Kung pinalo mo nang bahagya ang manok, ipamahagi ang pagpuno sa ito, at pagkatapos ay igulong ito at iprito, maaari mong makuha ang ulam na hindi mas masahol kaysa sa chef ng isang European restaurant! Maaari mong simulan ang mga rolyo ng manok na may anuman, at maniwala ka sa akin, ito ay isang medyo simpleng ulam na tiyak na magiging masarap. Subukan ang aming mga recipe!

Ham Chicken Rolls

Mga kinakailangang Produkto:

  • dibdib ng manok;
  • asin at paminta;
  • ⅓ kg ng malambot na keso;
  • perehil;
  • ¼ kg ng ham;
  • isang itlog;
  • mga mumo ng tinapay;
  • nilinaw ang langis ng pagluluto.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang dibdib ng manok, pinalo ang mga ito sa isang martilyo - papayagan nitong lumambot ang karne. Panahon ang mga workpieces na may asin at paminta sa magkabilang panig. Lubricate ang bawat slice na may keso, maglagay ng perehil at ham sa itaas.
  2. I-roll ang roll ng dibdib ng manok, agad na i-pack ang mga ito sa foil at ilagay sa tubig na kumukulo. Lutuin hanggang kalahati luto.
  3. Alisin ang mga rolyo mula sa metal na "cocoon", isawsaw sa isang pinalo na itlog, at pagkatapos ay sa mga tinapay na tinapay. Magprito sila sa mainit na langis, at pagkatapos ay iwanan ang labis na taba, hawakan ang isang tuwalya ng papel.
  4. Sa pamamagitan ng paghahatid, ang mga servings ay dapat na hiwa nang hiwa gamit ang isang kutsilyo at pinalamutian ng litsugas.

Kung ang reseta ay inireseta upang ilagay ang perehil - hindi ito nangangahulugan na hindi ito maaaring mapalitan ng iba pang mga halamang gamot.Dill, basil, spinach at rosemary ay sumama ng manok.

Sa pagpuno ng keso

Mga kinakailangang Produkto:

  • fillet ng manok;
  • ⅓ kg ng keso;
  • mayonesa;
  • pampalasa, asin;
  • mga cloves ng bawang;
  • mga sprigs ng rosemary;
  • pagluluto ng langis.

Proseso ng pagluluto:

  1. Tinadtad na karne ng manok na may asin at pampalasa. Hayaan itong mag-marinate ng kaunti.
  2. Hiwain ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Grado o makinis na tumaga ang matigas na keso.
  3. Paghaluin ito ng mayonesa o yogurt at ikalat ang mga piraso ng manok na may nagresultang masa.
  4. I-roll ang mga blangko sa mga rolyo at ayusin ang mga ito sa mga gilid na may mga ngipin.
  5. Fry na mga bahagi sa ibabaw ng mataas na init, na kumakalat ng mga sprigs ng rosemary sa tabi nito sa isang kawali. Kapag ang mga rolyo ay mahusay na pinirito, i-down ang init at iwanan ang karne upang lutuin hanggang malambot. Https: //www.youtube.com/watch?

Resulta ng litson ng foil

Ang foil ng pagkain ay mabilis na gumulong ng maayos at nag-aambag sa kanilang mabilis na paghahanda. Ang ganitong karne ay makatas at pinapanatili ang lahat ng mga aroma ng pampalasa. Ang foil ay madaling matanggal nang hindi nakakasira sa integridad ng roll.

Mga kinakailangang Produkto:

  • dibdib ng manok;
  • prun - 100 g;
  • pampalasa para sa karne na may asin;
  • karot.

Proseso ng pagluluto:

  1. Maingat na itapon ang suso na tinanggal mula sa buto, rehas na may asin at pampalasa at ilagay sa mga piraso ng foil.
  2. Takpan ang mga blangko na may pitted prun at mga hilaw na karot ng karot.
  3. Pagulungin sa mga rolyo, balutin ng foil at ayusin ito sa mga panig.
  4. Maghurno ng mga bahagi sa oven nang hindi bababa sa kalahating oras. Pagkatapos cool, alisin ang "nakasuot" at maglingkod sa mesa na may isang side dish at anumang mga gulay.

Upang malumanay na matalo ang mga suso ng manok, kailangan nilang matakpan ng cellophane ng pagkain sa itaas.

Ang mga rolyo ng manok na may mga kabute

Bibigyan ng mga kabute ang manok ng isang espesyal na aroma at panlasa. Maaari kang kumuha ng anumang mga regalo ng kagubatan. Kung ito ay mga champignon, sapat na upang hugasan at iprito ang mga ito. Ang mga flatter na kabute ay dapat munang pinakuluan. Para sa iba't ibang mga pinggan, maaari kang magluto ng mga rolyo na may mga kabute at keso.

Mga kinakailangang Produkto:

  • pinalo ng filet;
  • pampalasa para sa manok;
  • ⅓ kg ng mga kabute;
  • sibuyas;
  • pagluluto ng langis.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ilagay ang fillet sa talahanayan, pag-seasoning ng grasa na may asin sa magkabilang panig.
  2. Fry ang mga kabute na may mga sibuyas hanggang gintong kayumanggi, palamig nang kaunti.
  3. Grasa ang karne na may pagpuno ng kabute at igulong ito sa anyo ng mga sausage. I-fasten ang mga workpieces na may thread o mga toothpick.
  4. Magprito ng mga bahagi sa isang kawali hanggang luto. Maaari kang maghatid ng mainit na parted o bilang isang cut ng holiday.tttt: //www.youtube.com/watch? V = JQoR0cWSV_k & t = 22s

Paano magluto ng gelatin

Salamat sa gelatin, maaari kang magluto ng mga rolyo ng tinadtad na karne. Ang gelling ahente ay gaganapin ang roll ng maayos nang magkasama; ito ay gaganapin nang maayos kapag hiniwa. Ang nasabing masarap na mga rolyo ng manok ay masarap na mas mahusay kaysa sa mga sausage at tiyak na malampasan ang mga benepisyo nito, sapagkat niluto ito sa bahay.

Mga kinakailangang Produkto:

  • dibdib ng manok;
  • 1 hanggang 2 kutsara ng gulaman;
  • pampalasa para sa manok na may asin;
  • mga cloves ng bawang;
  • 0.5 tasa ng mga walnut.

Proseso ng pagluluto:

  1. Gupitin ang karne sa maliit na piraso, ilagay sa isang mangkok, iwisik ang asin at pampalasa at magdagdag ng gelatin. Gumalaw, hayaang magluto.
  2. Grind ang mga walnut at ibuhos ang mga ito sa karne. Maghiwa-hiwalay ang parehong bawang.
  3. Ilagay ang mass ng karne sa anyo ng mga sausage sa isang foil, roll up, i-fasten ang mga gilid.
  4. Pakuluan ang tubig, isawsaw ang mga sausage dito at lutuin ng 30 minuto. Hindi kinakailangan na asin ang tubig, sapagkat ang karne ay maalat na.
  5. Alisin ang mga bahagi kapag handa, palamig at alisin ang foil.

Ang mga walnuts ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang mga mani, pistachios, linga.

Pagluluto sa Bacon

Binibigyan ng Bacon ang mga rolyo ng manok ng karagdagang juiciness, na kung saan ay lalong mahalaga para sa ganitong uri ng karne - ang fillet ay madalas na lumalabas ng medyo tuyo.

Karaniwan, ang nasabing mga rolyo ay inihurnong o pinirito upang makagawa ng isang magandang gintong crust sa tuktok. Ang pinakuluang bacon ay hindi magbibigay ng nais na resulta. Pinakamainam na kumuha ng isang tapos na, manipis na hiniwang produkto sa tindahan, dahil napakahirap na i-cut ito nang napakaganda nang walang isang slicer.

Mga kinakailangang Produkto:

  • dibdib para sa mga rolyo;
  • pampalasa na may asin;
  • bawang
  • bacon - 250 g;
  • pagluluto ng langis.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pagulungin ang mga rolyo ng tinadtad na karne, na dati nang lubricated na may bawang, asin at panimpla.
  2. Takpan ang talahanayan ng pagkain na cellophane, ilagay ang manipis na hiniwang bacon kasama ang haba at balutin ang mga rolyo.
  3. Kung kinakailangan, i-fasten ang mga bahagi na may mga toothpick, kahit na maayos silang hawakan.
  4. Iprito ang billet sa mababang init o maghurno sa oven hanggang luto. Https: //www.youtube.com/watch?

Sa mga prun sa oven

Ang mga prun ay napunta nang maayos sa manok. Sa proseso ng pagluluto ng mga roll ay nakakakuha ng masarap na lasa at aroma ng pinausukang karne. Kung ang mga pinatuyong prutas na may mga buto, dapat alisin ang huli. Ang mga tagahanga ng mga eksperimento ay maaaring payuhan sa halip na mga prun upang subukan ang pagpuno ng pinatuyong mga aprikot.

Mga kinakailangang Produkto:

  • Karne ng manok
  • prun - hanggang sa 300 gramo;
  • pampalasa na may asin;
  • toyo - 1 tbsp. l .;
  • pagluluto ng langis.

Proseso ng pagluluto:

  1. Maghanda ng karne para sa mga rol, matalo ito nang maingat, grasa na may mga pampalasa at toyo.
  2. Sa gilid ng bawat billet, ilagay ang mga prun sa isang hilera at i-twist ang karne sa isang mahigpit na "sausage". Pindutin ito ng mabuti sa iyong mga kamay upang ang lahat ay gaganapin nang magkasama.
  3. Magprito sa mataas na init upang ang mga bahagi ay browned sa lahat ng panig. Ikalat sa isang napkin upang mai-stack ang taba.
  4. Alisin mula sa init, maglingkod na may sarsa at palamuti. Kung pinalamig mo ang isang ulam na may mga prun, maaari mong ayusin ito sa anyo ng mga hiwa ng karne para sa isang talahanayan ng buffet.

Minced chicken roll na may mga kamatis

Ang manok na manok ay magdaragdag ng juiciness, kulayan ang roll sa isang magandang kulay at bibigyan ng isang natatanging lasa. Depende sa panahon at kagustuhan ng panlasa, maaari kang magdagdag ng mga sariwa o pinatuyong mga prutas.

Mga kinakailangang Produkto:

  • tinadtad na manok - 750 g;
  • kamatis - 2 - 3 mga PC.;
  • pampalasa na may asin;
  • isang itlog;
  • mga tinapay na tinapay;
  • pagluluto ng langis.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ilagay ang tinadtad na karne sa mangkok, magdagdag ng panimpla ng asin sa panlasa.
  2. Ang pinong chop ng mga kamatis, ibuhos ang mga ito sa isang karaniwang mangkok, ihalo nang mabuti. Kung ang mga prutas ay napaka makatas, mas mahusay na mag-alis ng bahagi ng juice.
  3. Talunin ang itlog sa isang tasa. Ibuhos ang mga tinapay na tinapay sa isang mangkok.
  4. Bumubuo ang mga rolyo na may basa na mga kamay. Isawsaw ang mga ito nang halili sa parehong mga lalagyan mula sa nakaraang hakbang.
  5. Agad na magprito ng mga workpieces sa sobrang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Kung natatakot ka na ang mga rolyo ay magkakahiwalay, balutin ang mga ito sa foil, pakuluan ang mga ito nang simple at pagkatapos ay iprito ang mga ito.

Sa pagdaragdag ng mga pineapples

Ang mga pineapples para sa pagpuno ay maaaring makuha sariwa o de-latang. Kung ang mga ito ay nasa isang garapon, kailangan mong maubos ang likido mula dito. Salamat sa pagpuno na ito, ang mga roll ng manok ay nakakakuha ng kakaibang lasa. Ang ganitong ulam ay karapat-dapat sa isang maligaya talahanayan!

Mga kinakailangang Produkto:

  • dibdib
  • 200 g ng pinya;
  • 150 g ng keso;
  • pampalasa na may asin;
  • tinapay;
  • pagluluto ng langis.

Proseso ng pagluluto:

  1. Season ang inihandang karne na may mga panimpla, asin sa panlasa.
  2. Ang mga pinya ay pinutol sa mga cubes sa kahabaan ng haba, kumalat sa paligid ng gilid ng pinalo na filet at igulong ito.
  3. Ang mga rolyo ng tinapay at magprito sa mahusay na pinainit na langis.

Upang maiwasan ang mga rolyo mula sa pagkalat sa panahon ng Pagprito, dapat silang mailagay sa isang kawali na may seam down.

Sa pagpuno ng curd

Ang mga mabilis na lutong manok na rolyo na pinalamanan ng keso sa cottage ay napaka-pinong sa panlasa. At ang mga ito ay mababa sa calories, at samakatuwid ay maaaring maisama sa menu ng diyeta.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 200 g ng cottage cheese;
  • isang libong manok;
  • dill;
  • pampalasa na may asin;
  • mayonesa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pahiran ang mga rolyo ng karne ng manok na may keso sa kubo, na dapat ihalo sa dill at bahagyang inasnan.
  2. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Lubricate na may mayonesa.
  3. Kagustuhang suriin sa isang tinidor. Ang tuktok ay dapat na rosy, at sa loob ng cottage cheese ay matunaw at salamat sa dill ay makakahanap ng isang kaaya-ayang aroma.

Mula sa suso maaari kang gumawa ng isang tunay na kamangha-manghang ulam hindi lamang para sa bawat araw, kundi pati na rin para sa mga espesyal na okasyon. Salamat sa kanilang espesyal na hugis, ang mga rolyo ng manok ay hindi kailanman tuyo. Gamit ang maraming nalalaman na produktong pagkain, maaari kang mag-eksperimento sa paghahanda nito, kumuha ng fillet bilang batayan, at piliin ang pinaka magkakaibang pagpuno.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: