Oven Pakete ng Manok - 12 Mga Recipe

Mula sa fillet ng manok, maaari kang magluto hindi lamang sa mga pagkaing mababa ang calorie na diyeta. Ang tamang mga recipe ay makakatulong sa hostess na gawing masarap, makatas at orihinal ang dibdib. Halimbawa, para sa maligaya talahanayan, ang manok sa oven na may mga gulay, kabute, iba't ibang mga sarsa at iba pang mga suplemento na nagbibigay ng bibig ay perpekto.

Oven na inihurnong fillet ng manok na may patatas

Ito ang pinakasimpleng klasikong paraan upang magluto ng tulad ng ulam. Ang mayonnaise (220 g) ay kasama sa recipe, pati na rin ang isang malaking bilang ng anumang naaangkop na mga panimpla. Bilang karagdagan, kinuha ito: 580 g ng fillet, asin, 7-8 patatas, 140 g ng matapang na keso, 3-4 sibuyas.

1. Ang oven ay preheated.
2. Ang mga manipis na singsing ng mga sibuyas ay inilatag sa mga layer sa isang baking dish, sa kanila ay isang fillet ng manok, gupitin sa mga cube at bahagyang pinalo.
3. Mula sa itaas, ang masa ay inasnan, dinidilig sa mga napiling mga panimpla at lubricated na may mayonesa.
4. Pagkatapos ay inilatag ang mga patatas, ang layer ay muling natatakpan ng mayonesa, inasnan at muling natatakpan ng keso.
5. Inihurno sa oven hanggang malambot na patatas.

Upang maiwasan ang ulam mula sa pagpapatayo sa panahon ng proseso, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng sabaw sa lalagyan.

Paano magluto ng manok ng kaserola ng manok?

Ang pangunahing kurso ay ginawa mula sa manok at bigas. Kasama sa recipe ang: 3 napiling mga itlog, sibuyas, 2 pinakuluang suso, isang kurot ng turmerik, isang baso ng pinakuluang bigas, 2 kamatis, asin, matamis na pulang paminta, isang kurot ng rosemary.

1. Ang sibuyas ay unang pinirito sa langis, pagkatapos ang mga kamatis na walang balat, asin at hiwa ng matamis na paminta ay idinagdag sa masa. Magkasama, ang pagkain ay inihaw nang ilang minuto.
2. Ang ihaw ay halo-halong may pinakuluang bigas.
3. Talunin ang mga itlog na may pampalasa. Ang halo ay inasnan.
4. Ang maliliit na piraso ng dibdib ng manok ay inilatag sa form na may langis, at pagkatapos ay mga gulay na may bigas. Ang mga layer ay paulit-ulit.
5. Ang casserole ay puno ng pinaghalong itlog at niluto ng 25 minuto sa oven.

Kapag ang pinalo na mga itlog ay nagpapalapot, ang paggamot ay ganap na handa na.

Luto ng Pranses

Upang makagawa ang tapos na ulam ay talagang magkaroon ng isang banayad na ugnay ng Pransya, kailangan mong gumamit ng mga dry Provence herbs para dito. Bilang karagdagan sa panimpla, dapat mong gawin: 3 mga kamatis, 280 g ng matapang na keso, 850 g ng fillet, asin.

1. Ang karne ay hugasan, pinatuyo at pinalo ng isang martilyo, pagkatapos nito ay inilatag sa isang langis na baking sheet.
2. Inasnan ang fillet, hadhad na may mabangong halaman.
3. Ang mga kamatis ay pinakuluang na may tubig na kumukulo, mapupuksa ang mga balat at gupitin sa manipis na hiwa.
4. Ang karne ay natatakpan ng mga hiwa ng mga kamatis.
5. Ito ay nananatiling mapagbigay-lugod na lutuin ang ulam na may gadgad na keso at ipadala ito sa oven sa loob ng 20 minuto.

Sa halip na regular na mga kamatis, maaari kang gumamit ng isang maliit na iba't ibang uri ng "cherry".

Masarap na recipe:multicooked na manok

Sa sarsa

Ang isang malambot na sarsa mula sa isang filet na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay napupunta nang maayos sa pasta, mashed patatas, at anumang pinakuluang gulay. Kailangan mong uminom: isang baso ng medium-fat cream, 900 g fillet, 3-4 bawang sibuyas, isang maliit na kutsara ng mustasa, isang kurot ng thyme, 110 g ng matapang na keso, asin.

1. Ang asin ay maingat na hadhad sa bawat piraso ng manok na may mga kamay, pagkatapos nito ay mabilis na pinirito sa mainit na langis sa magkabilang panig.
2. Ang cream ay halo-halong may mustasa, tinadtad na bawang, thyme. Kung kinakailangan, ang halo ay inasnan.
3. Ang karne ay inilatag sa anyo at ibinuhos ng sarsa.
4. Inihurnong sa isang mainit na oven sa loob ng 20 minuto.

Mga 5 minuto bago lutuin, ang ulam ay binuburan ng gadgad na keso.

Maghurno sa foil

Kapag gumagamit ng foil, ang ulam sa ilalim ng talakayan ay lalong makatas. Para sa ito ay nakuha: 650 g ng manok, asin sa dagat, 45 g ng mantikilya, isang pakurot ng pinatuyong basil.

1. Ang mga dibdib ay hadhad sa lahat ng panig na may natunaw na mataba na langis.
2. Ang asin ng dagat na may halong pinatuyong basil. Ang nagreresultang halo ay naghuhugas ng karne.
3. Ang bawat piraso ay nakabalot sa foil at ipinadala sa isang baking sheet sa oven para sa 55-65 minuto.

5-7 minuto bago matapos ang paghurno, buksan ang fillet ng manok sa oven sa foil. Makakatulong ito upang maalis ang likido, bibigyan ang karne ng nais na kulay.

Recipe ng pinya

Ito ay isa pang pagkakaiba-iba ng recipe ng Pransya - na may isang eksotikong karagdagan. Ang mga pineapples ay mas mahusay na kumuha ng de-latang (1 jar). At din: 2 malaking mga fillet, 220 g ng anumang matapang na keso, mayonesa, sibuyas, asin.

1. Ang bawat fillet ng manok ay pinutol sa kalahati at pinalo, pagkatapos nito ay inasnan upang tikman at pahid na may mayonesa.
2. Ang fillet ay inilatag sa isang form na may langis, na tinakpan ng mga singsing ng sibuyas at mga singsing ng pinya.
3. Panghuli, ang karne ay binuburan ng gadgad na keso at ipinadala sa isang mainit na oven sa loob ng 25 minuto.

Upang gawing masarap ang manok, ang bawat piraso ng fillet ay dapat na greased na may langis ng gulay.

Sa sarsa ng honey

Ang mga nagmamahal sa matamis na pinausukang karne ay tiyak na masisiyahan sa recipe na ito. Bilang karagdagan sa honey (isang malaking kutsara) at toyo (2 kutsara), nakuha ito: isang pakurot ng mga puting linga, asin, isang halo ng mga sili, 850 g manok na fillet.

1. Ang fillet ay pinutol sa maliit na piraso.
2. Ang asin ay halo-halong may toyo at isang halo ng mga sili.
3. Ang marinade ay pinuslit ng fillet, pagkatapos kung saan ang karne ay naiwan sa loob ng 45 minuto.
4. Ang honey ay inilatag sa isang kawali na may isang maliit na halaga ng langis.
5. Sa sandaling ang produkto ng pukyutan ay nagsisimula sa caramelize, mga piraso ng adobo na manok ay ipinadala dito.
6. Sa patuloy na pagpapakilos, ang mga hiwa ay pinirito sa loob ng 12 minuto.

Sa pinakadulo, ang ulam ay binuburan ng mga puting buto ng linga.

Sa mga kabute

Ang bersyon ng kabute ng manok na "sa Pranses" ay mas kasiya-siya at nakapagpapalusog. Ang mga sumusunod na produkto ay ginagamit: 12 maliit na patatas, 220 g ng mga champignon, asin, 140 g ng mayonesa, 2 sibuyas, 630 g ng manok, 170 g ng keso, isang kurot ng mga halaman na Provence.

1. Ang Fillet ay binugbog ng martilyo, inasnan, dinidilig ng mga mabangong damo.
2. Ang mga manipis na bilog ng patatas ay inilalagay sa isang may langis na baking sheet. Inasnan ito.
3. Tinapos ang inihanda na fillet ng manok, greased na may mayonesa.
4. Susunod ay mga manipis na hiwa ng mga kabute. Ang mga ito ay dinilig na may mga pampalasa at pahid na may mayonesa.
5. Ang mga manipis na singsing ng sibuyas ay inilatag sa mga champignon.Ang huling layer ay gadgad na keso.

Ang inihurnong manok sa oven na may patatas sa 35 minuto hanggang malambot ang gulay.

Sa mga gulay

Ang pagpipilian na ito ay maaaring ihain nang walang isang karagdagang side dish. Papalitan ito ng mga lutong gulay. Mga sangkap: kalahati ng isang maliit na zucchini, 2 bawang cloves, 550 g manok fillet, daluyan sibuyas, asin, 140 g keso, karot, 130 g cherry kamatis at berdeng beans, kalahating pulang kampanilya paminta, aromatic herbs.

1. Ang fillet ay pinutol sa kalahati, binugbog, inasnan, binuburan ng mga panimpla at tinadtad na bawang. Ang mga inihandang piraso ay sumasakop sa form.
2. Ang lahat ng mga gulay ay pino ang tinadtad, inasnan, halo-halong at dinidilig sa tuktok ng karne.
3. Ang isang maliit na halaga ng tubig ay dumadaloy sa gilid.
4. Ang base ay binuburan ng gadgad na keso.
5. Magluto sa isang mainit na oven sa loob ng 45 minuto.

Paghahatid ng manok na may mga gulay ay maaaring maging sa anumang sarsa ng bawang.

Pinalamanan na Dibdib ng Keso

Ang mga suso ng manok ay lubos na maginhawa upang punan ng iba't ibang mga pagpuno. Halimbawa, ang matapang na keso (3 malalaking hiwa) ay napupunta nang maayos sa isang malambot na ibon. Kinuha din: hilaw na itlog, 3 mga fillet, isang dakot ng harina at mga tinapay, asin, 120 ml cream.

1. Ang hugasan at tuyo na mga suso ay pinutol sa gitna, ngunit hindi ganap - upang makagawa ng mga bulsa sa kung saan ang mga hiwa ng keso ay ipapasok.
2. Ang istraktura ng keso at karne ay dapat na ligtas na mapabilis ng mga ngipin upang ang pagpuno ay hindi tumagas.
3. Ang timpla at asin ay halo-halong para sa tinapay. Hiwalay, matalo ang itlog sa anumang mga panimpla.
4. Ang bawat suso ay pinagsama sa harina, moistened na may itlog at budburan ng mga tinapay, at pagkatapos ay gaanong pinirito sa mainit na langis sa isang kawali.
5. Ang mga natapos na semi-tapos na piraso ay inilatag sa isang hulma, ibinuhos ng cream at ipinadala sa oven sa loob ng 15 minuto. Temperatura 180 C.

Naghahatid ng mga suso na pinalamanan ng anumang side dish. Para sa isang mas pino na lasa, magdagdag ng mga hiwa ng sariwang o de-latang mga aprikot o mga milokoton.

Crispy breading

Ayon sa nakaraang recipe, ang mga suso ay nakuha sa isang malambot at pinong tinapay. Kung nais mong gawin silang malutong, kailangan mong bahagyang baguhin ang prinsipyo ng paghahanda. Ang resipe ay kasama ang: 4 na dibdib ng manok, isang maliit na kutsara ng mustasa, asin, 4 tbsp. mantikilya, isang pares ng mga kutsara ng tuyong alak, isang tasa ng mga tinapay, 1/3 tasa ng parmesan, isang halo ng ground sili.

1. Ang butter ay natunaw. Para sa piquancy, maaari kang magdagdag ng butil na bawang. Ang alak ay ibinubuhos din sa langis, ang mustasa ay idinagdag.
2. Ang isang halo ng mga sili, crackers, asin, gadgad na Parmesan ay dinidilig sa isang flat plate.
3. Ang baking sheet ay natatakpan ng may langis na foil. Ang mga dibdib ay inilalagay sa ito, unang moistened muna sa isang likidong solusyon ng alak, at pagkatapos ay naka-boned sa isang plato na may isang dry halo.
4. Ang ulam ay inihanda para sa 25 minuto.

Ang transparent juice ay dumadaloy palabas ng naghanda na mga suso.

Oven manok roll

Ito ang perpektong mainit na pagpipilian para sa maligaya talahanayan. Para sa paghahanda nito ay nakuha: 4 na mga fillet ng manok, 4 na mga PC. prun, asin, 80 g ng malambot na keso, sibuyas, anumang mabangong halaman.

1. Ang peeled sibuyas ay pinong tinadtad at pinirito sa anumang taba.
2. Ang mga prutas ay hugasan at ibinuhos ng tubig na kumukulo.
3. Pagkatapos ng 7-10 minuto, ang mga pinatuyong prutas ay pino ang tinadtad at halo-halong may malambot na keso. Ang sibuyas ay idinagdag din sa pagpuno.
4. Ang fillet ay pinutol nang hiwa upang makagawa ng isang malaking manipis na base, hadhad na may asin at tinimplahan ng mga panimpla.
5. ¼ ng pagpuno ay inilatag sa bawat piraso ng karne, pagkatapos nito ay ikulong at maayos sa mga sipilyo.
6. Ang ulam ay niluto sa isang mainit na oven sa loob ng 35 minuto.

Maaari mong ihatid ang nagresultang paggamot sa anumang side dish, ngunit napupunta lalo na sa pinakuluang bigas.