Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng turmerik at contraindications, benepisyo at pinsala sa mga kababaihan

Ang pampalasa na tinatawag na turmeric, kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications, mga recipe at iba pang mga kagiliw-giliw na mga katotohanan na ilalarawan sa artikulo ay makakatulong sa maraming kababaihan na mawalan ng timbang, mapabuti ang paggana ng mga mahahalagang organo, palakasin ang immune system.

Ang turmerik (isang gintong sangkap) ay pangunahing ginagamit sa katutubong gamot, pagluluto at kosmetolohiya, kahit na ang ilan sa mga species ng halaman ay natagpuan ang kanilang paggamit sa mga pabango. Ang isang pampalasa na may kaaya-ayang maiinit na aftertaste, na naglalaman ng natural antiseptics, isang bilang ng mga bitamina, capsaicin, antioxidants at piperine, ay likas na isang malakas na natural na antibiotic. Ang mga katangian na ito ay ginagamit sa parehong tradisyonal at tradisyonal na gamot.

Paglalarawan, komposisyon at mga pamamaraan para sa paghahanda ng panimpla

Ang turmerik ay isa sa mga pinakalumang kinatawan ng halaman ng halaman ng luya na pamilya, sa kabila ng malaking pagkakaiba-iba, tatlong mga uri lamang ng halaman ang ginagamit sa pagluluto at gamot:

• Ugat ng Qatar. Sa pamamagitan ng isang nasusunog na panlasa at isang maanghang na amoy ng camphor, natagpuan ang pag-ugat ng aplikasyon sa paghahanda ng mga inuming nakalalasing.
• Mabango turmerik. Ang pinong, pino na aroma ng mga gulay na ugat ay ginagamit sa mga pabango, at ang sangkap ay mahal, kaya ginagamit lamang ito sa mga piling pabango at colognes.
• Mahaba ang turmerik, ang pinakakaraniwan at ginagamit sa pagluluto at gamot na pananim ng ugat, na sa mga bansa sa Asya ay kilala bilang "zarchava" o dilaw na luya. Nagustuhan ng mga doktor ang pagtatalaga ng root crop bilang "terra merita" o (turmeric "). Kung sa unang kaso ang halaman ay itinalaga sa Latin, pagkatapos ay sa pangalawa, ang pangalan ay ibinigay sa pag-ugat ng ugat ng mga sinaunang Arabo, na sa oras na iyon gamit ang mga nakapagpapagaling na katangian ng sangkap, kapwa sa gamot at bilang isang pampalasa sa pagluluto.

Ang pag-aani ng ugat ay isinasagawa sa Vietnam, China, Pilipinas at Korea. Sa ilang mga subtropikal na bansa, may mga maliliit na plantasyon ng mga halaman kung saan ang turmerik ay espesyal na lumago at ginagamit ng mga lokal na chef bilang pampalasa at panimpla para sa isang bilang ng mga pinggan.

Ang kemikal na komposisyon ng kinatawang luya ay tunay na natatangi:

• Curcumin. Ang aktibong sangkap ay lumalaban sa pag-unlad ng mga selula ng kanser, binabawasan ang dami ng kolesterol, kinokontrol ang atay at bato, pinipigilan ang pagbuo ng mga bato sa mga organo. Ang sangkap ay isang malakas na likas na antibyotiko at antioxidant na may mga anti-namumula na katangian, na ginagamit kapwa sa katutubong at tradisyonal na gamot.
• Tumeron. Ang likas na antiseptiko na kontra sa pagbuo ng mga nakakahawang at mga parasitiko na microorganism. Ang isang mahusay na sangkap para sa pag-iwas sa tiyan sa paggamot ng pagkalason at iba pang mga pagpapakita ng toxicosis.
• Curcourt. Labis ang hitsura ng mga neoplasma sa babaeng dibdib, matris, pinipigilan ang pagbuo ng mga bukol sa balat.
• Bioflavonoid. Tumutulong ito upang maitaguyod ang gawain ng cardiovascular system, nakikipaglaban laban sa hika, sclerosis, pinapagana ang metabolismo sa dermis, sa gayon pinipigilan ang mga sakit sa balat.
• Iodine. Ang isang antiseptiko ng likas na pinagmulan, ang sangkap ay nagbibigay ng isang malusog na hitsura para sa buhok, kuko at ngipin, pinapalakas ang kanilang pundasyon.
• Sosa. Nag-aambag ito sa normalisasyon ng metabolismo, sa gayon binabalaan at pinipigilan ang mga malfunctions ng vascular system, sa katutubong gamot na ginagamit sila bilang isang vasodilator.
• Bakal Nililinis at pinayaman ang dugo na may oxygen.
• Kaltsyum Ang isa sa mga sangkap na kasangkot sa pagtatayo ng materyal ng buto, pabilis at gawing normal ang sistema ng pagtunaw dahil sa mataas na kalidad na metabolismo.

Ang simula ng koleksyon ng halaman ay isang pagbabago sa kulay ng dahon mula sa makatas na berde hanggang dilaw, na nagpapahiwatig na ang pag-ugat ng ugat ay nagkulang na, at ang mga katangian nito ay nakakuha ng kinakailangang lakas. Ang panahon ng lumalagong turmerik mula sa simula ng pagtatanim ay 9 na buwan, pagkatapos lamang ang mga pananim ng ugat ay nahukay, pinatuyo sa araw at ibinuhos ng tubig na kumukulo, sa gayon inaalis ang isang espesyal na pigment na pangkulay. Ang mga hilaw na materyales ay itinuturing na handa kapag sila, nawalan ng isang makabuluhang bahagi ng kahalumigmigan, tumigas, kumuha, pag-urong, ang hugis ng isang sungay.

Turmerik: kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian

Ang matagal na turmerik ay kilala para sa mga nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na katangian nito na higit pa sa mga hangganan ng mga teritoryo kung saan lumalaki ito at napaani ng masa.

• Ang root crop ay ginagamit bilang isang paraan upang linisin ang dugo, pagbaba ng antas ng kolesterol at asukal sa katawan, para sa pag-iwas sa atherosclerosis.
• Binabawasan ang porsyento ng kaasiman ng kapaligiran ng sikmura, pinapalakas ang microflora ng digestive tract, habang pinapabuti ang proseso ng panunaw.
• Bilang isang sangkap na nagpapabilis sa pag-aalis ng mga lason mula sa katawan, sa gayon pinipigilan ang banta ng cirrhosis ng atay, pagpapabuti ng sirkulasyon ng apdo, na pumipigil sa pagwawalang-kilos.
• Ginamit para sa paggamot at pag-iwas sa mga sipon. Gamit ang isang ugat na ugat sa isang gadgad na porma, tinatrato nila ang isang namamagang lalamunan, ginagamit sila bilang isang antipirina, kasama ang pag-aalis ng ubo at iba pang mga sintomas ng sipon.
• Ginamit para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit na ginekologiko sa background ng oncology. Binabawasan nito ang panganib ng pagbuo ng diabetes at ginagamit bilang isang therapeutic na sangkap sa paggamot nito.
• Aktibong ibalik ang kalamnan ng puso.
• Ginamit ng mga doktor sa aromatherapy at cosmetologist.
• Binago nito ang panlasa, pinapabuti ang proseso ng panunaw, ay ginagamit ng mga espesyalista sa pagluluto sa paghahanda ng karne, isda at iba pang pinggan bilang isang sangkap ng pagkain at pangulay.
• Isa sa mga sangkap ng curry.
• Kapag ginamit sa canning, makakatulong ito upang mapanatili ang pagiging bago at iba pang mga katangian.
• Ginamit ng mga nutrisyunista bilang isang paraan upang mawala ang timbang.

Mahalaga! Sa mga bansang Asyano, ang mga pananim ng ugat ay kinikilala ng mahimalang mga kakayahan, lalo na may kaugnayan sa babaeng katawan.

Mga benepisyo ng turmerik para sa mga kababaihan

Tulad ng madalas na nangyayari, ang mga halamang gamot na kapaki-pakinabang para sa kanilang mga katangian ay madalas na matatagpuan ang kanilang aplikasyon hindi lamang sa gamot. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng turmerik ay ginagamit ng mga kababaihan upang sunugin ang labis na taba at alisin ang mga lason at mga toxin mula sa katawan. Ang sangkap ay maaaring magamit kapwa sa isang walang laman na tiyan at halo-halong sa iba pang mga malusog na pagkain.

Ang pag-inom ng tubig na may turmerik sa isang walang laman na tiyan ay hindi lamang gagawing gumana ang katawan, ngunit pupunan din ito ng lahat ng kinakailangang mga elemento ng bakas na bakas: bitamina B2, B3, iron, posporus, kaltsyum, yodo. Kasabay nito na ang mga elementong ito ay nagpapatatag ng mga antas ng asukal at makakatulong na mapupuksa ang hindi kinakailangang kolesterol. Bilang karagdagan sa pagbaba ng timbang, ang turmerik ay ginagamit ng mga kababaihan para sa paggamot ng mga sakit na ginekologiko, impeksyon sa virus at fungal, balat, sipon, detoxification, bilang isang prophylactic na may oncology.

Payo ng mga tao:cod atay

Patlang ng aplikasyon

Ang turmeric ay hindi lamang ginagamit sa pagluluto at tradisyonal na gamot. Ang mga natatanging katangian ng halaman ay ginagamit ng mga nutrisyunista, cosmetologist, sa mga pabango at mga parmasyutiko.

• Dietetolohiya. Ang pagsasama-sama ng gintong gatas mula sa turmerik sa iba pang mga suplemento sa nutrisyon, ang mga nutrisyunista ay gumagamit ng sangkap sa inumin upang makatulong na masunog ang taba at alisin ang mga toxin mula sa katawan.
• Gamot sa katutubong tao. Ang root crop ay matagumpay na ginagamit ng mga katutubong manggagamot para sa paggamot ng mga sakit sa balat, sipon, problema sa ginekologiko, at para sa pag-iwas sa mga sakit tulad ng diabetes at oncology na mahirap gamutin.
• Kosmetolohiya Ang mga natatanging langis at iba pang mga sangkap ay ginagamit sa paggawa ng iba't ibang mga cream, mask at lotion na nagpapatibay at nagpoprotekta sa balat.
• Pabango gumagamit ng turmeric bilang isang hilaw na materyal para sa mga produkto nito, habang ang mga paninda na gawa ay hindi kabilang sa kategorya ng mga murang produkto.
• Mga parmasyutiko Natutunan ng mga siyentipiko kung paano ihiwalay ang organikong bagay sa halaman para sa paggawa ng isang bilang ng mga gamot na ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga kategorya ng mga sakit: sipon, impeksyon
• Pagluluto Ang panimpla ay malawak na kilala at ginagamit ng mga espesyalista sa pagluluto. Ito ay idinagdag sa paghahanda ng karne, isda, sarsa at salad.

Mga turmerik na recipe sa katutubong gamot

Matagal nang ginagamit ng tradisyonal na gamot ang pampalasa para sa paggamot at bilang isang prophylactic laban sa mga sipon at iba pang mga sakit.

• Turmerik na may honey. Ang 0.5 l ng tubig ay pinakuluang at, pagkatapos payagan na palamig nang kaunti, magdagdag ng isang kutsarita ng pampalasa. Matapos na ma-infuse ang sangkap sa loob ng 10 minuto, ito ay hinirang, at ang honey at lemon juice ay idinagdag sa panlasa. Ang ganitong inumin ay nagpapalakas sa immune system, nag-aalis ng lagnat, nagpapagaan sa pag-ubo.
• Pag-aayuno ng turmeriko. 1 tsp turmerik, ½ kutsarita kanela at kardamom ibuhos ang kalahating litro ng tubig na kumukulo. Ang tubig na na-infuse sa loob ng 10 minuto ay hinirang at natupok bilang isang ahente ng pangkabit sa isang walang laman na tiyan, 1 baso sa isang pinainit na estado.
• Ang 250 ML ng gatas ng niyog ay halo-halong may luya pulbos, kanela at turmerik (bawat pampalasa ½ tsp.) At 1 tsp. pulot. Ang sangkap ay ginagamit bilang isang prophylactic at therapeutic agent para sa cancer.

Pagdulas ng paggamit

Para sa mga kababaihan, ang isyu ng labis na timbang ay palaging may kaugnayan, at may edad may mga problema sa figure at iba pang mga bahagi ng katawan, na dapat malutas sa iba't ibang paraan, kabilang ang paggamit ng mga remedyo ng katutubong. Ang turmerik ay matagal nang ginagamit ng mga nutrisyunista upang mawala ang timbang at magsunog ng labis na mga cell ng taba.Ang tradisyonal na gamot ay nag-aalok ng maraming mga nagtatrabaho na mga recipe para dito.

• ¼ tasa ng turmerik na halo-halong may ½ tsp. kanela at ibuhos ang ½ litro.pagpapakilos ng tubig nang maayos. Ang Pasta ay ginagamit upang gumawa ng inumin: sa ½ tsp. magdagdag ng isang maliit na langis ng niyog, pulot sa sangkap na tulad ng i-paste, punan ito ng isang baso ng gatas, magpainit, at, sa pagpapakilos, uminom.
• Ang isang baso ng tubig na kumukulo ay mangangailangan ng ½ tsp. turmerik at isang kurot ng itim na paminta. Ginagamit ang tool nang 2 beses sa isang araw bago kumain.
• 1.h l pinagsama ang gadgad na luya na may ½ tsp. cayenne paminta, 2 tsp. pulot, isang baso ng kefir at 1 tsp. pampalasa. Ginagamit ito sa umaga, kaagad pagkatapos matulog, o sa gabi isang oras bago magpahinga.

Application sa cosmetology

Ang turmerik ay ginamit ng mga cosmetologist ng higit sa isang daang taon, kaya walang punto sa pagpapatunay ng pagbabagong-buhay at pagbabalik ng balat sa isang pangalawang kakayahan ng kabataan.

• Upang matanggal ang mga madilim na bilog sa ilalim ng mga mata: ½ tbsp l Ang turmerik ay halo-halong may 1 tbsp. l soda at ilang patak ng lemon juice. Ang lahat ay pinagsama hanggang pasty at inilapat sa ninanais na mga lugar ng balat sa loob ng 10-12 minuto, pagkatapos kung saan ang sangkap ay hugasan ng mainit na tubig.
• Para sa paglilinaw. 4 tsp halo-halong cream na may halong 1 tsp. turmerik at, sa pagkakaroon ng kneaded, ang sangkap ay ginagamit bilang isang mask ng mukha (15 minuto, pagkatapos nito ay hugasan).
• Mula sa mga wrinkles. Ang tatlong sangkap ay halo-halong: turmeric powder, luya pulbos at pomegranate juice (1: 2: 3) at inilapat bilang isang maskara sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay hugasan ng isang mamasa-masa na tela at pagkatapos ng 15 minuto hugasan ang natitirang maskara sa pagpapatakbo (mainit-init) na tubig.
• Gatas + pulot + turmerik. Ang lahat ng mga sangkap ay kinuha sa pantay na halaga at, halo-halong, ginamit bilang mask para sa mga lugar ng balat sa mukha (10-15 minuto).

Ano ang maaari kong lutuin ng turmerik?

Tulad ng para sa paggamit ng mga gulay na ugat sa pagluluto, ginagamit ito sa paghahanda ng halos lahat ng pinggan sa bahay: karne, isda, salad at iba pang mga pagkain. Ang pampalasa ay ginagamit sa kumbinasyon ng iba pang mga pampalasa, at hiwalay, halimbawa, ang karne ng manok ay maaaring lutuin sa pamamagitan ng pagluluto ng mayonesa, mga halamang gamot at turmerik. Maaari mo ring gawin sa mga isda o anumang uri ng karne. Ang mga tribo ng India ay labis na mahilig sa pagluluto ng bigas na nilaga ng kalabasa at turmerik, ang ulam na ito ay ginagamit kapwa para sa bawat araw at sa mga espesyal na okasyon.

Paano uminom ng turmerik

Ang pampalasa ay isang likas na sangkap na nagpapabuti sa paggana ng sistema ng pagtunaw at bilang isang paraan upang palakasin ang immune system. Dapat itong maubos nang maluwag, na nagsisimula sa 1 tbsp. l mga sangkap na may pagkalkula ng paggamit ng inumin bilang pang-araw-araw na dosis. Para sa isang bata, ang pang-araw-araw na pamantayan ay 1 tsp., Na natutunaw ng tubig at lasing sa araw.

Pag-aayuno ng turmerikong tubig

1 tbsp. l Ang turmerik ay halo-halong may 300 ml ng tubig at na-infuse ng 15 minuto, pagkatapos nito ang gamot ay natupok sa isang walang laman na tiyan sa loob ng 15 minuto. Ang sangkap ay ginagamit bilang isang ahente ng choleretic at detoxifying.

Tsaa, gatas, kefir na may turmerik

Ang paghahalo ng turmerik na may gatas, tsaa o kefir, maraming kababaihan ang gumagamit ng inumin para sa pagbaba ng timbang. ½ tbsp. Pang-araw-araw na rate ng paggamit bilang isang nasusunog na taba, nagpapabuti ng metabolismo at nag-aalis ng mga lason mula sa katawan ay itinuturing, ½ kutsarita. kutsara ng pampalasa.

Ginintuang gatas mula sa turmerik: mga pakinabang at pinsala

Ang gintong gatas mula sa turmerik ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian:

• Ginagamit ito upang gamutin ang ulcerative colitis.
• Ginamit kasama ang iba pang mga therapeutic na gamot sa paggamot ng mga sakit na ginekologiko.
• Para sa pagsugpo ng mga nagpapaalab na proseso sa articular arthritis.
• Bilang isang regenerating at anti-aging na sangkap.

Ngunit, sa kabila ng mga mapaghimalang katangian ng inumin, ito ay nagkakahalaga ng paggamit nito nang may pag-iingat at mas mabuti pagkatapos kumonsulta sa iyong doktor.

Mayroong direktang mga kontraindiksiyon sa paggamit ng gintong gatas:

• kabag;
• sakit sa peptiko ulser;
• sakit sa gallstone;
• pagbubuntis

Ang mga side effects ng inuming ito ay maaari ring maging sanhi ng labis na dosis, kabilang ang:

• anemia
• pagbaba ng asukal sa dugo;
• ang hitsura ng atake sa heartburn;
• paninigas ng dumi at iba pa.

Mahalaga! Ang gintong gatas ay dapat gawin nang may pag-iingat, na nagsisimula sa mga minimum na dosis. Matapos tiyakin na walang mga side effects, ang dosis ay maaaring unti-unting nadagdagan.

Mga benepisyo ng panamantala sa pagbubuntis

Pinapayuhan ng mga eksperto na mag-ingat sa panahon ng pagbubuntis na may labis na pag-iingat. Ipinagbabawal ng mga gynecologist ang paggamit ng mga kababaihan na may isang panahon ng paggena, mas mababa sa 37 na linggo ng pampalasa, nang walang anyo.

Mahalaga! Ang turmerik ay maaaring maging sanhi ng pagdurugo ng may isang ina, na hindi lamang negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng isang babae, ngunit din ang sanhi ng pagkamatay ng pangsanggol.

Contraindications at posibleng pinsala

Dahil ang pampalasa ay isang aktibong sangkap, sa ilang mga kaso ang paggamit nito ay maaaring makagawa ng mas maraming pinsala kaysa sa mabuti. Hindi ito dapat gamitin para sa mga taong may jaundice.

Ang dahilan para sa pagbabawal sa paggamit ng turmerik sa kabuuan o sa bahagi ay:

1. Pagbubuntis sa mga unang yugto.
2. Allergy (indibidwal na hindi pagpaparaan).
3. Sakit na bato na bato.
4. Mga batang wala pang 3 taong gulang.
5. Gastritis at ulser ng digestive tract.

Gamit ang sangkap, kapwa para sa paggamot at bilang isang panimpla, dapat mo munang lubos na maingat na subukan ang epekto nito sa katawan. Ang pinakamadaling paraan upang matiyak na ang turmerik ay hindi nagpapasigla ng heartburn o hindi pagkatunaw ng pagkain ay ang hindi paggamit ng pampalasa sa malalaking dosis.