Ang kape ng Carte Noir ay ginawa mula sa natural arabica. Sa inumin maaari mong maramdaman ang tradisyonal na kapaitan ng kape, lambot, kaaya-aya na aftertaste at nakalalasing na aroma. Ang pinakamalaking bilang ng mga tagahanga ng kape ay nasa Russia.

Coffee Carte Noire - kasaysayan ng tatak

Ang inumin, na naalala hindi lamang ng aroma nito, kundi pati na rin ng kamangha-manghang lasa, ay nilikha ni Rene Mounier. Ang unang matagumpay na tatak - lumitaw ang Grand-Mere na ito sa pagbebenta noong dekada 70 at mabilis na nanalo sa mga puso ng mga gourmets.

Si Rene ay hindi tumigil sa tagumpay na ito at nasa 80s ay naglabas ng mga bagong varieties: Carte Noire, Bleu at Rouge.

Ngunit ang kape ay nakakuha ng katanyagan hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin sa isang bihirang vacuum packaging sa oras na iyon, na mayroong isang marangal na itim na kulay at pinalamutian ng isang gintong laso.

Gumagawa sila ng kape mula sa 100% arabica na kape, na nakolekta lamang sa mga piling tao na mga plantasyon, kaya ang kape ay kabilang sa klase ng premium.

Ang tatak na tanyag sa Pranses ay binili ng pinakamalaking kumpanya ng kape na Jacobs. Salamat sa kanyang mga pagsisikap, pumasok si Carte Noir sa segment ng luho nang walang pag-anunsyo, at kahit na ang mataas na presyo ay hindi nakakagambala sa sinuman. Ang mga gourmets at eksperto ay nagkakaisa - isang mahusay na produkto ang dapat hatulan nang sapat.

Matapos ang pagsakop sa Pransya, ang tatak ay agad na nagsimulang lupigin ang mga bansa sa mundo. Mabilis na umibig ang Russia sa produkto, at naghahatid ng higit na lumampas sa mga export ng Pransya.

Assortment ng inumin

Ang nag-iisang kumpanya na gumagawa ng kape ng Carte Noir ay ang Kraft Foods. Gumagawa ito ng 28 uri ng natural na kape at 9 instant. Bilang karagdagan, ginawa sa mga pods at kapsula, na idinisenyo para sa mga makina ng kape.

Assortment:

  • Ground na kape - Ito ay isang katangi-tanging timpla. Ang kumbinasyon ng Arabica mula sa Africa, Amerika at Asya, na nabuo ng mga eksperto, ay nakatulong upang buhayin ang orihinal na lilim ng panlasa.Kaya lumitaw ang mga bagong varieties:
  1. Carte Noir Aroma - malambot, maselan, matamis.
  2. Carte Noir Velor, ang nakikilala nitong tampok ay mahusay na paggiling at pinong foam.
  3. Carte Noir Expresso para sa mga makina ng kape.
  • Mga beans ng kape Ang Carte Noir ay ayon sa kaugalian na ginustong ng Pranses. Karaniwan na uminom ito ng gatas sa umaga, at maghurno nang malakas sa hapon at gabi. Ang pag-iimpake ay perpektong naisip at nakakatugon sa lahat ng mga pamantayan.
  • Instant na kape Ang Carte Noir ay binubuo ng apat na uri ng inumin. Carte Noir Original - freeze-tuyo na kape, hindi mas mababa sa panlasa sa ground inumin. Classic Velvet na may isang mayaman at masiglang aroma. Ang Expresso - ang pinakamalakas, na idinisenyo para sa mga connoisseurs ng tiyak na kapaitan. Linstant - ang freeze-tuyo na kape ay idinisenyo para sa mga gourmets na makukuha ang banayad na mga nuances ng panlasa.

Maaari ka ring makahanap ng decaffeinated na kape sa pagbebenta.

Ang kape ay mahusay na kalidad, salamat sa mahigpit na pagpili ng mga pinakamahusay na beans, timpla at espesyal na teknolohiya ng litson.

Paano gumawa ng kape ng Carte Noir?

Ang lasa ng inumin ay lubos na nakasalalay sa paraan ng paghahanda. Sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng tama ng kape depende sa uri.

Instant na Kape ng Cart Noir

Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang makagawa ng isang inumin ay klasiko.

Mga sangkap

  • instant Carte Noire na kape - 2 kutsarita para sa isang malakas na inumin o 1 kutsarita para sa isang mahina;
  • asukal
  • tubig - 180 ML.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang tubig. Ang mainam na temperatura para sa pagluluto ay dapat na 90 degree. Upang makamit ang kinakailangang tagapagpahiwatig, maaari kang gumamit ng isang thermometer. Kung wala ito, pakuluan ang tubig at pagkatapos maghintay ng apat na minuto. Sa panahong ito, ang temperatura ay maaabot ang kinakailangang rate.
  2. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng kape sa isang tabo at ibuhos ito ng handa na tubig. Gumalaw at igiit ng tatlong minuto. Inirerekumenda ng mga gourmets na huwag palayawin ang lasa ng inumin na may asukal, ngunit kung kailangan mo ito, dapat kang magdagdag ng isang matamis na produkto matapos na mai-infact ang inumin.

Kape beans Carte Noire

Upang gawing perpekto ang lasa ng inumin, para sa mga nagsisimula inirerekomenda na magprito ang mga butil sa isang kawali na walang langis sa loob ng halos limang minuto. Pagkatapos gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape. Ang pinaka masarap na serbesa sa Turk.

Mga sangkap

  • ground coffee Carte Noir - 2 kutsarita;
  • tubig - 100 ml;
  • asukal - 1 tsp.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang ground coffee sa Turku. Magdagdag ng asukal at ibuhos ang tubig.
  2. Panatilihin ang Turk sa pinakamababang ito, patuloy na nanonood ng proseso ng pagluluto upang hindi makaligtaan ang sandali. Sa sandaling magsimulang tumaas ang bula, agad na alisin mula sa apoy. Maghintay para sa makapal na lumubog sa ilalim at ibuhos sa tasa.

Ground na kape

Ang ground Carte Noir ay ginawa sa napakahusay na paggiling - ginagawang posible upang maghanda ng isang aromatic na inumin sa isang tasa.

Mga sangkap

  • ground coffee Cart Noir - 2 tsp;
  • tubig na kumukulo - 160 ml;
  • asukal - sa kalooban;
  • opsyonal ang gatas.

Pagluluto:

  1. Ang unang hakbang ay ang pagpainit ng tasa kung saan maiinom ang inumin. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig na kumukulo at mag-iwan ng ilang minuto.
  2. Alisan ng tubig at iwisik ang kape. Ibuhos ang tubig na kumukulo at takpan ng isang sarsa. Humawak ng tatlong minuto.
  3. Pagkatapos ay pukawin at idagdag ang asukal at gatas sa inumin kung nais.

Magkano ang halaga ng kape ng Carte Noire sa mga tindahan ng Ruso?

Ang mga tampok sa packaging, kape at packaging ay nakakaapekto sa gastos ng:

  • sa mga kapsula - 451 rubles;
  • instant Carte Noir (80 g) - 249 rubles .;
  • ground Milicano (150 g) - 495 rubles;
  • sa mga butil (800 g sa isang garapon) - 999 rubles .;
  • instant Carte Noir Orihinal (190 g) - 1089 rubles. at tumitimbang ng 90 g para sa 299 rubles .;
  • Carte Noir (150 g) - 520 rubles. (sa malambot na packaging).

Paano makilala mula sa isang pekeng?

Hindi mahirap para sa mga connoisseurs na patuloy na uminom ng inumin upang makilala ang totoong kape mula sa isang pekeng lasa. Sa salamin na salamin, ang kape ay hindi karaniwang naka-peke.

Kapag bumibili sa packaging ng papel, bigyang-pansin ang:

  • hitsura. Ang mga produkto ay nakabalot sa itim at berdeng packaging (ground at kape beans) at itim at asul (decaffeinated);
  • tagagawa. Ang kape ay ginawa lamang ng Kraft Foods. Kung tinukoy ang isa pang tagagawa, huwag bumili ng produkto.Ang pangalan ay ipinahiwatig lamang sa Ingles, kung nakasulat ito sa Russian - ito ay isang siguradong tanda ng isang pekeng;
  • kung nakita mo ang inskripsyon na "Black Card" sa Russian - hindi mo mabibili ang produkto.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: