Ang orange ay tinawag na isang mansanas na Tsino, ngayon ito ang pinakakaraniwang citrus crop sa buong mundo. Maaari kang bumili ng mga dalandan at lutuin compotes mula sa kanila sa buong taon. Ang mga nilutong dalandan sa tag-araw na may mga berry, ang mint ay mai-refresh, at sa taglamig na may mga pampalasa ay palamutihan ang talahanayan ng holiday.

Mga klasikong nilagang dalandan

Kahit sino ay maaaring makayanan ang paghahanda ng inumin, ginagawa itong simple at mabilis sa bahay.

Listahan ng mga sangkap:

  • dalandan - 2 mga PC.;
  • tubig - 1.8 l;
  • asukal - 0.2 kg.

Recipe:

  1. Maghanda ng mga dalandan, para sa mga ito ay lubusan na hugasan, nalinis.
  2. Gupitin ang zest sa mga piraso, ilagay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ng 2-3 minuto ilagay ito sa isang colander.
  3. Pakuluan ang syrup.
  4. Kapag natunaw ang asukal, ilagay ang zest, lutuin ng 5 minuto, cool.
  5. Peel ang orange na hiwa mula sa mga pelikula, gupitin sa maliit na plato.
  6. Sa isang mangkok para sa nilagang prutas, maglagay ng ilang piraso, ibuhos ang handa na likido.

Inumin inumin ang inirerekomenda, pre-cooled. Gamit ang resipe na ito, maaari kang magluto ng iba pang mga pagpipilian sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga karagdagang sangkap.

Para sa compote, inirerekumenda na pumili ng mga matamis na varieties ng mga dalandan.

Sa mga mansanas

Ang inumin na may isang orihinal na panlasa ay maaaring gawin mula sa mga mansanas at dalandan. Ang proseso ng pagluluto ay hindi nangangailangan ng maraming oras.

 

Listahan ng mga sangkap:

  • mansanas - 15-20 mga PC .;
  • orange - 1 pc .;
  • asukal - 3 tasa;
  • tubig - 6 l.

Recipe:

  1. Gupitin ang orange sa mga bilog.
  2. Inihanda ang mga lata ng 1/3 ng prutas. Ang mga katamtamang laki ng mansanas ay hindi kinakailangang mas tinadtad.
  3. Ipamahagi ang asukal nang pantay-pantay sa mga bangko.
  4. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, ibuhos sa mga garapon, iwanan ng 6-7 minuto, alisan ng tubig.
  5. Paulit-ulit na dalhin ang likido sa isang pigsa, ibuhos sa mga garapon, gumulong.

Ang mga stewed apple at oranges para sa taglamig ay maaaring maiimbak sa temperatura ng silid o sa silong.

Paano magluto ng mga gooseberry

Ang nakakagulat na masarap ay isang inumin na gawa sa berry at orange. Paano magluto ng compote sa mga gooseberry, na angkop para sa pangmatagalang imbakan?

Listahan ng mga sangkap:

  • gooseberry - 6 baso;
  • orange - 1 pc .;
  • asukal - 4 baso;
  • tubig kung kinakailangan.

Recipe:

  1. Hugasan nang malinis ang orange, gupitin ito sa mga bilog, at alisin ang pinakamasidhi.
  2. Para sa bawat gooseberry, alisin ang antennae, tangkay.
  3. Sa mga bangko pantay na namamahagi ng mga hiwa ng orange, gooseberry.
  4. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, ilagay ang asukal, ibuhos sa mga bangko.
  5. Magtabi ng 5 minuto. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang likido, dalhin ito muli sa isang pigsa, punan ang mga garapon.
  6. Isara ang may takip na takip.

Ang compos ng gooseberry na may orange ay magiging mas mabango kung magdagdag ka ng kaunting mint dito.

Orange compote na may kalabasa

Ang orihinal na lasa ay isang inumin na gawa sa kalabasa.

 

Listahan ng mga sangkap:

  • orange - 3 mga PC.;
  • kalabasa - 420 g;
  • asukal - 280 g;
  • tubig - 2.2 litro

Recipe:

  1. Gilingin ang kalabasa sa maliit na cubes.
  2. Ibuhos ang tubig sa isang palayok, dalhin sa isang pigsa. Dissolve 205 g ng asukal. Ilagay ang kalabasa, lutuin sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
  3. Grind ang zest ng isang orange, idagdag sa kalabasa. Peel 2 dalandan, tanggalin ang mga puting pelikula, gupitin ang mga hiwa, ilagay sa isang kawali, lutuin ng 5 minuto.
  4. Squeeze juice mula sa 1 orange, ihalo sa 75 g ng asukal. Ilagay sa compote, panatilihin ang apoy sa loob ng 2 minuto.
  5. Ibuhos sa mga inihandang garapon, malapit.

Bilang karagdagan, ang kanela, mga clove ay maaaring idagdag sa isang orange compote na may kalabasa.

Dapat alalahanin na ang mga puting mga hibla sa ilalim ng zest ay gumagawa ng inumin na medyo mapait.

Pagluluto gamit ang isang plum

Nagluto kami ng mga plum ng isang masarap at malusog na compote na maaaring maani para sa taglamig. Ang pagdaragdag ng isang orange ay nagbibigay ng isang kawili-wiling lasa, isang kaaya-ayang aroma. Maaari kang gumamit ng mga hindi pa na plum.

Listahan ng mga sangkap:

  • mga plum - 10 mga PC. malaki o 18-20 maliit;
  • orange - ½ mga PC.;
  • asukal - 220 g;
  • sitriko acid - 1 kutsarita;
  • tubig.

Recipe:

  1. Gupitin ang orange sa hiwa.
  2. Hugasan nang lubusan ang mga plum.
  3. Ilagay ang prutas sa isang handa na garapon.
  4. I-dissolve ang asukal sa kumukulong tubig, ibuhos sa isang garapon. Mag-iwan ng 5 minuto, alisan ng tubig. Dalhin muli ang isang pigsa.
  5. Magdagdag ng sitriko acid sa mga garapon. Punan ng kumukulong likido.
  6. Upang isara.

Gamit ang resipe na ito, maaari kang magluto ng compotes sa pagdaragdag ng mga currant, raspberry, cherry.

Na may pulang kurant

Ang mga masarap na inumin ay ginawa mula sa mga dalandan na may iba't ibang mga berry. Maaari kang magluto para sa compote ng taglamig sa pagdaragdag ng mga pulang currant.

 

Listahan ng mga sangkap:

  • orange - 1/2 mga PC .;
  • asukal - 350 g;
  • kurant - 1 litro maaari;
  • tubig.

Ang dami ng mga produkto na ito ay sapat para sa 1 tatlong litro na lata ng compote.

Recipe:

  1. Gupitin ang orange sa mga bilog.
  2. Hugasan ang mga berry, itapon sa isang colander, hayaang maubos ang tubig.
  3. Sa isang handa na garapon, maglagay ng orange, berries, asukal.
  4. Ang kumukulo ng tubig, ibuhos sa isang garapon. Mag-iwan ng 5-7 minuto, alisan ng tubig ang likido, pakuluan muli at punan ang garapon.
  5. Upang isara.

Ang mga nilutong dalandan ay dapat na lasing nang regular upang maglagay muli ng katawan ng mga kinakailangang elemento. Ang mga berry, prutas, pampalasa ay napupunta nang maayos sa mga prutas na sitrus.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: