Ang crunchy crab sticks sa batter - isang mahusay na pagpipilian para sa isang gawang bahay pampagana sa "mabango". Ang ulam na ito ay magiging isang orihinal na dekorasyon para sa maligaya talahanayan. Opsyonal, para sa meryenda, maaari kang pumili ng isang kawili-wili at masarap na pagpuno.

Ang pinirito na crab sticks sa batter ng keso

Mga sangkap: isang malaking pack ng crab sticks, 140 g ng matapang na keso, 2 itlog, asin, 120 g ng trigo ng trigo, isang halo ng pinatuyong bawang at matamis na paprika.

  1. Ang unang hakbang ay naghahanda ng isang batter para sa isang darating na meryenda. Upang gawin ito, ang mga itlog, asin, harina at pampalasa ay pinagsama sa isang mangkok. Kailangan mong ihalo nang maayos ang lahat ng mga produkto at ibuhos sa kanila ang isang maliit na pinakuluang tubig.
  2. Kailangang kunin ang kalidad ng mga crab sticks, na hindi mapunit kapag na-deploy. Mas mabuti, hindi nagyelo, ngunit pinalamig. Ang bawat stick ay nagbuka, ang isang bar ng keso ay natutukoy sa gitna nito, at pagkatapos ay balot ito pabalik.
  3. Ang mga stick ay pinirito sa mahusay na pinainit na langis. Noong nakaraan, ang bawat isa sa kanila ay kailangang ilubog sa batter.

Ang pinirito na mga crab sticks na may keso ay agad na inilatag sa isang papel na napkin upang mapupuksa ang labis na taba.

Recipe ng Bawang

Mga sangkap: 120 g ng mga crab sticks, itlog, asin, 2 tbsp. kutsara ng mataas na grado na harina, pampalasa, 2-3 bawang ng mga sibuyas.

  1. Ang itlog ay pinalo ng maayos gamit ang isang whisk. Ang asin at pampalasa ay idinagdag dito. Kaagad maaari kang magpadala ng bawang, durog sa anumang maginhawang paraan, sa pinaghalong. Pinakamainam na ipasa ito sa pamamagitan ng isang bawang ng pisngi.
  2. Ang sibuyas at pampalasa ay unti-unting ibinuhos sa isang semi-handa na batter. Paghaluin ang pinaghalong hanggang sa makinis. Sa pamamagitan ng pare-pareho, magmukha itong makapal na kulay-gatas.
  3. Ang mga lasaw na sticks ay tinanggal ang pelikula. Ang bawat isa sa kanila ay nahahati sa tatlong pantay na bahagi.

Ang mga stick ay inilubog sa batter at pinirito hanggang sa ginto sa mainit na langis.

Sa batter ng beer

Mga sangkap: isang malaking pack ng crab sticks, 1 clove ng bawang, isang pares ng naproseso na keso, isang maliit na mayonesa, 80 ml ng na-filter na tubig at beer, 2 itlog, 90 g ng harina, asin.

  1. Para sa pagpuno, ang keso ay pinagsama sa isang maliit na halaga ng mayonesa at tinadtad na bawang.
  2. Ang bawat crab stick ay dahan-dahang nagbuka at natatakpan ng isang pinaghalong bawang. Pagkatapos ay maaari mong balutin ito.
  3. Upang maghanda ng humampas, malamig na serbesa, tubig at yolks na sinalsal ng asin ay pinagsama. Unti-unting, ang nababad na harina ay idinagdag sa masa.
  4. Ang mga squirrels na hinagupit sa isang makapal na bula ay pinadala sa huling batter. Paghaluin ang mga sangkap nang maingat sa isang malawak na kutsara.
  5. Ang crab stick ay strung sa isang tinidor at ganap na nalubog sa batter. Susunod, ang pampagana ay pinirito sa mahusay na pinainit na taba mula sa lahat ng panig. Ito ay pinaka-maginhawa upang gumamit ng isang malalim na fryer.

Ang pinirito na mga crab sticks sa batter ay nilagyan ng sarsa ng cream ng bawang.

Masarap na recipe:pinalamanan crab sticks

Walang mga itlog

Mga sangkap: 90 ML ng light beer, isang malaking pakete ng mga crab sticks, kalahati ng isang lemon, aromatic herbs, kalahati ng isang baso ng trigo ng trigo, asin.

  1. Ang juice ay kinatas mula sa kalahati ng isang lemon sa isang mangkok. Ang asin at aromatic herbs na panlasa ay agad na idinagdag doon.
  2. Ang mga pinalamig na stick ay ipinadala sa nagresultang pag-atsara sa loob ng kalahating oras.
  3. Ang Flour ay nababad sa isang hiwalay na mangkok at ibinubuhos ang serbesa. Ang masa ay mahusay na masahin. Maaari kang gumamit ng isang panghalo para sa mga ito. Ang asin ay idinagdag, mga panimpla.
  4. Ang bawat adobo na stick ay nalubog sa isang batter ng serbesa at harina, pagkatapos nito ay inilatag sa isang lutong pan na may pinainit na langis.

Ang isang paggamot ay inihanda bago ang hitsura ng isang gintong crust.

Stuffed crab sticks sa batter

Mga Bahagi: 12 mga PC. mga crab sticks, isang bungkos ng mga gulay, 2-2,5 tbsp. kutsarang harina, 1 tbsp. kutsara ng pinakuluang tubig, 3 itlog, 2 tbsp. kutsara ng mayonesa, 90 g ng anumang keso (mas mabuti), bawang upang tikman, kulay-gatas o mayonesa upang lubricate ang pagpuno.

  1. Kung kinakailangan, ang mga stick ay pre-pinalawak at pinalamanan ng pagpuno.
  2. Ang huli ay inihanda mula sa makinis na gadgad na keso, na sinamahan ng durog na bawang, kulay-gatas o mayonesa. Ang pinong tinadtad na gulay ay idinagdag din sa pagpuno.
  3. Para sa batter, ang sarsa at itlog ay matalo nang maayos. Ang tubig ay ibinubuhos sa kanila.
  4. Ang bawat stick na may pagpuno ay crumbled sa harina, nalubog sa batter, at pagkatapos ay pinirito sa mainit na langis hanggang sa na-crust.

Maaari kang magluto ng pinalamanan na mga crab sticks sa batter na may iba't ibang mga pagpuno upang tikman. Halimbawa, magdagdag ng sariwa o adobo na gulay, lahat ng uri ng sarsa at pampalasa.

Ito ay kagiliw-giliw na:pulang dagat salad

Recipe ng Mayonnaise Appetizer

Mga sangkap: 170 g ng mga crab sticks, itlog ng manok, 2.5 tbsp. kutsarang mataas na grado na harina, 1 tbsp. kutsara ng mayonesa, asin, isang dakot ng mga mumo.

  1. Ang bersyon na ito ng batter ay luto nang mas mabilis at mas madali. Upang gawin ito, ang isang itlog ay nasira sa isang mangkok, idinagdag ang asin at ang halaga ng mayonesa na ipinahiwatig sa recipe. Ang harina ng trigo ay ipinadala dito sa maliit na bahagi. Ang batter ay kneaded hanggang sa makinis.
  2. Kung kinakailangan, ang mga sticks ay dati nang lasaw at tinanggal mula sa packaging. Ang bawat isa sa kanila ay inilubog sa nagreresultang batter, at pagkatapos - sa mga tinapay na tinapay.
  3. Ang appetizer ay pinirito sa isang kawali na may mahusay na pinainit na taba.

Paglilingkod sa anumang handa na sarsa.

Ito ay kagiliw-giliw na:Raffaello mula sa mga crab sticks - recipe

Ang orihinal na paraan upang magluto sa batter ng niyog

Mga sangkap: 170 crab sticks, 60 g harina + para sa pagwiwisik, ½ kutsarang baking powder, 40 ml ng tubig, isang buong baso ng mga malalaking flakes ng niyog.

  1. Ang lahat ng mga dry ingredients mula sa recipe ay pinagsama sa isang karaniwang mangkok. Maipapayo na iwisik muna ang harina. Susunod, ang bulk base para sa batter ay diluted na may tubig na yelo. Ito ang temperatura ng likido na gagawing malusog hangga't maaari.
  2. Ang mga pre-lasaw at itinapon na mga stick ay bahagyang na-mumo sa harina at nahuhulog sa batter. Dapat itong maging makapal, kung hindi man ang buong halo ay mabilis na dumadaloy mula sa produkto.
  3. Ang mga billet ay inilubog sa kumukulong langis at pinirito hanggang sa browned sa lahat ng panig. Ang isang malalim na fat fater at isang ordinaryong frying pan ay angkop din para sa hangaring ito. Ang huling pagpipilian ay makatipid ng langis.

Hinahain ang handa na pagkain sa mesa, parehong mainit at malamig. Kung ninanais, maaari mong palawakin ang mga stick at pinalamanan ang mga ito sa anumang pagpuno bago sumisid sa batter.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: