Ang B-52 na cocktail ay maaaring matawag na tunay na maalamat, sapagkat bahagya na may nakarinig dito. Maliban kung ang mga masugid na teetotaler na hindi pa nakatikim ng alkohol sa kanilang buhay. Subukang gawin itong cocktail sa bahay at sorpresa ang iyong mga bisita!

B-52 - kwento ng sabong

Sa ngayon, maraming mga pagpipilian para sa pinagmulan ng cocktail. Ang unang bersyon ay nauugnay sa pangalan ng Boeing B-52 rocket carrier, at ang pangalawa sa pangkat ng musika ng TheB-52. Ang mga lugar ng pag-imbento ay nag-iiba din. Halimbawa, may nagsasabing ang B-52 ay nilikha sa Alice bar, na matatagpuan sa Malibu (Estados Unidos ng Amerika), habang ang iba, sa kabilang banda, ay sigurado na ang tinubuang B-52 ay Canada, at partikular sa lalawigan ng Alberta sa 1977 taon. Ang ikatlong bersyon ay nagsasabi na ang mga tagalikha ng sikat na sabong ay ang mga piloto ng Amerikano na inilagay sa Italya noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig sa ika-20 siglo.

Klasikong B-52 na Cocktail Recipe

Ang klasikong B-52 ay maaaring maging sanhi ng ilang mga paghihirap sa pagluluto kasama ang mga amateurs sa negosyo sa bar. Gayunpaman, kung mayroon kang sapat na pagiging dexterity at kaalaman, tiyak na magtatagumpay ka.

Kaya, upang makagawa ng isang cocktail, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • liqueur "Irish Crim" - 1 tbsp. isang kutsara;
  • kape liqueur - 1 tbsp. isang kutsara;
  • Grand Marnier na alak - 1 tbsp. isang kutsara.

Ang klasikong bersyon ay may isang banayad at mas kaaya-aya na lasa kaysa sa alkohol na B-52.

Ngayon suriin ang hakbang-hakbang na proseso ng paggawa ng isang cocktail:

  1. Kumuha ng isang stack.
  2. Ibuhos muna ito ng kape.
  3. Gamit ang isang kutsara ng bar, ilipat ang Irish Cream sa ipinahiwatig na dami.
  4. Sa konklusyon, ang "Marnier Verge" ay inilatag.
  5. Bago maglingkod, magaan ang tuktok na layer na may tugma o mas magaan.
  6. Ang isang sabong ay lasing sa pamamagitan ng isang dayami.Upang hindi ito matunaw, dapat itong moistened muna.
  7. Pagkatapos nito, maaari kang maghanda ng isa pang stack.

Paano gumawa ng mga layer ng B-52?

Sa mga layer, ang B-52 ay mukhang mas maganda at mas orihinal kaysa sa orihinal na resipe, kung saan ang mga layer ay maaaring magkasama. Ang nasabing isang pagtatanghal ay mas angkop para sa mga tunay na mahilig ng mga inuming nakalalasing.

Mga kinakailangang sangkap para sa pagluluto:

  • kape liqueur "Kalua" - 1 tbsp. isang kutsara;
  • klasikong Beilis liqueur - 1 tbsp. isang kutsara;
  • orange na alak - 1 tbsp. isang kutsara.

Hakbang-hakbang na proseso para sa paghahanda ng isang sabong:

  1. Upang ilatag ang mga layer, gumamit ng isang espesyal na kutsara ng bar. Kung wala kang isa, dapat kang bumili ng isa.
  2. Kumuha ng isang espesyal na shot glass (shot) at ibuhos ang liqueur ng kape sa ilalim.
  3. Kasunod ng isang mahabang kutsara ng bar na may manipis na stream, ibuhos ang alak na Baileys. Siguraduhing hindi naghahalo ang mga layer at isang malinaw na hangganan ang nasusubaybayan sa pagitan nila.
  4. Ang huling layer ay payat ding nagbubuhos ng orange na alak sa isang kutsara.
  5. Ang paglilingkod ay maaaring gawin sa iba't ibang mga paraan: ang unang tradisyonal na pagpipilian ay sa pagsunog ng itaas na layer, pagkatapos kung saan ang cocktail ay dapat na lasing nang mabilis sa pamamagitan ng isang tube; Ang pangalawang pagpipilian ng paghahatid ay paghahalo sa mga cube ng yelo at pagbuhos sa isang malaking baso ng cocktail.

Ano ang maaaring palitan ang mga pangunahing sangkap ng isang cocktail?

Maaari mong palitan ang mga layer ng sabong sa iba pang mga sangkap, ngunit sa kasong ito, hindi na ito magiging klasikong B-52.

Halimbawa, mayroong isang B-52 na alkohol na recipe ng cocktail na gumagamit ng mga sumusunod na sangkap:

  • liqueurs "Kalua", "Baileys", absinthe. Ang ganitong uri ng sabong ay tinatawag na B-55 o "Combat Helicopter". Dapat itong gamitin nang may labis na pag-iingat, dahil ang inuming ito ay may kakayahang literal na matumba kahit isang may sapat na gulang;
  • ang klasikong three-layer B-52, kung saan idinagdag ang Bombay gin bilang pang-apat na layer. Ang sabong ay magkakaroon ng parehong pangalan - "Bombay B-52;
  • orange liqueur, Baileys, vodka;
  • Kalua liqueur, peppermint schnapps, orange liqueur. Ang resulta ay isang B-57 na cocktail. Ito ay may higit na piquant at orihinal na panlasa.
  • liqueurs "Kalua", "Sambuca" at "Cointreau". Ito ang B-53. Upang tikman, hindi ito magiging masarap bilang klasikong bersyon at higit pa tulad ng mga mahilig ng isang malakas at kumbinasyon ng alkohol na may alkohol.

Upang ang B-52 ay manatiling hindi nagbabago, kung saan maaari mong baguhin ang "Kalua" sa "Tia Maria" o "Captain Black". Ang layer ng Baileys ay dapat na iwanan tulad nito, at sa halip na Grand Marnier, gumamit ng Cointreau.

Babae na bersyon ng sabong B-52

Ang babaeng pagkakaiba-iba ng B-52 cocktail ay may isang mas matamis at mas pinong panlasa. Sa kasong ito, ang ilalim ng kape na liqueur ay papalitan ng sangkap na tsokolate. Ang inumin ng Sheridans ay perpekto para sa hangaring ito.

Ang isang halimbawang hanay ng mga sangkap para sa "babaeng B-52" ay magiging ganito:

  • liqueur ng kape - 20 ml;
  • Ang mga Sheridans liqueur na may tsokolate lasa - 20 ml;
  • orange na alak - 20 ml.

Hakbang-hakbang na proseso para sa paghahanda ng isang sabong:

  1. Una, ibuhos ang alak ng kape sa ilalim ng shot. Ang anumang katulad na inumin ay angkop para sa hangaring ito, ngunit ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang Baileys na kape.
  2. Kasunod ng bar kutsara na may isang manipis na stream, ibuhos ang layer ng tsokolate mula sa Sheridans liqueur.
  3. Siguraduhin na ang mga layer ay hindi magkakahalo at magdagdag ng isang pangwakas na ugnay sa anyo ng isang orange na Mar Mar Marabier.
  4. Kaya, gumawa ng ilang mga pag-shot ng "babaeng B-52" na sabong at ihatid ito sa mga panauhin.

Paano uminom ng B-52?

Ang tanong na "kung paano uminom ng isang cocktail B-52" ay nagiging sanhi ng maraming kontrobersya. Ang isang tao ay isang tagataguyod ng klasikong "agresibo" na pamamaraan, na nagsasangkot sa pag-set ng apoy, at may tumatawag na barbaric at mas pinipiling uminom ng isang sabong sa isang gulp.

Kaya, sa ngayon ay may dalawang tradisyonal na paraan upang uminom ng B-52:

  1. Tulad ng nabanggit na, sa unang kaso, ang itaas na layer ay nabalisa, at ang cocktail ay lasing sa pamamagitan ng isang tubo na nabasa sa laway o tubig. Narito kinakailangan na huwag mag-atubiling, kung hindi man ang plastik ng tubo ay maaaring matunaw sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura ng nasusunog na layer ng orange.
  2. Ang pangalawang pamamaraan ay mas banayad. Uminom lang ng sabong sa isang gulp. Hindi pinapayuhan ng mga eksperto na madala, dahil ang isang taong hindi handa ay maaaring malasing nang mabilis mula sa gayong konsentrasyon ng mga inuming nakalalasing. Ang pinakamainam na pamantayan ay 2 shot bawat gabi.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: