Ang mga roll ng fillet ng manok ay isang madaling ihanda at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwalang masarap na ulam. Ginagawa ang mga ito sa iba't ibang mga pagpuno, gamit ang mga gulay, herbs, tinadtad na itlog at iba pang mga produkto. Sa seksyong ito, titingnan namin kung paano lutuin ang mga rolyo ng manok na may keso sa oven, mabagal na kusinilya at kawali.

Ang simpleng mga rolyo ng manok na may keso sa oven

Ito ang isa sa mga pinakamadaling paraan upang magluto ng pagkain.

Ginawa ito mula sa mga sumusunod na produkto:

  • 6 na piraso ng fillet ng manok;
  • isang piraso ng matapang na keso;
  • ilang mantikilya;
  • asin at panimpla;
  • Mga hiwa ng pagluluto ng foil.

Pagluluto ng mga rolyo ng manok na may keso sa oven:

  1. Banlawan at gupitin ang manok sa mga flat piraso, maaari mong matalo nang kaunti.
  2. Gupitin ang keso sa makapal na mga straw. Ang haba ng mga piraso ay dapat tumugma sa lapad ng mga rolyo.
  3. Pinapinturahan namin ang bawat layer ng karne na may asin at mga panimpla, ilagay sa pagpuno, maingat na balutin ito, at pagkatapos ay ilipat ito sa tahi ng pagluluto ng foil.
  4. Matunaw ang mantikilya sa isang likido na estado, at pagkatapos ay gumamit ng isang brush upang ilapat ito sa bawat roll.
  5. Maingat na balutin ang mga servings sa foil, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven.

Ang isang pulutong ng oras para sa pagluluto ng tulad ng isang ulam ay hindi kinakailangan, ang mga rol ay magiging handa sa 35 - 40 minuto.

I-pan ang pampagana sa pampagana

Ang mga mahilig sa karne ng malutong ay magpapahalaga sa mga roll ng manok na pinirito sa isang kawali.

Upang lumikha ng tulad ng isang ulam kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • fillet ng manok;
  • naproseso na keso;
  • mga cloves ng bawang;
  • ilang mga halaman;
  • pampalasa at asin;
  • pinaghalong para sa tinapay.

Paano gumawa ng ulam sa isang kawali:

  1. Inihahanda namin ang karne sa pamamagitan ng pagputol nito sa isang piraso at isang maliit na matalo.
  2. Sa bawat layer ng manok inilalapat namin ang isang maliit na pampalasa at asin sa magkabilang panig.
  3. Paghaluin ang soft cream cheese na may durog na bawang at tinadtad na damo, ilapat ang pagpuno sa mga piraso ng karne.
  4. I-wrap namin ang mga rolyo, maingat na i-fasten ang mga ito ng mga toothpick, gumulong sa isang halo ng tinapay at magprito hanggang lumitaw ang isang crust.

Pansin! Kapag nagprito sa isang kawali, ang pangunahing bagay ay hindi matuyo ang ulam. Ang manok ay lutong mabilis, at kailangan mong i-on ang mga bahagi pagkatapos ng crust ay may malalim na gintong kulay.

Sa pagdaragdag ng mga kabute

Upang ihanda ang mga rolyo ng manok na may keso at kabute, maaari kang kumuha ng mga kabute, kabute, chanterelles o mga kabute ng talaba - hindi mahalaga ang pananaw. Ang sarsa ng cream ay makakatulong upang gawing malambot ang karne at maalis ang labis na pagkatuyo.

Sa proseso, kakailanganin ang mga naturang sangkap:

  • fillet ng manok;
  • sariwang kabute ng anumang uri;
  • makapal na keso;
  • mga sibuyas;
  • cream
  • ilang pinakuluang tubig;
  • asin at panimpla

Paano magluto ng mga rolyo na may mga kabute at keso:

  1. Fry ang pagpuno ng mga kabute at sibuyas, palamig nang kaunti.
  2. Gupitin ang karne, matalo, asin at panahon.
  3. Gilingin ang keso, ihalo sa mga sibuyas at kabute, ilapat ang pagpuno sa karne at pormulahin ang mga rolyo, pambalot ang bawat isa sa isang thread.
  4. Bahagyang magprito ng mga bahagi sa isang kawali, pagkatapos alisin ang paikot-ikot at ilagay ang mga blangko sa isang kawali na may makapal na dingding.
  5. Ibuhos ang cream, diluted na may tubig at bahagyang inasnan, i-on ang isang mabagal na apoy at kumulo.

Ang pinggan ay magiging handa kapag ang karne ay malambot, at ang mga rol ay madaling masira ng isang tinidor.

Keso ng fillet ng keso na may keso

Ang nasabing mga rolyo ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan: magprito sa isang kawali, gamit ang isang tinapay, maghurno sa foil o nilaga na may anumang sarsa sa isang mangkok na may makapal na dingding.

Upang ihanda ang ulam na kailangan mong gawin ang mga sumusunod na produkto:

  • fillet ng manok;
  • keso
  • itlog
  • berdeng sibuyas;
  • asin at pampalasa.

Paano gumawa ng mga rolyo:

  1. Grind ang pinakuluang itlog, ihalo sa tinadtad na sibuyas at gadgad na keso.
  2. Pinutol namin ang manok, pinalo ito, mag-apply ng asin at pampalasa.
  3. Ilagay ang pagpuno sa bawat piraso, igulong ang mga ito sa mga rolyo.

Kapag ang ulam ay inihurnong sa foil, sapat na upang ilagay ito sa isang pambalot na may seam down, at kung plano mong magluto sa isang tinapay o magprito para sa karagdagang pagluluto, kakailanganin mong i-fasten ang mga bahagi gamit ang mga toothpick o mga matulis na tugma.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Maaari mong dagdagan ang pagpuno ng keso sa anumang mga gulay, ngunit sa aming kaso ay gagamitin ang broccoli repolyo.

Ang isang ulam ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

  • fillet ng manok;
  • keso
  • brokuli
  • bawang
  • halo ng pampalasa;
  • ang asin.

Paano gumawa ng mga rolyo ng manok sa isang mabagal na kusinilya:

  1. Scald na may tubig na kumukulo na nahahati sa mga piraso ng brokuli, pino na chop.
  2. Gilingin ang bawang at keso, ihalo sa broccoli.
  3. Kuskusin ang tinadtad at bahagyang pinalo na manok na may asin at pampalasa sa magkabilang panig, punan ng pagpuno at maingat na kulutin.
  4. Nagluto kami ng mga rolyo sa isang greased mangkok ng appliance sa pamamagitan ng pagtatakda ng baking mode.

Pansin! Kapag nagluluto sa isang mabagal na kusinilya, ang mga rolyo ay inihurnong ng mga 10 minuto, pagkatapos nito ay na-turn over at iniwan upang magluto para sa parehong oras.

Recipe ng Ham

Upang maghanda ng isang ulam na may tulad na pagpuno, kailangan mo ng medium-sized na mga kamatis ng isang siksik na istraktura - mas maginhawa silang i-cut kaysa sa mga malambot.

Gumawa ng mga rolyo ng mga sumusunod na produkto:

  • fillet ng manok;
  • keso
  • ham;
  • Mga kamatis
  • bawang
  • mayonesa;
  • itlog
  • pampalasa at asin;
  • komposisyon para sa tinapay.

Paano magluto ng ulam na may ham at keso:

  1. Lubricate ang mga piraso ng manok na may asin sa isang tabi at mayonesa sa kabilang.
  2. Paghaluin ang gadgad na keso na may pino na tinadtad na ham at ihiga sa isang layer ng mayonesa.
  3. Sa bawat paghahatid, maglagay ng mga hiwa ng manipis na hiniwang mga kamatis, balutin ang karne at i-fasten sa mga sipilyo.
  4. Talunin ang mga itlog na may pampalasa, isawsaw ang bawat billet sa komposisyon na ito, pagkatapos ay i-roll ito sa mga breadcrumbs at ilagay ito sa kawali gamit ang tahi.

Kapag ang ilalim na bahagi ng mga rol ay browned, ang mga ngipin ay maaaring alisin at ang mga bahagi ay paikutin para sa karagdagang pagprito.

Mga rolyo ng manok na may keso ng bacon

Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mong i-pre-marinate ang mga piraso ng tinadtad na manok, pahid sa kanila ng isang manipis na layer ng mustasa. Matapos ang karne ay nasa ref ng halos isang oras, maaari mong simulan ang pangunahing bahagi ng gawain.

Para sa pagluluto, ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

  • fillet ng manok;
  • mustasa
  • keso
  • bawang
  • hiwa ng bacon;
  • pampalasa
  • pagluluto ng foil.

Paano magluto ng mga rolyo ng manok sa isang "pambalot" ng bacon:

  1. Pinupulot namin ang manok sa mustasa, at pagkatapos ay dalhin ito sa ref at hayaan itong magpainit nang kaunti sa temperatura ng silid.
  2. Tatlong keso at bawang, magdagdag ng mga pampalasa at ihalo.
  3. Pinutol namin ang bacon sa mga piraso, dapat silang maging kasing mga hiwa ng manok.
  4. Inilalagay namin ang pagpupuno sa manok, i-twist ang mga blangko na may mga rolyo, at pagkatapos ay ibalot ang bawat hiwa ng bacon.
  5. Sa isang baking sheet na natatakpan ng foil, ikalat ang mga bahagi na may tahi at ipadala upang maghurno.

Ang nasabing ulam ay maaaring ihain bilang mainit sa anumang side dish, o pagkatapos ng paglamig sa anyo ng isang malamig na meryenda.

Sa mga prun

Ang ulam na ito ay magpapalabas ng hindi pangkaraniwan at orihinal, maaari itong gawin hindi lamang tulad ng araw-araw, kundi pati na rin sa maligayang mesa.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

  • fillet ng manok;
  • keso
  • prun
  • mga mani
  • bawang
  • likidong pulot;
  • ilang mantikilya;
  • pampalasa at asin;
  • mga piraso ng foil ayon sa bilang ng mga servings.

Paano magluto ng mga rolyo ng manok na may prun, nuts, keso at bawang:

  1. Gupitin ang fillet ng manok, iwisik ang asin at pampalasa. Nag-aaplay kami ng isang manipis na layer ng pulot sa bawat piraso, pagkatapos nito ay iniwan namin ang mga billet na bahagyang marinated sa init.
  2. I-scald ang mga prun na may tubig na kumukulo, at kapag pinalamig ito ng kaunti, pino na chop at ihalo sa tinadtad na mani, bawang at gadgad na keso.
  3. Inilalagay namin ang pagpuno sa bawat piraso, i-twist ang mga rolyo at inilagay ang mga ito sa seam sa isang hiwalay na piraso ng foil.
  4. Lubricate ang workpiece na may tinunaw na mantikilya, mahigpit na ibalot sa metal na papel at ipadala upang maghurno.

Ang nasabing ulam ay maaari ring pinirito sa isang kawali, pagkatapos ng pagkakaroon ng dati nang pagulong na mga rolyo sa isang halo ng tinapay.

Batay sa mga pamamaraan sa itaas ng pagluluto ng mga rolyo ng manok, maaari kang lumikha ng iyong sariling mga recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sangkap ayon sa iyong pagpapasya.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: