Mga nilutong na mansanas - 12 mga recipe sa isang palayok at mabagal na kusinilya

Ang mga juice sa mga tindahan ay puspos ng mga nakakapinsalang sangkap, at kung nais mo ng isang malusog, malasa at nakakapreskong inumin, pagkatapos ay gumawa ng apple compote sa bahay. Hindi kinakailangan upang maghanda at nangangailangan ng isang minimum na sangkap. At ang kamangha-manghang matamis at maasim na lasa nito ay nagtatanggal ng pagkauhaw at nabubugbog ang katawan na may mga bitamina.

Classic compote ng mga sariwang mansanas sa isang kawali

Kakailanganin mo:

• mansanas - 4 na mga PC.;
• asukal - 60 g;
• tubig - 1.7 l;
• isang kapat ng isang limon.

Magluto ng sariwang apple compote:

1. Ibuhos ang malamig na tubig sa kawali, maghintay hanggang kumulo ito.
2. Sa ilalim ng gripo, hugasan ang aking mga mansanas. Pinutol namin ang bawat isa sa kanila sa apat na bahagi, alisin ang mga buto, ang pangunahing.Kung ang prutas ay may mga dents o anumang mga bahid - kailangan din nilang i-cut.
3. Inilalagay namin ang mga quarters ng mga mansanas sa tubig na kumukulo at bawasan ang init sa medium power.
4. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos ang asukal, at pagkatapos ng 2 minuto magdagdag ng mga hiwa ng lemon.

Nagluto kami ng compote sa loob ng 15 minuto, pagkatapos nito ay patayin namin ang gas, takpan ang pan na may takip at iwanan ito hanggang sa lumamig ang inumin.

Paano magluto ng inumin sa isang mabagal na kusinilya?

Ano ang kailangan mong gawin:

• butil na asukal - 65 g;
• mansanas - 7 mga PC.;
• tubig - 1 l.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Hugasan ang mga mansanas na may tubig na tumatakbo at punasan ang tuyo. Pinuputol namin ang manipis na balat mula sa mga prutas, tinanggal ang pangunahing may mga buto, at tinadtad ang laman sa maliit na hiwa.
2. Nag-load namin ang mga ito sa mangkok ng multicooker, ibuhos ang tubig at ibuhos ang asukal na asukal.
3. Sa panel ng mga kagamitan sa kusina, piliin ang item na "Extinguishing" at itakda ang oras sa 30 minuto.
4. Kapag nag-expire ito, ilagay ang aparato sa mode ng pag-init at maghintay ng isa pang 30 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang inumin ay nai-infused at isinasama ang lasa ng mga mansanas.

Pagkatapos nito, palamig ang compote at uminom ito ng cool.

Pinatuyong apple compote na may pinatuyong prutas

Ang mga pinatuyong prutas ay perpektong umakma sa lasa ng mansanas at naglalaman ng maraming malusog na sangkap.

Listahan ng Produkto:

• kahoy na kanela;
• asukal - 160 g;
• tubig - 3 l;
• pasas - 60 g;
• pinatuyong mga mansanas - 200 g.

Paano gumawa ng compote mula sa pinatuyong mga mansanas:

1. Hugasan ang mga pinatuyong hiwa at pasas sa ilalim ng gripo.
2. Inilipat namin ang mga mansanas sa isang palayok na may malamig na tubig at itinakda ang mga ito upang pakuluan. Magdagdag ng mga pasas.
3. Sa sandaling ang likido na kumukulo, magdagdag ng asukal at lutuin para sa isa pang 15 minuto na may medium heat.
4. Pagkatapos nito, ihagis ang kahoy na kanela at hayaang inumin ang cool at cool.

Maaari mong i-strain ang compote at uminom lamang ng juice o ihain ito kasama ang mga pinatuyong prutas.

Pagluluto kasama ang pagdaragdag ng mga tangerines o dalandan

Ang resipe na ito ay para sa mga hindi gusto ng mga matamis na inumin, ngunit ginusto na ang pagkaasim ay naroroon sa compote.

Mga Bahagi ng Recipe:

• asukal - 110 g;
• luya ng lupa - 2 g;
• tubig - 2 l;
• sariwang mansanas - 0.3 kg;
• dalandan - 0.33 kg.

Paano gumawa ng compote mula sa mga mansanas at dalandan:

1. Buong mansanas sa aking tubig, hatiin ang bawat isa sa kanila sa kalahati at gupitin ang gitnang bahagi na may mga buto.
2. Alisin ang kasalukuyang balat mula sa mga hiwa ng mansanas, at gupitin ang laman sa mga hiwa.
3. Tinatanggal namin ang alisan ng balat at puting mga ugat mula sa mga dalandan, gupitin ang makatas na laman na arbitraryo.
4. Naghihintay kami hanggang sa tubig sa kawali, ibuhos ang asukal at iwanan ang likido upang kumulo para sa isa pang 3 minuto.
5. Nag-load kami ng mga piraso ng gulay sa tubig na kumukulo, maghintay para sa kumukulo at lutuin ng 5 minuto.
6. Pagkatapos ng oras na ito, pinupunan namin ang tinadtad na luya, ihalo ang lahat at patayin ang kalan. Iwanan ang compote upang mag-infuse ng 40 minuto.

Palamig ang inumin sa ref. Ngayon masisiyahan ka sa mahusay na lasa nito, kung saan mayroong isang kaaya-aya na pagkaasim.

Pagsulat ng mga mansanas at peras sa isang mabagal na kusinilya

Ano ang kailangan mong gawin:

• asukal - 160 g;
• apple - 4 na mga PC.;
• purong tubig - 2 l;
• peras - 3 mga PC.

Paano magluto ng compote:

1. Hugasan namin ang mga bunga ng mansanas at peras sa ilalim ng gripo, gupitin sa kalahati, alisin ang mga buto at ang matigas na pangunahing.
2. Tinusok namin ang pulp sa maliit na hiwa at natulog sa mangkok ng multicooker.
3. Susunod, ibuhos ang asukal at ibuhos ang malinis na tubig.
4. Inilalagay namin ang mga gamit sa kusina sa "Steamer" o "sopas" mode. Ang oras ay 30 minuto.

Sa sandaling ipinaalam sa iyo ng mabagal na kusinilya ang pagtatapos ng pagluluto, iwanan ang compote para sa isa pang 15 minuto sa mangkok at pagkatapos ay ibuhos sa baso.

Sa mga nagyelo na mansanas

Listahan ng mga sangkap:

• apat na frozen na mansanas;
• tubig - 3 l;
• mga berry (anumang) - 200 g;
• lemon juice - 30 ml;
• butil na asukal - 80 g.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Kumuha kami ng mga hiwa ng mga nagyeyelo na mansanas, hayaan silang maligo at hugasan sa ilalim ng gripo. Kung kinakailangan, ang manipis na balat ay maaaring alisin.
2. Isawsaw ang mga ito sa isang palayok ng tubig at itakda upang magluto.
3. Sa lalong madaling panahon sa hinaharap compote boils, magdagdag ng asukal at lutuin ng 10 minuto.
4. Pagkatapos nito, ibuhos ang lemon juice at makatulog na hugasan ang mga berry. Maaari itong maging mga currant, cherry o raspberry.
5. Nagluto kami ng aming bitamina na cocktail para sa isa pang 10 minuto at iwanan ito upang igiit sa ilalim ng takip para sa isa pang oras ng quarter.

Pagkatapos ng oras na ito, palamig ang inumin at i-filter sa pamamagitan ng cheesecloth o colander. Ngayon ay maaari mong ihatid ang compote sa talahanayan.

Inumin ng Cranberry

Mga kinakailangang Produkto:

• tubig - 2 l;
• tatlong mansanas;
• butil na asukal - 90 g;
• cranberry - 100 g.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Lumiko sa tubig at hugasan ang mga sariwang cranberry at mansanas.
2. Naglagay kami ng isang lalagyan ng tubig sa gas at maghintay hanggang sa kumukulo ito.
3. Pagkatapos ay pinupunan namin ang butil na asukal at binabawasan ang lakas ng apoy.
4. Nakatulog kami na hugasan ang mga cranberry.
5. Habang ang mga berry ay pinakuluan, hinati namin ang bawat prutas sa 6 na hiwa, kinuha ang mga buto at pinutol ang balat. Ibuhos ang mga hiwa ng mansanas sa kawali.
6. Patuloy kaming nagluluto ng compote ng mga 15 minuto.
7. Alisin ang lalagyan gamit ang inumin mula sa kalan, maghintay hanggang sa lumalamig, at palamig sa ref.

Malamig, maasim na compote perpektong pawiin ang iyong uhaw sa isang mainit na araw ng tag-araw!

Pagluluto sa isang pan ng mga mansanas at dogwood

Ang komposisyon ng recipe:

• tubig - 0.5 l;
• dogwood - 0.2 kg;
• asukal - kalahati ng isang baso;
• tatlong mansanas.

Ang hakbang sa pagluluto:

1. Ipinagkakalat namin ang mga mais at mansanas sa isang colander at banlawan sa ilalim ng gripo na may malamig na tubig.
2. Ang mga mansanas ay pinakamahusay na nakuha sa mga acidic na varieties. Gupitin ang bawat prutas sa apat na hiwa at kumuha ng mga buto. Mula sa mga berry ng dogwood ay pinutol namin ang mga dahon at mga sanga.
3. Isterilisado namin ang garapon na may tubig na kumukulo at halili na ilagay ang lahat ng mga inihandang hilaw na materyales dito.
4. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at punan ito ng tubig. Itakda upang pakuluan.
5. Kapag ang likido ay bubbling, pinupuno namin ito ng mga prutas at berry sa isang garapon.

Tinapik namin ang takip at inilagay ito sa cellar para sa taglamig.

Apple Compote sa mga Cloves at Rhubarb

Ang inumin ay lumalabas napaka mabango, na may isang matamis at matamis na lasa.

Kakailanganin mo:

• tubig - 1.3 l;
• rhubarb - 0.4 kg;
• cloves - 7 g;
• butil na asukal - 150 g;
• tatlong mansanas.

Recipe para sa pagluluto hakbang-hakbang:

1. Pinutol namin ang mga hinugasan na mansanas nang hindi tinanggal ang mga buto.
2. Ang mga tangkay ng Rhubarb ay dapat hugasan sa ilalim ng gripo at, nang walang paglilinis, gupitin sa maliit na piraso.
3. Ibuhos ang tubig sa isang malalim na kawali, magdagdag ng asukal at magdagdag ng mga clove. Naghihintay kami para sa hinaharap na compote na pakuluan.
4. Isawsaw ang mga hiwa ng mansanas at mga tangkay ng rhubarb sa tubig na kumukulo.
5. Bawasan ang lakas ng apoy at ihanda ang inumin sa loob ng 25 minuto.

Palamig namin ito sa isang katanggap-tanggap na temperatura at tamasahin ang sariwang, matamis na lasa ng isang kamangha-manghang malusog na compote.

Pag-aani ng taglamig na may mga plum

Ano ang kailangan mong gawin:

• asukal - 0.1 kg;
• limang sariwang plum;
• tubig - 650 ml;
• dalawang mansanas.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Sa aking malamig na tubig, mga sariwang mansanas at plum. Pinutol namin ang mga mansanas sa 4 na mga segment at tinanggal ang bahagi ng binhi. Hatiin ang bawat plum sa kalahati at kumuha ng isang buto.
2. Sa random na pagkakasunud-sunod, punan ang bawat garapon ng prutas hanggang kalahati.
3. Hiwalay, pakuluan ang tubig, pagkatapos ay ibuhos dito ang mga mansanas at mga plum.
4. Iwanan ang compote nang 15 minuto.
5. Pagkatapos nito, ibuhos ang lahat ng tubig mula sa garapon pabalik sa kawali, siguraduhing hindi mawawala ang prutas.
6. Magdagdag ng butil na asukal sa likido at pakuluan ng 3 minuto.
7. Ang nagreresultang syrup ay muling ibinuhos sa isang garapon, igulong ito ng isang takip, palamig at ilagay ito sa isang malamig na lugar hanggang sa taglamig.

Sulat ng buong mansanas - para sa taglamig

Kung hindi mo alam kung paano i-save ang mga mansanas hanggang sa taglamig, lutuin ang compote mula sa kanila nang hindi pinutol ang prutas.

Mahahalagang sangkap ng Recipe:

• tubig - 3 l;
• sariwang mansanas - 0.5 kg;
• butil na asukal - kalahati ng isang tasa.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Una ay isterilisado namin ang mga garapon sa pamamagitan ng pagpapagamot sa kanila ng tubig na kumukulo.
2. Gamit ang isang espesyal na brush, hugasan ang mga mansanas sa ilalim ng isang gripo na may malamig na tubig at ilagay ang mga ito sa malinis na garapon.
3. Nagbubuhos kami ng mainit na tubig doon at maghintay ng 20 minuto.
4. Ibinuhos namin ang likido sa kawali, ilagay ito sa gas, ibuhos ang asukal at dalhin ang syrup sa isang pigsa.
5. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw sa tubig, idagdag ang nagresultang likido sa mga garapon na may buong mansanas.
6. Ginulong namin ang mga lids at inilalagay sa cellar hanggang sa nais mong subukan ang matamis, mabangong compote.

Sa mga strawberry at lemon

Ang compote na ginawa ayon sa resipe na ito ay lumiliko na napaka mabango at matamis, ngunit perpektong nagpapalabas ng uhaw sa tag-araw.

Pangunahing Mga Produkto:

• isang lemon;
• asukal - 80 g;
• mga strawberry - 0.3 kg;
• purong tubig - 2 l;
• dalawang hinog na mansanas.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Pakuluan ang isang takure na may tubig nang maaga.
2. Ang hugasan na mga mansanas ay pinutol sa ilang mga bahagi. Hindi na kailangang linisin o i-core ang mga ito.
3. Ang mga ponyon ay dapat alisin mula sa mga strawberry, at ang mga berry mismo ay dapat hugasan sa ilalim ng gripo at gupitin sa kalahati.
4. Gupitin ang hugasan na limon sa manipis na hiwa.
5. Ipinapakalat namin ang mga prutas at berry sa ilalim ng kawali, ibuhos ang tubig na kumukulo at ilagay ang mga pinggan sa isang kalan ng gas.
6. Sa sandaling ang mga nilalaman ng lalagyan ay nagsisimulang pakuluan, bawasan ang init sa isang minimum at lutuin ng 25 minuto.

Palamig namin ang inumin at inihatid ito sa mesa. Hindi namin bibigyan ng uhaw ang kaunting pagkakataon!

Sa mga tangerines at mansanas

Sa halip na mga dalandan sa compote, maaari kang gumamit ng mga tangerines, na may mas banayad at mas pinong panlasa.

Kakailanganin mo:

• asukal - 50 g;
• mansanas - 0.6 kg;
• purong tubig - 3 l;
• tangerines - 0.15 kg (net bigat ng sapal).

Magluto ng nilagang tangerines at mansanas:

1. Naglagay kami ng isang palayok ng tubig sa gas at hintayin itong pakuluan.
2. Alisin ang crust mula sa mga tangerines, at hatiin ang laman sa mga hiwa gamit ang aming mga kamay.
3. Ang bawat hiwa, naman, sa kalahati. Kung ang mga prutas ay may mga buto, pagkatapos ay alisin natin ang mga ito.
4. Tinatanggal namin ang matigas na core at mga buto mula sa mga hinugasan na mansanas, pinutol ang mga prutas na arbitraryo sa mga piraso.
5. Itapon ang inihandang tangerines at mansanas sa tubig na kumukulo.
6. Sa sandaling muli ang pinaghalong muli, magdagdag ng butil na asukal at lutuin ng isa pang 10 minuto.

Gumawa ng inumin sa loob ng 30 minuto at maglingkod.

Ang homemade apple compote ay isang mahusay na paraan upang pawiin ang iyong uhaw at makakuha ng isang buong saklaw ng mga nutrisyon na hindi matatagpuan sa mga inuming tindahan. Gumugol lamang ng isang oras ng oras at tamasahin ang mga kamangha-manghang lasa para sa benepisyo ng katawan.