Ang Long Island Cocktail ay isa sa mga pinakasikat na inumin sa buong mundo. Ginagawa ito kapwa sa mga bar at sa bahay. Alam ang mga recipe at ang mga nuances ng pagluluto, madali mong ihalo ito sa iyong sarili.

Long Island cocktail - ang kwento ng hitsura ng inumin

Ang inumin ay unang nabanggit noong 70s at mabilis na nakakaakit ng pansin dahil naglalaman ito ng maraming uri ng malakas na alak

Nakuha nito ang pangalan nito, syempre, bilang paggalang sa isla sa New York, na naging unang tirahan ng tirahan sa rehiyon na iyon. Marami ang naniniwala na ang inumin na ito ay unang inihanda ni Chris Bendixen, ngunit mayroong maraming higit pang mga bersyon ng hitsura nito.

  1. Ang una at pinaka-makatotohanang - dumating sila ng isang cocktail sa panahon ng pagbabawal sa mga inuming nakalalasing. Ang mga bumisita sa mga bar ay nais na uminom kaagad at maraming, upang walang mapansin. Samakatuwid, ang Long Island ay hindi halo-halong sa mga baso, ngunit sa isang regular na tabo, sa pamamagitan ng kulay, ito ay ganap na tulad ng tsaa, at para sa pagkumbinsi, inilalagay din nila ang lemon.
  2. Ang isa pang pagpipilian - sa USA, ang mga kumpetisyon ay gaganapin kung saan kinakailangan upang maabot ang dulo ng kalye, habang binibisita ang bawat bar at pag-inom dito. Upang makumpleto ng kalahok ang kanyang paglalakbay sa institusyong ito, ang isang pumatay na cocktail ay naimbento na mabilis na kumatok dahil sa kuta.
  3. Ang pinakabagong bersyon - ang isang pares ay dumating sa bar kung saan nagtrabaho si Robert Butt. Nagsimula silang magmura. Ang babae ay naghatid ng isang ultimatum: alinman sa mga relasyon o alkohol. Siyempre, pinili ng lalaki ang una, ngunit nang lumabas ang kanyang kasama nang ilang minuto, hiniling niya sa akin na ibuhos ang pinakamalakas na halo sa kanyang tasa, na sa kalaunan ay naging batayan ng inumin.

Recipe ng Classic Long Island Cocktail

Ang klasikong recipe ay naglalaman ng ilang mga uri ng malakas na alkohol.Ang paghahanda ng isang inumin ay napaka-simple, ang proseso ay tumatagal ng isang minimum na oras, at kahit na ang isang tao na hindi maunawaan ito sa lahat ay maaaring paghaluin ang mga sangkap.

Ang mga pangunahing sangkap ng sabong

Ang komposisyon ng sabong ay, siyempre, mga inuming nakalalasing. Mayroong maraming mga varieties na maaari mong ihalo at makakuha ng parehong malakas na inumin, ngunit bahagyang naiiba sa panlasa.

Sa klasikong bersyon, ang mga sumusunod na sangkap ay naroroon:

  • 25 mililitro ng vodka;
  • 25 mililitro ng gin;
  • 25 mililitro ng light rum;
  • 25 mililitro ng tequila;
  • 25 mililitro ng alak;
  • kalahating katas ng dayap;
  • 30 mililitro ng cola.

Kung kailangan mong gumawa ng isang mas malaking dami ng inumin, pagkatapos ay dagdagan lamang ang dami ng mga sangkap. Ngunit tila dapat silang maging 1: 1. Iyon ay, kung kukuha ka ng 50 mililitro ng vodka, kung gayon ang natitirang alkohol ay dapat ding maging 50 bawat isa. Bilang isang dekorasyon, madalas na gumamit ng isang hiwa ng limon.

Ang mga nuances ng pagluluto, kung paano paghaluin ang mga sangkap

Ilagay ang lahat ng mga sangkap na ito, maliban sa Coke, sa isang shaker, matalo nang mabuti at ibuhos sa isang malaking baso na puno ng yelo nang maaga. Pagkatapos ay idagdag ang tamang dami ng cola, pukawin ang isang stick.

  • Mangyaring tandaan na sa kabila ng magaan na lasa, napakalakas ng inumin.
  • Sa isang bahagi ng sabong, halos 300 calories.
  • Upang mabawasan ang nilalaman ng calorie, maaari mong palitan ang isang regular na Coke na may isang light bersyon.
  • Maglingkod lamang sa isang matangkad na baso.
  • Dahan-dahang inumin ang inumin, sa mga labi at sa pamamagitan ng isang dayami.
  • Ang mga nakabubusog na meryenda ay hindi pinaglingkuran, ngunit ang mga canape o prutas ay lubos na angkop.

Long Island Ice Tea Cocktail Recipe

Mahahalagang sangkap:

  • vodka, rum, gin, tequila, orange na alak, lemon juice - 20 mililitro bawat isa;
  • 0.1 litro ng cola;
  • halos 200 gramo ng yelo.

Karaniwan ang proseso ng pagluluto. Ilagay ang yelo sa isang matangkad na baso, ibuhos ang lahat ng mga ipinahiwatig na inumin, pagkatapos ay ipasok ang cola, ihalo, palamutihan ng lemon at maghatid ng isang sabong na may isang dayami.

Gumagawa kami ng inumin sa Russian

Mahahalagang sangkap:

  • vodka - 15 milliliter;
  • 15 mililitro ng gin;
  • 15 mililitro ng puting rum;
  • 15 mililitro ng tequila;
  • Alak Triple sec - 15 milliliter;
  • Martini Prosecco - 0.1 litro;
  • 10 gramo ng mga cherry;
  • raspberry - 20 gramo;
  • 300 gramo ng yelo.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga berry ay inilalagay sa isang shaker, kung saan maayos silang durog.
  2. Idagdag sa kanila ang lahat ng mga inuming nakalalasing na nakalista sa listahan sa tamang dami.
  3. Inilalagay namin ang yelo sa mga cubes sa isang malalim na baso, i-filter ang halo ng mga berry at alkohol doon.
  4. Magdagdag ng Prosecco, ihalo at palamutihan ng isang berry sa isang skewer. Maglingkod ng inumin na may dayami.

Di-alkohol na cocktail

Kung sa ilang kadahilanan hindi mo kayang uminom ng isang cocktail ayon sa klasikong recipe, pagkatapos ay subukang gumawa ng isang di-alkohol na pagpipilian.

Ito ay lalong mabuti sa tag-araw - perpektong na-refresh at pinapawi ang uhaw.

Mahahalagang sangkap:

  • 120 mililitro ng cola;
  • mga cube ng yelo;
  • 0.12 litro ng limonada;
  • isang slice ng lemon;
  • cool na tsaa - 0.12 litro;

Proseso ng pagluluto:

  1. Para sa paghahalo, maghanda ng isang malaking baso (halos 500 mililitro sa dami).
  2. Punan ito ng mga cube ng yelo sa halos kalahati, pagkatapos ay idagdag ang limonada, tsaa, cola doon at ihalo nang mabuti.
  3. Palamutihan ng isang hiwa ng limon, isinasara ito sa gilid ng baso, at huwag kalimutang kunin ang dayami.

Magandang paghahatid ng inumin

Siyempre, napakahalaga na magawang ihalo nang tama ang sabong, ngunit huwag din kalimutan ang tungkol sa aesthetic na bahagi ng paglilingkod. Sumang-ayon, napakabuti uminom mula sa isang magandang baso, at kahit na pinalamutian ng isang bagay. Kaya, tila, kahit na ang lasa ay ganap na naiiba.

Upang masulit ang Long Island, kailangan mong ihatid nang maayos.

  • Siguraduhing kumuha ng isang malaki, ganap na transparent na baso. Bigyang-pansin ang kalinisan: ang mga smudges at mantsa ay hindi gagawing maganda ang pitch.
  • Maaari kang magdagdag ng isang hindi pangkaraniwang kulay sa isang inumin kung gumagamit ka ng pinya juice sa halip na cola. Hindi ito magiging isang klasikong pagpipilian, ngunit medyo kawili-wili at maliwanag.
  • Ayon sa kaugalian ay nagsilbi ng isang sabong na may isang hiwa ng lemon, ngunit kung nais mo, maaari mong gawin ito nang naiiba. I-on ang pantasya. Halimbawa, palamutihan ng dayap (mas puspos) o gumamit ng cherry sa isang skewer.Ang isa pang pagpipilian ay ang mga sariwang dahon ng mint. Hindi lamang nila binabago ang hitsura, ngunit binibigyan din ang inumin ng isang espesyal na aroma.
  • Huwag kalimutan ang tungkol sa tubo. Dapat itong maging medium sa laki upang ito ay kaaya-aya at maginhawa upang humigop ng isang inumin mula dito. Ang isang maliwanag, baluktot na "dayami" ay itinuturing din na isang mahalagang bahagi ng Long Island at samakatuwid ay sapilitan.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: