Sa taglamig, ang isang tao ay hindi makapaghanda ng mga inumin mula sa mga sariwang prutas at berry, na naglalaman ng maraming bitamina at mineral. Ang pinakasimpleng solusyon sa sitwasyong ito ay isang compote ng mga pinatuyong mansanas. Tunay na mabango at napaka-masarap, ito ay magiging isang mahusay na alternatibo sa lahat ng mga uri ng carbonated at iba pang mga hindi natural na mga inuming malinis, na pinupuno ang lahat ng mga istante ng mga modernong tindahan ng pagkain. Upang matiyak ito, kailangan mong subukang ulitin ang isa sa pitong mga resipe na inilarawan sa ibaba.

Classic compote ng pinatuyong mga mansanas

Una dapat mong subukang Isang simpleng bersyon ng pinatuyong apple compote. Minsan tinatawag itong "tradisyonal" o "klasikong."

Upang makagawa ng ganoong inumin na kailangan mo Apat lamang ang pangunahing sangkap:

  • 2 litro ng inuming tubig;
  • 350 gramo ng pinatuyong mga mansanas;
  • 1 tasa ng asukal
  • 1 gramo ng lemon.

Diskarte sa paghahanda ng compote:

  1. Ang unang hakbang ay upang pag-uri-uriin ang mga pinatuyong prutas at banlawan nang lubusan. Mas mainam na gawin ito sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig.
  2. Ilagay ang malinis na hiwa ng mansanas sa isang kasirola.
  3. Takpan ang mga ito ng asukal.
  4. Hiwalay, init tubig sa takure.
  5. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kawali at ilagay ito sa apoy.
  6. Magluto ng halos 35 minuto. Sa kasong ito, kinakailangan upang mapanatili ang isang mababang antas ng siga.
  7. Matapos lumipas ang oras, patayin ang init at alisin ang kawali mula sa kalan.
  8. Magdagdag ng sitriko acid sa cooled compote.
  9. Paghaluin muli ang lahat at hayaang uminom ng serbesa.

Pagkatapos nito, ang compote ay maaaring ibuhos sa mga baso at tamasahin ang kamangha-manghang aroma ng isang natural na inumin.

Paano magluto ng inumin sa isang mabagal na kusinilya

Ngayon, kapag ang bawat maybahay sa kusina ay may maraming iba't ibang mga modernong kagamitan, ang pagluluto ay naging mas madali. "Smart aggregates" ang bahala sa lahat ng pangunahing gawain.Ito ay nananatiling i-download lamang ang mga kinakailangang produkto sa kanila at itakda ang nais na mode. Kaya lutuin compote mula sa pinatuyong mga mansanas, halimbawa, sa isang mabagal na kusinilya.

Upang gumana, kakailanganin mo:

  • 5 multi-baso ng pag-inom ng malamig na tubig;
  • 200 gramo ng mansanas (tuyo);
  • 50 gramo ng asukal.

Teknolohiya ng Proseso:

  1. Ang mga pinatuyong prutas ay dapat munang ibabad sa loob ng 8-10 minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay banlawan ng mabuti sa malamig na tubig.
  2. Ilipat ang mga prutas sa mangkok ng multicooker.
  3. Ibuhos doon ang isang sinusukat na dami ng asukal.
  4. Ibuhos ang pagkain na may malamig na tubig.
  5. I-install ang "quenching" program sa panel, at itakda ang timer sa loob ng 60 segundo.
  6. Sa sandaling ipinaalam sa iyo ng signal na handa na ang inumin, i-on ang "Warm Up" na programa at maghintay ng isang oras. Ito ay sapat na para sa kanya upang igiit nang mabuti at sumipsip ng lahat ng "mahalagang" aroma.

Sa kasong ito, mas maraming oras ang kinakailangan upang ihanda ang compote. Ngunit magagawang gastusin ng babaing punong-abala sa kanyang pagpapasya, nang walang takot sa mga kahihinatnan. Habang ang compote ay luto, maaari siyang gumawa ng iba pang mga bagay.

Pagluluto ng mga cranberry

Maraming mga siyentipiko ang nagsasabing ang mga cranberry ay isa sa mga pinaka malusog na berry sa buong mundo. Dahil sa natatanging komposisyon ng kemikal na ito, makakatulong ito sa isang tao na labanan ang iba't ibang, kahit na malubhang sakit. Samakatuwid, ang ilang mga maybahay ay nagluluto ng nilagang mga mansanas na may mga cranberry.

Hindi magiging mahirap gawin ito, na magagamit ang mga sumusunod na pangunahing sangkap:

  • 1 litro ng inuming tubig;
  • 150 gramo ng mga pinatuyong prutas (mansanas);
  • 35-40 gramo ng asukal;
  • 2 kutsara ng mga cranberry (sariwa o nagyelo).

Sa kasong ito, ang pamamaraan ng pagluluto ay halos kapareho sa klasikong bersyon:

  1. Hiwalay, pakuluan ang tubig sa isang kawali.
  2. Banlawan ang pinatuyong prutas. Dapat itong gawin nang dahan-dahan upang ang prutas ay hindi mag-iiwan ng dumi o mga dumi.
  3. Ibuhos ang asukal sa tubig na kumukulo. Gumalaw hanggang sa ganap na matunaw.
  4. Ibuhos ang mga malinis na mansanas sa isang kasirola at lutuin ang mga ito sa minimum na init para sa mga 15 minuto.
  5. Magdagdag ng mga cranberry. Kung ninanais, maaari itong mai-lasaw.
  6. Takpan ang pan na may takip at lutuin ang pinaghalong prutas at berry para sa isa pang 10 minuto.
  7. Patayin ang apoy at hayaan ang compote na serbesa sa loob ng kalahating oras.

Ito ay lumiliko ng kamangha-manghang masarap at malusog na inumin na may kaaya-aya na kaasiman. Marami ang gumagamit nito para sa mga layunin ng panggagamot bilang isang mahusay na lunas para sa mga sipon, pati na rin upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit. Bilang karagdagan, ang tulad ng isang compote na perpektong nagpipigil ng uhaw.

Kapaki-pakinabang na apple compote na may rose hips

Hindi gaanong kapaki-pakinabang ay isang compote ng mga pinatuyong mansanas, kung magdagdag ng mga hips ng rosas dito. Salamat sa karagdagan na ito, ang isang ordinaryong malambot na inumin ay nagiging isang natatangi tonic, na nagpapabuti sa estado ng cardiovascular system, pinatataas ang resistensya ng katawan sa iba't ibang mga impeksyon at nagpapabuti sa pangkalahatang metabolismo.

Upang maghanda ng tulad ng isang "super-produkto", kailangan mo:

  • 1 litro ng malamig na tubig;
  • ½ tasa pinatuyong mansanas at rosas hips;
  • ilang asukal;
  • 20 gramo ng lemon juice.

Mga Tagubilin sa Pagluluto:

  1. Ibuhos ang tubig sa kawali at dalhin ito sa isang pigsa.
  2. Magdagdag ng pinatuyong mga mansanas at lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
  3. Maingat na pag-uri-uriin at lubusan na banlawan ang mga hips ng rosas. Idagdag ang mga ito sa kawali at lutuin na may mga mansanas sa loob ng 5 minuto.
  4. Ibuhos ang asukal at ihalo nang malumanay. Maghintay hanggang sa muling kumulo ang masa, at pagkatapos ay patayin ang apoy.
  5. Ipilit ang compote sa ilalim ng takip para sa 35-40 minuto.
  6. Pilitin ang inihandang halo at magdagdag ng lemon juice.

Maaari mong ligtas na ibuhos ang pinalamig na compote sa isang tasa at tamasahin ang mahusay na lasa nito, nang hindi nakakalimutan ang mga benepisyo ng inumin.

Sa pinatuyong prutas

Ang compote ng mga pinatuyong mansanas ay maaari ding lutuin kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga pinatuyong prutas (peras, pasas o prun). Ang lasa ng inumin ay mas puspos at mayaman. Halimbawa, maaari mong isaalang-alang kung paano lutuin ang nilagang mga mansanas at pasas.

Mayroong isang napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa kung saan kailangan mong gawin:

  • 3 litro ng inuming tubig;
  • ½ tasa ng pasas;
  • 2 tasa pinatuyong mansanas;
  • 200 gramo ng asukal;
  • 1 stick ng kanela.

Hakbang sa hakbang na paghahanda ng halo-halong compote:

  1. Banlawan ang mga mansanas at pasas nang lubusan sa malamig na tubig.
  2. Ilagay ang mga inihandang prutas sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at sunugin.
  3. Sa sandaling ang likido na kumukulo, ibuhos ang asukal dito. Pagkatapos nito, kailangan mong gawing mas maliit ang apoy at lutuin sa loob ng 15 minuto.
  4. Sa konklusyon, idagdag ang kanela sa kawali at agad na alisin ang pan mula sa kalan.
  5. Upang ang mga sangkap ay ganap na ihayag ang kanilang panlasa at mga aroma ng palitan, dapat na mai-infuse ang inumin. Mangangailangan ito ng hindi bababa sa kalahating oras.

Ang nasabing isang compote ay magiging pantay na masarap, parehong mainit at malamig. Ang pag-filter nito ay hindi kinakailangan. Maraming mga tao ang talagang gusto ang inumin na may mga berry at piraso ng prutas.

Walang idinagdag na asukal

Ang mga taong nasa diyeta o dahil sa mga problema sa kalusugan ay hindi makakain ng mga matatamis, magiging kagiliw-giliw na malaman kung paano magluto ng pinatuyong fruit compote walang asukal. At mula dito ang uminom ay hindi lumala.

Kakailanganin mo ang isang minimal na hanay ng mga sangkap:

  • tubig (1.5 litro);
  • pinatuyong mga mansanas (400 gramo);
  • likidong pulot (105 gramo).

Sa kasong ito, kailangan namin ang teknolohiya na ginamit ng aming mga lola:

  1. Pagsunud-sunurin nang maayos ang mga mansanas. Dapat itong gawin nang maingat upang ang mga banyagang sangkap ay hindi maiinom.
  2. Hugasan nang lubusan ang mga tuyong pagkain.
  3. Hiwalay, pakuluan ang tubig sa isang kasirola.
  4. Ilagay ang mga mansanas sa isang kawali.
  5. Ibuhos ang mga ito ng tubig na kumukulo at lutuin nang hindi hihigit sa dalawang minuto. Pagkatapos nito, dapat na patayin ang apoy, at ang mga nilalaman ng kawali ay dapat iwanan sa ilalim ng takip para sa 4 na oras.
  6. Pilitin ang sabaw ng mansanas sa pamamagitan ng isang salaan o gasa.
  7. Magdagdag ng pulot at ihalo hanggang sa ganap na matunaw.

Sa gayon ang nakahandang inumin ay nakuha hindi lamang masarap, ngunit masyadong malusog. Noong unang panahon, ang gayong pagsabog ay ginamit bilang isang lunas para sa maraming mga sakit. At para sa isang pigura hindi siya mapanganib. Oo, at maaaring gamitin ito ng mga diabetes, subalit sa maliit na dami.

Pagluluto para sa sanggol

Mga bata hanggang sa isang taong gulang pagkatapos ng konsulta sa isang pedyatrisyan, magagawa mo unti-unting magsimulang ipakilala ang compote ng pinatuyong mga mansanas sa diyeta. At sa kasong ito, kailangan din itong lutuin nang walang idinagdag na asukal. Ang inumin ay dapat maglaman lamang ng 2 pangunahing sangkap (tubig at mansanas) sa isang ratio ng 10: 1.

Upang ihanda ang isang paghahatid ng baby compote, kailangan mong gawin:

  • 200 mililitro ng inuming tubig;
  • 20 gramo ng pinatuyong mga mansanas.

Paano magluto ng tulad ng isang apple compote:

  1. Una, ang pinatuyong prutas ay dapat hugasan.
  2. Pagkatapos ay dapat silang ibabad sa loob ng 20 minuto sa maligamgam na tubig. Sa panahon ng paggamot na ito, ang ibabaw ng mga hiwa ng mansanas ay diretso. May isang pagkakataon na alisin ang posibleng dumi at alikabok mula sa mga fold.
  3. Ilagay ang mga handa na mansanas sa isang kawali at ibuhos ang mga ito ng mainit na tubig. Dapat itong preheated sa isang tsarera.
  4. Sa sandaling ang mga nilalaman ng pigsa ng kawali, kinakailangan upang mabawasan ang init at lutuin nang mga 20 minuto.
  5. Alisin ang kawali mula sa kalan at hayaang maayos ang compote brew sa ilalim ng takip.

Pinalamig na hindi naka-tweet na compote na perpektong napawi ang uhaw. Gamit ang inuming ito, hindi ka maaaring matakot na saktan ang iyong sanggol.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: