Nais bang magluto ng bago at kawili-wili? Nais mo bang subukan ang isang bagay na hindi mo pa sinubukan, ngunit huwag gumastos ng maraming oras at pagsisikap sa pagluluto? Ang recipe para sa cream ng kalabasa na sopas na may cream ay malulutas ang mga problema ng iyong paghihirap sa kaluluwa sa pagluluto at magbubukas ng mga bagong horizon para sa mga naka-bold na mga eksperimento.
Nilalaman ng Materyal:
Klasikong recipe
Mga kinakailangang Produkto:
- 0.3 kg ng patatas;
- 20 gramo ng mantikilya;
- pampalasa sa panlasa;
- isang sibuyas;
- 0.2 litro ng cream;
- isang libra ng kalabasa.
Proseso ng pagluluto:
- Nililinis namin ang kalabasa mula sa balat at tinanggal ang mga buto mula sa sapal. Pinutol namin ito sa maliit na piraso at ipadala ito sa kawali. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng tubig doon upang lubusan itong sumasaklaw sa gulay, at lutuin ito sa mababang init ng halos 15 minuto.
- Peel ang patatas, pakuluin hanggang malambot, at i-chop ang sibuyas at magprito sa isang kawali hanggang sa ito ay rosas.
- Pinagsasama namin ang mga sangkap na ito ng isang kalabasa, pagkatapos ay masahin kaming mabuti sa isang crush.
- Pinapainit namin ang tinukoy na halaga ng cream, ibuhos ang mga ito sa sopas at matakpan ang masa sa isang blender hanggang likido.
- Ito ay nananatiling panahon na ang ulam na may mantikilya at iba pang pampalasa, ihalo at hawakan sa kalan para sa mga limang higit pang minuto.
Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya
Kung nais mong magluto ng isang mas mayaman at malusog na ulam, kung gayon ang mabagal na kusinilya sa bagay na ito ay magiging iyong tunay na kaibigan.
Mga kinakailangang Produkto:
- 0.3 kg ng patatas;
- 0.8 kg ng kalabasa;
- pampalasa sa panlasa;
- 60 mililitro ng cream;
- clove ng bawang;
- isang sibuyas at karot;
- 0.8 litro ng sabaw o tubig.
Proseso ng pagluluto:
- Sa ilalim ng mangkok ay kumakalat kami ng tinadtad na sibuyas at pinirito ito sa mode na "Paghurno" hanggang sa ito ay rosy. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga karot, kalabasa at patatas. Pinapanatili namin ang mga produkto sa parehong mode para sa isa pang 10 minuto.
- Inililipat namin ang aparato sa programang "Extinguishing" at, nagtakda ng oras para sa 30 minuto, punan ang mga nilalaman ng mangkok ng tubig o sabaw. Inilalagay namin ang gusto mo.
- Kapag naubos ang oras o ang mga gulay ay nagiging malambot, ilipat ang mga ito sa isa pang lalagyan, idagdag ang pinainit na cream at makagambala sa isang pare-pareho na pare-pareho sa isang blender.
Sa keso
Ang sopas na may keso ay mas malambot at mabango. Kung kukuha ka ng isang maliit na maanghang na keso o isang produkto na may pampalasa, kung gayon ang natapos na ulam ay magkakaroon ng napakagandang lasa.
Mga kinakailangang Produkto:
- 0.2 litro ng cream;
- pampalasa ayon sa gusto mo;
- dalawang karot;
- 150 gramo ng keso;
- apat na patatas;
- kilogram ng kalabasa;
- dalawang sibuyas.
Proseso ng pagluluto:
- Nililinis namin ang kalabasa, gupitin sa maliit na mga cube, punan ng tubig at itinakda upang pakuluan hanggang sa maging malambot.
- Grind ang sibuyas na gusto mo, ilagay ito sa isang kasirola at magprito hanggang sa gintong kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag namin ang mga karot at patatas na gupitin sa maliit na mga parisukat dito, punan ang lahat ng tubig upang sakupin nito ang mga sangkap, at sa paglipas ng medium heat lutuin ang mga ito hanggang sa malambot.
- Sa nangyari, idagdag ang kalabasa at matakpan ang komposisyon sa isang blender hanggang sa makinis. Season ito ng pampalasa, ibuhos sa pinainit na cream at punan ang gadgad na keso. Gumalaw ng halos handa na sopas hanggang sa ang keso ay ganap na natunaw.
Kalabasa at Hipon na sopas na sopas
Mga kinakailangang Produkto:
- dalawang cloves ng bawang;
- 0.5 kg ng kalabasa;
- pampalasa sa iyong panlasa;
- 10 hipon;
- 0.2 litro ng cream.
Proseso ng pagluluto:
- Nililinis namin ang kalabasa mula sa balat, gupitin sa maliit na cubes, lutuin hanggang malambot, upang maging malambot. Paghaluin ang bawang at pampalasa, makagambala sa isang blender.
- Magdagdag ng cream sa nagresultang masa at lutuin ng ilang minuto sa mababang init. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na halo ng medium density.
- Sa isang kawali na may pinainit na langis at bawang, literal naming pinirito ang mga hipon sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang plato at ibuhos ang sopas sa itaas.
Basahin din:recipe ng sopas ng champignon cream
Sa luya at cream
Mga kinakailangang Produkto:
- isang maliit na ugat ng luya;
- 0.2 litro ng cream;
- pampalasa sa panlasa;
- dalawang cloves ng bawang;
- dalawang karot at isang medium sibuyas;
- 0.8 kg ng kalabasa.
Proseso ng pagluluto:
- Nililinis namin ang lahat ng mga gulay na ito, gupitin sa maliit na piraso, ilagay sa isang kawali at magprito ng 15 minuto.
- Maigi ang balat ng balat, tinadtad nang makinis hangga't maaari, at pagsamahin ang natitirang mga gulay.
- Punan ang lahat ng tubig. Sa yugtong ito, pinakamahusay na ilipat ang lahat ng mga sangkap mula sa kawali sa isang kawali at lutuin hanggang sa maging malambot.
- Gamit ang isang blender, dalhin ang ulam sa homogenous, panahon na may pampalasa at cream.
Pumpkin cream na sopas na may manok at cream
Ang kalabasa na sopas puro ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang hapunan sa pamilya, dahil ito ay lumiliko na maging masarap, nakabubusog at napaka-kapaki-pakinabang. Ang kalabasa ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, kaya sa panahon dapat itong isama sa iyong diyeta nang hindi mabibigo.
Mga kinakailangang Produkto:
- dalawang cloves ng bawang;
- 0.3 kg ng manok;
- pampalasa sa iyong panlasa;
- isang sibuyas;
- 0.2 litro ng cream;
- 500 gramo ng kalabasa;
- 30 gramo ng mantikilya.
Proseso ng pagluluto:
- Ibuhos ang fillet ng manok ng tubig at lutuin hanggang malambot, huwag ibuhos ang sabaw.
- Ang lahat ng mga gulay ay peeled at pinutol sa mga medium na piraso. Inilalagay namin sila sa isang kawali, ibuhos ang sabaw ng manok at lutuin hanggang malambot ang kalabasa, nang hindi nakakalimutan na magdagdag ng mga pampalasa.
- Gilingin ang karne at ihalo ito sa pinakuluang gulay. Gamit ang isang blender, patayin ang lahat sa mashed patatas, ibuhos sa cream, ilagay ang mantikilya, ihalo at maglingkod.
Malakas na ulam na may patatas
Mga kinakailangang Produkto:
- 0.3 kg ng kalabasa;
- pampalasa sa panlasa;
- 150 mililitro ng cream;
- dalawang cloves ng bawang;
- isang sibuyas;
- 300 gramo ng patatas.
Proseso ng pagluluto:
- Grind ang sibuyas at bawang at magprito sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi. Pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito sa tinadtad na kalabasa at patatas, hawakan ang kalan sa halos sampung minuto.
- Ibuhos ang mga sangkap na may 100 mililitro ng mainit na tubig at ilagay ang napiling mga panimpla sa iyong panlasa. Magluto ng mababang init sa loob ng 15 minuto, pagkatapos nito ay makagambala kami sa masa hanggang sa makinis sa isang blender.
- Ibuhos sa cream, lutuin para sa isa pang limang minuto, at maaaring ihain ang sopas.
Creamy sopas na may kalabasa at gulay
Sa ibaba ay isang mahusay na bersyon ng isang ulam sa diyeta na puno ng mga bitamina, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw at, pinaka-mahalaga, ay may masarap na lasa!
Mga kinakailangang Produkto:
- 0.8 litro ng tubig o sabaw;
- pampalasa sa panlasa;
- 50 gramo ng mantikilya;
- 0.3 kg ng kalabasa;
- isang zucchini;
- sibuyas at karot;
- apat na kamatis;
- 150 mililitro ng cream.
Proseso ng pagluluto:
- Igiling ang lahat ng mga gulay na ito sa maliit na piraso.
- Una, gaanong iprito ang mga sibuyas, pagkatapos ay ikalat ang mga karot dito at itago ang mga gulay sa apoy ng ilang minuto.
- Magdagdag ng kalabasa, zucchini at mga kamatis sa kanila. Nagprito kami ng halos 2 hanggang 3 minuto upang ang mga sangkap ay maging rosy.
- Ibuhos ang masa ng gulay na may tubig o sabaw, maglagay ng pampalasa sa iyong panlasa at pakinisin ang lahat ng halos 10 minuto sa mababang init.
- Gugitin namin ang lahat ng mga handa na sangkap kasama ang isang blender sa isang purong estado. Ilagay ang mantikilya at cream sa pinggan, ihalo.
Ang sopas ng kalabasa ay isang malusog, malasa, maliwanag at mabangong ulam na kahit na ang mga bata ay nasisiyahan sa kasiyahan. Huwag palalampasin ang pagkakataon na pag-iba-iba ang iyong menu sa unang kurso ng kamangha-manghang prutas na ito, na pinangalagaan ng araw!
