Ang bawat tao'y ginagamit sa pagkain ng mga gulay ng halaman at hindi pinapansin na hindi pinansin ang ugat ng perehil Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng maraming mahalagang sangkap na positibong nakakaapekto sa katawan.

Ang kemikal na komposisyon ng ugat ng perehil

Ang komposisyon ng halaman ay mahalaga at pinagkalooban ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Naglalaman:

  • mga organikong asido;
  • bakal
  • bitamina B (9,6,2,1,3);
  • puspos na mga fatty acid;
  • monosaccharides;
  • potasa;
  • flavonoids (magkaroon ng isang epekto ng antioxidant);
  • beta karotina;
  • magnesiyo
  • siliniyum (pinagkalooban ng mga katangian ng anti-cancer);
  • disaccharides;
  • bitamina (PP, E, A, C);
  • posporus;
  • Sosa
  • unsaturated fatty acid;
  • almirol;
  • calcium

Therapeutic at kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang mga ugat ng ugat ay tumutulong na labanan ang maraming mga sakit:

  • tumutulong upang mabawasan ang mga pagpapakita ng mga reaksiyong alerdyi;
  • sa patuloy na paggamit, ang asukal sa dugo ay nag-normalize;
  • ang isang malakas na aphrodisiac ay tumutulong sa paggamot sa prostatitis;
  • tumutulong sa paglaban sa mga sakit sa puso at vascular;
  • pinapawi ang mga problema sa pagtunaw;
  • isang malakas na diuretiko, sa gayon ay naglilinis ng katawan at dugo ng mga lason;
  • ginamit upang mapanatili ang pangitain;
  • ginamit sa kumplikadong paggamot ng labis na katabaan;
  • ay may epekto na bactericidal. Dahil dito, ginagamit ito upang gamutin ang nagpapaalab na proseso ng mga gilagid, dila at oral mucosa;
  • pinalalaki ang kaligtasan sa sakit;
  • Ang tsaa mula sa ugat ay nakakatulong upang talunin ang tigdas at scarlet fever;
  • itinuwid ang pag-andar ng atay;
  • isang kailangang-kailangan na lunas para sa mga sakit ng genitourinary system;
  • prophylactic laban sa tibi;
  • tumutulong sa pagalingin ang arthritis at rayuma;
  • tinatanggal ang pigmentation, bag at bilog sa ilalim ng mata, pamamaga.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa mga bata

Ang mga katangian ng pagpapagaling ay nalalapat hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa pinakamaliit. Ang ugat na pananim ay kapaki-pakinabang upang maisama sa diyeta ng mga bata. Nakakatulong ito na palakasin ang kanilang immune system. Ang pagbubuhos mula sa ugat ay nakikipaglaban sa tigdas at scarlet fever.

Ang sabaw ay kapaki-pakinabang para sa bulutong. Tumutulong na mapawi ang hindi komportable na mga sensasyon, dagdagan ang mga panlaban ng katawan at mabilis na mabawi mula sa isang sakit.

Kahit na para sa maliliit na bata, ang isang pagbubuhos ng mga gulay na ugat ay nakakatulong upang malampasan ang hindi pagkatunaw ng pagkain.

Basahin din:ang mga benepisyo ng mga beets

Ang paggamit ng perehil na ugat sa katutubong gamot

Ang root crop ay ginagamit para sa sariwang paggamot. Gumagawa din sila ng juice mula sa halaman. Ang pinatuyong ugat ay angkop para sa paghahanda ng mga tincture at decoctions.

  1. Kung ang mga pinatuyong ugat (2 tbsp. Mga kutsarita) ay ibinuhos ng tubig na kumukulo (480 ml) at iginiit sa isang quarter ng isang oras, nakakakuha ka ng pagbubuhos na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga kababaihan. Makakatulong ito na ibalik sa normal ang panregla cycle. Ang regular na paggamit ay nag-aalis ng mga swings ng mood sa panahon ng menopos at nai-save ka mula sa sakit sa mga kritikal na araw.
  2. Maaari kang gumawa ng juice mula sa mga ugat at halaman. Ang ratio ay 2: 1. Ang halo na ito ay angkop para sa pag-iwas at paggamot ng sakit sa puso. Ang juice ay makakatulong sa pagbaba ng presyon ng dugo, linisin ang mga daluyan ng dugo, at gawing normal ang rate ng puso.
  3. Ang pagbubuhos ay makakatulong na linisin ang atay. Tatanggalin nito ang mga toxin, asing-gamot at mga lason. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang ugat (25 g) at magdagdag ng tubig (270 ml). Ipilit ang isang araw.
  4. Para sa mga nagdurusa sa pamamaga ng pantog o urolithiasis, ang tsaa mula sa root crop ay angkop. Dagdagan nito ang pag-ihi, makakatulong upang sirain ang mga bato at alisin ang mga ito sa katawan. Ibuhos ang pinakuluang tubig (250 ml) sa tinadtad na ugat (20 g) at hayaang tumayo nang isang-kapat ng isang oras.
  5. Ang pagbubuhos ng Root ay nakakatulong upang mabawasan ang kaasiman ng tiyan. At sa regular na paggamit, normalize nito ang digestive tract. Para sa pagluluto, ang ugat (45 g) na lupa sa isang blender ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo (320 ml). Pagkatapos ay igiit ang isang oras. Inirerekomenda na gumamit ng tatlong beses kalahating oras bago kumain (80 ml).
  6. Kung nais mong makakuha ng isang diuretic na epekto, alisin ang labis na likido at alisin ang pamamaga - maghanda ng isang sabaw. Upang gawin ito, pakuluan ang tinadtad na tanim na ugat (50 g) sa loob ng pitong minuto sa tubig (520 ml).
  7. Sa katutubong gamot, itinuturing ng tincture ang prostatitis at cystitis.

Inirerekumenda ng mga Nutrisiyo ang paggamit ng halaman para sa pagbaba ng timbang. Ang root crop ay perpektong hinihigop, nakakatulong ito upang gawing normal ang metabolismo at alisin ang labis na likido.

Paggamit ng pagluluto

Sa buong mundo kaugalian na gamitin ang perehil bilang isang pampalasa.

Idagdag ito sa:

  • pinggan ng isda;
  • mga pinggan sa gilid;
  • pinggan ng karne;
  • sopas.

Sa durog na form sila ay idinagdag sa sarsa at sa isang iba't ibang mga sarsa. Gayundin, ang halaman ay natupok sa iba't ibang mga pinggan na hilaw, pinirito at inihurnong.

Sa cosmetology

Mula noong sinaunang panahon, kaugalian na gumamit ng isang halaman upang alisin ang isang pantal. Kapag niluto, nililinis nila ang balat at ibalik ito pagkatapos ng bulutong, scarlet fever at tigdas. Sa regular na paggamit ng sabaw, nakakatulong sila sa pag-alis ng acne at acne.

Ang mga maskara sa ugat at ugat ay ginagamit bilang isang ahente ng pagpapaputi para sa mga freckles at pigmentation. Tumutulong upang mapabuti ang kutis, at itago ang mga marka ng acne. Pinipigilan ng sabaw ang pagkawala ng buhok, tinatanggal ang balakubak.

Bago gamitin ang ugat, siguraduhin na subukan ang mga reaksiyong alerdyi. Ilapat ang inihanda na pinaghalong sa nakakapangit na balat sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Kung ang pamumula, ang kakulangan sa ginhawa ay hindi nangyari, pagkatapos maaari mong ligtas na gamitin ang ugat para sa mga pamamaraan.

Kung nais mong makinis, magbigay ng sustansya at higpitan ang iyong balat, inirerekumenda namin ang paghahanda ng isang maskara.

Mga sangkap

  • langis ng oliba - 2 tbsp. mga kutsara;
  • perehil - 20 g (ugat);
  • pula ng itlog - 2 mga PC.

Pagluluto:

  1. Grind ang mga ugat. Ibuhos sa mga yolks. Makinis.
  2. Magdagdag ng langis at pukawin.
  3. Linisin ang iyong mukha, at ilapat ang halo. Magbabad para sa isang kapat ng isang oras. Banlawan.

Kung regular mong inilalapat ang maskara, maaari mong alisin ang pigmentation at freckles.

Parsley root taglamig pag-aani

Sa unang taon ng buhay, ang mga ugat ay inani sa taglagas.Sa ikalawang taon ng paglago, ang pag-ani ay isinasagawa lamang sa panahon ng mainit.

Sa sariling paglilinang ng mga pananim ng ugat ay sumusunod:

  • maghukay ng isang halaman;
  • gupitin ang mga tuktok;
  • banlawan.

Ang tindahan sa taglamig ay maaaring maging sariwa sa basement o tuyo. Pinatuyong sa isang oven (40 degree), nasuspinde sa isang linya ng pangingisda o gumamit ng isang heat dryer. Kapag ang pag-aani ng alinman sa mga pamamaraan na ito, ang perehil ay nagpapanatili ng mga katangian nito sa loob ng dalawang taon.

Ang mga ground Roots ay maaaring maiimbak sa freezer hanggang sa susunod na panahon.

Ang isa pang masarap na paraan ng pag-aani sa taglamig ay adobo na mga pananim na ugat.

Mga sangkap

  • suka - 100 ml (9%);
  • mga ugat ng perehil - 550 g;
  • tubig - 550 ml;
  • asukal - 55 g;
  • bawang - 5 cloves;
  • asin - 50 g;
  • Lavrushka - 2 dahon.

Pagluluto:

  1. Ang mga sariwang scooped Roots ay pinakaangkop para sa pag-aani. Malinis at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga ito. Maaari kang matalo sa isang blender.
  2. Pakuluan ang tubig. Pagwiwisik ng asin. Matamis. Ibuhos ang suka. Gumalaw hanggang ang mga idinagdag na produkto ay ganap na matunaw.
  3. Ibuhos ang tinadtad na ugat. Ilagay ang peeled bawang cloves at lavrushka. Gumulong.

Contraindications

Bilang karagdagan sa lahat ng mga positibong katangian, dapat pansinin ang pansin sa negatibong epekto sa katawan.

Huwag gumamit:

  • na may mga ulser sa tiyan at jade;
  • sa indibidwal na hindi pagpaparaan;
  • sa panahon ng paggagatas;
  • may epilepsy;
  • buntis
  • na may mga exacerbations ng cystitis;
  • na may kapansanan na metabolismo ng calcium.

Hindi mo maaaring abusuhin ang mga pananim na ugat. Sa pagtaas ng sobrang pagkain, pagduduwal, sakit ng ulo, pangkalahatang pagkamalas, at kahinaan ay lilitaw. Kailangan mong malaman ang panukala.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: