Ang compan ng Cranberry ay isang nakakapreskong, malusog at masarap na inumin. Napakahalaga na magawang lutuin ito nang tama, dahil ang isang paglabag sa teknolohiya ay hahantong sa isang pagkawala ng mga nakapagpapagaling na katangian ng natatanging maliwanag na berry.
Nilalaman ng Materyal:
Compan ng cranberry - isang klasikong recipe
Kung magpasya kang kunin ang paghahanda ng gayong inumin, pagkatapos ang unang oras upang magluto ng cranberry compote ay pinakamahusay para sa resipe na ito. Papayagan kang maunawaan ang proseso at magpasya kung ano pa ang nais kong idagdag sa komposisyon ng mga sangkap.
Mga kinakailangang Produkto:
- dalawang malaking kutsara ng asukal;
- 400 gramo ng cranberry;
- isa at kalahating litro ng tubig.
Proseso ng pagluluto:
- Ibuhos ang ipinahiwatig na dami ng tubig sa isang lalagyan na maaaring pinainit, magdagdag ng asukal at ihalo nang mabuti.
- Ang nagresultang timpla ay ipinadala sa kalan, i-on ang average na antas ng pag-init at hintayin na kumulo ang mga nilalaman.
- Pagkatapos nito, pinupunan namin ang mga hugasan na mga cranberry. Pag-iisip tungkol sa kung paano lutuin ang compote upang maaari itong tumayo nang ilang sandali, hindi mo na kailangang mag-alala. Sampung minuto ay magiging sapat upang makamit ang pagiging handa.
- Palamig ang inumin at ibuhos sa isang angkop na lalagyan.
Uminom ng cranberry sa isang mabagal na kusinilya
Mga kinakailangang Produkto:
- 200 gramo ng cranberry;
- isang baso ng asukal;
- dalawang litro ng tubig.
Proseso ng pagluluto:
- Ang mga berry ay mahusay na pinagsunod-sunod, hugasan at ipinadala sa mangkok ng multicooker.
- Ibuhos ang asukal at ibuhos ang ipinahiwatig na dami ng tubig.
- Paghaluin ang mga nilalaman, isara ang takip ng appliance at i-on ang mode na "sopas" sa loob ng 30 minuto.
- Iginiit namin ang isa pang 15 minuto at ang inumin ay handa nang maglingkod.
Sa pagdaragdag ng mga lingonberry
Maaari kang magluto ng cranberry compote sa pagdaragdag ng mga lingonberry. Ang kumbinasyon na ito ay gagawing mas kapaki-pakinabang.
Mga kinakailangang Produkto:
- isang baso ng mga cranberry at lingonberry;
- limang malalaking kutsara ng asukal;
- isang kutsara ng mint;
- dalawang litro ng tubig.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan nang mabuti ang mga berry, ipadala ang mga ito sa isang blender at dalhin sa isang purong kondisyon. Maaari mong durugin ang mga ito sa isang gilingan ng karne. Kung ang masa ay masyadong makapal, palabnawin ito.
- Ang mint ay inilalagay sa isang kawali, ibuhos ang ipinahiwatig na dami ng tubig, init at lutuin nang halos tatlong minuto pagkatapos magsimulang kumulo.
- Magdagdag ng mga berry doon, ihalo at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang sampung minuto. Cool na handa na compote. Matapos ang kalahating oras, maaari mo na itong inumin.
Frozen Cranberry Compote
Ang compote mula sa mga frozen cranberry ay hindi mas mahirap maghanda kaysa sa mga sariwang berry. Sa parehong oras, ang hilaw na materyal na ito ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga cranberry, at ang inumin ay lumabas na hindi tinatanggal ng mga bitamina.
Mga kinakailangang Produkto:
- halos dalawang litro ng tubig;
- 180 gramo ng asukal;
- 400 gramo ng mga frozen cranberry.
Proseso ng pagluluto:
- Ilagay ang tubig sa isang lalagyan, idagdag ang tamang dami ng asukal, ihalo at ilagay sa isang kalan upang magpainit.
- Maghintay hanggang magsimulang kumulo ang mga sangkap, at takpan ang berry. Hindi kinakailangang lasawin ito nang una, ngunit mahalaga na ang mga cranberry ay hugasan at malinis nang maaga.
- Panatilihin ang inumin sa kalan para sa mga sampung minuto sa paglipas ng medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Alisin mula sa init, palamig at ibuhos sa isang baso ng baso.
Malusog na inumin kasama ang mga currant
Ang compan ng cranberry sa mga currant ay isa pang pagpipilian para sa isang masarap na inumin. Ito ay lumiliko na maging matamis at maasim at maaaring lutuin mula sa sariwa o frozen na mga berry.
Mga kinakailangang Produkto:
- 200 gramo ng anumang kurant;
- tatlong litro ng tubig;
- 300 gramo ng mga cranberry;
- asukal sa iyong panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Ibuhos ang ipinahiwatig na dami ng tubig sa kawali, idagdag ang asukal sa iyong panlasa (mga tatlong kutsara), pukawin at hayaan ang pinaghalong pigsa.
- Kapag nagsimula ang proseso ng kumukulo, magdagdag ng mga cranberry at currant sa mangkok. Ang mga berry ay dapat munang pinagsunod-sunod, hugasan at alisan ng balat.
- Lutuin ang compote para sa mga sampung minuto, at pagkatapos ay hayaan itong cool. Pagkatapos nito, handa nang maiinom ang sariwang inumin.
Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, maaari kang gumawa ng inumin sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay sapat na upang ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mangkok at i-on ang "sopas" na mode para sa 30 minuto.
Paano magluto ng mansanas at cranberry compote
Mga kinakailangang Produkto:
- dalawang matamis na mansanas;
- asukal sa iyong panlasa;
- tatlong litro ng tubig;
- 300 gramo ng mga cranberry;
- orange zest.
Proseso ng pagluluto:
- Ibuhos ang lahat ng tubig sa isang lalagyan na angkop para sa pagpainit at magdagdag ng kaunting asukal batay sa iyong kagustuhan sa panlasa. Gumalaw ng lahat ng mga sangkap at ilagay sa medium heat, dalhin sa isang pigsa.
- Palayain ang mga mansanas mula sa balat, gupitin ang isang matigas na core at gupitin ang laman sa maliit na cubes.
- Sa sandaling magsimulang kumulo ang likido, ipadala agad ang mga hugasan na mga berry, mansanas at tinadtad na zest doon.
- Ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 10 hanggang 15 minuto. Maaari mong maunawaan kung ang compote ay handa na para sa mga mansanas - kung malambot, pagkatapos ay oras na alisin ang inumin mula sa init. Palamig ito at ibuhos sa isang angkop na lalagyan.
Resipe ng Rosehip
Mga kinakailangang Produkto:
- dalawang litro ng tubig;
- 500 gramo ng mga cranberry;
- asukal sa iyong panlasa;
- isang baso ng ligaw na rosas.
Proseso ng pagluluto:
- Inayos namin ang mga cranberry at hugasan nang mabuti. Ikalat sa mga tuwalya ng papel at tuyo.
- Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga ito sa isang malalim na lalagyan at knead gamit ang isang tolkushka (maaari mong laktawan ang isang gilingan ng karne). Mahalaga na ang juice ay kinatas at ang cake ay nananatiling.
- Ilagay ang cake sa isang kawali, punan ito ng tubig at lutuin ng halos limang minuto pagkatapos magsimula ang proseso ng kumukulo.
- Salain ang mayroon tayo, ihalo sa kinatas na juice at iwisik ang isang maliit na asukal.
- Hugasan din namin ang rosehip at punan ito ng tubig na kumukulo. Ibuhos ang lahat sa isang thermos at iwanan ito nang magdamag.
- Sa umaga, i-filter namin ang halo na ito at ihalo sa cranberry compote. Palamig bago gamitin.
Sa dalandan at pampalasa
Mga kinakailangang Produkto:
- 300 gramo ng mga cranberry;
- 150 gramo ng asukal;
- isang malaking kutsara ng pulot;
- dalawang litro ng tubig;
- isang malaking orange;
- kahoy na kanela;
- 4 pc mga carnation.
Proseso ng pagluluto:
- Ibuhos ang ipinahiwatig na dami ng tubig sa kawali, dalhin ang likido sa isang pigsa at ibuhos doon ang mga cranberry. Ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang tatlong minuto sa medium heat.
- Maingat naming hugasan ang orange, huwag ihagis ang zest, ngunit gupitin ito at ipadala ito sa mga cranberry. Ang pulp ay tinadtad din sa maliit na piraso.
- Patuloy naming lutuin ang komposisyon para sa isa pang sampung minuto, ibuhos ang asukal at maglagay ng pulot. Paghaluin at lutuin ang parehong halaga.
- Magdagdag ng mga clove at kanela. Patayin ang plato, takpan ang inumin na may takip at hayaang tumayo ito ng mga 15 minuto upang gawin itong mas puspos.
- Pagkatapos ng oras na ito, sinala namin ang compote at ibuhos ang juice na kinatas mula sa sapal ng orange sa loob nito. Malamig at panlasa.
Ang compan ng Cranberry, tulad ng nakikita mo, ay ginawang napaka-simple, ngunit sa parehong oras na ito ay hindi pangkaraniwang masarap at nakakapreskong. Batay sa pangunahing recipe, maaari kang maghanda ng iba pang mga pagkakaiba-iba ng inumin gamit ang iba't ibang mga berry, pampalasa at iba pang mga additives ayon sa gusto mo.
