Oven Chicken Wings - 5 Mga Recipe ng Pagluluto

Napakadaling gumawa ng mga pakpak ng manok sa oven - mahalaga na pumili ng mga pampalasa at sarsa na gusto mo. Ang produktong ito ay may abot-kayang presyo at masarap na lasa, kaya sa maraming pamilya, ang mga pakpak ay isang paboritong ulam.

Oven Crispy Pakpak ng Manok

Sa kabila ng pagiging simple nito, marami ang hindi alam kung paano gumawa ng mga pakpak upang maging malambot, maselan, natutunaw sa bibig, ngunit sa parehong oras na may isang crispy at mabangong crust. Ang pangunahing papel ay nilalaro ng atsara. Kinakailangan din na obserbahan ang rehimen ng temperatura at mapaglabanan ang oras.

Mga sangkap

• langis ng mirasol (maaaring mapalitan ang oliba) - 550 ml;
• kari - 2 tsp;
• mga pakpak - 1.2 kg;
• magaspang na asin - 3 tsp;
• mais starch - 6 kutsarita;
• harina ng trigo - 120 g;
• itlog (manok) - 2 mga PC .;
• magdagdag ng paminta ayon sa mga kagustuhan sa panlasa;
• ketchup (maaaring mapalitan ng sarsa ng kamatis) - 25 g.

Pagluluto:

1. Banlawan at tuyo ang semi-tapos na produkto gamit ang isang napkin.
2. Asin, panahon na may pampalasa.
3. Magdagdag ng ketchup.
4. Makinis. Alisin sa loob ng isang oras sa lamig.
5. Magdagdag ng mga itlog.
6. Gumalaw na mantika, asin, harina.
7. Isawsaw ang bawat piraso sa halo.
8. Ibuhos ang langis sa isang malalim na mangkok, ilagay ang halo ng cake, at mabilis itong makuha. Ilagay sa isang baking sheet.
9. Ilagay sa oven, lutuin ng kalahating oras sa temperatura na 210 degree.

Sa soy-honey marinade

Kadalasan sa panahon ng pagluluto, ang balat ay nananatiling malambot salamat sa soy-honey marinade, crispy ang ibabaw, at ang karne ay nakakagulat na masarap.

Mga sangkap

• toyo - 2 tbsp. mga kutsara;
• magdagdag ng asin sa kagustuhan ng lasa;
• likidong pulot - 2 tsp;
• mga pakpak - 1.2 kg;
• langis ng oliba / gulay - 2 tbsp. mga kutsara;
• pampalasa para sa manok (maaaring mapalitan ng anumang panimpla).

Pagluluto:

1. Banlawan ang produkto ng karne. Gupitin ang manipis na phalanx. Dahil sa laki nito, lutuin ito nang mas mabilis at maaaring masunog, masisira ang lasa ng ulam.
2. Ilagay ang mga pakpak sa lalagyan.
3. Ibuhos ang sarsa. Maglagay ng honey.
4. Budburan ng pampalasa. Sa asin.
5. Ibuhos sa langis. Gumalaw, lahat ay dapat na pantay na gumiling sa ibabaw. Hindi dapat magkaroon ng akumulasyon ng pinaghalong sa isang lugar.
6. Isara ang talukap ng mata o higpitan ng cling film. Mag-iwan ng dalawang oras sa loob ng bahay.
7. Ipamahagi ang halo ng cake sa baking sheet.
8. Itakda ang oven sa 200 degrees.
9. Ilagay sa oven.
10. Maghurno. Kunin ito sa 40 minuto.

Sa sarsa ng mustasa

Ang isang napaka-simpleng pagpipilian sa pagluluto, na gumagamit ng isang minimum na mga produkto, at ang lasa ay nananatiling pinakamainam.

Mga sangkap

• pakpak ng manok - 600 g;
• pampalasa (anumang ayon sa iyong nais);
• lemon juice - pisilin ang ¼ lemon (maaaring mapalitan ng sitriko acid);
• butil ng mustasa - 1 tbsp. isang kutsara;
• ang asin.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga pakpak, tuyo.
2. Ilagay sa isang malalim na lalagyan, ibuhos sa juice. Gumalaw.
3. Magdagdag ng mga buto ng mustasa
4. Ibuhos ang pampalasa, asin. Upang makagambala.
5. Ang adobo ng isang oras, ito ay magiging sapat.
6. Grasa ang isang baking sheet na may langis.
7. Ilagay ang adobo na produkto. Ikalat ang pangunahing sangkap sa isang solong layer. Upang ang ulam ay maghurno nang maayos, dapat itong ilagay sa gitna ng oven.
8. Maghurno ng 50 minuto sa 180 degrees.

Ang mga maanghang mga pakpak na may beer paprika

Ang isang mahusay na meryenda ng beer ay hinahain na may mga pakpak na may paprika. Hinahain sila bilang isang independiyenteng ulam, at may isang side dish.

Mga sangkap

• pinalamig na pakpak - 1.3 kg;
• harina (premium trigo) - 3 tbsp. mga kutsara;
• maple syrup - 3 kutsarita;
• tobasco sauce - 2 tbsp. mga kutsara;
• pulbos ng bawang - 1 kutsarita;
• toyo - 5 kutsarita;
• langis ng mirasol - 3 tsp;
• magdagdag ng asin sa kagustuhan ng lasa;
• paprika (tuyo) - 1 tbsp. isang kutsara;
• mainit na pulang paminta ng lupa;
• langis ng oliba - 3 tsp.

Pagluluto:

1. I-on ang oven 200 degrees.
2. Ibuhos ang Tabasco sauce, langis ng oliba, toyo, maple syrup sa mangkok. Makinis. Ang resulta ay isang halo para sa glaze.
3. Gupitin ang mga pakpak sa magkasanib na kasukasuan.
4. Ang paprika, pulbos ng bawang, harina, pulang paminta, ibuhos sa isang lalagyan. Makinis.
5. Maglagay ng mga pakpak sa bag. Ibuhos ang tuyong masa. Isara ang pakete. Makinis.
6. Grasa ang isang baking sheet na may langis.
7. Ipahid ang cake.
8. Ilagay sa oven.
9. Matapos ang 20 minuto, grasa na may isang halo ng glaze. Maghurno ng 10 minuto.
10. Upang makuha ito. I-flip. Muling magsipilyo muli. Ulitin ang proseso.

May patatas at gulay sa foil

Ang isang hindi kapani-paniwalang kaaya-ayang lasa ay lumiliko ang mga pakpak ng manok sa oven na may patatas, at sa pagdaragdag ng mga gulay, ang ulam ay nagiging napaka-kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog.

Mga sangkap

• patatas (medium-sized na tubers) - 7 mga PC .;
• mga pakpak ng manok - 7 mga PC.;
• turmerik - 1 kutsarita;
• ground bawang (tuyo) - 1 kutsarita;
• langis ng mirasol (maaaring mapalitan ng isang sangkap ng oliba);
• karot (average) - 2 prutas;
• honey - 2 tbsp. mga kutsara;
• mga sibuyas (katamtamang sukat) - 1 ulo;
• mustasa - 1 tbsp. isang kutsara;
• bawang (medium) - 6 cloves;
• mantikilya (pinalambot) - 60 g;
• ang asin.

Pagluluto:

1. Itakda ang oven sa 180 degrees.
2. Pierce ang hugasan na mga pakpak na may isang palito sa maraming mga lugar.
3. Gumalaw ng pulot at mustasa.
4. Matunaw ang mantikilya, idagdag sa honey. Magdagdag ng bawang, asin, turmerik. Makinis.
5. Hatiin ang marinade sa dalawang bahagi.
6. Ilagay ang manok sa isang mangkok, ibuhos ang isang bahagi nito.
7. I-chop ang patatas, karot.
8. Tumaga ang sibuyas.
9. Maglagay ng foil sa isang baking sheet. Iwanan ang parehong bahagi upang isara ang ulam.
10. Maglagay ng mga gulay.
11. Ibuhos ang pangalawang bahagi ng pag-atsara nang pantay-pantay sa lahat ng mga gulay.
12. Upang takpan ng mga pakpak.
13. Pagwiwisik ng langis.
14. Takpan na may natitirang foil.
15. Ilagay sa oven.
16. Kapag ang gintong kulay ay lumilitaw sa ibabaw ng ulam, kunin ito.

Oven marinade para sa mga pakpak ng manok: mga pagpipilian sa pagluluto

Ang marino para sa mga pakpak ng manok ay inihanda magkakaibang: matamis, maanghang, maasim, na may mayonesa, maanghang. Ang pagpili ay nakasalalay sa panlasa at kagustuhan. Isaalang-alang ang pinakapopular na mga pagpipilian.

Honey at Soya Marinade

Mga sangkap

• pampalasa (anumang);
• bawang (katamtamang sukat) - 3 cloves;
• itim na paminta (lupa);
• toyo - 150 ml;
• luya (tinadtad) ​​- 2 tbsp. mga kutsara;
• pulot - 130 ml;
• ang asin.

Pagluluto:

1. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng pindutin.
2. Ibuhos ang sarsa sa lalagyan, idagdag ang bawang, pulot. Ibuhos ang mga panimpla at asin.
3. Pakuluan, pakuluan ng limang minuto. Malamig.
4. Ibuhos ang mga pakpak gamit ang komposisyon, iwanan upang mag-atsara.
5. Lutuin sa oven.

Sa kefir

Mga sangkap

• paminta (ayon sa mga kagustuhan sa panlasa);
• kefir (di-madulas) - 550 ml;
• bawang - 5 cloves;
• ayon sa kagustuhan ng lasa ng asin.

Pagluluto:

1. Lutuin ang pino na bawang.
2. Paghaluin ng gulay na may kefir.
3. Magdagdag ng paminta. Sa asin. Gumalaw.

Soy Sauce Marinade

Mga sangkap

• paminta (maaari mong gamitin ang mainit, pagkatapos ang pag-atsara ay makakahanap ng isang kaaya-aya na lasa ng isla);
• tomato paste (maaaring mapalitan ng ketchup) - 170 g;
• toyo - 170 ml;
• mga sibuyas - 170 g;
• ang asin.

Pagluluto:

1. Tumaga ang sibuyas.
2. Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang lalagyan. Mga tinadtad na pakpak, atsara ng apat na oras.

Marinade na may honey at mustasa

Mga sangkap

• suka ng alak - 6 tbsp. mga kutsara;
• pulot (likido) - 120 g;
• mustasa (regular) - 6 tbsp. mga kutsara;
• langis ng gulay (maaari mong gamitin ang oliba) - 6 kutsarita;
• buto ng mustasa - 5 tbsp. mga kutsara;
• paminta;
• ang asin.

Pagluluto:

1. Upang ihalo ang lahat ng mga tinukoy na produkto.
2. Ibuhos ang mga pakpak.
3. Pumili ng isang oras.

Maanghang ang Intsik

Mga sangkap

• sili na sarsa - 2.5 tbsp. mga kutsara;
• pulot - 100 ml;
• matamis na sarsa ng sili - 3 tbsp. mga kutsara;
• bawang (katamtamang sukat) - 4 na cloves;
• berdeng sibuyas - 20 g;
• langis ng linga - 4 tbsp. mga kutsara;
• sarsa ng talaba - 3.5 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

1. Tumaga ang sibuyas.
2. Peel at kuskusin ang mga clove ng bawang sa isang kudkuran.
3. I-shuffle ang lahat ng mga produkto.
4. Marinate ang mga pakpak sa loob ng dalawang oras.

Beer Marinade

Mga sangkap

• light beer (sinala) - 500 ml;
• coriander (ground) - 2 tbsp. mga kutsara;
• Adyghe salt - 4 tsp;
• mainit na pulang paminta.

Pagluluto:

1. Paghaluin ang mga produkto.
2. Dalawang oras ang adobo