Hindi alam kung ano ang lutuin ng bago at masarap? Gumawa ng mga tinadtad na karne ng pabo. Ito ay isang mahusay na kapalit para sa nababato na fillet ng manok. Ang karne ng Turkey ay malusog at mababa-calorie.

Ang mga pinagputulan na karne ng karne sa oven

Kung nagluluto ka sa oven, maaari mong mabawasan ang antas ng taba sa panghuling ulam, habang hindi ito pinapagaan.

Ang isang recipe na apila sa parehong mga matatanda at bata.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang sibuyas;
  • pampalasa sa panlasa;
  • ilang mga cloves ng bawang;
  • 800 gramo ng tinadtad na pabo;
  • dalawang itlog;
  • 100 gramo ng mga tinapay na tinapay para sa tinapay at ang parehong halaga ng gatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Habang inihahanda mo ang masa, at bumubuo ng mga cutlet mula dito, sulit na i-on ang oven sa 190 degrees upang magkaroon ng oras upang magpainit.
  2. Susunod, kumuha ng isang mangkok, ibuhos ang karne sa loob nito, idagdag ang sibuyas at bawang, na dati nang hiwa sa mga piraso.
  3. Nagmaneho kami sa mga itlog, ibuhos ang mga panimpla.
  4. Ito ay nananatili lamang upang ibuhos ang gatas at ihagis ang mga tinapay na tinapay.
  5. Ang nagresultang timpla ay dinadala sa pagkakapareho at gumawa ng maliit na mga bugal. Lutuin sa isang mainit na hurno para sa mga 40 minuto.

Recipe, pinirito na mga cutlet sa isang kawali

Kung gusto mo ng makatas na presko sa mga bola ng bola, kung gayon ang recipe na ito ay tiyak na mag-apela sa iyo.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang maliit na patatas at isang sibuyas;
  • mga 400 gramo ng karne ng pabo na tinadtad;
  • isang itlog;
  • halos kalahati ng isang baso ng gatas;
  • isang piraso ng tinapay;
  • pampalasa hangga't gusto mo.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kinukuha namin ang mga pinggan kung saan ihahalo namin ang lahat. Una naming ipinakalat ang karne doon, pagkatapos ay nagmaneho kami sa itlog.
  2. Ngayon kailangan mong giling ang patatas na may mga sibuyas na may isang kudkuran at idagdag din sa natitirang sangkap.
  3. Ang tinapay, tulad ng sa maraming iba pang mga recipe ng meatball, ay unang ibinaba sa isang lalagyan na may gatas, at pagkatapos ay sa pinaghalong karne. Sa puntong ito lahat ng mga panimpla ay idinagdag.
  4. Bumubuo kami ng mga bilog o hugis-itlog na mga hugis mula sa nagresultang masa at naghahanda sa isang mainit na kawali.

Naka-steamed sa isang mabagal na kusinilya

Ang isa pang pagpipilian sa pagluluto - gamit ang isang mabagal na kusinilya. Sa kasong ito, maaari mong mai-save ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produkto.

Ang mga steamed cutlet ay masarap at malusog.

Mga kinakailangang sangkap:

  • anumang mga gulay upang tikman;
  • humigit-kumulang 500 gramo ng karne ng pabo na tinadtad;
  • isang sibuyas;
  • pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pagsamahin ang karne sa mga pre-tinadtad na sibuyas. Magdagdag ng mga napiling pampalasa at tinadtad na halamang gamot.
  2. Mula sa nagresultang masa, gumawa ng maliliit na bilog at ilagay ito sa grid mula sa multicooker.
  3. Sa resipe na ito, ang multicooker ay dapat na naka-on sa "Steamer" mode, at ibuhos ang payak na tubig sa tasa. Pagkatapos ay inilalagay namin ang rehas gamit ang mga patty na superimposed sa ito, isara ang takip at lutuin ang ulam sa loob ng 20 minuto.

Juicy bersyon mula kay Julia Vysotskaya

Maaari ka ring magluto ng mga makatas na mga cutlet ng turkey ayon sa recipe ni Julia Vysotskaya. Bilang karagdagan, gumagamit din siya ng mga karagdagang sangkap.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang orange;
  • apat na cloves ng bawang;
  • 600 gramo ng tinadtad na pabo;
  • Provencal herbs, bay leaf, black pepper, nutmeg;
  • apat na kutsara ng langis ng oliba.

Proseso ng pagluluto:

  1. Habang ang lahat ng mga produkto ay halo-halong, i-on ang oven upang magpainit hanggang sa 190 degree.
  2. Sa isang mortar o anumang iba pang pinggan, kuskusin ang paminta at asin. Putulin ang bawang na may isang bagay na patag, at kuskusin ang balat ng orange sa pinakamaliit na kudkuran.
  3. Ipinakalat namin ang karne sa isang mangkok, ibuhos ang lahat ng mga ipinahiwatig na mga panimpla doon, kasama ang bay leaf, bawang, gadgad na paminta at asin, mantikilya at gadgad na prutas.
  4. Ang nagresultang masa ay dapat na sakop ng isang bagay at tinanggal nang hindi bababa sa isang oras sa lamig.
  5. Matapos ang inilaang oras, bumubuo kami ng maliit na pahaba o bilog na mga hugis at dalhin sa pagiging handa sa isang kawali.

Diet cutlet mula sa tinadtad na pabo

Ang karne ng Turkey ay mainam para sa isang diyeta. Ito ay mababa-calorie, malusog at mula dito maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pagkaing pandiyeta, tulad ng mga meatball.

Ang mga taong sinusubaybayan ang kanilang kalusugan at pigura ay dapat na tiyak na isama ang mga cutlet ng pabo sa diyeta.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang itlog at bilang maraming mga sibuyas;
  • 400 gramo ng tinadtad na pabo;
  • pampalasa sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kung nais mong makakuha ng isang tunay na ulam sa diyeta, pagkatapos ay maaari mong kalimutan ang tungkol sa Pagprito, at kahit sa langis. Pinakamainam na gumamit ng oven o singaw. Samakatuwid, inilalagay namin ang oven sa 190 degrees at magpatuloy sa pagmomolde.
  2. Una ilagay ang karne sa isang mangkok, pagkatapos ay magmaneho sa isang itlog, tinadtad o gadgad na sibuyas. Ibuhos ang iba't ibang mga pampalasa batay sa iyong panlasa. Gumagawa kami ng maliliit na bilog at nagpapadala sa form sa isang mainit na oven sa loob ng 45 minuto.

Na may oatmeal at yogurt

Ang Oatmeal ay isang mahusay na kapalit ng tinapay pagdating sa mga cutlet.

Mga kinakailangang Produkto:

  • pampalasa sa panlasa;
  • isang sibuyas;
  • 400 gramo ng karne ng pabo na tinadtad;
  • dalawang kutsara ng yogurt nang walang mga additives;
  • isang itlog;
  • kalahati ng isang baso ng otmil.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang paggawa ng isang halo ng otmil. Paghaluin ang yogurt sa itlog at ibuhos ang cereal sa ibabaw nito. Naghihintay kami ng mga 20 minuto.
  2. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang karne at ang pre-tinadtad na sibuyas. At pagkatapos ay ikinakalat namin ang namamaga na otmil.
  3. Gumagawa kami ng mga cutlet mula sa nagresultang masa at alisin ang alinman sa oven sa loob ng 30 minuto at isang temperatura ng 190 degree, o dalhin sa pagiging handa sa isang kawali.

Sa keso

Maaari mong gawing mas matindi at kawili-wili ang ulam kung nagdagdag ka ng keso.

Ang mga cutlet ay perpekto para sa isang maligamgam na hapunan ng pamilya.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang sibuyas;
  • 100 gramo ng keso;
  • mga panimpla sa iyong pagpapasya;
  • mga 500 gramo ng tinadtad na pabo;
  • dalawang cloves ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok at idagdag ang mga pre-ground ingredients dito: gadgad na keso, tinadtad na bawang at sibuyas.
  2. Ibuhos ang napiling mga panimpla, gumawa ng mga medium-sized na lupon at magprito sa isang mainit na kawali. Maaari kang maghurno sa oven. Aabutin ng 25 minuto at 190 degree.

Sa semolina at kabute

Ang recipe para sa mga gusto ng mga kabute. Ito ay lumiliko isang hindi pangkaraniwang lasa ng isang pamilyar na ulam.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 100 gramo ng semolina;
  • sibuyas;
  • 200 gramo ng mga kabute;
  • 400 gramo ng karne ng pabo na tinadtad;
  • isang itlog;
  • pampalasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Bago mo ihalo ang lahat ng mga produkto, kailangan mong makinis na tumaga ang mga kabute at iprito ito sa isang kawali.
  2. Pagkatapos ay idinagdag sila sa karne, ang mga nilalaman ng itlog, pampalasa at gadgad na sibuyas ay hinihimok sa parehong lugar.
  3. Ang masa ay dinadala sa pagkakapareho, ang mga maliliit na bola ay nabuo mula dito, gumuho sa semolina at dinadala sa pagiging handa sa isang mainit na kawali.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: