Oven na mga pakpak na may patatas - 8 masarap na mga recipe ng pagluluto

Ang pinaka-abot-kayang at madaling pamamaraan para sa pagluluto ng mga pakpak ng manok na may patatas - hindi mo kailangan ang mga damit, sarsa o baking paper.

Ang mga hugis-kuwintas na pakpak ng manok na may patatasAnong mga sangkap ang kinakailangan para sa 3 daluyan ng servings:

• 6 na pakpak ng manok;
• 8 patatas;
• 4 na cloves ng bawang;
• 4 tbsp. l langis ng mirasol;
• isang kurot ng asin, pampalasa at panimpla.

Ang iyong mga aksyon:

1. Gupitin ang bawang sa manipis na mga layer.
2. Hugasan at tuyo ang manok gamit ang isang tuwalya ng kusina. Grate na may bawang, pampalasa at asin. Iwanan ang mga pakpak upang mag-marinate sa temperatura ng silid.

Ang kari, isang pinaghalong sili, napupunta nang maayos sa manok. Sa mga indibidwal na pampalasa, ito ay mahusay na angkop - pulang matamis at mainit na sili, basil, oregano (oregano), mint, luya, cloves.

3. Balatan at i-chop ang mga patatas. Kung ang mga prutas ay maliit, pagkatapos maaari mong iwanan ang mga ito nang buo. Mas maganda ito. Ang mga malalaki at daluyan na prutas ay dapat i-cut sa halves at quarters o singsing.
4. Tinadtad na mga peeled na sibuyas na may mga singsing o kalahating singsing.
5. Pagsamahin ang patatas na may mga sibuyas, asin.
6. Lubricate ang amag na may isang silicone brush sa pamamagitan ng paglubog sa langis ng mirasol.
7. Ilagay ang patatas na may mga sibuyas sa form, na may mga pakpak sa itaas.
8. Maghurno sa daluyan ng temperatura ng halos isang oras. Suriin ang pagiging handa at tiyakin na ang mga patatas ay hindi sinusunog.Kung kinakailangan, ihalo ang mga nilalaman ng form. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga halamang gamot o maliit na berdeng sibuyas.

Resulta ng litson ng foil

Anong mga produkto ang kinakailangan:

• mga pakpak - 10 mga PC.;
• patatas - 10 mga PC.;
• asin;
• mga panimpla - mga clove, ground red pepper at allspice buo.

Paano magluto ng inihurnong mga pakpak ng foil:

1. Ang mga patatas ay pinutol sa mga singsing na 2 cm ang kapal.
2. Marinate ang manok sa asin, matamis na paminta at ground cloves.
3. Takpan ang amag na may malaking foil.

Kinakailangan na grasa ang foil na may mantikilya - mag-creamy o gulay, kung hindi man ang patatas ay pipikit dito.

4. Ilagay ang patatas. Pagwiwisik ng asin. Ikalat ang mga pakpak ng hens sa itaas. Maglagay ng 10 mga gisantes ng allspice sa casserole.
5. Ibuhos ang kalahating baso ng tubig sa amag upang maiwasan ang tuyo ng manok at patatas. Isara ang casserole sa mga gilid ng foil.
6. Isang oven sa 180-200 degrees para sa mga 1 oras.
Maaari mong dagdagan ang recipe sa iyong mga paboritong additives - gadgad keso, mayonesa, tomato sauce o ketchup, honey o syrup.

Paano magluto sa mga kalderoAnong mga produkto ang kinakailangan:

• mga pakpak ng manok - 4 na mga PC.;
• patatas - 6 na mga PC.;
• 4 daluyan ng sibuyas;
• mga porcini fungus o champignon - 10 mga PC .;
• kulay-gatas;
• asin at panimpla - opsyonal.

Paano magluto ng patatas na may mga pakpak sa kaldero:

1. manok atsara - sa asin, pampalasa.
2. Gupitin ang mga patatas sa hiwa.
3. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
4. Ang mga kabute ay maaaring nahahati sa mga halves. Kung malaki - gupitin sa quarters.
5. Painitin ang kawali at iprito ang mga kabute na may mga sibuyas.

Kung ang mga kabute ay hindi pinirito, maaari silang maghurno nang hindi maganda, na kung saan ay puno ng hindi pagkatunaw para sa mga panauhin at sambahayan.

6. Ilagay ang patatas, kabute na may sibuyas, mga pakpak sa mga patong sa mga kaldero.
7. Dilain ang kulay-gatas na may purong tubig upang makagawa ng isang likidong sarsa. Ibuhos ang mga ito ng mga pakpak.
8. Ipadala ang mga kaldero sa oven sa loob ng 50-60 minuto.

Inihurnong mga pakpak na may patatas

Anong mga produkto ang kinakailangan:

• 6 na pakpak ng manok;
• 6 patatas;
• 1 medium carrot;
• 2 sibuyas;
• isang bungkos ng berdeng sibuyas;
• isang bungkos ng halaman;
• isang bote ng toyo;
• asin, itim at pula na sili.

Paano maghurno sa oven:

1. Ibuhos ang toyo sa isang mangkok at ilagay ang mga pakpak ng manok.

Ang mas mahaba ang karne ay adobo, mas mahusay na ito ay saturated sa lasa ng sarsa. Sa isip, mag-marinate ng magdamag. Hindi bababa sa 3-4 na oras.

2. Gupitin ang mga patatas sa quarters. Kung maaari kang bumili ng maliliit na patatas, pagkatapos ay gamitin ito at iwanan itong buo.
3. I-chop ang mga karot sa mga guhitan.
4. Paghaluin ang patatas, karot, sibuyas, manok. Asin at paminta.
5. Punan ang manggas ng baking sa tapos na pagpuno. Itali ang mga gilid at itabi sa amag.
6. Ipadala ang form sa oven sa loob ng 1 oras.
Pagwiwisik ang mga natapos na mga pakpak na may patatas na may tinadtad na damo at berdeng mga sibuyas.

Sa sarsa ng mayonesaAnong mga produkto ang kinakailangan:

• mga pakpak ng manok - 8 mga PC .;
• patatas - 10 mga PC.;
• mayonesa;
• i-paste ang kamatis;
• tubig;
• asin;
• pulang mainit na paminta;
• pinatuyong basil.

Paano magluto ng mga pakpak ng patatas sa isang oven na may mayonesa:

1. Hugasan ang mga pakpak at pag-atsara sa asin, paminta at balanoy.
2. Paghaluin ang mayonesa at i-paste ang kamatis sa isang ratio na 1: 1.
3. Hugasan ang patatas, alisan ng balat at gupitin sa quarters.
4. Sa isang hiwalay na mangkok, ikalat ang mga pakpak na may sarsa ng mayonesa. Sa isa pang mangkok, gawin ang parehong sa patatas.

Bakit hiwalay ang mga pakpak at patatas? Upang ang lasa at amoy ng manok ay hindi pumasa sa patatas.

5. Takpan ang pan na may baking paper at ilagay ang mga patatas dito. Ilagay ang mga pakpak ng manok sa itaas.
6. Maghurno ng halos 1 oras, pana-panahong suriin ang pagiging handa. Siguraduhin na ang mga patatas ay hindi sinusunog.

Pagluluto ng Italian na may pampalasa

Aling mga produkto ang kinakailangan:

• 2 pakpak ng manok;
• 3 patatas;
• 1 ulo ng sibuyas;
• isang maliit na piraso ng parmesan;
• isang bungkos ng mga sariwang damo - mas mahusay kaysa sa perehil;
• 1-2 cloves ng bawang - maaaring mapalitan ng isang ilang kutsarita ng pulbos ng bawang;
• 1 tsp pinatuyong thyme;
• 1 tsp rosemary;
• 1 tsp oregano;
• ½ tsp cayenne paminta;
• 1 tbsp. l lupa matamis na paminta;
• asin;
• sarsa ng Marinara - kanais-nais, ngunit hindi kinakailangan.

Pagluluto

1. Paghaluin ang lahat ng pampalasa at panimpla at ibuhos sa isang plastic bag.
2. Hugasan at tuyo ang mga pakpak. Ilagay sa isang bag at i-twist ito upang i-roll ang mga pampalasa sa lahat ng panig.
3. Painitin ang sarsa ng marinara sa isang ladle. Kung walang ganoong sarsa, maaaring magamit ang anumang sarsa na batay sa kamatis.
4. Grate ang parmesan.
5. Painitin ang oven.
6. Isawsaw ang bawat pakpak sa sarsa, iwisik ang keso at tiklop sa isang baking sheet.
7. Ilagay ang kawali sa oven. Matapos ang kalahating oras, manu-manong buksan ang lahat ng mga pakpak at umalis para sa isa pang kalahating oras.
Ihain ang tapos na ulam na mainit - na may mga pinong tinadtad na halamang gamot.

Masarap na recipe:mga pakpak na may sarsa ng mustasa

Ang mga pakpak ng pabo na may patatasAnong mga produkto ang kinakailangan:

• mga pakpak ng pabo - 2 mga PC .;
• patatas - 5 mga PC.;
• leek o sibuyas - 1-2 mga PC .;
• kampanilya paminta - 1 pc .;
• berdeng sibuyas - 1 bungkos;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
• toyo - 2-3 tbsp. l .;
• asin at pampalasa.

Pagluluto:

1. Hugasan ang mga pakpak, gupitin ang mga kasukasuan at pag-atsara sa toyo.
2. Balatan at gupitin ang mga patatas sa quarters.
3. Hugasan, tuyo at i-chop ang singsing ng sibuyas.
4. Hugasan ang mga sili ng kampanilya, alisan ng balat ang kahon ng binhi at gupitin sa mga cubes.
5. Lahat ng mga gulay na halo-halong may pampalasa at asin.
6. Painitin ang oven.
7. Grasa ang baking dish na may langis ng gulay.
8. Ilagay ang form ng mga gulay. Maglagay ng mga pakpak sa itaas. Takpan nang mahigpit sa foil.
9. Isang oven sa 190 degrees at kalahating oras.

Masarap na recipe:mga pakpak na may honey at toyo

Sa sarsa ng mustasa-kamatis

Ano ang kailangan mo:

• maanghang na sarsa ng kamatis - 1 tsp;
• mustasa - 1 tsp;
• bawang - 2 cloves;
• mga pakpak - 1 kg;
• patatas - 2 kg;
• kefir - 250 ml;
• asin, pampalasa.

Ang iyong mga aksyon:

1. Maghanda ng sarsa ng mustasa-kamatis - paghaluin ang mainit na sarsa, mustasa at kefir.
2. Hugasan at tuyuin ang mga pakpak gamit ang isang tuwalya ng kusina. Kung ninanais, gupitin sa mga kasukasuan sa 2 bahagi.
3. Palamutihan ang mga pakpak sa inihanda na sarsa.
4. Balatan at i-chop ang mga patatas sa anumang hugis.
5. Painitin ang oven.
6. I-chop ang bawang.
7. Ilagay ang patatas sa isang baking sheet, pagkatapos ay mga pakpak. Budburan ng bawang.
8. Maghurno ng 1 oras.