Kung nagpaplano ka ng isang holiday, pagkatapos ay oras na upang gumawa ng isang masarap na cake. Ngunit paano kung ang lahat ay pagod sa dessert ng pamilya? Nag-aalok kami upang maghanda ng cream mula sa semolina para sa cake. Makakatulong ito na gawing isang ordinaryong biskwit ang isang ordinaryong biskwit. Wala sa mga panauhin ang hulaan na ang pagpuno ay inihanda sa batayan ng lugaw sa semolina.

Cream semolina ng cake - ang pinakamahusay na recipe

Ang pangunahing pagpipilian sa pagluluto ay mahusay para sa lahat ng mga uri ng biskwit: tuyo at basa.

Para sa pagluluto, gumamit ng mataas na kalidad ng langis at natural lamang. Ang produkto ay dapat na tinanggal mula sa ref nang maaga.

Mga sangkap

  • asukal - 140 g;
  • gatas - 520 ml;
  • mantikilya - 200 g;
  • vanillin - isang bag;
  • semolina - 100 g.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang produkto ng gatas sa lalagyan. Pakuluan ito. Ibuhos ang asukal (kalahati ng pamantayan). Makinis. Maghintay para sa paglusaw. Ibuhos ang mga groats. Magdagdag ng dahan-dahan sa isang kamay at ihalo nang masinsinan sa isa pa. Magluto ng tatlong minuto. Malamig.
  2. Ibuhos ang asukal sa mantikilya, na nananatili. Talunin Ang lahat ng mga kristal ay dapat matunaw.
  3. Patuloy na paghagupit, idagdag ang lutong sinigang sa maliit na bahagi. Ang pangunahing bagay ay ang mga produkto ay may parehong temperatura. Pagkatapos ang mga sangkap ay naging isang cream ay hindi mag-exfoliate.
  4. Magbabad lamang ang cooled biskwit. Gumamit kaagad ng cream.

Sa lemon

Ang cream ng semolina na may lemon ay isang kamangha-manghang impregnation na magpapasara sa isang regular na cake sa isang kamangha-manghang dessert na maaaring talunin ang lahat nang walang pagbubukod.

Mga sangkap

  • lemon - 1 pc .;
  • semolina - 90 g;
  • gatas - 480 ml;
  • langis - 170 g;
  • asukal - 110 g.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang asukal na asukal sa produkto ng pagawaan ng gatas. Pinainit. Gupitin ang zest na may lemon at chop. Hiwain ang isang malaking kutsara ng juice na may sapal.
  2. Kapag ang masa ng gatas ay nagsisimulang kumulo, unti-unting ibuhos ang cereal. Patuloy na pagpapakilos pakuluan ang sinigang. Ilagay ang zest. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng langis. Gumalaw at magtabi upang palamig.
  3. Kapag ang sinigang ay nasa parehong temperatura tulad ng natitirang langis, pagsamahin ang mga produkto. I-on ang panghalo at talunin ang masa. Ibuhos ang juice. Makinis.

Pagluluto ng mantikilya

Isang kawili-wiling pagkakaiba-iba na papalit sa buong gatas. Ang matamis na masa na may semolina at mantikilya ay mainam para sa mga pastry ng puff.

Mga sangkap

  • gatas ng pulbos - 50 g;
  • asukal - 150 g;
  • tubig - 420 ml;
  • mantikilya - 210 g malambot;
  • semolina - 80 g.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang gatas na pulbos sa butil na asukal. Ibuhos sa tubig. Kung nais mong makatipid ng oras, pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo. Pakuluan ito. Ibuhos ang semolina. Pakuluan ito. Kailangan namin ng isang makapal na sinigang. Palamig nang lubusan.
  2. Talunin ang mantikilya. Ibuhos sa cream. Talunin

Lean cake Cream

Sa panahon ng pag-aayuno, madalas mong nais na tamasahin ang mga kabutihan. Nag-aalok kami ng isang sandalan na bersyon ng pagluluto cream.

Mga sangkap

  • mga strawberry - 0.5 tasa;
  • tubig - 480 ml;
  • blueberries - 3 tbsp. mga kutsara;
  • semolina - 4 tbsp. mga kutsara;
  • asukal - 4 tbsp. mga kutsara;
  • asukal sa vanilla - isang packet.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang tubig. Ibuhos ang asukal na asukal. Natunaw. Natulog na semolina. Pakuluan ng pitong minuto. Gumalaw palagi sa pagluluto.
  2. Malamig. Maglagay ng mga blueberry. Magdagdag ng vanilla sugar. Gupitin ang mga strawberry at ipadala sa tapos na masa. Makinis.

Na may condensed milk

Ang cream ng semolina at condensed milk ay may isang espesyal na panlasa. Ito ay handa nang mabilis at madali.

Mga sangkap

  • vanillin - isang pack;
  • condensed milk - 0.5 lata;
  • asukal - 110 g;
  • semolina - 100 g;
  • tubig - 400 ml;
  • mantikilya - 230 g.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang condensadong gatas sa tubig. Makinis. Pakuluan ito. Ibuhos ang asukal. Ganap na matunaw.
  2. Ibuhos ang semolina. Paghahalo ng kusang sinigang. Ibuhos ang asukal sa banilya. Gumalaw at cool.
  3. Talunin ang mantikilya. Aabutin ng 6 minuto. Magdagdag ng lugaw ng semolina na may isang kutsara. Talunin

Masarap na recipe:kulay-gatas para sa cake

Layer ng Vanilla cake

Ang masa ay angkop para sa lahat ng mga mahilig sa lasa at aroma ng vanilla. Lumabas ang cream at malambot.

Mga sangkap

  • gatas - 520 ml;
  • banilya - 1 pod;
  • semolina - 4.5 tbsp. mga kutsara;
  • mantikilya - 190 g;
  • asukal - 1 tasa.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang pod haba. Alisin ang mga buto. Ilagay sa gatas. Pakuluan ito.
  2. Sa unang pag-sign ng kumukulo, kumuha ng mga produktong vanilla. Ibuhos ang asukal na asukal. Natulog na semolina. Gumalaw palagi.
  3. Palamig ang masa. Magdagdag ng malambot na mantikilya. Talunin hanggang sa ang masa ay sapat na mahangin.

Custard na may semolina

Ang custard na bersyon ng cream ay makakatulong upang gawin ang masa na makapal at mabilis na matatag. Salamat sa cream, madali mong lutuin ang iyong paboritong paggamot - "gatas ng ibon".

Mga sangkap

  • gelatin - 15 g;
  • semolina - 110 g;
  • gatas - 540 ml;
  • mantikilya - 230 g malambot;
  • asukal - 160 g.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang gulaman sa gatas (70 ml). Upang umalis. Dapat mag-swell ang Gelatin.
  2. Ibuhos ang asukal sa natitirang produkto ng pagawaan ng gatas. Pakuluan ito. Ibuhos ang cereal at pakuluan ang lugaw. Ang pagluluto ay aabutin ng 5 minuto. Malamig.
  3. I-on ang panghalo. Talunin ang mantikilya. Dapat itong maging bula.
  4. Ilagay ang gelatin sa microwave. Natunaw ang pulso. Ibuhos sa sinigang. Talunin
  5. Ipakilala ang langis. Talunin nang basta-basta. Mag-apply agad sa cake.
  6. Magtabi ng tatlong oras. Ang oras na ito ay sapat na para sa masa na mag-freeze.

Ang malambot na mantikilya lamang ang idinagdag sa sinigang. Kung natutunaw mo ito, kung gayon ang cooled cream ay hindi magpapatigas. Kaya, ang pagkakapare-pareho ay nilabag, na hindi ang pinakamahusay na paraan upang maapektuhan ang panlasa.

Basahin din:recipe ng cupcake cream

May lasa ang tsokolate

Salamat sa tsokolate bar, ang napakasarap na pagkain ay magiging isang kamangha-manghang souffle, na maaaring gumawa ng anumang cake kamangha-manghang dessert.

Mga sangkap

  • semolina - 85 g;
  • gatas - 430 ml;
  • asukal - 160 g;
  • mantikilya - 240 g malambot;
  • kakaw - 2 tsp;
  • tsokolate bar.

Pagluluto:

  1. Asukal ibuhos ang gatas. Pinainit. Sa unang pag-sign ng kumukulo, ibuhos ang cereal. Pakuluan ito. Kailangang makapal ang lugaw.
  2. Upang masira ang isang tile at itapon ang mga piraso sa mainit na sinigang. Patuloy na pagpapakilos upang matunaw. Ibuhos ang kakaw. Makinis. Magtabi para sa isang kapat ng isang oras.
  3. Magdagdag ng langis. Talunin

Kung ang mantikilya ay hindi sapat na malambot, bumubuo ang mga butil kapag hinagupit. Ang natapos na cream ay magiging heterogenous, na makakaapekto sa panlasa ng dessert.

Ito ay kagiliw-giliw na:butter cake cream - recipe

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: