Ang mga steamed na cutlet ng manok ay hindi lamang isang simple at madaling ulam, ngunit napaka-malusog, lalo na sa mga nagsisikap na subaybayan ang kanilang pigura at kalusugan.
Nilalaman ng Materyal:
Steamed Chicken Cutlets - Batayang Recipe
Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay dapat na hindi lamang sinubukan, ngunit natatandaan din. Ang perpektong recipe para sa isang malusog na diyeta.
Mga kinakailangang Produkto:
- isang itlog at bilang maraming mga sibuyas;
- mga 500 gramo ng tinadtad na manok;
- 100 mililitro ng gatas;
- pampalasa sa panlasa;
- isang maliit na piraso ng tinapay.
Proseso ng pagluluto:
- Ang mga minced na cutlet ng manok ay napaka-simple. Upang magsimula, giling ang mga sibuyas at ihalo ito sa karne.
- Sa isang hiwalay na lalagyan, hatiin ang tinapay sa maliit na piraso at ibuhos ang gatas. Tinatanggal namin ang labis na likido at inilalagay kung ano ang nakuha namin sa tinadtad na karne.
- Pagkatapos ay nagmaneho kami sa itlog at nagdaragdag ng pampalasa sa aming panlasa.
- Ito ay nananatiling lamang upang gawin ang masa homogenous, fashion maliit na bola at ilagay ang mga ito sa isang kawali o kawali. Ibuhos ang tubig upang umabot lamang sa gitna ng mga bola at panatilihin sa ilalim ng takip ng halos 20 minuto, na nagtatakda ng isang mababang apoy.
Sa mga karot at halaman sa isang mabagal na kusinilya
Ang mga steamed na cutlet ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay isa pang paraan upang makakuha ng isang ulam sa pagkain. Ilang sangkap at tapos ka na!
Mga kinakailangang Produkto:
- isang karot at isang itlog;
- herbs at pampalasa sa iyong panlasa;
- mga 450 gramo ng tinadtad na manok;
- isang hiwa ng tinapay at 50 mililitro ng gatas.
Proseso ng pagluluto:
- Nagsisimula kami sa pamamagitan ng pagpuputol ng mga pagkain. Grate ang mga karot, gupitin ang sibuyas sa maliit na mga parisukat at ipadala ang lahat sa karne.
- Ilagay ang tinapay para sa isang habang sa gatas upang ito ay basa, dalhin ito at ilagay sa natitirang mga sangkap.
- Idagdag ang pre-tinadtad na gulay, basagin ang itlog at ibuhos ang napiling mga panimpla.
- Bumubuo kami ng mga maliliit na bola, inilalagay ang mga ito sa isang rack ng wire, at punan ang tasa ng plain water. Itinakda namin ang mode na "Steamer" sa loob ng 20 minuto.
Mga cutlet ng singaw na may tinapay
Ang tinapay ay kinakailangan upang ang form ay hindi mawawala sa panahon ng proseso ng pagluluto. Maaari itong maging puti o itim.
Mga kinakailangang Produkto:
- 50 mililitro ng gatas;
- 350 gramo ng tinadtad na manok;
- anumang pampalasa sa iyong panlasa;
- isang sibuyas at itlog.
Ang proseso ng pagluluto:
- Ginagawa namin ang tinapay bilang gruel sa tulong ng gatas. Idagdag ito sa tinadtad na karne.
- Nagmaneho kami sa itlog at sibuyas, at pagkatapos ay mga panimpla.
- Ito ay nananatiling lamang upang gumawa ng mga ikot na patty, ilagay ang mga ito sa isang ulam para sa pagluluto, gaanong ibuhos ang tubig at lutuin sa ilalim ng takip para sa mga 20 minuto o gumamit ng isang double boiler.
Masarap na recipe:steamed cutlet sa isang mabagal na kusinilya
Sa pagdaragdag ng semolina
Dahil sa semolina, ang mga produkto ng karne ay napaka-malago at hindi bilang mataas na calorie tulad ng sa recipe na may tinapay.
Mga kinakailangang Produkto:
- dalawang itlog at ang parehong halaga ng sibuyas;
- 100 gramo ng semolina;
- anumang pampalasa at halamang ayon sa gusto mo;
- mga 700 gramo ng tinadtad na manok.
Proseso ng pagluluto:
- Kung mayroon ka nang tinadtad na karne, i-chop lang ang sibuyas at ihalo ito sa karne.
- Magmaneho ng mga itlog, tinadtad na damo at, siyempre, asin at iba pang pampalasa doon.
- Ibuhos ang semolina gamit ang huling hakbang at dalhin ang lahat sa homogeneity. Hindi mo maaaring simulan ang pagluluto kaagad, kailangan mong iwanan ang masa sa loob ng 30 minuto upang ang cereal ay maaaring mag-umbok.
- Pagkatapos ng oras na ito, gumawa kami ng mga maliit na cutlet sa laki at nagluluto para sa isang pares, gamit ang isang sinigang o isang double boiler. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng isang colander, isara ang takip at ilagay sa isang palayok ng tubig.
Sa otmil
Maaari mong palitan ang high-calorie na tinapay hindi lamang sa semolina, kundi pati na rin sa iba pang mga cereal. Subukan ang paggawa ng isang ulam na may otmil.
Mahahalagang sangkap:
- 800 gramo ng tinadtad na manok;
- 100 gramo ng otmil;
- dalawang itlog;
- isang baso ng gatas;
- isang sibuyas;
- opsyonal na opsyonal.
Proseso ng pagluluto:
- Nagsisimula kami sa paghahanda ng otmil. Upang gawin ito, ihalo ang gatas na may mga itlog at ibuhos ang mga natuklap sa masa na ito. Naghihintay kami ng mga 30 minuto.
- Pagkatapos nito, ikinakalat namin ang nagresultang timpla sa karne, idagdag ang sibuyas doon, tinadtad sa maliit na piraso at mga napiling mga panimpla.
- Gumagawa kami ng mga cutlet ng anumang hugis at dinadala sila sa pagiging handa sa pamamagitan ng singaw, sa isang kalan sa isang kawali na may mataas na panig o sa isang mabagal na kusinilya.
Sa keso
Siyempre, ang keso ay hindi isang napaka-dietary product, ngunit napupunta ito ng maayos sa manok, na nangangahulugang bibigyan nito ang pinggan ng isang kayamanan.
Mga kinakailangang Produkto:
- pampalasa sa panlasa;
- 100 gramo ng keso;
- isang itlog;
- humigit-kumulang 600 gramo ng tinadtad na manok.
Proseso ng pagluluto:
- Ang kailangan mo lang gawin ay paghaluin ang mga sangkap, matapos ang pagputol ng keso sa maliit na mga parisukat o maaari mong i-rehas ito sa isang coarse grater. Huwag kalimutang magdagdag ng pampalasa.
- Ang mga fashion na medium na sukat na bola at lutuin sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "Pagluluto" para sa mga 25 minuto o sa isang espesyal na double boiler.
Ang mga steamed na cutlet ng manok
Ang tinadtad na mga cutlet ng manok ay mas makatas at malambot dahil sa ang katunayan na ang karne ay hindi masyadong nakagambala.
Mga kinakailangang Produkto:
- asin, paminta at iba pang mga panimpla sa iyong pagpapasya;
- 700 gramo ng fillet ng manok;
- isang sibuyas at isang itlog.
Ang proseso ng pagluluto:
- Ang karne ay dapat i-cut sa maliit na mga parisukat. Mula sa malalaking piraso ay magiging abala upang makabuo ng mga produkto. Gawin ang parehong sa bow
- Idagdag ang lahat ng iba pang mga produkto sa manok, panahon na may pampalasa.
- Gumawa ng maliit na flat patty, ilagay ang mga ito sa isang double boiler at lutuin nang mga 25 minuto. Maaari kang gumamit ng isang mabagal na kusinilya o isang regular na kawali.
Diet Steam Cutlet Recipe
Ang mga cutlet ng diyeta sa pagluluto ay magagawang kahit na sa mga wala sa lahat ng mga kaibigan na may kusina. Tiyak na sila ay magiging masarap at malambot.
Mga kinakailangang Produkto:
- isang itlog;
- panimpla sa iyong panlasa;
- maliit na sibuyas;
- 500 gramo ng tinadtad na manok o fillet.
Proseso ng pagluluto:
- Kung handa na ang mince, talunin lamang ang itlog doon, idagdag ang tinadtad na sibuyas at pampalasa. Sa kaso ng isang piraso ng fillet, maaari itong i-cut sa maliit na piraso o matalo, at pagkatapos ay ihalo sa natitirang sangkap.
- Pagkatapos lutuin ang karne, gumawa kami ng mga bilog na bola, alisin ang mga ito sa grid ng multicooker, at punan ang tasa ng tubig sa nais na antas at lutuin ng 20 minuto. Kapag gumagamit ng isang maginoo na double boiler, aabutin ng halos 30 minuto at lutuin lamang sa mababang init.
