Kambing sa hardin, mga sektor ng salad - 7 mga recipe kung paano gumawa ng isang salad sa holiday

Ang "Kambing sa hardin" ay isang salad, na, sa esensya, ay isang halo ng mga inihandang sangkap na maayos na inilatag sa isang plate na naghahain. Samakatuwid, sa talahanayan, ang bawat isa ay maaaring pumili ng tamang kumbinasyon ng mga produkto para sa kanyang sarili. Sa ngayon, dose-dosenang mga pagpipilian sa pagluluto para sa orihinal na ulam na ito ang kilala, ang ilan sa mga ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang nang mas detalyado.

Klasikong recipe

Ang "Kambing sa hardin" ay isang kilalang salad na hindi lamang para sa kakaibang pangalan nito. Ang simpleng ulam na ito ay may dalawang mahalagang pakinabang. Una, maaari mong ihanda ito gumamit ng iba't ibang mga produkto sa anumang kumbinasyon. Pangalawa, ang ganoong salad ay kadalasang hindi napapanahong, na nangangahulugang ang pagtaas ng buhay ng istante nito. Ano ang hindi nakakain ng mga bisita ngayon, maaari mong ligtas na ilagay sa ref at hanggang bukas ang pinggan ay mananatiling halos sa orihinal nitong anyo. Mahirap sabihin kung alin sa mga kilalang pagpipilian ay isang klasikong recipe.

Ayon sa ilang mga eksperto, ito ay isang napaka orihinal na ulam, para sa paghahanda kung saan kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:

• 200 g ng ham;
• 2 kamatis;
• kulay-gatas at mayonesa (para sa panimpla);
• 300 g ng Beijing repolyo;
• 2 pods ng matamis na paminta;
• 2 mga pipino;
• sariwang damo (perehil, dill).

Upang gawin ang ipinakita na salad, kailangan mong magsagawa ng ilang mga simpleng hakbang:

1. Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay (naaangkop ito sa paminta).
2. Dahan-dahang i-chop ang lahat ng sangkap na may manipis na dayami.
3. Ilagay ang mga ito sa parehong mga slide sa paligid ng perimeter ng plate.
4. Paghaluin ang mayonesa na may kulay-gatas sa isang ratio ng 2: 1. Kung ninanais, ang tinadtad na gulay ay maaaring idagdag sa komposisyon na ito.
5. Ibuhos ang inihandang dressing sa sauceboat at ilagay ito sa gitna ng plato.

Ang salad ay mukhang kahanga-hanga at magagawang palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday. Bukod dito, ang bawat panauhin sa panahon ng kapistahan ay maaaring maghanda mula dito ng maraming ganap na magkakaibang mga orihinal na pagkakaiba-iba.

Chips Salad

Kung sakaling malapit nang madaling araw ang mga panauhin, at walang natipon sa mesa, gagawin ng Goat in the Garden na may mga chips. Inihanda ito sa literal na 10 minuto.

Mangangailangan ito ng mga sumusunod na produkto:

• 300 g ng ham;
• 1 lata ng mais (de-latang asukal);
• isang bungkos ng berdeng feather sibuyas;
• 2-3 sariwang mga pipino;
• 2-3 buong kutsara ng mga karot ng Koreano;
• 1 pakete ng anumang mga chips;
• ilang mayonesa.

Ang paghahanda ng gayong salad ay hindi mahirap.

Ito ay kinakailangan lamang:

1. Alisan ng tubig ang likido mula sa lata gamit ang mais.
2. Pinong tumaga ang sibuyas.
3. Buksan ang packaging ng mga chips.
4. Hugasan ang mga pipino, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito kasama ang ham ng parehong laki ng mga straw.
5. Ang lahat ng mga produkto ay salansay na nakasalansan sa mga tambak sa isang bilog.
6. Ibuhos ang mayonesa sa pinakadulo gitna ng komposisyon.

Ang handa na salad ay maaaring ligtas na dinala sa talahanayan. Pinahahalagahan ng mga bisita hindi lamang ang kanyang panlasa, kundi pati na rin ang pagiging mapagkukunan ng hostess mismo.

Sa french fries at gulay

Maipapayo na isama ang maraming iba't ibang mga gulay hangga't maaari sa recipe ng holiday salad. Ang ulam na ito ay magiging perpektong meryenda lamang.

May isang kagiliw-giliw na pagpipilian kung saan kailangan mong gawin:

• 1 bungkos ng mga sariwang damo (mas mabuti ang perehil);
• 200 g ng mga kamatis, batang labanos, mga pipino, patatas, karot at beets;
• 200 g ng mayonesa.

Teknik sa Pagluluto:

1. Upang linisin ang mga pananim ng ugat, banlawan nang lubusan, dahil ang mga sangkap na ito ay ginagamit sa hilaw na anyo. Gumiling mga gulay sa isang kudkuran na may malalaking mga cell.
2. Crush kamatis, pipino at labanos sa maliit na piraso.
3. Palayain ang mga patatas mula sa kanilang alisan ng balat, gupitin sa maliit na cubes, at pagkatapos ay malalim na magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
4. Ilagay ang lahat ng mga pagkaing handa nang mabuti sa paligid ng perimeter ng malawak na ulam.
5. Ibuhos ang mayonesa sa gitna.

Ang salad ay hindi lamang masarap, ngunit din pinatibay, napaka-malusog. At para sa mga vegetarian - isang tunay na mahanap. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay mainam para sa isang maligaya kapistahan sa panahon ng pag-aayuno sa relihiyon. Ngunit sa mga naturang kaso, mas mahusay ang mayonesa na palitan sa isa pang sarsa.

Masarap na recipe:salad salad ng tsino

Sa manok

Ang mga tagasuporta ng tamang nutrisyon ay nahihirapan kung minsan ay pumili ng isang ulam na angkop para sa kanilang sarili sa maligaya talahanayan. Upang alagaan ang mga naturang panauhin nang maaga, ang isang matulungin na maybahay ay dapat na magpatibay ng isa pang recipe ng salad ng kambing.

Upang ihanda ito, kakailanganin mo lamang ng 5 sangkap:

• 150 g ng keso (mas mabuti hard varieties);
• 200 g manok;
• 100 g ng mga karot ng Koreano at ang parehong halaga ng berdeng feather sibuyas;
• 3 pods ng matamis na paminta.

Gawin ang salad na ito ay hindi mahirap:

1. Gupitin sa mga hiwa ng fillet ng manok o i-disassemble ito sa mga hibla. Totoo, ang produkto ay dapat munang pinakuluan at palamig.
2. Hayaang tinadtad ang sibuyas.
3. Gilingin ang keso. Upang gawin ito, mas mahusay na kumuha ng isang kudkuran para sa mga Korean karot.
4. Hugasan ang mga pods ng paminta at pagkatapos ay alisin ang core kasama ang mga buto. Dahan-dahang i-chop ang natitirang sapal na may mga straw.
5. Hiwain ang natapos na mga karot na Koreano nang kaunti, tinatanggal ang labis na juice.
6. Ilagay ang tinadtad na mga gulay at keso sa isang plato sa isang bilog sa anumang pagkakasunud-sunod, at bumuo ng isang maayos na slide sa pinakadulo gitna ng karne. Maaari kang gumamit ng anumang sarsa para sa meryenda, na ihain sa isang hiwalay na mangkok.

Ang halaga ng enerhiya ng naturang ulam ay hindi lalampas sa 120 kcal. At kung bumili ka ng keso ng kaunting nilalaman ng taba, kung gayon ang figure ay magiging mas mababa. Ang ipinakita na salad ay maaaring kainin kahit na sa mga mahigpit na diyeta.

Prutas "Kambing sa hardin"

Bilang isang dessert para sa maligaya kapistahan, maaari mong lutuin ang orihinal na "Kambing sa hardin" mula sa mga sariwang prutas. Maaari kang kumuha ng anumang sangkap para sa isang masarap na salad. Sa katunayan, ang lahat ng magagamit ay gagawin. Ang pangunahing bagay sa ulam na ito ay ang maganda at tamang disenyo nito.

At ngayon, halimbawa, isang pagpipilian kung saan kinakailangan:

• 2 kiwi;
• 0.5 dalandan;
• 1.5-2 peras;
• 12 mga seresa (maaaring magyelo);
• ilang asukal sa pulbos.

Mga pamamaraan para sa paggawa ng salad ng prutas:

1. Hugasan ang isang peras at i-chop sa kahit na mga singsing. Pagkatapos ay alisin ang buntot at gupitin ang pangunahing gamit ang isang matalim na kutsilyo. Pagkatapos nito, ang mga layer ay muling nakolekta sa anyo ng isang pyramid at inilalagay ito sa gitna ng plato.
2. Gupitin ang pangalawang peras sa manipis na hiwa.
3. Gupitin ang orange sa kalahating singsing. Sa kasong ito, ang alisan ng balat ay hindi kailangang alisin.
4. Ito ay mas mahusay na makakuha ng mga nag-iisang mga cherry nang maaga upang magkaroon sila ng oras upang matunaw.
5. Nahati sa mga bilog si Kiwi.
6. Ilagay ang mga cherry sa paligid ng peras, at ilagay ang mga handa na prutas sa perimeter ng plato, kondisyon na hinati ito sa tatlong bahagi.
7. Pagwiwisik ang tapos na ulam na may pulbos.

Ang nasabing isang hindi pangkaraniwang dessert ay tiyak na sakupin ang isang gitnang lugar sa solemne pista.

Sa mga crackers at sausage

Sa taglamig, kapag ang mga gulay ay isang malaking luho, maaari kang magluto ng salad ng kambing sa hardin na may mga crackers at pinakuluang sausage.

Upang gawin ito, kailangan mo lamang:

• isang lata ng mais;
• 200 g ng sausage ng Doctor;
• 200 g karot (sariwa o Korean);
• bungkos ng mga sibuyas na balahibo;
• 1 dakot ng mga crackers;
• mayonesa.

Ang ganitong salad ay ginawa nang napakabilis:

1. Una kailangan mong buksan ang lata at pilayin ang mais.
2. Pagkatapos ay pinong tumaga ang sibuyas.
3. Gupitin ang sausage sa mga cubes.
4. Grind ang peeled o mahusay na hugasan ng mga hilaw na karot.
5. Maaari kang bumili ng isang pakete ng mga crackers sa isang tindahan o lutuin mo mismo. Upang gawin ito, kailangan mong hatiin ang tinapay sa mga cube (o mga cube), tuyo sa oven sa isang baking sheet sa 150 degree.
6. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang bilog sa isang plato, at mayonesa - sa gitna.

Sa taglamig, ang ulam na ito ay galak ang mga bisita hindi lamang sa hindi pangkaraniwang hitsura nito, kundi pati na rin ang mga maliliwanag na kulay.

Pagluluto ng Apple Salad

Ang "kambing sa hardin" ay nararapat na espesyal na pansin kung lutuin mo ito ng mga mansanas. Ang pulp ng mga prutas na ito ay mabilis na nagdidilim sa hangin. Samakatuwid, dapat silang durugin nang huli at agad na iwisik ng lemon juice. Gayunpaman, ang ilang mga maybahay ay kumikilos nang iba. Karaniwan na kaugalian na maikalat ang naturang mga hiwa ng salad sa isang plato. Ngunit sa iminungkahing bersyon, ang panuntunang ito ay maaaring napabayaan at paghaluin ang mga inihandang sangkap bago maghatid sa mesa.

Halimbawa, kumuha ng isang pagpipilian na gumagamit ng:

• sandalan ng langis;
• 1 mansanas
• 1 lata ng mais;
• 10-12 cherry kamatis;
• 0.5 lata ng olibo;
• 3 malalaking dahon ng litsugas.

Para sa aromatic dressing: mesa suka, asin at langis ng gulay sa nais na proporsyon.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang mga kamatis ay pinutol sa kalahati.
2. Mga dahon ng litsugas upang mapunit sa iyong mga kamay. Upang matanggal ang kapaitan, maaari mong hawakan ang mga ito ng kaunting tubig sa asin.
3. Ilagay ang mga olibo sa mga bilog.
4. Peel at i-chop ang mansanas na may manipis na mga wedge.
5. Hiwalay na maghanda ng isang dressing, paghahalo ng lahat ng mga sangkap sa iyong panlasa.
6. Ilagay ang mga inihandang pagkain sa isang plato na may mga slide.
7. Bago maghatid, ibuhos ang nagresultang pagbibihis at paghahalo.

Ang lasa ng tulad ng isang kambing sa salad ng hardin ng gulay ay kinikilala bilang perpekto lamang. At hindi ito lahat ay nasira ng isang hindi sinasadyang pamamaraan ng pagpapatupad.