
  • pulot 150 g

Paano magluto?

  1. Nagluto kami ng sinigang na kanin sa karaniwang paraan para sa amin.
  2. Habang nagluluto ito, ibuhos ang mga mani at pasas na may tubig na kumukulo at iwanan ng kalahating oras.
  3. Matapos nating maubos ang tubig mula sa kanila, pisilin at giling. Maaari kang gumamit ng isang blender, o maaari mong manu-manong gumamit ng kutsilyo.
  4. Ibuhos ang nagresultang timpla ng pasas sa tapos na bigas.
  5. Magdagdag ng pulot at ihalo nang lubusan hanggang sa makinis.

Mga lihim ng pagluluto.

  • Ang bigas ay dapat na nasa tamang pagkakaiba-iba. Napakahalaga na ang bigas ng kutya ay malutong. Samakatuwid, bumili ng mahabang kanin na butil. Ang ilan ay natuklasan ang bigas sa mga bag. Ito ay lumiliko tulad ng dapat.
  • Ang tubig para sa pagluluto ng bigas ay kailangang kunin nang kaunti kaysa sa recipe. Tapos hindi lang siya magkadikit.
  • Sinta Kumuha ng likidong honey. Kung ito ay nagyelo, painitin ito sa isang paliguan ng tubig.Ngunit huwag lamang pakuluan kung hindi man mawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
  • Ang pagkakaroon ng isang allergy sa honey, maaari mong palitan ito ng asukal. Nalalapat din ito sa kaso kapag ang babaing punong-abala sa sandaling ito ay hindi nakakahanap ng pulot, at ang kuta ay agarang kailangang maghanda.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: