Ang mga cutlet ng manok na may almirol at mayonesa - 2 simple at masarap na mga recipe para sa pagluluto at pagprito

Kamusta sa lahat! Ngayon nais kong ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa paggawa ng mga cutlet ng manok na may almirol at mayonesa. Ang karne ng manok, tulad ng isda, ay naglalaman ng kaunting kolesterol at maraming protina, ay madaling hinihigop ng katawan, samakatuwid angkop din ito para sa pagkain ng sanggol.

Una, tatalakayin ko ang tungkol sa ilan sa mga nuances:

1. Upang gawing mas malambot ang pagpupuno, maaari mong palitan ang buong itlog ng mga yolks.
2. Para sa mga bata, mas mahusay na gawin ito nang walang balat ng manok, dahil naglalaman ito ng maraming taba.
3. Mas mainam na bigyan ang kagustuhan sa mayonesa na may buhay na istante na hindi hihigit sa 30-45 araw.

Tinadtad na mga cutlet ng manok na may mayonesa

• Oras ng pagluluto: 1 oras na paghahanda, 30 minuto Pagprito.
• Mga Serbisyo Per container: 6.

Magsisimula ako sa tinadtad na mga cutlet ng manok na may mayonesa. Ito ay isang magaan na pagkain na angkop para sa isang piknik kung ang mga sausage ay pinapakain.

Mga sangkap

• fillet ng manok - 600 g;
• medium-sized na sibuyas - 5 mga PC .;
• mayonesa - 70 g;
• patatas na almirol - 4 tbsp. l .;
• asin at paminta sa panlasa;
• langis ng gulay para sa Pagprito - 3.5 tbsp. l

Pagluluto:

1. Hugasan ang manok at pataba. Gupitin sa maliliit na piraso hanggang sa 1 cm ang laki.K upang mas mabilis ang proseso, hawakan muna ang karne sa freezer.
2. Peel ang bombilya. Dice.
3. Magdagdag ng almirol, sibuyas, mayonesa sa masa ng manok. Asin at paminta, ihalo.
4. Talunin ang tinadtad na karne para sa mga cutlet. Upang gawin ito, kailangan mong kunin ito mula sa isang mangkok at sa isang pagsisikap itapon ito tulad ng isang bola.
5. Ilagay ang masa ng manok sa ref sa loob ng 30 minuto.
6. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at ikalat ang tinadtad na karne sa maliit na bahagi gamit ang isang kutsara.
7. Magprito ng 2-3 minuto sa sobrang init sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay bawasan ang init sa isang minimum at kumulo para sa 15-20 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.

Sa isang tala.Kung nais mo, maaari kang gumawa ng mga homemade hamburger na may mga cutlet ng manok. Gupitin lamang ang unsweetened bun, magdagdag ng isang bilog ng kamatis at salad, isang maliit na ketchup ng kamatis, at voila! Ang pampagana ay handa na!

Paano magluto ng tinadtad na mga cutlet ng manok sa oven

• Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.
• Antas ng kahirapan: madali.

Ang pag-stuff mula sa tindahan ay hindi palaging angkop para sa mga cutlet. Samakatuwid, ginagawa ko ito sa aking sariling mga kamay. Ipasa ko lang ang frozen na fillet sa pamamagitan ng isang manu-manong gilingan ng karne na may malalaking butas at simulan ang pagluluto.

Mga sangkap

• tinadtad na dibdib ng manok - 400-450 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• patatas na almirol - 2-3 tbsp. l .;
• itlog - 2 mga PC.;
• mayonesa - 2-3 tbsp. l .;
• bawang - 2 cloves;
• asin at paminta sa panlasa;
• langis ng mirasol - upang mag-lubricate ang form.

Sa isang tala. Para sa juiciness at mas maliwanag na lasa, magdagdag ng sariwang dill o perehil sa tinadtad na karne.

Pagluluto:

1. Mag-scroll sibuyas at bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Idagdag ang mga ito sa tinadtad na karne at ihalo.
2. Magdagdag ng mayonesa sa masa ng cutlet, asin at paminta. Talunin ang 2 itlog doon at iwiwisik ng almirol. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
3. Palamigin sa loob ng 30 minuto.
4. Takpan ang pan na may papel na sulatan at grasa ito ng langis ng gulay.
5. Bumuo ng maliit na bola ng karne at ilagay sa isang baking sheet. Kung ang masa ng cutlet ay likido, ikalat ito ng isang kutsara.
6. Maghurno ng 30 minuto sa 200 ° C.

Ang mga masarap at makatas na cutlet ay handa na! Maaari mong agad na tratuhin ang mga ito sa mga kamag-anak. Para sa isang side dish ay karaniwang nagsisilbi akong mashed patatas o ang bersyon ng Irish - colcannon. Ito ay mga pinakuluang gulay: patatas, karot at repolyo, tinadtad ng isang blender.

Tinadtad na mga cutlet ng manok na may mayonesa

Magsisimula ako sa tinadtad na mga cutlet ng manok na may mayonesa. Ito ay isang magaan na pagkain na angkop para sa
isang piknik kung ang mga sausage ay nakain na.

Paghahanda1 hr

Pagluluto30 mga min

Kabuuan ng oras1 hr 30 mga min

Mamatay sa: Tanghalian, Hapunan

Kusina: Ruso

Mga Tao: 6

Kaloriya 1980.3kcal

Ang mga sangkap

• 600 g. Puno ng manok
• 5 mga PC Mga Medium Bulbs
• 70 g. Mayonnaise
• 4 kutsarita Patatas na kanin
• sa panlasa Asin at paminta
• 3,5 kutsarita Pagluluto ng Langis

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

• Hugasan ang manok at pataba. Gupitin sa maliliit na piraso hanggang sa 1 cm ang laki.K upang mas mabilis ang proseso, hawakan muna ang karne sa freezer.
• Peel ang bombilya. Dice.
• Magdagdag ng almirol, sibuyas, mayonesa sa masa ng manok. Asin at paminta, ihalo.
• Talunin ang tinadtad na karne para sa mga cutlet. Upang gawin ito, kailangan mong kunin ito mula sa isang mangkok at sa isang pagsisikap itapon ito tulad ng isang bola.
• Ilagay ang masa ng manok sa ref sa loob ng 30 minuto.
• Init ang langis ng gulay sa isang kawali at ikalat ang tinadtad na karne sa maliit na bahagi gamit ang isang kutsara.
• Magprito ng 2-3 minuto sa sobrang init sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay bawasan ang init sa isang minimum at kumulo para sa 15-20 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.