Kabilang sa iba't ibang mga mainit na pinggan ng karne, ang mga rolyo ng manok sa bacon ay hindi ang huli. Hindi ito nakakagulat. Salamat sa orihinal na kumbinasyon ng dalawang uri ng karne, ang ulam ay lumiliko na hindi pangkaraniwan at sa parehong oras medyo masarap. Bilang karagdagan, ang mga rolyang ito ay napaka-kasiya-siya at mabilis na luto.

Ang mga roll ng manok sa bacon sa isang kawali

Upang mabilis na maghanda ng masarap na hapunan, mas mahusay na magprito ng mga rolyo ng manok sa bacon sa isang kawali.

Hindi mahirap gawin ito kung magagamit ang mga sumusunod na kinakailangang produkto:

  • 0.3 kilo ng manok at ang parehong halaga ng sariwang bacon;
  • maraming mga clove ng bawang (sa panlasa);
  • asin;
  • ground black pepper;
  • langis ng gulay.

Isang detalyadong paglalarawan ng algorithm para sa paghahanda ng meryenda:

  1. Dahan-dahang gupitin ang fillet ng manok sa mga medium-sized na piraso. Dapat itong malinis na karne na walang isang layer ng taba, pelikula at mga buto.
  2. Gupitin ang bacon sa manipis na hiwa. Ito ay magiging mas madaling gawin kung hawak mo ito nang kaunti sa freezer muna.
  3. Pahiran ng sibuyas ang bawang at isawsaw ang fillet, gumawa ng maraming malalim na pagbawas sa bawat piraso na may matalim na kutsilyo.
  4. Pagwiwisik ng mga billet na may asin at paminta nang basta-basta.
  5. Ang bawat piraso ng bawang na fillet ay sapalarang balot sa isang guhit na bacon.
  6. Ilagay ang mga rolyo sa isang kawali at magprito sa langis hanggang maayos na browned.

Upang maghanda ng gayong ulam ay tumatagal lamang ng ilang minuto. Ngunit ang resulta ay tiyak na mangyaring kapwa ang sambahayan at ang babaing punong-abala mismo.

Sa mga kabute

Upang gawing mas makatas at mabangong ang mga rolyo ng manok, maaari silang lutuin ng mga kabute. Ito ay lumiliko isang mahusay na ulam na maaaring palamutihan kahit isang maligaya talahanayan. Ang pagluluto nito, sa prinsipyo, ay hindi rin mahirap.

Para sa tulad ng isang recipe kakailanganin mo:

  • 2 mga fillet ng manok;
  • 1 sibuyas ng ulo;
  • 150 g hiwa bacon na may pinakamagandang hiwa;
  • masarap na asin;
  • 200 g ng mga kabute (mas mahusay na kumuha ng mga kabute);
  • 50 g sandalan (opsyonal) langis;
  • isang maliit na paminta sa lupa.

Ang pamamaraan ng pagluluto ay bahagyang kahawig ng teknolohiya ng nakaraang bersyon:

  1. Hatiin ang bawat fillet sa isang matalim na kutsilyo sa maraming bahagi. Banayad na maitaboy ang mga ito gamit ang isang martilyo sa kusina.
  2. Gupitin ang bacon sa mahabang mga piraso at talunin ang mga ito pabalik.
  3. Tinadtad ang naiwalat na sibuyas na sibuyas, at pagkatapos ay pumasa sa isang kawali. Magdagdag ng mga pre-hugasan na kabute. Pinagsama ang mga pagkaing prito, iwisik ang asin at paminta.
  4. Sa bawat piraso ng fillet, ilagay ang bahagi ng handa na pagpuno.
  5. I-twist ang mga blangko na may mga rolyo, at pagkatapos ay balutin ang bacon. Upang hindi sila magkahiwalay, mas mahusay na i-fasten ang mga ito ng mga ngipin.
  6. Ilagay ang mga semi-tapos na produkto sa isang ulam na lumalaban sa init at hawakan ng 25 minuto sa oven sa 190 degrees.

Maaari mong, siyempre, ilabas ang mga produkto sa isang kawali, ibuhos ang mga ito ng sabaw o ilang uri ng sarsa. Ngunit kakailanganin ng mas maraming oras.

Pagluluto kasama ng Keso

Maaari kang gumamit ng anumang keso bilang isang pagpuno para sa mga rolyo ng manok. Mayroong dahilan para dito.

Sa bacon at keso, ang pinatuyong karne ng manok ay magiging hindi lamang mas makatas, ngunit din napaka malambot at mabango.

Para sa trabaho, maaari mong gamitin ang:

  • 1 manok fillet;
  • isang dakot ng peeled walnuts;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • 4 manipis na piraso ng bacon;
  • asin at isang kurot ng paminta.

Upang makagawa ng nasabing mga rolyo, dapat mong:

  1. Banlawan ang fillet at gupitin kasama ang isang matalim na kutsilyo upang makuha ang 4 manipis na mga layer.
  2. Magdagdag ng asin at paminta sa bawat hiwa.
  3. Gilingin ang keso sa isang kudkuran na may malalaking mga cell. Pinong tumaga ang mga mani na may kutsilyo.
  4. Para sa bawat piraso ng karne, maglagay ng isang pagpuno ng keso at mani.
  5. I-twist ang mga ito sa anyo ng mga rolyo, at pagkatapos ay ibalot ang bawat isang piraso ng bacon.
  6. Ilagay ang mga billet sa isang kawali (mas mahusay na gumamit ng isang grill) at maghalili ng halili mula sa lahat ng panig.

Maaari kang maghatid ng mga yari na rolyo na may anumang side dish o simpleng palamutihan ang mga ito ng mga sariwang damo.

Oven bacon chicken roll

Nagtatalo ang mga nakaranasang lutuin na mas mahusay na maghurno ng mga rolyo ng manok sa oven. Ang karne, na napapailalim sa pagproseso ng mataas na temperatura mula sa lahat ng panig, ay nagiging mas malambot at mas malambot.

At para sa lasa sa loob maaari kang maglagay ng isang makatas na palaman.

May isang kagiliw-giliw na pagpipilian kung saan kailangan mong gawin:

  • 350 gramo ng fillet ng manok;
  • 15 gramo ng pinong asin;
  • 100 gramo ng bacon;
  • 4 na cloves ng bawang;
  • 125 gramo ng kulay-gatas;
  • 5 hanggang 10 gramo ng anumang pampalasa.

Ang buong proseso ay maaaring nahahati sa maraming mga yugto:

  1. Maaari kang magsimula sa pagpuno. Upang gawin ito, makinis na tumaga ang bawang (o ipasa ito sa isang espesyal na crush) at ihalo ito sa kulay-gatas.
  2. Gupitin ang fillet sa manipis na mga layer at talunin ang mga ito nang kaunti sa isang martilyo.
  3. Ang bawat piraso ay unang na-smear na may pagpuno ng kulay-gatas, at pagkatapos ay i-twist ito sa anyo ng isang roll.
  4. Pagkatapos nito, ang mga rol ay dapat na mahigpit na nakabalot sa mga piraso ng bacon.
  5. Linya sa loob ng foil at amerikana na may langis.
  6. Ilagay ang nabuo na mga rolyo dito.
  7. Takpan ang form na may pangalawang sheet ng foil o isang takip at ipadala sa oven sa loob ng 15 minuto. Maghurno sa 180 degrees.
  8. Alisin ang foil at hawakan ang mga rolyo sa parehong temperatura para sa isa pang 15 hanggang 20 minuto.

Matapos ang paggamot na ito, ang karne ng manok ay nagiging malambot, at ang bacon ay nagiging malutong at malutong.

Prune Appetizer

Maraming mga maybahay mula sa kanilang sariling karanasan ang nakakaalam na ang manok ay maaaring gumawa ng mahusay na pinggan. Dalhin, halimbawa, isang variant na may pagpuno ng prune. Ang isang simple at sa parehong oras napaka-epektibong meryenda ay inihanda sa loob lamang ng ilang minuto.

Kailangan mo lang:

  • 0.5 kilogramo ng sariwang manok;
  • 12 manipis na piraso ng bacon at ng maraming malalaking prutas;
  • 50 - 70 gramo ng alak;
  • paboritong pampalasa.

Ang pampagana ay handa nang mabilis at hindi pangkaraniwang simple:

  1. Ang fillet ng manok ay dapat hugasan muna at matuyo nang maayos sa isang napkin. Ang mga malalaking piraso ay maaaring i-cut sa kalahati.
  2. Mga billet at iwisik ang pampalasa sa lahat ng panig.
  3. Sa bawat piraso ng fillet maglagay ng ilang prun, roll rollly, at pagkatapos ay balutin ang isa o dalawang piraso ng bacon, tulad ng isang bendahe.
  4. Ilipat ang mga produkto sa isang kawali na may langis na kumukulo at magprito ng 3 minuto sa bawat panig sa sobrang init.
  5. Pagkatapos ibuhos sa kanila ang alak at kumulo ng isa pang 8 minuto. Upang gawin ito, ang apoy ng burner ay dapat gawing mas maliit.

Handa na at mainit pa rin na mga rolyo ay maaaring ilipat agad sa isang ulam at ihain sa mesa, pagtutubig na may mabangong sarsa na naiwan sa kawali.

Na may curd cheese

Ang anumang pagpuno sa isang pinong creamy aroma ay mainam para sa puting karne ng manok. Samakatuwid, ang mga roll ng manok sa bacon ay mahusay na gawin, halimbawa, na may malambot na keso sa curd.

Ang recipe na ito ay kasing simple ng lahat ng mga nakaraang pagpipilian.

Dapat ay nasa stock:

  • 2 dibdib ng manok;
  • asin;
  • 200 g ng bacon (mas mabuti sariwa);
  • sandalan ng langis;
  • 160 g curd cheese;
  • paminta

Ang hakbang na paghahanda ng ulam ay mukhang ganito:

  1. Una, banlawan ang mga suso, alisin ang balat sa kanila at maingat na alisin ang lahat ng mga buto.
  2. Ang natitirang sapal ay pinutol sa kalahati ng dalawang beses sa kalahati. Nakakakuha ka ng 8 malinis na piraso.
  3. Kailangan nilang matalo nang kaunti, at pagkatapos ay paminta at gaanong iwiwisik ng asin.
  4. Grasa ang bawat billet na may keso.
  5. I-roll ang mga ito sa anyo ng mga rolyo, at pagkatapos ay balutin ang mga piraso ng bacon. Upang ang mga produkto ay hindi magbuka, maaari silang itali gamit ang isang thread. Ang mga ngipin ay mas mahusay na hindi gamitin, dahil makagambala sila sa pag-ikot ng produkto.
  6. Pormulahin ang loob ng mantikilya, ilagay ang mga rolyo ng manok na matatag sa loob nito at maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto.
  7. Upang makakuha ng isang epektibong crust sa ibabaw ng mga produkto, sa huling yugto ng paggamot ng init sa oven, dapat i-on ang mode ng Grill. Ito ay sapat na 6 - 7 minuto upang ihanda ang mga kayumanggi.

Ang mga rolyo ay malambot, mabango at napaka pinong sa panlasa.

Pagluluto sa cream

Kung maghurno ka ng mga rolyo ng manok sa oven na may banayad na creamy sauce, magiging mas malambot at mas juicier pa ito. Hindi magiging mahirap gawin ito.

Upang gumana, bilang karagdagan sa tatlong mga fillet ng manok, kakailanganin mo:

  • 100 g ng malambot na keso (maaari kang mag-curd);
  • 20 g ng toyo;
  • 10 piraso ng bacon;
  • 200 ml cream (mataba);
  • pampalasa (pulang paminta, pinatuyong bawang at panimpla ng "manok").

Paano magluto ng nasabing mga rolyo:

  1. Pagwiwisik ng keso na may paminta at ihalo nang mabuti.
  2. Gupitin ang bawat fillet sa gitna (hindi sa ilalim). Sa nagresultang hiwa, ilagay ang keso na may paminta.
  3. Tiklupin ang mga blangko upang ang pagpuno ay nasa loob at balutin nang mahigpit sa bacon.
  4. Ang mga produkto ng prito sa isang kawali na may pagdaragdag ng mantikilya.
  5. Hiwalay na lutuin ang sarsa. Upang gawin ito, painitin ang cream sa isang kasirola. Idagdag sa kanila ang natitirang keso, toyo, isang maliit na mantikilya, pampalasa at ihalo. Sa sandaling ang masa ay kumulo, dapat itong alisin mula sa apoy.
  6. Ang mga pinirito na rolyo ay nakatiklop sa isang hulma, ibuhos gamit ang sariwang inihanda na creamy sauce at ipinadala sa oven sa loob ng 20 minuto para sa pagluluto sa 200 degrees.

Ang mga kamangha-manghang mga roll na may masarap na creamy na lasa ay mahusay na naihatid sa isang salad ng mga sariwang gulay.

Masarap na recipe:roll ng fillet ng manok

Sa isang mabagal na kusinilya

Para sa mga may tulad na modernong kagamitan sa kusina sa bahay, ang pagluluto ng mga rolyo ng manok sa bacon ay hindi magiging mahirap.

Ang pinaka-karaniwang mga produkto ay kinakailangan:

  • 2 mga fillet (buong dibdib);
  • asin;
  • 17 g ng langis ng gulay;
  • 100 g ng matapang na keso, pinausukang bacon at ham;
  • ilang paminta, sariwang dill at batang bawang.

Paano magluto ng mga makahulugang roll sa isang mabagal na kusinilya:

  1. Patuyuin ang hugasan na mga fillet, matalo nang bahagya, at pagkatapos ay iwiwisik ng asin at paminta.
  2. Gupitin ang ham sa mga piraso. Gawin ang parehong sa keso.
  3. Pinong tumaga ang bawang na may dill na may kutsilyo.
  4. Para sa bawat handa na fillet lay ham, keso at naghanda ng pampalasa.
  5. I-twist ang mga blangko sa mga rolyo, at pagkatapos ay balutin ang mga ito sa bacon, na dati’y gupitin sa manipis na mga piraso.
  6. Ilagay ang mga produkto sa mangkok ng multicooker.
  7. Itakda ang mode na "Frying" at iproseso ang mga rolyo sa loob ng 5 minuto sa bawat panig.
  8. Magdagdag ng isang maliit na sabaw. Itakda ang mode na "Paghurno" sa panel at lutuin ang isang pampagana sa ilalim ng takip para sa isa pang kalahating oras.

Upang gawing mas kasiya-siya ang mga nakahanda na mga rolyo, maaari silang mailagay sa isang plato, na dati itong tinatakpan ng litsugas. Simple, masarap at hindi sa lahat kumplikado!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: