Ang kape ng agahan ay isang nakapagpapalakas na inumin na sinisimulan ng maraming tao. Ang ground o buong butil na inihurnong sa karaniwang paraan ay malamang na hindi sorpresa ang sinuman, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng kaunting kaasiman ng sitrus, dahil ang inumin ay nakakakuha ng isang ganap na bagong natatanging lasa. Ang pagre-refresh ng kape na may lemon ay perpektong tono, pinasisigla at pinapalakas ang katawan sa buong araw.

Ang pangalan ng inuming kape

Ang kape na ito ay may isa pang pangalan - espresso romano. Ang lugar ng kapanganakan ng hindi pangkaraniwang inumin na ito ay ang Italya, kung saan inihanda ito batay sa mga inihaw na beans ng kape. Ang isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng isang inuming kape na may kaunting kaasiman ay nalulugod kapwa mga Italiano at Ruso. Hindi malamang na may isang tao sa ating bansa na makahanap ng pamamaraang ito sa pagluluto masyadong kakaiba.

May isang opinyon na ang lasa ng malakas na kape na may pagdaragdag ng lemon juice ay hindi lamang nakakapreskong, ngunit nakakatulong din upang labanan ang hindi kasiya-siyang bunga ng pag-inom ng alkohol sa anyo ng isang hangover ng umaga. At gayon pa man, may mga tao na matatag na kumbinsido na ang espresso romano ay nakakapinsala sa katawan. Totoo man ang pahayag na ito at posible bang uminom ng kape na may lemon - mauunawaan pa natin.

Kape na may lemon: mga benepisyo para sa katawan

Ang mga mahilig sa kape na natatakot para sa kanilang kalusugan ay hindi na mababahala. Ang malakas na kape na may pagdaragdag ng sitrus juice ay hindi nakakaapekto sa kanilang kagalingan. Bilang karagdagan, ang espresso romano ay may isang buong listahan ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.

Kabilang dito ang mga sumusunod:

  • ang lemon juice na pinagsama sa pinirito na butil ay binabawasan ang antas ng caffeine, sa gayon binabawasan ang mga nakakapinsalang epekto ng espresso;
  • Ang Lemon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C, na tumutulong upang labanan ang mga sipon, at mayroon ding isang antioxidant na pag-aari;
  • ang isang tala ng sitrus ay nagpapalambot ng mapait na lasa ng mga beans ng kape at nagbibigay sa inumin ng isang banayad na nakakapreskong aroma.

Huwag kalimutan na ang anumang produkto sa labis na dami ay maaaring magdala ng parehong mga pakinabang at pinsala sa katawan.

Ito ay totoo lalo na para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw. Dapat nilang isuko ang lemon espresso, mas gusto ang iba pang mga uri ng inuming kape.

Klasikong kape na may limon

Hindi kinakailangang bumili ng isang tiket sa Roma upang sumakay sa romantikong kapaligiran ng kulturang Italyano. Ito ay sapat na upang makagawa ng isang klasikong kape na may lemon, na kung saan kasama ang natatanging lasa nito ay magdadala sa iyo sa panahon ng medyebal na Italya na may makitid na mga kalye at kaakit-akit na telon.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • durog na butil - 3 tsp;
  • purified water - ½ tbsp .;
  • lemon - 2 hiwa.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

  1. Ang ground beans beans ay ibinuhos sa isang medyo pinainit na Turk, pinainit, at pagkatapos ay idinagdag ang cool na tubig. Ang mga lugas ay luto sa mababang init sa loob ng 15 minuto hanggang sa isang form ng bula.
  2. Ang natapos na inumin ay tinanggal mula sa apoy at ilagay ang mga hiwa ng lemon dito.

Mahalaga! Ang mga hiwa ng sitrus ay pinananatiling mainit na kape nang hindi hihigit sa 10 segundo, upang ang natapos na espresso ay lumiliko nang walang binibigkas na kapaitan.

  1. Matapos ang tinukoy na oras, ang mga hiwa ay tinanggal, at pagkatapos ang natapos na inuming lemon-kape ay ihahain sa mesa, pagkatapos ibuhos ito sa mga maliliit na tasa.

Sa klasikong kape na may lemon, ang asukal ay hindi inilalagay, ngunit kung hindi ka isang tagahanga ng mapait na kape, pagkatapos ay maaari mong patamis ang malakas na espresso sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kinakailangang halaga ng matamis na sangkap.

Roman espresso na may honey

Sa halip na asukal, maaari ka ring magdagdag ng regular na honey sa kape, na kung saan kasama ang lemon juice ay lilikha ng isang natatanging, mayaman na lasa. Ang pinalamig na lemon espresso na may honey ay may nakakapreskong at tonic effect. Ang nakapupukaw na epekto ng inumin ay kapansin-pansin lalo na sa mainit na panahon, kapag ang init ng tag-init ay nagiging sanhi ng iba't ibang mga karamdaman.

Para sa 2 servings kakailanganin mo:

  • 30 g ng kape;
  • 1 tbsp. l pulot;
  • 1 tbsp. tubig;
  • 2 tsp lemon juice;
  • 2 hiwa ng lemon;
  • isang kurot ng paminta.

Pagluluto:

  1. Magdagdag ng isang pakurot ng paminta sa inihurnong kape.
  2. Pagkatapos ay ibuhos sa lemon juice at ihalo nang mabuti ang mga sangkap.
  3. Ihatid ang natapos na inumin sa isang tasa ng kape na pinalamutian ng mga hiwa ng sitrus. Bilang pagpipilian, magdagdag ng isang stick ng kanela o isang kurot ng banilya sa espresso.

Basahin din:tubig na may lemon sa isang walang laman na tiyan - mga pakinabang at pinsala

Pagluluto ng alkohol

Ang isang maliit na halaga ng alkohol na idinagdag sa kape ay makakatulong sa iyo na makapagpahinga pagkatapos ng isang abalang araw. Ang rum, iba't ibang mga likido at kahit na vodka ay ginagamit sa recipe, gayunpaman, ang pinakasikat na variant ay ang paghahanda na may cognac.

Tandaan: bago mo pagsamahin ang lemon espresso sa alkohol, ang brandy ay dapat munang magpainit hanggang 70 ° C.

Ang lemon na kape na may cognac ay magpapainit sa katawan sa malamig na panahon, pati na rin mapawi ang pagkapagod at pagtaas ng presyon ng dugo. Ang sariwang inuming lutong inumin ay pinalamutian ng durog na lemon alisan ng balat o whipped cream.

Uminom ng luya

Ang Roman espresso na may luya ay nakakatulong upang mapabuti ang panunaw, binabawasan ang dami ng kolesterol sa katawan at may epekto sa antioxidant. Ang isang maiinit na inumin ay nag-counteract ng mga impeksyon sa virus, dahil sa kung saan ginagamit ito bilang isang ahente ng immunostoring.

Upang gawin ang natapos na kape na may luya na masarap at mabango, dapat kang sumunod sa ilang mga tip:

  1. Para sa paghahanda, ang ordinaryong luya na pulbos ay angkop, ngunit kung nais mong bigyan ng inumin ang isang katangi-tangi at marangal na lasa, kung gayon mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa isang sariwang produkto.
  2. Bilang isang base, pumili ng natural na beans ng kape.
  3. Ang malutong na ugat ng luya ay hindi dapat ilagay sa inihanda na kape. Pinakamainam na pakuluan ito ng mga butil, at pagkatapos ay hayaang uminom ng inuming ilang para sa ilang minuto.

Paano gumawa ng kulay-gatas

Tila kakaiba ba ang kumbinasyon na ito? Gayunpaman, huwag magmadali upang ibukod ang pagpipiliang ito. Siguraduhing subukan ito!

  1. Ang lemon ng alak ay idinagdag sa sariwang kape na niluluto sa isang Turk.
  2. Pagkatapos, sa isang maginhawang lalagyan, kulay-gatas, durog na lemon alisan ng balat at asukal sa pulbos ay pinagsama. Talunin ang mga sangkap nang lubusan hanggang sa makinis.
  3. Ang nagresultang makapal na masa ay pinalamutian ng mga tasa ng espresso, pagkatapos kung saan ang natapos na dessert ay ihain sa mesa.

Sa isang tala. Upang maasim ang cream ay hindi bumaluktot sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, dapat itong idagdag sa pinalamig na inuming kape. Pinakamainam na magbigay ng kagustuhan sa isang gawaing gawa sa bahay na lilikha ng isang makapal na creamy foam sa ibabaw ng dessert.

Huwag matakot na subukan, mag-eksperimento at maghanap ng mga bagong hindi pangkaraniwang paraan upang makagawa ng espresso romano. Ang mabangong inuming Italyano ay magbibigay ng singil ng pagiging masigasig at kasiyahan ng mga tasters na may hindi kapani-paniwalang panlasa.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: