Ang mga cutlet ng manok na may otmil - 2 mga recipe ng diyeta

Kamusta sa lahat! Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano lutuin ang mga cutlet ng manok na may otmil. Ang croup, tulad ng manok, ay naglalaman ng kaunting mga calories, ngunit nag-aambag ito sa mabilis na saturation, at ang gutom pagkatapos kumain ay hindi lilitaw nang mahabang panahon. Ang pinggan na ito ay perpekto para sa mga nais na mawalan ng labis na pounds.

Tip. Upang magluto ng mga patty sa diyeta, pinakamahusay na kumuha ng dibdib ng balat na walang balat.

Diet diyeta sa isang kawali

• Oras ng pagluluto: 35 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 8-9.

Kung mayroon kang isang makapal na may ilalim na kawali, gamitin ito upang ihanda ang iyong pagkain. Kaya ang mga bahagi ay magpainit nang dahan-dahan, na magpapahintulot sa kanila na pantay na magprito. At ang mga cutlet ay magiging malambot sa loob, at sa labas ay magkakaroon ng isang magandang gintong crust.

Mga sangkap

• dibdib - 700 g;
• oat flakes - 150 g;
• gatas - 150 ml;
• itlog - 1 pc .;
• sibuyas - 1 ulo;
• bawang - ilang mga cloves;
• asin, itim na paminta - isang kurot;
• langis ng gulay - 2-3 tbsp. l para sa pagprito.

Order ng trabaho:

1. Ibuhos ang mga natuklap na may pinainit na gatas, hayaang tumayo ng 10-15 minuto.
2. Sa oras na ito, i-chop ang manok, sibuyas at bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
3. Talunin ang itlog sa masa, idagdag ang namamaga na otmil, asin at paminta.
4. Knead at talunin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay, bumubuo ng mga bilog na mga cutlet na may maliit na sukat.
5. Pag-init ng langis ng gulay sa isang kawali, ilatag ang mga bahagi at magprito sa medium heat para sa 5-7 minuto sa bawat panig. Mahalaga na hindi matuyo ang mga ito sa lalong madaling lumitaw ang isang gintong crust - handa na ang mga cutlet.

Sa isang tala. Kapag tinatalo ang karne ng manok, ang spray ay madalas na nakakalat sa lahat ng mga direksyon, na naglalaman ng mga nakapalibot na bagay at ibabaw. Upang maayos ang lahat, ilagay ang masa ng cutlet sa isang siksik na plastic bag, itali ito nang mabuti at itapon ito nang 10-15 beses sa mesa.

Mga Oven na Chicken cutlet

• Oras ng pagluluto: 50 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 10-11.

Lalo na malambot at makatas ang mga cutlet ng manok na inihurnong sa oven. Bilang karagdagan, ang gayong ulam ay mas angkop para sa pagkain sa diyeta, dahil ang langis ay kinakailangan lamang para sa pagpapadulas ng form. Hindi ka maaaring magdagdag ng mga sibuyas at bawang sa tinadtad na karne, dahil ito ay magiging mas malambot.

Mga sangkap

• dibdib ng manok - 1 kg;
• oat flakes - 1 tasa;
• gatas - 150 ml;
• itlog - 1 pc .;
• asin, paminta - upang tikman;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l

Pagkakasunud-sunod sa pagluluto:

1. Ibuhos ang mainit na gatas sa isang mangkok ng cereal, mag-iwan ng 10 minuto.
2. Ipasa ang manok sa pamamagitan ng gilingan ng karne, idagdag sa otmil.
3. Talunin ang itlog, asin at paminta ang tinadtad na karne, ihalo hanggang makinis.
4. Takpan ang baking sheet na may baking paper, kaunting grasa ito ng langis ng gulay.
5. Patuloy na basa ang iyong mga kamay sa malamig na tubig, bumubuo ng mga ikot na patty at ipatong ito sa pergamino.
6. Maghurno ang ulam sa isang oven na preheated sa 170 degrees para sa 25-30 minuto.

Sa isang tala. Upang hindi mag-aaksaya ng oras sa paghahanda ng isang side dish, maaari kang maghurno ng mga meatballs sa isang "unan" na gawa sa manipis na hiniwang patatas, zucchini, talong o gumamit ng broccoli, cauliflower, isang pinaghalong karot at sibuyas para sa mga layuning ito. Ang mga gulay ay puspos ng juice ng karne, at ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap.

Diet diyeta sa isang kawali

Kung mayroon kang isang makapal na may ilalim na kawali, gamitin ito upang ihanda ang iyong pagkain. Kaya ang mga bahagi ay magpainit nang dahan-dahan, na magpapahintulot sa kanila na pantay na magprito. At ang mga cutlet ay magiging malambot sa loob, at sa labas ay magkakaroon ng isang magandang gintong crust.

Paghahanda5 mga min

Pagluluto30 mga min

Kabuuan ng oras35 mga min

Mamatay sa: Tanghalian, Hapunan

Kusina: International

Mga Tao: 9

Kaloriya 1448.7kcal

Ang mga sangkap

• 700 g Suso
• 150 g Oatmeal
• 150 ml Gatas
• 1 mga PC Ang itlog
• 1 ang ulo Bow
• ilang ngipin Bawang
• isang kurot Asin, itim na paminta
• 2-3 Art. l Langis ng gulay

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

• Ibuhos ang mga natuklap na may pinainit na gatas, hayaang tumayo ng 10-15 minuto.
• Sa oras na ito, i-chop ang manok, sibuyas at bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
• Talunin ang itlog sa masa, idagdag ang namamaga na otmil, asin at paminta.
• Knead at talunin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay, bumubuo ng mga bilog na mga cutlet na may maliit na sukat.
• Pag-init ng langis ng gulay sa isang kawali, ilatag ang mga bahagi at magprito sa medium heat para sa 5-7 minuto sa bawat panig. Mahalaga na hindi matuyo ang mga ito sa lalong madaling lumitaw ang isang gintong crust - handa na ang mga cutlet.

Video