Mga sausage ng cookies - recipe tulad ng sa pagkabata

Halos lahat sa pagkabata, ang isa sa mga uri ng mga matatamis ay sausage ng tsokolate. Noong panahon ng Sobyet, ang confectionery ay bihirang at mahal. Samakatuwid, ang mga hostesses ay nakahanap ng isang paraan sa labas ng sitwasyon, na nag-imbento ng mga matamis na kasiyahan "mula sa wala". At ang sausage ng tsokolate na may cookies ay walang pagbubukod - handa itong mabilis, at bilang isang resulta nakakakuha kami ng isang masarap na dessert para sa pag-inom ng tsaa.

Ang sarsa ng matamis na cookie - klasikong recipe

Ayon sa klasikong recipe para sa produktong dessert kakailanganin mo ang isang napakaliit at murang hanay ng mga produkto. Hindi hihigit sa labinlimang minuto ang maghanda.

Mga produktong para sa paggawa ng tsokolateng tsokolateng:

• 400 g cookies
• 100 g malambot na mantikilya
• 3 kutsarang kakaw na Nesquik o mga analogue nito
• ½ tasa ng gatas
• ½ tasa ng asukal

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang lalagyan, pagsamahin ang gatas, asukal at kakaw. Ang kapasidad ay pinakamahusay na kumuha ng enameled.
2. Pinainit ang mga nilalaman ng lalagyan sa kalan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng langis. Ang mantikilya ay dapat na matunaw. Pukawin ang workpiece na pana-panahon upang gawin itong homogenous. Alisin pagkatapos kumukulo.
3. Basagin ang cookies nang kaunti at idagdag sa workpiece. Haluin nang mabuti. Pagkatapos nito, ang handa na halo ay magiging makapal at maaari kang magpatuloy sa pagbuo ng mga sausage. Ang natapos na produkto ay naiwan upang ibalot sa baking parchment o foil at ilagay sa ref upang i-freeze ang sausage. Karaniwan ang 1.5-2 na oras ay sapat, pagkatapos kung saan maaaring ihain ang dessert.

Bago maglingkod, ang matamis na sausage mula sa mga cookies ay pinutol sa mga singsing na 1-1.5 cm ang makapal at inilatag sa isang sarsa.

Sa isang tala. Ang mga cookies para sa pagluluto ay maaaring makuha "Maria", "gatas ng ibon" o katulad nito.

Chocolate sausage na gawa sa cookies na may kakaw - tikman tulad ng sa pagkabata

Sa malayong 80-90s, ang dessert na ito ay inihanda gamit ang simpleng pulbos ng kakaw, at upang gayahin ang mantika, tulad ng sa tunay na sausage, walnut o malalaking piraso ng pasta ng shortcrust.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 500 gr Annibersaryo cookies
• 200 g mantikilya
• 250 g pulbos na kakaw
• 200 ml kulay-gatas
• 100 g ng asukal na asukal, maaari mong higit pa (mag-navigate sa panlasa).

Paano magluto:

1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at bumubuo ng mga sausage.
2. I-wrap ang mga sausage na may cling film o parchment.
3. Mag-iwan sa freezer sa loob ng 30-45 minuto.

Ang bilang ng mga sangkap ay maaaring mag-iba, kaya kailangan mong tumuon sa density ng nagresultang masa - dapat itong panatilihin nang maayos ang hugis nito, hindi madurog at kumalat.

Ang nasabing napakasarap na pagkain ay maaaring ihanda kahit na sa mga baguhan na espesyalista sa paglulunsad sa paaralan, dahil ang resipe ay napaka-simple at maaaring maghanda sa loob ng isang minuto.

Ang haba at kapal ng sarsa ng tsokolate ay walang mga pamantayan - ang bawat isa ay bumubuo ng produkto dahil nababagay ito. Maaari ka ring mag-eksperimento sa hugis - bilog, parisukat o ringlet.

Sa pamamagitan ng condensed milk at nuts

Ang mga mani ay napupunta nang maayos sa tsokolate. Iminumungkahi namin ang paggamit ng totoong tsokolate sa halip na kakaw sa resipe na ito at pagdaragdag ng mga walnut.

Mga sangkap

• 400-600 gr shortbread cookies
• 150 g asukal
• ½ tasa ng gatas
• 300 g walnuts o inihaw na mani
• 1-2 tile ng madilim na tsokolate (kung nais mo ng isang napaka-tsokolate sausage, kumuha ng higit pa, at kabaliktaran)
• 200 g mantikilya.

Paghahanda ng dessert:

1. Mas mainam na kumuha ng maliit na asukal upang mabilis itong matunaw. Idagdag ito sa gatas at sunugin. Dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos i-off.
2. Basahin ang mga bar ng tsokolate at ibuhos sa gatas. Takpan ang lalagyan at iwanan. Ang tsokolate ay dapat na ganap na matunaw sa isang mainit na likido.
3. Kung gagamitin ang mga walnut, maaari silang bahagyang tinadtad, ngunit ang mga malalaking piraso ay dapat manatili - susundin nila ang mga piraso ng bacon mula sa totoong sausage.
4. Igiling nang lubusan ang cookies, idagdag ang mantikilya sa loob nito at masahin nang lubusan ang isang tinidor hanggang sa makinis. Matapos idagdag ang pinaghalong tsokolate at gatas at nuts, ihalo muli at ihalo sa mga sausage.

Kung ninanais, bago maghatid, ang sausage ng tsokolate mula sa mga cookies ay durog sa asukal sa asukal, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na hiwa. Ang pulbos na asukal ay maaaring mabili ng nakahanda o ginawa gamit ang isang gilingan ng kape mula sa regular na asukal.

Sa isang tala. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na marshmallow at mga kendi na prutas sa dessert. Sa kaso ng kendi prutas, ang sausage ay lilitaw hindi lamang matamis, ngunit din makulay, na walang pagsala mangyaring maliit na matamis na ngipin.

Sa pagdaragdag ng saging

Ang hostess na ito ay naimbento ng mga modernong hostess, batay sa klasikong recipe para sa sausage ng tsokolate mula sa mga cookies at kakaw. Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, maaari kang gumawa ng hindi lamang isang sausage, kundi gumawa din ng cake, nang hindi gumagamit ng kalan. Ang pagkakaiba ay nasa huling yugto lamang - ang mga matamis na sausage mula sa mga cookies ay nabuo ng mga kamay, at para sa cake, ang masa ay inilatag sa anyo.

Mga produkto para sa banana sausage:

• 300 g mantikilya
• 300 gr na tinapay na shortbread
• ½ tasa ng asukal
• ⅓ tsp fine salt
• 3 tbsp. Lubhang matunaw na kakaw
• 1 tsp ng kanela, nutmeg, vanilla sugar (maaaring mapalitan ng 1 bag ng banilya)
• 2 kutsarang cognac o alak
• 200 gr walnut kernels
• 200 gr prun
• 1 malaking saging.

Hakbang sa hakbang na paghahanda ng dessert:

1. Peel isang saging, gupitin ang prutas at prun sa mga malalaking bahagi upang ang mga prutas ay makikita sa seksyon ng natapos na sausage.
2. Banayad na basagin ang mga cookies, iwiwisik ng cognac o alak, pagsamahin sa mga mani, prun at pampalasa.
3. Ang asukal ay halo-halong may kakaw.
4. Ang malambot na mantikilya ay hinagupit ng pinaghalong cocoo-sugar, idinagdag ang asin at, kung ninanais, banilya.
5. Paghaluin ang cookies, hiwa ng saging at whipped cream.
6. Ang halo ay maaaring mailagay sa isang silicone o sliding cake baking dish upang makagawa ng cake, o mabuo ang mga sausage. Para sa mabilis na solidification, ang ulam ay inilalagay sa freezer.

Ang natapos na produkto ay maaaring palamutihan ng mga kendi na prutas, mga jelly fig, asukal na may pulbos.Ang kaginhawaan sa paggawa ng dessert - hindi na kailangan para sa pagluluto sa hurno, ang proseso ay mabilis at madali.

Sa isang tala. Kung gumagamit ka ng cocoa powder, ang produkto ay hindi magiging kaaya-aya at madaling tikman, mag-iwan ng sediment sa iyong bibig pagkatapos kumain. Mas mahal ang kilalang mga tatak na gawing ganap na malulusaw ang kakaw. Ang mga ganitong uri ng produkto ay mas maaapektuhan ang lasa ng dessert.

Creamy cookie sausage na may condensed milk

Upang magluto ng dessert ayon sa resipe na ito, hindi mo na kailangang gumamit ng isang kalan, na ginagawang mas madali at mas mabilis ang proseso.

Mga sangkap para sa Creamy Sausages:

• 300 gr cookies
• 200 g malambot na mantikilya
• 1 lata ng gatas na nakalaan ng asukal
• 1-2 sachet ng banilya

Ang paggawa ng dessert ay napaka-simple: isang bahagyang sirang cookie ay pinagsama sa malambot na mantikilya, condensed milk at banilya. Ang mga sangkap ay kneaded na may isang tinidor, pagkatapos isang oblong sausage ay nabuo mula sa masa at balot sa foil. Para sa solidification, inilalagay ito sa ref para sa 1-1,5 na oras, kung kinakailangan nang mas mabilis - ginagamit ang isang freezer.

Sa isang tala. Upang gawing malambot ang mantikilya na gagamitin, kailangan mong ilabas ito sa ref ng hindi bababa sa kalahating oras bago lutuin.

Ang isang mabilis at madaling pagpipilian sa cookie at cookie

Ang isa sa mga mas modernong pagpipilian sa dessert ay nagmumungkahi gamit ang tuhin. Angkop para sa anumang uri ng tuhin: may timbang, sa mga tile o packaging. Pag-iingat: ang sausage ay napakatamis!

Upang makagawa ng dessert kailangan mo ng mga produkto:

• 200 gr butterscotch
• 50 g mantikilya
• 400 g cookies
• 120 g asukal
• 120 ML ng gatas

Ang pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Ilagay ang iris at ibuhos ang gatas sa enameled container, lutuin sa daluyan ng init hanggang sa matunaw ang torta. Sa panahon ng pag-init, gumalaw palagi upang ang natunaw na produkto ay halo-halong mabuti sa gatas.
2. Magdagdag ng asukal at mantikilya sa pinaghalong, ihalo nang mabuti at hayaang kaunti.
3. Masira ang cookies at ipakilala sa likido na pinaghalong. Kapag ang masa ay hindi naging mainit sa temperatura, maaari kang magpatuloy sa pagbuo ng mga sausage.

Imposibleng palamig ang masa sa loob ng mahabang panahon, kung hindi man magsisimula itong tumigas at bilang isang resulta hindi ito gagana upang mabuo ang mga sausage. Kung gayon man, ang masa ay lumalamig nang labis, kailangan mong painitin ito nang kaunti.

Ang isang walang pagsala na bentahe ng ulam na ito ay ang mahusay na istante ng buhay nito - ang mga sausage ng tsokolate ay maaaring maiimbak sa freezer para sa isang sapat na mahabang panahon, tinanggal sa anumang oras at ihain sa tsaa o kakaw na may gatas.