Mga Muffins ng Manok - 7 Mga Recipe ng Pagluluto

Ang paghurno ay palaging itinuturing na mataas na calorie at hindi masyadong malusog na pagkain. Ngunit ngayon maaari kang makahanap ng isang iba't ibang mga iba't ibang mga recipe na magkasya perpektong sa tamang menu ng nutrisyon. Ang isa sa mga pinggan na ito ay ang mga muffins ng manok, na nakuha bilang malambot at mahangin bilang mga tradisyonal na pastry, ngunit sa parehong oras mayroon silang kaunting mga calories, ngunit maraming protina.

Klasikong Chicken Muffin Recipe

Ang mga muffins ng karne ng manok ay isang masarap at orihinal na pampagana. Ang pagluluto sa kanila nang mabilis at madali. Maaari nilang palamutihan ang anumang talahanayan ng bakasyon o isama sa menu ng mga bata.

Mga sangkap

• 360 g bird fillet;
• 100 g ng harina;
• 120 ML ng gatas;
• dalawang itlog;
• herbs, pampalasa;
• mayonesa, natural na yogurt.

Paraan ng Pagluluto:

1. Pakuluan ang fillet ng ibon sa bahagyang inasnan na tubig hanggang malambot. Kapag ang karne ay pinalamig, gupitin ito sa maliit na cubes.
2. Ibuhos ang inuming gatas sa mangkok, magmaneho sa mga itlog, ibuhos ang harina at pukawin ang lahat nang lubusan.
3. Paghaluin ang mayonesa na may natural na yogurt at pino ang tinadtad na berdeng sibuyas, magdagdag ng kaunting asin at itim na paminta.
4. Pagsamahin ang nagresultang sarsa na may gatas at masa ng itlog, hatiin sa dalawang servings. Isang halo sa karne.
5. Pagwiwisik ng mga hulma na may harina, punan ng nagresultang masa, ibuhos sa natitirang sarsa at ipadala upang maghurno ng 25 minuto (temperatura 185 ° C).
6. Pagwiwisik ng mga muffins ng manok na may mga damo at maglingkod nang mainit.

Pagluluto kasama ng Keso

Ang mga Muffins ay isang lutuing Amerikano. Ngayon maaari silang maging handa hindi lamang bilang isang matamis na dessert, kundi bilang isang meryenda na nagbubungkal ng bibig. Upang gawin ang mga ito, subukang gumamit ng mas malusog na sangkap at magdagdag ng mas kaunting harina.

Mga sangkap

• 230 g ng pinakuluang manok;
• 110 g ng keso;
• kalahating tasa ng gatas at langis ng oliba;
• isang baso ng harina na may slide;
• tatlong itlog ng manok;
• isang bag ng baking powder.

Paraan ng Pagluluto:

1. Pakuluan ang karne ng manok sa loob ng 15 minuto, ang oras na ito ay sapat na upang pakuluan ang karne, at hindi maging isang piraso ng goma.
2. Nagmaneho kami ng mga itlog sa lalagyan, ibuhos sa langis at pagkatapos ay ipadala ang inuming gatas, pukawin, paminta at magdagdag ng asin.
3. Pagsamahin ang sifted flour sa isang magsasaka at ipadala sa natitirang sangkap. Paghaluin sa isang panghalo.
4. Pinutol namin ang karne sa maliit na piraso, tatlong keso sa isang regular na kudkuran.
5. Sa kuwarta inilalagay namin ang karne at keso, ihalo at punan ang nagresultang masa ng mga hulma. Nagpapadala kami ng mga muffins ng manok na may keso sa oven sa loob ng kalahating oras (temperatura 180 ° C).

Paano magluto ng mga kabute

Ang mga muffins ng manok ay maaaring ihanda sa iba't ibang sangkap. Halimbawa, maaari kang maglagay ng anumang mga kabute, kaya ang iyong meryenda ay magiging mas masarap at mas mabango.

Mga sangkap

• fillet ng manok (2 mga PC.);
• 125 g ng keso;
• 430 g ng mga kabute;
• dalawang daluyan ng sibuyas;
• gulay (sariwa at tuyo);
• dalawang kutsara ng dressing ng soya;
• 120 ml cream (hindi mataba).

Paraan ng Pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa maliit na stick, ibuhos ang toyo, pagdidilig ng pampalasa, ilagay ang tinadtad na sariwang halamang gamot at tuyo, ihalo at iwanan.
2. I-chop ang sibuyas sa mga cubes at igisa ito sa mantikilya, pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na mga kabute dito, at sa sandaling ang lahat ng likido ay sumingaw, idinagdag namin ang mga sangkap na may paminta at ibuhos sa cream, kumulo sa loob ng sampung minuto.
3. Ilagay ang adobo na karne sa muffin tins, ilagay ang masa ng kabute at iwisik ang lahat ng gadgad na keso. Nagpapadala kami ng mga muffins sa oven sa loob ng 20 minuto (temperatura 190 ° C).

Ducan Diet Chicken Muffins

Kung nais mong mawalan ng timbang, ngunit sa parehong oras ay talagang gusto ng karne, kung gayon ang mga puffins ng manok ay ang kailangan mo. Banayad at masarap na pampagana, na inihanda alinsunod sa recipe ng Ducane, tiyak na kakailanganin mong tikman at hugis. Ang pinakamahalagang bagay ay ang paggamit ng mga low-fat na bahagi ng manok pati na rin ang mga low-calorie na sangkap para sa recipe.

Mga sangkap

• 620 g ng loin ng manok;
• 160 ml skim milk;
• apat na itlog;
• isang kutsara ng langis ng oliba.

Paraan ng Pagluluto:

1. Una sa lahat, pinutol namin ang karne sa napakaliit na piraso.
2. Pagkatapos ay hinati namin ang mga itlog sa mga sangkap, para sa recipe kailangan lamang ang mga protina na pinalo namin, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin.
3. Paghaluin ang mga protina na may karne, magdagdag ng iba pang mga pampalasa na iyong gusto.
4. Pagwilig ng langis ng oliba at punan ito ng nagresultang masa, maghurno ng kalahating oras (temperatura 180 ° C).
5. Maaari ka ring magdagdag ng bran sa recipe, kasama nila ang iyong meryenda ay magiging mas kapaki-pakinabang.

Malinis na pinggan na may cottage cheese

Sa modernong culinary maaari mong mahanap ang pinaka magkakaibang mga pagkakaiba-iba ng mga masarap na pastry. Ngunit kung minsan ang aming pansin ay naaakit ng simple ngunit orihinal na mga recipe. Halimbawa, ang mga muffins ng manok at cottage cheese, na kamakailan ay naging madalas na panauhin sa aming mesa.

Mga sangkap

• 320 g ng butil na butil ng cottage;
• fillet ng manok (1 pc.);
• 230 ml ng kefir;
• perehil na gulay;
• isang malaking itlog;
• 285 g ng harina;
• 1.5 tablespoons ng ripper.

Paraan ng Pagluluto:

1. Para sa recipe, mahalaga na pumili ng sariwang cottage cheese, ngunit walang kaso na mga curd mass, ang mga produktong kasama nila ay hindi lutong. Mas mainam na magbigay ng kagustuhan sa isang butil na produkto na may 9% na taba.
2. Ibuhos ang isang bahagyang pinainit na inuming may gatas na gatas sa isang mangkok, ibuhos ang kalahati ng isang kutsara ng matamis na buhangin sa loob nito, isang maliit na asin, humimok sa isang itlog at pukawin ang lahat ng isang ordinaryong whisk.
3. Unti-unti, ipinapakilala namin ang harina kasama ang mga nagtatanim sa masa ng kefir, paghaluin, ang kuwarta ay dapat lumiliko tulad ng makapal na kulay-gatas.
4. Ang karne ay maaaring makinis na tinadtad ng kutsilyo o tinadtad ng isang blender. Hinahalo namin ang manok na may tinadtad na perehil at keso sa cottage at ipadala sa kuwarta.
5. Pinupunan namin ang mga hulma na may nagresultang masa at maghurno ng mga muffins sa loob ng 35 minuto (temperatura 175 ° C).

Sa mga kamatis

Ang mga muffins ng manok ay maaaring ihanda sa anumang mga gulay, halimbawa, na may mga kamatis. Maaari kang kumuha ng isang regular na kamatis o gumamit ng miniature cherry.

Mga sangkap

• 420 g ng manok;
• 260 g ng mga kabute;
• dalawang kamatis;
• 35 g parmesan;
• isang itlog;
• sibuyas;
• basil, perehil.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ilagay ang sibuyas, karne at kabute sa isang blender mangkok, giling sa pare-pareho ang forcemeat.
2. Ang nagresultang masa ay halo-halong may gadgad na keso, tinadtad na perehil at basil, pati na rin sa mga cube ng mga kamatis, na dapat munang ma-peeled.
3. Ngayon nagmamaneho kami sa itlog, panahon na may mga pampalasa, ihalo at ikalat ang masa sa mga hulma, maghurno sa oven sa loob ng 25 minuto (temperatura 180 ° C).

Ang mga Muffins na may Chicken Breast at Keso

Ang mga muffins na may dibdib ng manok, pati na rin sa pagdaragdag ng keso, ay napakasarap, mabango at maganda ang hitsura. Sa ganyang meryenda ay siguradong sorpresa mo ang iyong mga mahal sa buhay at panauhin.

Mga sangkap

• dalawang suso ng manok;
• 120 g ng matapang na keso;
• 110 g harina;
• 110 ML ng gatas;
• dalawang itlog;
• dalawang kutsara ng mayonesa at kulay-gatas;
• anumang sariwang gulay.

Paraan ng Pagluluto:

1. Tatlong keso sa isang regular na kudkuran at ihalo sa isang inuming gatas.
2. Pagkatapos ay ilagay ang mayonesa, kulay-gatas sa masa ng keso at gatas, magmaneho sa isang itlog, magdagdag ng mga pampalasa at unti-unting magpapakilala ng harina, masahin ang batter.
3. Dapat munang pinakuluang ang dibdib, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso. Ipinapadala namin ang karne kasama ang tinadtad na damo sa masa, ihalo at punan ang mga tins ng cupcake.
4. Nagluto kami ng aming pampagana sa oven sa loob ng 25 minuto (temperatura 180 ° C).

Iyon lang, alam mo na mula sa simple at abot-kayang sangkap maaari kang magluto ng masarap at orihinal na meryenda para sa buong pamilya.