Ang mga pinalamanan na mga bola ng baso sa oven - ito ay isang napaka-masarap at kasiya-siyang ulam. Maaari mong lutuin ang mga ito ayon sa iba't ibang mga recipe. Ang mga juicy, ruddy na produkto ay tiyak na mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng iyong pamilya.

Ang halo-halong mga patty na karne ng karne sa oven

Ang komposisyon ng ulam:

  • tinadtad na karne (baboy at baka) - 0.5 kg;
  • kabute (champignon) - 200 g;
  • keso (mahirap na iba't) - 150 g;
  • malaking sibuyas - 1 pc .;
  • bawang - 4 na cloves;
  • puting tinapay (walang crust) - 150 g;
  • mesa asin, pampalasa;
  • langis ng gulay - 50 ml.

Isaalang-alang nang detalyado ang paggawa ng mga pinggan:

  1. Hugasan namin ang mga kabute sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at pinutol sa mga hiwa.
  2. Sinilip namin ang mga husks mula sa mga sibuyas at bawang, pinutol ng pino gamit ang isang kutsilyo at gaanong dumaan sa langis.
  3. Inilalagay namin ang kalahati ng litson sa isa pang plato, at idagdag ang mga kabute, asin, pampalasa sa natitira at kayumanggi ng kaunti.
  4. Ibuhos ang tinapay na may pinakuluang tubig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay pisilin.
  5. Pinagsasama namin ang tinadtad na karne na may crumb, gulay passerovka, asin, herbs at naghanda ng isang homogenous na halo.
  6. Hinuhubog namin ang mga hugis-itlog na cutlet gamit ang aming mga kamay mula sa nagresultang masa at inilalagay ito sa isang baking sheet na pinahiran ng langis.
  7. Ipinapadala namin ang mga workpieces sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto.
  8. Pagkatapos ang mga produkto ay natatakpan ng mga kabute na may mga gulay, gadgad na keso at ilagay sa oven muli sa loob ng 15 minuto.

Imposible lamang na pigilan ang tulad ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na pagkain. Ang mapang-akit na hitsura at aroma nito ay pukawin ang gana sa kahit na ang pinaka-picky gourmet.

Paano gumawa ng karne ng baka

Mga produktong kakailanganin:

  • bombilya - 2 mga PC.;
  • katamtamang laki ng itlog - 2 mga PC .;
  • tinadtad na karne - 1 kg;
  • tinapay (walang crust) - 200 g;
  • maanghang na damo, asin.

Ang tinapay ay hindi dapat ibukod mula sa komposisyon. Nasa loob nito hindi para sa kapakanan ng ekonomiya, ngunit para sa pagbuo ng isang mas pinong at makatas na istraktura ng mga natapos na cutlet.

Hakbang-hakbang na algorithm para sa paghahanda ng mga cutlet ng karne ng lupa:

  1. Ibabad ang tinapay sa na-filter na tubig hanggang sa pamamaga at pambalot.
  2. Peel ang sibuyas mula sa husk.
  3. Haluin ang mga inihandang pagkain at tinadtad na karne sa isang blender.
  4. Isinasama namin ang asin, maanghang na pampalasa, itlog sa nagresultang masa at ihalo sa isang spatula hanggang sa makinis.
  5. Mula sa pinaghalong binubuo namin ang nais na laki ng mga patty at inilalagay ang mga ito sa isang may langis na baso (o anumang iba pang) lalagyan para sa pagluluto ng hurno.
  6. Inilalagay namin ang mga workpieces sa isang oven na pinainit hanggang 190 ° C sa loob ng 40 minuto.

Ang mga produkto ay magpapalabas ng fantastically masarap at makatas, dilaan mo lang ang iyong mga daliri.

Ang pagkakaiba-iba ng baboy

Mga sangkap na kinakailangan:

  • pasteurized milk - kalahati ng isang baso;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • bawang - 1 clove;
  • mga tinapay ng tinapay - 100 g;
  • mesa asin, pampalasa;
  • sariwang gulay;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • tinadtad na karne - 500 g.

 

Hakbang-hakbang na pagluluto algorithm:

  1. Alisin ang mga husks mula sa sibuyas at gupitin sa 4 na bahagi.
  2. Sa lalagyan ng blender, ilagay ang tinadtad na karne, bawang (peeled), sibuyas, herbs, milk at chop.
  3. Sa nagresultang timpla, magdagdag ng asin, herbs, itlog, crackers at ihalo hanggang sa makinis.
  4. Gumagawa kami ng mga hugis-itlog o bilog na cutlet mula sa masa, inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper.
  5. Nagpapadala kami ng mga blangko sa loob ng 40 minuto sa isang oven na pinainit hanggang 190 ° C.

Ang pagkakaroon ng natikman tulad ng pagkain, makakakuha ka ng tunay na kasiyahan, ang bawat piraso ay simpleng matunaw sa iyong bibig.

Mga recipe ng isda

Mga produktong kailangan mo:

  • fillet ng isda (walang bisyo) - 0.8 kg;
  • puting sibuyas - 1 pc .;
  • katamtamang sukat na karot - 1 pc .;
  • oat flakes - 100 g;
  • maanghang herbs, nakakain na salt salt;
  • langis ng mirasol - 70 ml.

Mga tagubilin para sa pagluluto ng cake ng isda:

  1. Gupitin ang mga isda sa mga piraso.
  2. Peel ang sibuyas.
  3. Peel ang mga karot.
  4. I-twist namin ang mga inihandang sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
  5. Idagdag ang oatmeal, asin, maanghang na pampalasa sa tinadtad na karne, ihalo at itabi sa loob ng 15 minuto upang bumuka.
  6. Mula sa nagresultang masa ay bumubuo kami ng mga cutlet at inilalagay ang mga ito sa isang may langis na baking baking.
  7. Inilalagay namin ang mga blangko sa isang pinainitang oven sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto.

Ang ganitong mga pandiyeta at napaka-masarap na mga produkto ay pag-iba-iba ang karaniwang diyeta at magiging isang mahusay na paraan upang kumain ng isda. Kung gumawa ka ng nasabing mga meatball para sa isang mag-asawa, kung gayon maaari mo ring kainin ang mga ito sa isang diyeta sa medisina.

Mga makatas na mga cutlet ng manok

Listahan ng mga kinakailangang sangkap:

  • tinadtad na manok - 0.5 kg;
  • maliit na sibuyas - 1 pc .;
  • katamtamang karot - 1 pc .;
  • tinapay (puti) - 0.2 kg;
  • bawang - 3 cloves;
  • mayonesa (klasiko o napatunayan) - 30 g;
  • nakakain na salt salt, maanghang na mga halamang gamot.

Hakbang-hakbang na algorithm para sa pagluluto ng tinadtad na mga cutlet ng manok sa oven:

  1. Ibabad ang tinapay sa na-filter na tubig sa loob ng 10 minuto at pisilin.
  2. Alisin ang husk mula sa sibuyas at pinalamig.
  3. Balatan ang mga karot at punasan ang isang kudkuran.
  4. Ipinapasa namin ang mga gulay sa isang kawali sa langis.
  5. Idagdag ang mumo, itlog, halamang gamot, litson, mayonesa, asin at bawang, na dumaan sa pindutin, sa tinadtad na karne. Pagluluto ng isang homogenous na masa.
  6. Gumagawa kami ng mga cutlet ng nais na hugis mula sa halo at inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet na sakop ng foil.
  7. Ipinapadala namin ang mga blangko sa oven na pinainit hanggang 200 ° C sa kalahating oras.

Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang makatas, hindi malalampas na masarap at mabangong ulam na pahalagahan ng anumang taster na may isang bang.

Ihatid ang mga cutlet sa mesa sa mga plato na may isang side dish. Pinalamutian namin ang ulam na may mga halamang gulay at hiwa ng gulay. Bon gana.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: